Restaurante Paparotti Issy-les-Moulineaux

Mezcla de verduras de temporada frescas. Ligera y crujiente, ideal para empezar la comida.

Sopa de verduras tradicional italiana. Rica y reconfortante, preparada con diversas verduras estofadas.

Pan tostado frotado con ajo y cubierto con tomates frescos en dados, albahaca y aceite de oliva. Crujiente y sabroso.

Ensalada verde servida con queso de cabra caliente sobre tostada. Una deliciosa mezcla de texturas calientes y frías.

Pan tostado con verduras a la parrilla y mozzarella fundida. Un entrante gourmet y vegetariano.

Surtido de verduras marinadas y a la parrilla al estilo italiano. Perfecto para compartir o como entrante ligero.

Pan tostado con jamón de Parma y mozzarella. Una combinación clásica salada y cremosa.

Gran ensalada compuesta con sabores italianos, jamón de Parma, alcachofas y mozzarella. Fresca y copiosa.

La famosa ensalada con pollo, parmesano y picatostes. Aderezada con una salsa untuosa.

Ensalada fresca que combina el ahumado del salmón y la suavidad del caviar de berenjena. Un entrante refinado.

Lonchas de tomates frescos y auténtica mozzarella de búfala. Servida con aceite de oliva y albahaca.

Selección de embutidos italianos. Ideal para compartir con una copa de vino.

Finas lonchas de ternera cruda marinadas, servidas con lascas de parmesano. Acompañado de pan casero caliente.

Finas lonchas de ternera cruda realzadas con salsa pesto y parmesano. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio de ternera con champiñones frescos y parmesano. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio de ternera servido con rúcula con pimienta y parmesano. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio de ternera acompañado de tostadas con queso de cabra caliente. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio de ternera servido con una bola de mozzarella di bufala cremosa. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio insignia de la casa. Acompañado de pan casero caliente.

Finas lonchas de salmón crudo marinadas en limón y aceite de oliva. Acompañado de pan casero caliente.

Carpaccio de salmón insignia de la casa. Acompañado de pan casero caliente.

Arroz cremoso cocinado con salsa de cuatro quesos. Rico y untuoso.

Risotto de marisco (mejillones, gambas, calamares). Intensos sabores marinos.

Pieza de ternera tierna a la parrilla a su gusto. Sencillo y sabroso.

Solomillo de ternera cubierto con una cremosa salsa de pimienta. Picante y tierno.

Solomillo de ternera servido con una rica salsa de gorgonzola y champiñones. Un plato gourmet.

Anillas de calamares fritos, doradas y crujientes. Servidas con limón.

Langostinos empanados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Mezcla de marisco y pescado frito. Un clásico italiano del mar.

Filete de salmón cocinado al estilo escalopa. Tierno y sabroso.

Gratinado de berenjenas con salsa de tomate, jamón y quesos. Meloso y rico en sabor.

Fina loncha de ternera empanada y dorada. Servida con pasta fresca.

Finas lonchas de ternera en una salsa cremosa de limón. Acidulada y delicada.

Finas lonchas de ternera en salsa de vino Marsala. Dulce y perfumada.

Escalopa de ternera empanada cubierta de salsa boloñesa, jamón y queso, luego gratinada. Muy copioso.

Ternera rellena de jamón de Parma y salvia, cocinada en salsa de vino blanco. Un clásico romano.

Rollos o trozos de ternera con coppa y mozzarella en salsa de tomate cremosa.

Escalopa de ternera simplemente a la parrilla. Ligero y realza la carne.

Espaguetis servidos con salsa de tomate simple y albahaca fresca. Un clásico atemporal.

Pasta servida con una rica salsa de carne picada y tomate estofado.

Pasta con salsa cremosa con panceta, huevo y queso. Untuoso y con pimienta.

Pasta cubierta con salsa de crema y salmón ahumado.

Pasta servida con una mezcla de marisco (mejillones, gambas, calamares).

Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa y bechamel, gratinadas al horno.

Penne con salsa de tomate, guanciale (carrillada de cerdo) o panceta, y pecorino. Sabroso y ligeramente picante.

Penne cubiertas con salsa de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva.

Penne servidas con una salsa cremosa de cuatro quesos.

