Restaurant Portugais O'Churrasco

前菜、メイン、デザートの中から2品を選べる、柔軟なランチメニュー。素早く満足のいくランチに最適です。

前菜、メイン、デザートを含むランチフルコース。メニュー全体を堪能できる本格的な食体験です。

有名なポルトガルのコロッケ。ほぐしたタラ、ジャガイモ、パセリ、玉ねぎで作られています。外はカリッと、中はふんわりと揚げられています。

季節の生野菜の盛り合わせ。フレッシュに提供されます。軽い食感で、しばしばシンプルなドレッシングと共に提供される前菜です。

砂肝を柔らかくなるまで煮込んだもの。しばしば風味豊かなソースで調理されます。特徴的なしっかりした食感と濃厚な肉の風味があります。

ゆで卵にクリーミーなマヨネーズをかけた、ビストロの定番。シンプルで効果的、そして前菜として非常に人気があります。

豚肉とハーブで作られた素朴なミートパテ。冷製で提供され、新鮮なパンに塗って食べます。

市場の食材を使ったシェフの日替わりおすすめ。その日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください。

タラのポワレをグリルし、熱いオリーブオイルとコンフィにしたニンニクをたっぷりかけたもの。身はしっかりしていてほぐれやすく、スモーキーで濃厚な味わいです。伝統的に潰したオーブン焼きポテトと共に提供されます。

細かく裂いたタラ、カリカリの細切りポテト、玉ねぎを卵でとじたポルトガルの伝統料理。クリーミーで心地よい食感です。

炭火で丸ごとグリルした魚。皮はパリパリで、白い身は柔らかく繊細です。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに提供されます。

グリルで焼いたサーモンのポワレ。炎の跡があり、風味豊かでとろけるような脂の乗った身です。

薄切りの赤身豚肉を素早くグリルしたもの。軽くマリネしてから調理されることが多く、シンプルで風味豊かな肉料理です。

グリルポークリブ。骨の近くはジューシーで、外側はカリカリです。より楽しむために手で食べるのがおすすめです。

サルテール種の子牛の柔らかく霜降りの入った牛肉の部位。お好みに合わせてグリルされ、力強く本格的な肉の風味を提供します。

刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。フレッシュで食感があり、冷製で提供されます。

目玉焼きを乗せたグリルハンバーグ。とろりとした黄身が自然で濃厚なソースとなり、肉と絡み合います。

ニンニク、ワイン、ローリエのソースで調理されたポエッレ風ステーキ。しばしばスモークハムと卵が添えられます。ボリュームがあり、香りの高い料理です。

霜降りの入った、ジューシーで上質な牛肉の部位。グリルで風味を引き出し、赤身肉愛好家のお気に入りの選択肢です。

アレンテージョ地方のシーフードと肉のスペシャリテ。マリネして揚げた豚肉とアサリ（貝）を組み合わせ、コリアンダーで風味付けし、フライドポテトと共に提供されます。

有名なタラ料理のバリエーションで、ここでは細かく裂いた鶏肉と細切りポテト、玉ねぎ、卵を混ぜ合わせたもの。マイルドでカリカリとした家庭的な料理です。

マリネして丸鶏でグリルした半羽の鶏肉。皮はパリパリでスパイシー、身はジューシーです。ポルトガル料理の定番。

様々なグリル肉の盛り合わせ。一度に複数の名物料理を味わうのに最適です。

ミニュ地方風フライドタラ。キャラメルオニオンとフライドポテトのスライスが添えられています。濃厚で黄金色の料理です。

丸ごとタコをオーブンでローストし、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った料理。タコの身は柔らかく風味豊かで、ジャガイモと共に提供されます。

グリルした巨大なエビ。しばしば半分に開いてスパイシーまたはガーリックソースを塗って提供されます。しっかりした身と強い海の風味が特徴です。

茹でるか蒸したタラ。しばしばひよこ豆、茹で野菜、ゆで卵と共に提供されます。魚の風味を活かしたヘルシーな料理です。

蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。

炊いた白米、定番のシンプルな付け合わせ。

スティック状にカットしてフライドポテトにしたもの。

「バタタス・ア・ムロ」とも呼ばれ、ローストした小ぶりのジャガイモを軽く潰してオイルと風味を吸収させたものです。

季節の調理済み野菜ミックス。

2枚のパン・デミで挟んでグリルしたハムとチーズのホットサンドイッチ。フレッシュなグリーンサラダと共に提供されます。

クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの（ア・シュヴァル）。

ポルトの有名なサンドイッチ。様々な肉（ハム、ソーセージ、牛肉）が詰められ、溶けたチーズがかかり、ビール風味のトマトソースに浸かっています。

レタスの上に鶏肉、スイートコーン、トマト、ゆで卵を乗せた、ボリュームのあるサラダ。

ハム、チーズ（グリュイエール）、卵、生野菜を使ったクラシックフレンチサラダ。

トマトとマイルドなモッツァレラチーズを組み合わせた、イタリアンカラーのシンプルでフレッシュなサラダ。

サーモン（しばしばスモークサーモン）とエビを使った、シーフードを主役にした北欧風サラダ。

様々なシャルキュトリー、チーズ、そしてカリカリのポテトチップスを加えた、素朴でボリュームのあるサラダ。

泡立てた卵白と溶かしたチョコレートで作られた、軽くて濃厚なチョコレートデザート。

クリーミーなバニラ風味のカスタードデザート。カリカリのキャラメル層がかかっています。

巨大なフラン・ア・ラ・ポルトガル風。オーブンで焼いた卵白にキャラメルをかけた、非常に軽いポルトガルデザートです。

季節のフルーツをカットした爽やかなミックス。

自家製デザート。しばしばスプーンデザートで、クリーミーで複数のフレーバー（ビスケット、クリーム、コンデンスミルク）が重なっています。

ブリーチーズのポーション。フランス産の白カビタイプの柔らかいチーズです。

伝統的なしっかりとした食感のプリン。卵をたっぷり使い、キャラメルソースがかかっています。

サクサクのパイ生地にクリーミーなカスタードを詰め、シナモンを振りかけた有名なポルトガルのタルト。

お好みのジェラートまたはソルベ1スクープ。

お好みのジェラートまたはソルベ2スクープ。

おそらく「ボロ・デ・ブラーチャ」で、コーヒーに浸したビスケットとバタークリームの層で作られた、焼かない伝統的なケーキです。