Restaurant le Molière

Desayuno francés clásico. Incluye bollería, pan con untables y bebidas. Un comienzo de día dulce y ligero.

Desayuno inglés contundente. Incluye una tortilla salada además de los elementos dulces clásicos como el croissant y el pan. Ideal para una comida más sustanciosa.

Surtido de embutidos franceses (salchichón, jamón, paté). Servido en tabla de madera, ideal para picar en el aperitivo.

Selección de quesos franceses variados. Puede incluir quesos blandos, duros o azules. Servido con pan.

Combinación de embutidos y quesos. Ofrece lo mejor de ambos mundos para compartir.

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera. A menudo servida gratinada con queso y picatostes.

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Una especialidad de Borgoña clásica de textura tierna y sabor herbáceo.

Tostada con aguacate machacado y huevo escalfado con yema líquida. Fresca y cremosa.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Textura fundente y delicado sabor ahumado, a menudo acompañado de limón y pan tostado.

Gran ensalada compuesta con jamón, queso Cantal y huevo. Una comida completa y fresca.

Ensalada fresca de pollo y mozzarella. Mezcla de texturas tiernas y sabores suaves.

Ensalada rústica de la región de Auvernia. Contiene queso Saint-Nectaire, jamón crudo y patatas templadas.

Ensalada de mar con salmón ahumado y gambas. Fresca y yodada, con aguacate cremoso.

Opción vegetariana compuesta de ensalada y un surtido de verduras de temporada. Ligero y saludable.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fría. Acompañada de patatas fritas crujientes y ensalada.

Bavette a la salsa de chalota, patatas fritas y ensalada. Carne jugosa con textura fibrosa.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente. Servido con patatas.

Suprema de ave tierna servida con una cremosa salsa de parmesano y pasta. Un plato reconfortante.

Filete de salmón a la plancha cubierto con una salsa de aceite de oliva, limón y hierbas. Acompañado de puré de patatas.

Hamburguesa clásica con carne picada, queso cheddar fundido y cebollas caramelizadas. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa vegetariana con tortita de acelgas, queso cheddar y guarniciones. Servida con patatas fritas.

Menú que incluye una entrada y un plato principal a elegir de la selección del día.

Menú que incluye un plato principal y un postre a elegir de la selección del día.

Menú completo que incluye una entrada, un plato principal y un postre a elegir de la selección del día.

Menú completo para niños que incluye un plato (carne o jamón), una guarnición y un postre (helado).

Un café espresso servido con una selección de tres mini postres caseros.

Bebida caliente a elegir (té, café con leche o chocolate caliente) servida con tres petit fours.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla o crema, cubiertos generosamente con salsa de chocolate caliente.

Pastel de chocolate con un corazón líquido fundido, servido caliente con una bola de helado de vainilla para el contraste.

Postre helado de miel y frutos secos (almendras, pistachos), servido con salsa de frutos rojos.

Selección de quesos curados servidos como postre o después de la comida.

Sorbete de lima bañado en vodka helado. Un postre digestivo y refrescante.

Cóctel veneciano amargo y burbujeante a base de Prosecco y Aperol o Campari.

Elegante cóctel francés compuesto de crema de cassis (o mora/melocotón) y Champagne.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y aromático.

Aperitivo tradicional de vino blanco mezclado con crema de fruta (cassis, mora, melocotón).

Vermut italiano, disponible en blanco (dulce) o rojo (más con cuerpo).

Vino fortificado portugués, rico y dulce, a menudo servido como aperitivo.

Vino dulce natural con aromas afrutados y florales.

Pastis de Marsella, licor anisado servido diluido con agua fresca.

Aperitivo amargo a base de raíces de genciana. Sabor terroso y herbáceo.

Amargo italiano rojo brillante, con notas de hierbas y cítricos.

Cóctel cubano de ron, lima, menta fresca y agua con gas. Refrescante.

Variante del Mojito donde el agua con gas se sustituye por Champagne.

Cóctel cremoso de ron, leche de coco y zumo de piña.

Cóctel afrutado de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos.

Cóctel brasileño de lima machacada, azúcar y cachaça.

Cerveza de barril de la casa.

Cerveza belga rubia fuerte, afrutada y especiada.

Lager francesa clásica, ligera y refrescante.

Cerveza de trigo (blanca) con notas cítricas y de cilantro.

Cerveza de abadía belga, rica y malteada.

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.

Mezcla refrescante de cerveza y limonada.

Cerveza aromatizada con limón.

Cerveza aromatizada con melocotón.

Mezcla de cerveza y Picon (amargo de naranja y hierbas). Popular en el norte de Francia.

Cerveza en botella.

Cerveza sin alcohol.

Sidra de manzana espumosa.

Vaso grande de cerveza (50cl) a precio reducido durante la Hora Feliz.

Copa de vino blanco seco.

Selección de cócteles clásicos a precio reducido.

Variantes afrutadas del Mojito.

Mocktail refrescante.

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente afrutado y especiado.

Un vino del Beaujolais, más estructurado y robusto que el Beaujolais clásico.

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc), con aromas a frutos rojos y a veces pimiento.

Vino blanco seco y mineral del Loira, con notas características de piedra de fusil.