Restaurant le Molière

Name: Restaurant le Molière
Address: 40 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France, París
Price range: €4.5 - €26.5

Menú que ofrece platos tradicionales franceses, menús de almuerzo y cena, y una amplia selección de bebidas y vinos.

★ 4.1 (723) $$Moderate 📍 40 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France

Desayunos

Desayuno / hasta las 11:30 / hasta las 11:30 / hasta las 11:30

A LA FRANCESA

À LA FRANÇAISE

BEBIDA CALIENTE A ELEGIR, VASO DE ZUMO DE NARANJA 20CL, CROISSANT, PAN, MANTEQUILLA, CONFITURA, NUTELLA

Desayuno francés clásico. Incluye bollería, pan con untables y bebidas. Un comienzo de día dulce y ligero.

€8.50

A LA INGLESA

À L'ANGLAISE

BEBIDA CALIENTE A ELEGIR, VASO DE ZUMO DE NARANJA 20 CL, TORTILLA NATURAL, CROISSANT, PAN, MANTEQUILLA, CONFITURA, NUTELLA

Desayuno inglés contundente. Incluye una tortilla salada además de los elementos dulces clásicos como el croissant y el pan. Ideal para una comida más sustanciosa.

€13.50

Para compartir

Para compartir / A compartir

TABLA DE EMBUTIDOS

PLANCHE CHARCUTIÈRE

Surtido de embutidos franceses (salchichón, jamón, paté). Servido en tabla de madera, ideal para picar en el aperitivo.

TABLA DE QUESOS

PLANCHE FROMAGÈRE

Selección de quesos franceses variados. Puede incluir quesos blandos, duros o azules. Servido con pan.

TABLA MIXTA

PLANCHE MIXTE

Combinación de embutidos y quesos. Ofrece lo mejor de ambos mundos para compartir.

ENTRADAS

SOPA DE CEBOLLA CASERA

SOUPE À L'OIGNON MAISON

Sopa de cebolla // Sopa de cebolla

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera. A menudo servida gratinada con queso y picatostes.

6 CARACOLES GRANDES DE BORGOÑA

6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Caracoles con salsa de mantequilla de ajo y perejil // Caracoles con mantequilla de ajo y perejil

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Una especialidad de Borgoña clásica de textura tierna y sabor herbáceo.

TOSTADA DE AGUACATE Y SU HUEVO ESCALFADO

AVOCADO TOAST & SON OEUF POCHÉ

Tostada de aguacate con salsa cocktail // Pan tostado con aguacate y huevo poche

Tostada con aguacate machacado y huevo escalfado con yema líquida. Fresca y cremosa.

€10

PLATO DE SALMÓN AHUMADO

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

Plato de salmón ahumado // Plato de salmon ahumado

Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Textura fundente y delicado sabor ahumado, a menudo acompañado de limón y pan tostado.

€9

ENSALADAS

MOLIÈRE Ensalada, Tomates, Jamón Cocido, Cantal y Huevo

MOLIÈRE Salade, Tomates, Jambon Blanc, Cantal & Œuf

Ensalada, tomate, jamón, queso y huevo //Ensalada, tomates, jamon, queso y huevo

Gran ensalada compuesta con jamón, queso Cantal y huevo. Una comida completa y fresca.

€14

POLLO Ensalada, Tomates, Pollo y Mozzarella

POULET Salade, Tomates, Poulet & Mozzarella

Ensalada, tomates, pollo y mozzarella // Ensalada, tomates, pollo y mozzarella

Ensalada fresca de pollo y mozzarella. Mezcla de texturas tiernas y sabores suaves.

€15

AUVERGNESA Ensalada, Tomates, Patatas Salteadas, Jamón del País, Saint-Nectaire AOP

AUVERGNATE Salade, Tomates, Pommes de Terre Sautées, Jambon de Pays, Saint-Nectaire AOP

Ensalada, tomates, patatas, jamón serrano y queso St Nectaire / Ensalada, tomates, patatas, jamón serrano y queso St Nectaire

Ensalada rústica de la región de Auvernia. Contiene queso Saint-Nectaire, jamón crudo y patatas templadas.

€16

OCEÁNICA Ensalada, Tomates, Salmón Ahumado, Aguacate y Gambas

OCÉANE Salade, Tomates, Saumon Fumé, Avocat & Crevettes

Ensalada, tomates, salmón ahumado, aguacate y gambas / Ensalada, tomates, salmón ahumado, aguacate y camarones

Ensalada de mar con salmón ahumado y gambas. Fresca y yodada, con aguacate cremoso.

