16.90€のセットメニュー Formule à 16,90€ 前菜+メイン または メイン+デザート 前菜、メイン、デザートの中から2品を選べる、柔軟なランチメニュー。素早く満足のいくランチに最適です。 €16.90 ≈ ¥3,062 ✓
20.50€のセットメニュー Formule à 20,50€ 前菜 + メイン + デザート 前菜、メイン、デザートを含むランチフルコース。メニュー全体を堪能できる本格的な食体験です。 €20.50 ≈ ¥3,714 ✓
タラのフリッター Beignets de Morue バカリャウのコロッケ 有名なポルトガルのコロッケ。ほぐしたタラ、ジャガイモ、パセリ、玉ねぎで作られています。外はカリッと、中はふんわりと揚げられています。 − 0 +
生野菜の盛り合わせ Assiette de Crudités サラダプレート 季節の生野菜の盛り合わせ。フレッシュに提供されます。軽い食感で、しばしばシンプルなドレッシングと共に提供される前菜です。 − 0 +
タラのラグアレロ風 Morue à Lagareiro タラのラグアレロ風 タラのポワレをグリルし、熱いオリーブオイルとコンフィにしたニンニクをたっぷりかけたもの。身はしっかりしていてほぐれやすく、スモーキーで濃厚な味わいです。伝統的に潰したオーブン焼きポテトと共に提供されます。 €22.40 ≈ ¥4,058 − 0 +
バカリャウ・ア・ブラス風 Morue à Bràs バカリャウ・ア・ブラス風 細かく裂いたタラ、カリカリの細切りポテト、玉ねぎを卵でとじたポルトガルの伝統料理。クリーミーで心地よい食感です。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
グリルド・ドラダ Daurade Grillé グリルド・ドラダ 炭火で丸ごとグリルした魚。皮はパリパリで、白い身は柔らかく繊細です。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに提供されます。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
グリルサーモンのポワレ Pavé de Saumon Grillé グリルサーモン グリルで焼いたサーモンのポワレ。炎の跡があり、風味豊かでとろけるような脂の乗った身です。 €17.10 ≈ ¥3,098 − 0 +
グリルポーク Grillade de Porc 豚肉のロースト 薄切りの赤身豚肉を素早くグリルしたもの。軽くマリネしてから調理されることが多く、シンプルで風味豊かな肉料理です。 €13.60 ≈ ¥2,464 − 0 +
ポークリブ Travers de Porc ポークリブ グリルポークリブ。骨の近くはジューシーで、外側はカリカリです。より楽しむために手で食べるのがおすすめです。 €13.60 ≈ ¥2,464 − 0 +
リブロース(サルテール種) Faux Filet (salers) ステーキ サルテール種の子牛の柔らかく霜降りの入った牛肉の部位。お好みに合わせてグリルされ、力強く本格的な肉の風味を提供します。 €17.80 ≈ ¥3,225 − 0 +
自家製タルタル Tartare Maison 自家製タルタル 刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。フレッシュで食感があり、冷製で提供されます。 €17.80 ≈ ¥3,225 − 0 +
ハンバーグステーキ(目玉焼き乗せ) Steack Haché à Cheval ポルトガル風ハンバーガー 目玉焼きを乗せたグリルハンバーグ。とろりとした黄身が自然で濃厚なソースとなり、肉と絡み合います。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
ポルトガル風ステーキ Steack à la Portugaise ポルトガル風ステーキ ニンニク、ワイン、ローリエのソースで調理されたポエッレ風ステーキ。しばしばスモークハムと卵が添えられます。ボリュームがあり、香りの高い料理です。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
リブロース(サルテール種) Entrecôte (salers) ポークリブ 霜降りの入った、ジューシーで上質な牛肉の部位。グリルで風味を引き出し、赤身肉愛好家のお気に入りの選択肢です。 €22.40 ≈ ¥4,058 − 0 +
フィレミニョンとアサリ Filet mignon aux Coques アレンテージョ風ポーク アレンテージョ地方のシーフードと肉のスペシャリテ。マリネして揚げた豚肉とアサリ(貝)を組み合わせ、コリアンダーで風味付けし、フライドポテトと共に提供されます。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
