Restaurant Les aviateurs café bar brasserie






TABAC BRASSERIE FRANCO ASIATIQUE FUSION
Desayuno
Desayuno Francés
French Breakfast
Bebida caliente a elegir + Zumo de naranja natural + Croissant o Bollo de chocolate o Pedazo de pan (Mantequilla y mermelada)
Un desayuno continental clásico que incluye una bebida caliente, un zumo de naranja natural y un bollo o pan. Una comida ligera y típicamente francesa para empezar el día.
Desayuno Súper
Petit Déjeuner Super
BEBIDA CALIENTE a elegir + NARANJA EXPRIMIDA + BOLLERÍA o TOSTADA + HUEVOS REVUELTOS o HUEVOS FRITOS + JAMÓN COCIDO
Un menú de desayuno completo y abundante. Incluye bebida caliente, zumo, pan o bollería, acompañado de huevos y jamón para un aporte proteico.
Gyoza de pollo (6 uds)
Gyoza poulet (6p)
Gyoza de pollo 鸡肉煎饺
Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo y verduras. Son crujientes en la base y tiernos por encima.
Nems de pollo (4 uds)
Nems au poulet (4p)
Rollitos de primavera de pollo 鸡肉春卷
Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos de una farsa de pollo. Se sirven calientes, generalmente con ensalada y salsa nuoc-mâm.
Huevos mayonesa caseros
Œufs mayonnaise maison
Huevos Mayonesa Caseros 法式蛋黄酱白煮蛋
Un clásico de bistró francés. Huevos duros servidos con una mayonesa casera cremosa.
Tempura de Gambas (4 uds)
Tempura Crevettes (4p)
Tempura de gambas 炸虾
Gambas rebozadas en una masa de tempura ligera y aireada, fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Sopa Tom Yum
Soupe Tom yum
Sopa de gambas Thai. Sopa de gambas Thai 泰式冬阴功汤
Sopa tailandesa picante y agridulce con gambas. Aromática con hierba limón, galanga y hojas de combava.
Ensalada de pollo
Salade de poule
Ensalada, pollo frito, brotes de soja, col lombarda, pepinos, zanahorias, tomates. Ensalada de pollo 鸡肉沙拉
Ensalada compuesta fresca con pollo frito crujiente. Mezcla de verduras crujientes como col lombarda y brotes de soja.
Ensalada vegetal
Salade veggie
Ensalada, huevo duro, parmesano, soja, col lombarda, pepinos, zanahorias, tomates. Ensalada Vegetal 素沙拉
Una ensalada vegetariana rica y variada con huevos duros y parmesano. Acompañada de numerosas verduras frescas.
Pad Thai
Pad Thai
Fideos de arroz salteados. Fideos de arroz salteados 泰式炒粿条
Fideos de arroz salteados al estilo tailandés, un clásico de la comida callejera. Sabores agridulces con un toque de acidez.
Loc Lac
Loc Lac
Ternera marinada salteada y arroz salteado con tomate y huevo frito. Ternera marinada frita y arroz frito con huevo y tomate 碌叻饭
Plato de inspiración vietnamita con dados de ternera tierna marinados y salteados. Servido con arroz rojo a la tomate y un huevo frito.
Bo Bun Thai
Bo Bun Thai
Fideos de arroz, verduras y ternera salteados al estilo tailandés. Fideos de arroz con ternera y cúrcuma salteados 泰式牛肉米粉+春卷
Ensalada tibia de fideos de arroz con ternera salteada a las especias (cúrcuma). Fresca y aromática con hierbas y verduras.
Bo Bun con gambas
Bo Bun aux crevettes
Fideos de arroz, verduras y gambas. Fideos de arroz + gambas 泰式鲜虾米粉+春卷
Versión con gambas del Bo Bun. Fideos de arroz, verduras y gambas, a menudo acompañados de nems.
Wok de verduras
Wok de légumes
Verduras salteadas, arroz perfumado. Wok de verduras + arroz 炒素菜盖饭
Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente al wok para mantener su crujiente. Servido con arroz perfumado.
