Restaurant Madame Tourtes


不可错过的,精美的奶酪系列,海洋的美味,舌尖上的世界,诱人的系列,尊贵的系列。
经典款
LA CLASSIQUE
火腿、奶油、牛至、马苏里拉奶酪。
一款传统的咸味派,内含火腿、奶油、牛至和融化的马苏里拉奶酪。派皮金黄酥脆。是趁热享用的经典暖心美食。
香草鸡肉
LA POULET BOURSIN
鸡肉、土豆、自制Boursin酱、马苏里拉奶酪。
一款丰盛的鸡肉土豆派,用自制Boursin香草蒜味奶酪酱调味。口感奶油般浓郁。适合奶酪风味爱好者。
牛排Boursin
LA STEAK BOURSIN
肉末、土豆、自制Boursin酱、马苏里拉奶酪。
一款肉类变种,内含肉末、融化的土豆和奶油般的Boursin酱。美味且份量足。适合丰盛的一餐。
乡村风味
LA CHAMPETRE
鸡肉、蘑菇、土豆、奶油、马苏里拉奶酪。
一款风味质朴的派,融合了鸡肉、蘑菇和土豆,搭配奶油酱。味道温和均衡。趁热享用,品味食材的融化口感。
牛排切达
LA STEAK CHEDDAR
肉末、火腿、阿尔及利亚酱、切达奶酪。
一款诱人的汉堡风味派,内含肉末、火腿、融化的切达奶酪和辛辣的阿尔及利亚酱。浓郁而辛辣。是街头美食的创新。
素食
LA VEGGIE
素食饼,巴西酱,马苏里拉奶酪。
一款素食选择,配以蔬菜饼和甜咸的巴西酱。配以融化的马苏里拉奶酪。清淡但美味。
意大利风味
L'ITALIENNE
马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、帕玛森奶酪或帕纳格拉纳奶酪、番茄酱、橄榄油、牛至。
四种奶酪派,配以番茄酱基底,牛至和橄榄油提味。浓郁的奶酪风味(蓝纹、山羊奶酪、帕玛森奶酪)。让人想起意大利披萨的风味。
山羊奶酪蜂蜜
LA CHEVRE-MIEL
山羊奶酪、蜂蜜、奶油、马苏里拉奶酪。
山羊奶酪和蜂蜜的经典组合,用奶油调和。口感细腻的甜咸风味。深受热山羊奶酪爱好者的喜爱。
鸡肉山羊奶酪
LA CHICKEN-CHEVRE
鸡肉、山羊奶酪、鲜奶油、马苏里拉奶酪。
鸡肉块和山羊奶酪的美味组合,搭配奶油基底。山羊奶酪的独特风味提升了鸡肉的鲜美。口感丝滑。
三文鱼
LA SAUMON
烟熏三文鱼、奶油、莳萝柠檬、马苏里拉奶酪。
一款精致的烟熏三文鱼派,带有莳萝和柠檬的香气。奶油基底与鱼肉完美搭配。清新芳香。
鱼肉
LA FISH
裹粉鳕鱼柳、土豆、鱼酱、切达奶酪。
灵感来自炸鱼薯条,配以裹粉鳕鱼和土豆。淋上特制鱼酱和切达奶酪。外酥内软。
非洲风味
L'AFRICAINE
牛肉、炸香蕉、乔洛夫家常酱。
一款西非风味的派,内含牛肉和炸香蕉(Aloco)。配以辛辣芳香的乔洛夫家常酱。一次异国美食之旅。
美式
L'AMERICAINE
肉末、牛肉培根、烟熏五花肉、酸黄瓜、炸洋葱、汉堡酱、切达奶酪。
一款丰盛的芝士汉堡风味派,内含肉末、培根和烟熏五花肉。配以酸黄瓜和炸洋葱增加酥脆感,以及融化的切达奶酪。非常浓郁诱人。
热狗
LA HOTDOG
香肠、炸洋葱、酸黄瓜、蜂蜜芥末酱、阿尔及利亚烧烤酱、切达奶酪、马苏里拉奶酪。
热狗派的变种,内含香肠、炸洋葱和酸黄瓜。配以蜂蜜芥末酱和烧烤酱,带来烟熏甜味。配两种奶酪。
辣味东方
L'ORIENTALE SPICY
辣香肠、彩椒沙拉、辣椒、阿尔及利亚酱、马苏里拉奶酪。
一款辛辣的派,内含辣香肠和腌制彩椒。配以辣椒和阿尔及利亚酱。适合喜欢辛辣菜肴和地中海风味的人。
墨西哥风味
LA MEXICAINE
鸡肉、彩椒、玉米、烧烤酱、马苏里拉奶酪。
德州墨西哥风味,配以鸡肉、彩色甜椒和甜玉米。烧烤酱带来标志性的烟熏风味。色彩鲜艳,味道浓郁。
印度风味
L'INDIENNE
鸡肉、彩椒、奶油、马苏里拉奶酪。
腌制鸡肉(可能用咖喱或印度香料腌制),配以彩椒和奶油基底。温和而芳香。是派和印度菜的融合。
烤彩椒
LA MECHOUIA
牛肉、彩椒沙拉、阿尔及利亚酱、马苏里拉奶酪。
以烤彩椒沙拉(Méchouia)搭配肉末为特色。阿尔及利亚酱增添了辛辣风味。富含阳光蔬菜。
巴尤
LA BAYOU
肉末、炸鸡排、阿尔及利亚酱、马苏里拉奶酪。
一款非常诱人的派,内含整块或切块的炸鸡排和肉末。配以阿尔及利亚酱提味。大胆而丰盛的组合。
三肉
LA 3 VIANDES
肉末、鸡肉、火腿、阿尔及利亚酱、马苏里拉奶酪。