鶏肉のブラス風 Poulet à Bràs 鶏肉のブラス風 有名なタラ料理のバリエーションで、ここでは細かく裂いた鶏肉と細切りポテト、玉ねぎ、卵を混ぜ合わせたもの。マイルドでカリカリとした家庭的な料理です。 €16.40 ≈ ¥2,971 − 0 +
半羽のグリルチキン 1/2 Poulet Grillé 半羽のグリルチキン マリネして丸鶏でグリルした半羽の鶏肉。皮はパリパリでスパイシー、身はジューシーです。ポルトガル料理の定番。 €13.60 ≈ ¥2,464 − 0 +
ミニュ風タラ Morue a la Minhota ミニュ風タラ ミニュ地方風フライドタラ。キャラメルオニオンとフライドポテトのスライスが添えられています。濃厚で黄金色の料理です。 €22.40 ≈ ¥4,058 − 0 +
タコのラグアレロ風 Poulpe à Lagareiro タコのラグアレロ風 丸ごとタコをオーブンでローストし、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った料理。タコの身は柔らかく風味豊かで、ジャガイモと共に提供されます。 €32.80 ≈ ¥5,943 − 0 +
グリルタイガーエビ Gambas Tigre Grillés グリルタイガーエビ グリルした巨大なエビ。しばしば半分に開いてスパイシーまたはガーリックソースを塗って提供されます。しっかりした身と強い海の風味が特徴です。 €35.20 ≈ ¥6,378 − 0 +
蒸しタラ Morue à la vapeur 茹でタラ 茹でるか蒸したタラ。しばしばひよこ豆、茹で野菜、ゆで卵と共に提供されます。魚の風味を活かしたヘルシーな料理です。 €22.40 ≈ ¥4,058 − 0 +
クロック・ムッシュ サラダ添え Croque Monsieur Salade Verte 2枚のパン・デミで挟んでグリルしたハムとチーズのホットサンドイッチ。フレッシュなグリーンサラダと共に提供されます。 €14.60 ≈ ¥2,645 − 0 +
ポルトガル風クロック(フランセジーニャ) Croque à la Portugaise (Francesinha) ポルトの有名なサンドイッチ。様々な肉(ハム、ソーセージ、牛肉)が詰められ、溶けたチーズがかかり、ビール風味のトマトソースに浸かっています。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
パリジェンヌ Parisienne レタス、トマト、コーン、卵、グリュイエールチーズ、パリスハム。 ハム、チーズ(グリュイエール)、卵、生野菜を使ったクラシックフレンチサラダ。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
イタリアン Italienne レタス、トマト、モッツァレラチーズ。 トマトとマイルドなモッツァレラチーズを組み合わせた、イタリアンカラーのシンプルでフレッシュなサラダ。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
ノルウェジエンヌ Norvégienne レタス、トマト、卵、エビ、サーモン。 サーモン(しばしばスモークサーモン)とエビを使った、シーフードを主役にした北欧風サラダ。 €18.30 ≈ ¥3,316 − 0 +
ペイザンヌ Paysanne レタス、トマト、卵、シャルキュトリー、チーズ、ポテトチップス。 様々なシャルキュトリー、チーズ、そしてカリカリのポテトチップスを加えた、素朴でボリュームのあるサラダ。 €20.80 ≈ ¥3,769 − 0 +
プディン・モロトフ Pudim molotov プディン・モロトフ 巨大なフラン・ア・ラ・ポルトガル風。オーブンで焼いた卵白にキャラメルをかけた、非常に軽いポルトガルデザートです。 €6.70 ≈ ¥1,214 − 0 +
自家製デザート Délice Maison ドセ・ダ・カサ 自家製デザート。しばしばスプーンデザートで、クリーミーで複数のフレーバー(ビスケット、クリーム、コンデンスミルク)が重なっています。 €7.70 ≈ ¥1,395 − 0 +
カスタードプリン Gateaux au Flan パステル・デ・ナタ サクサクのパイ生地にクリーミーなカスタードを詰め、シナモンを振りかけた有名なポルトガルのタルト。 €6.70 ≈ ¥1,214 − 0 +
自家製ケーキ Gateau Maison ボロ・デ・ブラーチャ おそらく「ボロ・デ・ブラーチャ」で、コーヒーに浸したビスケットとバタークリームの層で作られた、焼かない伝統的なケーキです。 €7.70 ≈ ¥1,395 − 0 +