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Restaurant Madame Tourtes

★ 4.9 (169)

TARTA SALADA

Los imprescindibles, Los sublimes queseros, Los delicias del océano, El mundo al alcance de los labios, Los golosos, Los prestigiosos.

LA CLÁSICA
LA CLASSIQUE
Jamón, nata, orégano, mozzarella.
Tarta salada tradicional rellena de jamón, nata untuosa, orégano y mozzarella fundida. La masa está dorada y crujiente. Un clásico reconfortante para degustar caliente.
€7.50~
EL POLLO BOURSIN
LA POULET BOURSIN
Pollo, patatas, salsa Boursin casera, mozzarella.
Tarta generosa de pollo y patatas, ligada con una salsa casera de queso Boursin ajo y finas hierbas. Textura cremosa y rica. Perfecta para los amantes de los sabores queseros.
€9~
LA STEAK BOURSIN
Carne picada, patatas, salsa Boursin casera, mozzarella.
Una variante de carne con carne picada, patatas tiernas y una cremosa salsa Boursin. Sabrosa y consistente. Ideal para una comida copiosa.
€9~
LA CHAMPETRE
Pollo, champiñones, patatas, nata, mozzarella.
Tarta de sabores rústicos que combina pollo, champiñones de París y patatas en una salsa cremosa. Sabor suave y equilibrado. Para disfrutar caliente y apreciar la untuosidad de los ingredientes.
€9~
LA STEAK CHEDDAR
Carne picada, jamón, salsa argelina, cheddar.
Tarta golosa estilo hamburguesa con carne picada, jamón, cheddar fundido y salsa argelina picante. Rica y sabrosa. Una opción de comida callejera reinventada en tarta.
€9~
LA VEGGIE
Galette vegetariana, salsa brazil, mozzarella.
Una opción vegetariana con una galette de verduras y una salsa brazil agridulce. Rellena de mozzarella fundente. Ligera pero sabrosa.
€7.50~
LA ITALIANA
L'ITALIENNE
Mozzarella, queso de cabra, queso azul, parmesano o pana grana, salsa de tomate, aceite de oliva, orégano.
Tarta de cuatro quesos sobre base de salsa de tomate, realzada con orégano y aceite de oliva. Rica en intensos sabores queseros (azul, cabra, parmesano). Recuerda a los sabores de una pizza italiana.
€9~
EL QUESO DE CABRA Y MIEL
LA CHEVRE-MIEL
Queso de cabra, miel, nata, mozzarella.
La clásica combinación de queso de cabra y miel, suavizada con nata. Sabor agridulce delicado y fundente. Muy apreciada por los amantes del queso de cabra caliente.
€9~
EL POLLO-QUESO DE CABRA
LA CHICKEN-CHEVRE
Pollo, queso de cabra, nata fresca, mozzarella.
Mezcla sabrosa de trozos de pollo y queso de cabra en una base cremosa. El sabor característico del queso de cabra realza la dulzura del pollo. Textura untuosa.
€9~
EL SALMÓN
LA SAUMON
Salmón ahumado, nata, eneldo y limón, mozzarella.
Tarta refinada de salmón ahumado, perfumada con eneldo y limón. Base cremosa que combina perfectamente con el pescado. Fresca y aromática.
€11~
EL FISH
LA FISH
Filete de pollock empanado, patatas, salsa de pescado, cheddar.
Inspirada en el fish & chips, con pollock empanado y patatas. Cubierta con salsa especial de pescado y cheddar. Crujiente y fundente a la vez.