€16

VEGETARIANA Ensalada y Verduras del Momento

VÉGÉ TARIENNE Salade & Légumes du Moment

Ensalada y verduras del día // Ensalada y verduras del momento

Opción vegetariana compuesta de ensalada y un surtido de verduras de temporada. Ligero y saludable.

€15

PLATOS

TARTAR DE TERNERA MINUTO, Patatas Fritas y Ensalada

TARTARE DE BŒUF MINUTE, Frites & Salade

Tartar de ternera (crudo) con patatas fritas y ensalada / Tartar de ternera (crudo) patatas fritas y ensalada

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fría. Acompañada de patatas fritas crujientes y ensalada.

€15

BAVETTE CON SALSA DE CHALOTA, Patatas Fritas y Ensalada

BAVETTE SAUCE À L'ÉCHALOTE, Frites & Salade

Filete de ternera con patatas fritas y ensalada / Bistec encebollado, patatas fritas y ensalada

Bavette a la salsa de chalota, patatas fritas y ensalada. Carne jugosa con textura fibrosa.

€15

CONFIT DE PATO, Patatas Salteadas y Ensalada

CONFIT DE CANARD, Pommes de terre Sautées & Salade

Muslo de pato confitado con sal de Guérande y patatas salteadas / Muslo de pato confitado y patatas salteadas

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente. Servido con patatas.

€20

SUPREMA DE AVE, Salsa de Parmesano, Pasta

SUPRÊME DE VOLAILLE, Sauce Parmesan, Pâtes

Suprema de pollo, salsa de parmesano, pasta / Suprema de pollo salsa parmesana y macarrones

Suprema de ave tierna servida con una cremosa salsa de parmesano y pasta. Un plato reconfortante.

€15

LOMO DE SALMÓN, Salsa Virgen, Puré de Patatas

ESCALOPE DE SAUMON, Sauce Vierge, Écrasée de Pommes de Terre

Lomo de Salmón, salsa virgen y puré de patatas / Lomo de Salmón, salsa virgen, puré de patatas

Filete de salmón a la plancha cubierto con una salsa de aceite de oliva, limón y hierbas. Acompañado de puré de patatas.

€16

CHEESEBURGER DEL MOLIÈRE, Patatas Fritas y Ensalada

CHEESEBURGER DU MOLIÈRE, Frites & Salade

Queso cheddar, filete de ternera, cebolla caramelizada, tomate, salsa cocktail, patatas fritas // Queso cheddar, cebollas caramelizadas y carne, patatas fritas

Hamburguesa clásica con carne picada, queso cheddar fundido y cebollas caramelizadas. Servida con patatas fritas.

€16

HAMBURGUESA VEGETARIANA, Patatas Fritas y Ensalada

BURGER VÉGÉ TARIEN, Frites & Salade

Queso cheddar, tortita de acelgas, cebolla caramelizada, tomate, salsa cocktail, patatas fritas / Queso cheddar, panqueque de acelgas, cebollas caramelizadas y carne, patatas fritas

Hamburguesa vegetariana con tortita de acelgas, queso cheddar y guarniciones. Servida con patatas fritas.

€16

Menú de mediodía y noche

Menú almuerzo y cena - menu mediodia y cena Bebida no incluida / Bebida no incluida

Menú Entrada + Plato

Formule Entrée + Plat

Elección entre la selección del día (ver columna derecha)

Menú que incluye una entrada y un plato principal a elegir de la selección del día.

€20.50

Menú Plato + Postre

Formule Plat + Dessert

Elección entre la selección del día (ver columna derecha)

Menú que incluye un plato principal y un postre a elegir de la selección del día.

€20.50

Menú Entrada + Plato + Postre

Formule Entrée + Plat + Dessert

Elección entre la selección del día (ver columna derecha)

Menú completo que incluye una entrada, un plato principal y un postre a elegir de la selección del día.

€26.50

ENTRADAS (Menú)

TOMATE MOZZARELLA

Tomate mozzarella // Tomate mozzarella

Ensalada caprese clásica con rodajas de tomate fresco y mozzarella, aderezada con aceite de oliva.

€6

CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON CHALOTAS CONFITADAS

CROUSTILLANT DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES CONFITES

Queso de cabra crujiente con chalotas caramelizadas // Queso de cabra con cebollas caramelizadas

Queso de cabra caliente en costra crujiente, servido con chalotas dulces confitadas. Mezcla dulce-salada.