Ternera Salteada a la Albahaca
Boeuf Sauté au Basilic
Ternera y verduras salteadas, arroz perfumado. Salteado de Ternera con Albahaca + arroz 金不换炒牛肉盖饭
Filete de ternera salteado con verduras y albahaca tailandesa muy aromática. Un plato sabroso servido con arroz.
Gambas salteadas a la albahaca
Crevettes sautées au basilic
Gambas y verduras salteadas, arroz perfumado. Salteado de Gambas con Albahaca + arroz 金不换炒虾盖饭
Gambas salteadas al wok con verduras frescas y albahaca tailandesa. Acompañadas de arroz blanco.
Hamburguesa con patatas fritas caseras
Burger frites maison
Hamburguesa casera con patatas fritas 自制汉堡+薯条
Hamburguesa gourmet servida con patatas fritas caseras. Disponible en versión pollo o ternera (queso).
Filete picado con huevo a caballo Patatas fritas caseras
Steak haché avec œuf à cheval Frites maison
Filete picado con huevo Patatas fritas 法式牛肉饼 配煎蛋薯条
Filete picado cubierto con un huevo frito. Un plato de brasserie tradicional servido con patatas fritas caseras.
Pollo frito con hierba limón, patatas fritas o arroz
Poulet frit à la citronnelle frites ou riz
Pollo frito, patatas fritas o arroz 泰式香茅鸡饭
Pollo marinado en hierba limón y luego frito. Crujiente y aromático, servido con patatas fritas o arroz a elegir.
Entrecot (FR) a la parrilla
Faux-filet (FR) grillé
con Salsa Tailandesa de tamarindo, Patatas Fritas Caseras o Arroz, Ensalada. Entrecot (FR) a la parrilla con Salsa Tailandesa de tamarindo Patatas fritas o Arroz, Ensalada 泰式煎牛排 配薯条或米饭
Bonita pieza de ternera francesa a la parrilla. Servida con salsa de tamarindo agridulce, ensalada y un acompañamiento a elegir.
Perlas de tapioca
Perles de tapioca
Perlas de tapioca Tapioca pearls
Postre asiático a base de perlas de tapioca en leche de coco azucarada. Textura suave y cremosa.
Crème brûlée
Crème brûlée
Crème brûlée
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Un gran clásico francés.
Crepes
Crêpes
Crepe
Finas crepes francesas servidas calientes. Pueden rellenarse de azúcar, mermelada o chocolate.
Brownie
Brownie
Brownie
Pastel de chocolate rico y fundente, a menudo con nueces. Textura densa y chocolatada.
Tiramisú
Tiramisu
Tiramisú
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Cremoso y aromático.
Helados/Sorbete
Glaces/Sorbets
2 Bolas a elegir: vainilla, chocolate, fresa, pistacho, limón, café. Helado 冰淇淋
Surtido de helados o sorbetes. Dos bolas de sabores clásicos a elegir.
Café gourmand
Café gourmand
Café + Postre
Un café espresso servido con un surtido de mini-postres. Ideal para probar varias delicias.
Té gourmand
Thé gourmand
Té + Postre
Un té caliente servido con una selección de pequeños dulces.
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Plato de patatas fritas 炸薯条
Porción de patatas fritas doradas y crujientes.
Tortilla mixta, ensalada
Omelette mixte, salade
Tortilla Mixta 法式火腿煎蛋
Tortilla rellena (generalmente jamón/queso) servida con ensalada verde.
Croque-monsieur con patatas fritas y ensalada
Croque-monsieur frites et salade
Croque-monsieur, Patatas fritas y Ensalada 法式火腿吐司
Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Servido con patatas fritas y ensalada. La opción Madame añade un huevo encima.
Tabla mixta
Planche mixte
Tabla mixta 法式奶酪火腿混合拼盘
Surtido de embutidos y quesos en tabla. Perfecto para compartir al aperitivo.
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Alergia al maní
Contiene pescado
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