€10~
LA AFRICANA
L'AFRICAINE
Ternera, aloco, salsa jolof casera.
Tarta de sabores de África Occidental con ternera y aloco (plátanos fritos). Realzada por una salsa jolof casera picante y aromática. Un viaje culinario exótico.
€10~
LA AMERICANA
L'AMERICAINE
Carne picada, bacon de ternera, panceta, pepinillos, cebolla frita, salsa de hamburguesa, cheddar.
Una tarta estilo hamburguesa completa con carne picada, bacon y panceta. Aderezada con pepinillos y cebolla frita para el crujiente, y cheddar fundido. Muy rica y golosa.
€10~
EL HOTDOG
LA HOTDOG
Salchicha, cebolla frita, pepinillos, mostaza y miel, salsa barbacoa argelina, cheddar, mozzarella.
Interpretación del hot-dog en tarta, con salchicha, cebolla frita y pepinillos. Salsa de mostaza y miel y barbacoa para un sabor ahumado y dulce. Rellena de dos quesos.
€10~
LA ORIENTAL SPICY
L'ORIENTALE SPICY
Merguez, ensalada de pimientos, guindilla, salsa argelina, mozzarella.
Tarta picante de merguez y pimientos marinados. Realzada con guindilla y salsa argelina. Para los que aman los platos picantes y los sabores mediterráneos.
€10~
LA MEXICANA
LA MEXICAINE
Pollo, pimientos, maíz, salsa barbacoa, mozzarella.
Sabores Tex-Mex con pollo, pimientos coloridos y maíz dulce. La salsa barbacoa aporta una nota ahumada característica. Colorida y sabrosa.
€10~
LA INDIA
L'INDIENNE
Pollo, pimientos, nata, mozzarella.
Pollo marinado (probablemente al curry o especias indias) con pimientos y una base cremosa. Suave y aromático. Una fusión entre la tarta y la cocina india.
€10~
LA MECHOUIA
Ternera, ensalada de pimientos, salsa argelina, mozzarella.
Destaca la ensalada mechouia (pimientos asados) acompañada de ternera picada. La salsa argelina añade un toque picante. Rica en verduras del sol.
€10~
LA BAYOU
Carne picada, cordon bleu, salsa argelina, mozzarella.
Una tarta muy golosa que integra un cordon bleu entero o en trozos con carne picada. Salsa argelina para realzar el conjunto. Una mezcla audaz y copiosa.
€10~
LA 3 CARNES
LA 3 VIANDES
Carne picada, pollo, jamón, salsa argelina, mozzarella.
Para los grandes apetitos, combina tres tipos de carne: picada, pollo y jamón. Rica en proteínas y sabor. Servida con salsa argelina.
€10~
EL RACLETTE
LA RACLETTE
Pollo, jamón, salami, patatas, nata, queso raclette.
Inspirada en el famoso plato de invierno, con queso raclette fundido, charcutería (jamón, salami) y patatas. Muy rica y reconfortante. Ideal para el clima frío.
€10~
EL FOIE GRAS
LA FOIE GRAS
Pollo, foie gras, nata fresca, mozzarella. (Solo o fina únicamente)
Una tarta de prestigio que combina la dulzura del foie gras con el pollo. La nata fresca aporta untuosidad. Una opción lujosa y delicada.
€13
LA ROSSINI
Ternera, pimientos, foie gras, mozzarella. (Solo o fina únicamente)
Homenaje al tournedos Rossini, combinando ternera y foie gras. Los pimientos añaden una nota de frescura. Sabores ricos y gastronómicos.
€14