€6

GRATINADO DE RAVIOLES CON QUESO

GRATIN DE RAVIOLES AU FROMAGE

Gratinado de queso // Mini raviolis gratinados con queso

Pequeños raviolis (pasta rellena) horneados con crema y queso gratinado.

€6

HUEVOS CON MAYONESA

OEUFS MAYONNAISE

Huevos con mayonesa // Huevos con mayonesa

Entrante de bistró clásico: huevos duros servidos fríos cubiertos de mayonesa.

€6

PLATOS (Menú)

PASTA A LA BOLOGNESA

PÂTES À LA BOLOGNAISE

Pasta Boloñesa // Pasta boloñesa

Pasta servida con una rica salsa de carne picada y tomate.

€14.50

FILETE DE POLLO AL CURRY, Arroz

ÉMINCÉ DE POULET AU CURRY, Riz

Pollo en rodajas con salsa de curry y arroz // pollo en salsa de curry y arroz

Trozos de pollo cocidos en una cremosa salsa de curry amarillo, acompañados de arroz.

€14.50

PLATO DEL DÍA

PLAT DU JOUR

ver Pizarra Plato principal del día (ver pizarra) // Plato del día (ver pizarra)

Especialidad del día preparada por el chef según el mercado. Pregunte al camarero.

€14.50

POSTRES (Menú)

CREMA QUEMADA

CRÈME BRÛLÉE

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€6

TIRAMISU

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla, espolvoreado con cacao.

€6

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

Postre ligero y aireado de chocolate negro. Rico en cacao.

€6

Menú infantil (-10 años)

Menú infantil - Menu peques

Menú infantil

Menu enfant

FILETE PICADO O JAMÓN COCIDO... GUARNICIÓN A ELEGIR: PATATAS FRITAS, PASTA, ENSALADA, VERDURAS DEL MOMENTO... 2 BOLAS DE HELADO DE VAINILLA, FRESA O CHOCOLATE

Menú completo para niños que incluye un plato (carne o jamón), una guarnición y un postre (helado).

€12~

POSTRES

Carta de postres

CAFÉ GOURMAND

3 mini postres

Un café espresso servido con una selección de tres mini postres caseros.

€8

TÉ, CAFÉ CON LECHE, CHOCOLATE GOURMAND

THÉ, CAFÉ CRÈME, CHOCOLAT GOURMAND

3 mini postres

Bebida caliente a elegir (té, café con leche o chocolate caliente) servida con tres petit fours.

€9

PROFITEROL CON SALSA DE CHOCOLATE

PROFITEROLES Sauce Chocolat

Profiteroles de chocolate // Profiteroles en crema de chocolate

Profiteroles rellenos de helado de vainilla o crema, cubiertos generosamente con salsa de chocolate caliente.

€8.50

SEMICUCCIÓN DE CHOCOLATE y su Helado de Vainilla

MI-CUIT AU CHOCOLAT et sa Glace Vanille

Pastel de chocolate con helado de vainilla // Mi cuit de chocolate con helado de vainilla

Pastel de chocolate con un corazón líquido fundido, servido caliente con una bola de helado de vainilla para el contraste.

€8

TURRÓN HELADO y su coulis de frutas

NOUGAT GLACÉ et son coulis de fruits

Turrón helado, coulis de frambuesa // Helado de turron con topping de frambuesa

Postre helado de miel y frutos secos (almendras, pistachos), servido con salsa de frutos rojos.

€8

PLATO DE QUESOS

ASSIETTE DE FROMAGES

Tabla de Quesos // Plato de Quesos

Selección de quesos curados servidos como postre o después de la comida.

€7

COPA CORONEL

COUPE COLONEL

Vodka con helado de limón // Vodka con helado de limon

Sorbete de lima bañado en vodka helado. Un postre digestivo y refrescante.

€10

APERITIVOS

SPRITZ

Cóctel veneciano amargo y burbujeante a base de Prosecco y Aperol o Campari.

€10

KIR ROYAL 14 cl

Elegante cóctel francés compuesto de crema de cassis (o mora/melocotón) y Champagne.

€12

AMERICANO 14 cl

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y aromático.

€9

KIR 14 cl

Cassis, Frambuesa, Guinda, Mora, Melocotón

Aperitivo tradicional de vino blanco mezclado con crema de fruta (cassis, mora, melocotón).