Penne con salsa de tomate picante y ajo. Para los que les gustan los platos picantes.

Receta de penne con una salsa específica de la casa, a menudo cremosa.

Pasta rellena en forma de anillo servida con salsa de cuatro quesos.

Surtido de pastas servidas con tres salsas diferentes para variar los placeres.

Pasta gruesa tubular con salsa cremosa de guisantes, champiñones y jamón.

Rigatoni con salsa de gorgonzola y speck (jamón crudo ahumado).

Pasta servida con una aromática salsa de trufa negra. Elegante y aromática.

Pasta fresca rellena en forma de media luna con champiñones, cubierta con una rica salsa de carne y crema.

Raviolis rellenos de espinacas, servidos con salsa de roquefort y nueces, ligeramente tomatada.

Raviolis verdes grandes rellenos, servidos con una intensa salsa de gorgonzola y nueces.

Pasta rellena de salmón ahumado y ricotta, a menudo servida con salsa cremosa.

Porción de queso gorgonzola, un azul italiano cremoso y potente.

Selección de diferentes quesos italianos.

La pizza clásica con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y deliciosa.

Pizza cargada con anchoas saladas y alcaparras. Intensos sabores mediterráneos.

Pizza de carne picada y champiñones. Rica y copiosa.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, huevo y mozzarella.

Pizza generosa con verduras variadas y huevo. Colorida y sabrosa.

El clásico con jamón y champiñones. Gusta a todo el mundo.

Pizza rústica con panceta ahumada y huevo. Sabor pronunciado y salado.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) con quesos, berenjenas y huevo.

Pizza dividida en cuatro partes con diferentes ingredientes que representan las estaciones.

Pizza con marisco, realzada con ajo y perejil.

Pizza picante con chorizo, pimientos y huevo.

Pizza para los amantes del queso, rica y fundente.

La pizza especial de la casa con queso de cabra, jamón y pimientos.

Pizza muy cargada de atún y anchoas. Salada y sabrosa.

Pizza a base de crema fresca con panceta y espárragos. Suave y original.

Pizza sencilla y elegante con jamón de Parma y huevo.

Pizza picante con spianata (salami picante italiano).

Pizza fresca con rúcula y jamón crudo añadidos después de la cocción.

Pizza de salmón ahumado, una alianza de la tierra y el mar.

Chausson ricamente relleno con ricotta, jamón y speck.

Pizza de bresaola (ternera curada) y rúcula. Ligera y refinada.

Pizza con una burrata entera cremosa. Muy gourmet.

Pizza blanca aromatizada con trufa. Elegante y aromática.

Crema de postre italiana gelificada, servida con coulis de frutos rojos. Suave y afrutada.

El postre italiano por excelencia con café, mascarpone y bizcochos.

Tarta de limón con crema de limón acidulada.

Tarta de manzana servida tibia con su helado de vainilla.

Tarta de manzana caramelizada invertida.

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro.

Café servido con una selección de petit fours.

Té servido con una selección de petit fours.

Copa de helado con tres sabores a elegir.

Gran copa de helado de café o chocolate con salsa y nata montada.

Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Postre clásico con plátano, tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.

Helado de vainilla servido con guindas en almíbar.

Loncha de turrón helado con frutos secos, servida con coulis.

Profiteroles con helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate caliente.

Refresco de cola gaseoso y dulce. Servido frío.

Selección de bebidas sin alcohol frescas.

Agua mineral italiana, disponible en plana o con gas.

Café negro corto y fuerte al estilo italiano.

Café sin cafeína.

Café con espuma de leche o nata.

Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.

Selección de tés o infusiones de calidad.

Cóctel casero amargo y refrescante.

Mezcla de vino blanco y crema de grosella.

Vermut italiano servido frío.

Aperitivos amargos italianos clásicos.

Vino de licor siciliano dulce, con huevo o almendra.

Selección de aperitivos anisados o vinos generosos.

Cóctel de champán y crema de grosella.

Cerveza rubia italiana en botella.

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante, servida de barril.

Cóctel veneciano a base de Prosecco, amargo (Aperol o Campari) y agua con gas.

Whisky blend escocés.

Whisky blend escocés suave.

Whisky premium añejado.