MADAME POKE

Base de arroz largo aromático.

Poke Bowl
Un bol hawaiano fresco y colorido con una base de arroz aromático. Para componer tú mismo con una proteína, verduras o frutas frescas, y una salsa. Una comida sana, equilibrada y sabrosa.
€1~

EXTRA Y APERITIVO

LA PEQUEÑA CLÁSICA
LA P'TITE CLASSIQUE
tarta de jamón, nata, mozzarella
Versión miniatura de la tarta clásica. Ideal para un pequeño antojo o como acompañamiento. Relleno sencillo y apreciado por todos.
€5
CAJA FRITA
BOX FRITE
Porción de patatas fritas doradas y crujientes. El acompañamiento perfecto para una tarta o una hamburguesa. Para disfrutar calientes con una salsa a elegir.
€1.50~
ENSALADA
SALADE
Ensalada verde fresca, ideal para aportar ligereza a la comida. Puede servirse con vinagreta.
€3~
TABLA DE CHARCUTERÍA
ASSIETTE CHARCUTERIE
composición según disponibilidad
Surtido de charcuterías variadas (jamón, salchichón, etc.) según la llegada. Perfecto para compartir al aperitivo.
€10
TABLA CROUSTI'APERO
ASSIETTE CROUSTI'APERO
composición según disponibilidad
Tabla de bocados fritos y crujientes para compartir. La composición varía según el día. Ideal para empezar la comida de forma amena.
€10
CROUSTY'HOTDOG
salchicha envuelta en hojaldre y sus salsas
Salchicha de hot-dog envuelta en una masa de hojaldre crujiente. Servida con salsas golosas. Un snack fácil de comer.
€5
CORNDOG
salchicha rebozada en masa de maíz
Salchicha en palo recubierta de una gruesa masa de buñuelo de maíz y frita. Dorada por fuera y tierna por dentro. Un clásico de la comida callejera americana.
€5

TARTA DULCE

LA CHOCO
Nutella
Tarta postre generosamente rellena de Nutella caliente y fundente. Para los incondicionales del chocolate.
€4
LA COCO-KINDER
Nutella, coco, Kinder maxi
Tarta dulce y golosa de Nutella, coco rallado y trozos de Kinder Maxi. Una mezcla exótica y achocolatada.
€4.50
LA KINDER BUENO
Nutella, Kinder Bueno
Rellena de crema de cacao y trozos crujientes de Kinder Bueno. Rica en avellana y chocolate.
€4.50
EL SPECULOOS
LA SPECULOOS
Nutella, spéculoos
Combina Nutella con el sabor especiado y acaramelado de la galleta spéculoos. Textura crujiente y fundente.
€4.50
LA BANANA
Nutella, plátano
Combinación clásica de plátanos frescos y Nutella caliente. Frutal y goloso.
€4.50
EL OREO
L'OREO
Nutella, Oreo
Rellena de Nutella y trozos de galleta Oreo. Aporta un intenso toque achocolatado y crujiente.
€4.50
LA CHOCOBONS
Nutella, chocobons
Tarta muy achocolatada con Nutella y caramelos Kinder Schoko-Bons fundidos. Muy dulce y láctea.
€4.50
LA TATIN
manzana, canela, caramelo a la antigua
Inspirada en la tarta Tatin, con manzanas cocidas, canela y caramelo. Servida caliente, recuerda a los postres tradicionales.
€4.50

BEBIDA

REFRESCO 33cl
SODA 33cl
Bebida gaseosa refrescante, formato lata estándar.
€1.50
FREEZ/OZEN
Bebida aromatizada con gas, a menudo de frutas.
€2
CAFÉ
Café espresso clásico, caliente y con cuerpo.
€1
CAPPUCCINO
Café espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€2
AGUA MINERAL
EAU MINÉRALE
Botella de agua sin gas.
€1
TÉ
THÉ
Infusión caliente de hojas de té.
€1.50
CHOCOLATE
CHOCOLAT
Bebida caliente de cacao y leche.
€2
CHOCOLATE VIENÉS
CHOCOLAT VIENNOIS
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€2.50

LA BUÑOLERÍA

Buñuelos
Beignets
Buñuelos fritos servidos calientes, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Para personalizar a tu gusto con salsas y toppings.
€2~

Suplementos

Carne
Viande
Porción de carne adicional.
€1
Quesos
Fromages
Suplemento de queso.
€1
Salsa
Sauce
Porción de salsa adicional.
€0.50
Verduras
Légumes
Porción de verduras adicional.
€0.50
Topping dulce
Topping sucré
Suplemento de guarnición dulce para los postres.
€1

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
169 valoraciones en Google Maps
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 Aarush
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 Pain au Chocolat
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