€4.80

MARTINI Bianco, Rosso 6 cl

Vermut italiano, disponible en blanco (dulce) o rojo (más con cuerpo).

€5

OPORTO 6 cl

PORTO 6 cl

Vino fortificado portugués, rico y dulce, a menudo servido como aperitivo.

€5

MOSCATEL 6 cl

MUSCAT 6 cl

Vino dulce natural con aromas afrutados y florales.

€5

RICARD 4 cl

Pastis de Marsella, licor anisado servido diluido con agua fresca.

€5

SALERS 6 cl

Aperitivo amargo a base de raíces de genciana. Sabor terroso y herbáceo.

€5

CAMPARI 6 cl

Amargo italiano rojo brillante, con notas de hierbas y cítricos.

€5

CÓCTELES

MOJITO

Mojito de fresa, frambuesa

Cóctel cubano de ron, lima, menta fresca y agua con gas. Refrescante.

€10

MOJITO ROYAL

Variante del Mojito donde el agua con gas se sustituye por Champagne.

€13

PIÑA COLADA

PINA COLADA

Cóctel cremoso de ron, leche de coco y zumo de piña.

€10

SEX ON THE BEACH

Cóctel afrutado de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos.

€10

CAIPIRIÑA

CAIPIRINHA

Cóctel brasileño de lima machacada, azúcar y cachaça.

€10

CERVEZAS

CERVEZA ESPECIAL

BIÈRE SPÉCIALE

De barril

Cerveza de barril de la casa.

€4~

LA CHOUFFE

De barril

Cerveza belga rubia fuerte, afrutada y especiada.

€5.50~

1664

De barril

Lager francesa clásica, ligera y refrescante.

€5~

1664 BLANCHE

De barril

Cerveza de trigo (blanca) con notas cítricas y de cilantro.

€5~

GRIMBERGEN

De barril

Cerveza de abadía belga, rica y malteada.

€5.50~

MÓNACO

MONACO

De barril

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.

€5~

CLARA

PANACHÉ

De barril

Mezcla refrescante de cerveza y limonada.

€4.50~

TWIST DE LIMÓN

TWIST CITRON

De barril

Cerveza aromatizada con limón.

€5~

MELOCOTÓN

PÊCHE

De barril

Cerveza aromatizada con melocotón.

€5~

PICON BIÈRE

De barril

Mezcla de cerveza y Picon (amargo de naranja y hierbas). Popular en el norte de Francia.

€6~

CERVEZA 33 cl

BIÈRE 33 cl

Pelforth brune, Desperados, Heineken

Cerveza en botella.

€7

CERVEZA sin alcohol 25 cl

BIERE sans alcool 25 cl

Cerveza sin alcohol.

€6

SIDRA brut 25 cl

CIDRE brut 25 cl

Sidra de manzana espumosa.

€6

Feliz HORA de 17h a 21h

Menú de mediodía y noche (Bebida no incluida) / Bebida no incluida

PINTS 50 cl

PINTES 50 cl

Vaso grande de cerveza (50cl) a precio reducido durante la Hora Feliz.

€5.50~

COPA DE CHARDONNAY 14 cl

VERRE DE CHARDONNAY 14 cl

Copa de vino blanco seco.

€4.50

CÓCTELES MOJITO, PIÑA COLADA, GIN TONIC, CÓCTEL DEL DÍA

COCKTAILS MOJITO, PINA COLADA, GIN TONIC, COCKTAIL DU JOUR

Selección de cócteles clásicos a precio reducido.

€7

MOJITO DE FRESA, FRAMBUESA

MOJITO FRAISE, FRAMBOISE

Variantes afrutadas del Mojito.

€8

CÓCTEL SIN ALCOHOL

COCKTAIL SANS ALCOOL

Mocktail refrescante.

€6

VINOS

Tintos, Blancos, Rosados

CÔTES DU RHÔNE

AOC Armand Dartois (Tinto)

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente afrutado y especiado.

€4.50~

MORGON

AOC Domaine Petit Pérou (Tinto)

Un vino del Beaujolais, más estructurado y robusto que el Beaujolais clásico.

€5~

CHINON

AOC Les Galuches (Bt 37.5 cl / 75 cl) (Tinto)

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc), con aromas a frutos rojos y a veces pimiento.

€5~

POUILLY FUMÉ

AOC Gilles Blanchet (Blanco)

Vino blanco seco y mineral del Loira, con notas características de piedra de fusil.

€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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$$ Moderate

📍 40 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France

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