适合大胃王,结合了三种肉类:肉末、鸡肉和火腿。富含蛋白质和风味。配阿尔及利亚酱。
芝士火锅
LA RACLETTE
鸡肉、火腿、萨拉米、土豆、奶油、拉可雷特芝士。
灵感来自著名的冬季菜肴,配以融化的拉可雷特芝士、熟食(火腿、萨拉米)和土豆。非常浓郁且暖心。适合寒冷天气。
鹅肝
LA FOIE GRAS
鸡肉、鹅肝、鲜奶油、马苏里拉奶酪。(仅限单人份或薄片)
一款奢华的派,融合了鹅肝的醇厚和鸡肉的鲜美。鲜奶油带来丝滑口感。奢华而精致的选择。
罗西尼
LA ROSSINI
牛肉、彩椒、鹅肝、马苏里拉奶酪。(仅限单人份或薄片)
致敬罗西尼牛排,结合了牛肉和鹅肝。彩椒增添了清爽的口感。浓郁而奢华的风味。
香米饭基底。
波奇饭
Poke Bowl
一份色彩鲜艳、清爽的夏威夷波奇饭,以香米饭为基底。可自选蛋白质、新鲜蔬菜或水果以及酱料。健康、均衡且美味的一餐。
迷你经典款
LA P'TITE CLASSIQUE
火腿派、奶油、马苏里拉奶酪
经典派的迷你版。适合食量不大或作为配菜。简单而受欢迎的馅料。
炸盒
BOX FRITE
一份金黄酥脆的炸薯条。是派或汉堡的完美配菜。趁热享用,可选择酱料。
沙拉
SALADE
新鲜的绿叶沙拉,是餐食的理想清爽搭配。可搭配油醋汁。
熟食拼盘
ASSIETTE CHARCUTERIE
根据供应情况组合
各种熟食(火腿、香肠等)拼盘,根据到货情况而定。是开胃酒的完美搭配。
炸物开胃菜拼盘
ASSIETTE CROUSTI'APERO
根据供应情况组合
炸至金黄酥脆的开胃小点拼盘,适合分享。配料每日更换。是开启聚餐的理想选择。
酥脆热狗
CROUSTY'HOTDOG
裹着酥皮的香肠及其酱料
裹着酥脆千层酥皮的热狗香肠。配以诱人的酱料。方便食用的零食。
玉米热狗
CORNDOG
裹着玉米面糊的香肠
裹着厚厚玉米面糊的香肠,炸至金黄。外酥内软。是美国街头小吃的经典。
巧克力
LA CHOCO
能多益巧克力酱
一款丰盛的甜点派,内含大量热腾腾的能多益巧克力酱。适合巧克力爱好者。
椰子健达
LA COCO-KINDER
能多益巧克力酱、椰蓉、健达麦克斯
一款诱人的甜味酥皮派,内含能多益巧克力酱、椰蓉和健达巧克力块。带来异国情调和巧克力风味。
健达巧克力
LA KINDER BUENO
能多益巧克力酱、健达巧克力
内含能多益巧克力酱和酥脆的健达巧克力块。富含榛子和巧克力。
焦糖饼干
LA SPECULOOS
能多益巧克力酱、焦糖饼干
将能多益巧克力酱与焦糖风味的焦糖饼干碎相结合。酥脆与融化并存。
香蕉
LA BANANA
能多益巧克力酱、香蕉
新鲜香蕉和热能多益巧克力酱的经典组合。果味浓郁,诱人。
奥利奥
L'OREO
能多益巧克力酱、奥利奥
内含能多益巧克力酱和奥利奥碎。带来浓郁的可可风味和酥脆口感。
巧克力糖
LA CHOCOBONS
能多益巧克力酱、巧克力糖
一款非常巧克力的派,内含能多益巧克力酱和融化的健达巧克力糖。非常甜腻。
反烤苹果派
LA TATIN
苹果、肉桂、古法焦糖
灵感来自反烤苹果派,配以煮熟的苹果、肉桂和焦糖。热食,让人想起传统甜点。
苏打水33cl
SODA 33cl
清爽的碳酸饮料,标准罐装。
FREEZ/OZEN
FREEZ/OZEN
通常是水果风味的碳酸饮料。
咖啡
CAFÉ
经典的浓缩咖啡,热而浓烈。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配以绵密的奶泡。
矿泉水
EAU MINÉRALE
瓶装饮用水。
茶
THÉ
热饮茶。
巧克力
CHOCOLAT
热可可饮品。
维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力配鲜奶油。
炸物
Beignets
炸至金黄酥脆的甜甜圈。外酥内软。可根据喜好搭配酱料和顶部装饰。
肉类
Viande
额外一份肉。
奶酪
Fromages
额外加奶酪。
酱料
Sauce
额外一份酱料。
蔬菜
Légumes
额外一份蔬菜。
甜味顶部装饰
Topping sucré
甜点额外糖饰。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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