Restaurant Junglii Indian Kitchen Paris 17

Name: Restaurant Junglii Indian Kitchen Paris 17
Address: París
Price range: €4 - €19

Junglii

Desde 2019 Junglii es el primer y auténtico restaurante de comida callejera india. Nuestros platos son 100% caseros con ingredientes frescos y de calidad; preparados con mucho amor. ♡ ♡ ♡

★ 4.7 (986)

Restaurant Junglii Indian Kitchen Paris 17 menu 1

ENTRADAS

DAHI BOOMS VG

Cazuelitas de trigo inflado, a base de yogur, chutney de tamarindo y granada (6 piezas)

Una versión del Dahi Puri, popular snack callejero indio. Cazuelitas crujientes rellenas de yogur fresco y chutneys agridulces. Un bocado explosivo en sabores.

€7.90

VEGGIE SAMOSA VG

Cono de verduras frito con su dúo de chutney (2 piezas)

Buñuelos triangulares fritos con masa crujiente. Rellenos de una mezcla de verduras especiadas. Servidos con salsas para acompañar.

€7.50

PANI PURI VG

Cazuelitas de trigo inflado rellenas de patata machacada, garbanzos negros, servido con su chupito casero aromatizado (6 piezas)

Esferas crujientes huecas para rellenar uno mismo con agua especiada (pani). Se come de un solo bocado para liberar el líquido aromático. Una experiencia divertida y refrescante.

€7.50

ALOO TIKI CHAAT VG

Tortitas de patata crujientes cubiertas con yogur especiado, chutneys dulces y picantes, cilantro y granada

Tortitas de patata machacada y especiada, salteadas hasta quedar crujientes. Cubiertas con yogur y varios chutneys. Una mezcla de caliente, frío, crujiente y tierno.

€7.90

POLLO ROLLA

CHICKEN ROLLA

Rollo de pollo crujiente frito, relleno de patatas con especias aromáticas

Rollo frito relleno de pollo y patatas especiadas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal como aperitivo.

€8.50

GUNPOWDER CHICKEN POPS

Pollo marinado en una mezcla de especias, dorado y crujiente

Trozos de pollo fritos en bocados, sazonados con una mezcla de especias 'Gunpowder' (pólvora) del sur de la India. Sabor intenso y picante.

€8.90

POLLO TIKKA KACHORI

CHICKEN TIKKA KACHORI

Raviolis crujientes y dorados, rellenos de aromático pollo tikka y queso fundido, marinados con especias indias

Buñuelos redondos y hojaldrados rellenos de una sabrosa mezcla de pollo tikka y queso. Una variante moderna de un snack tradicional.

€8.50

PLATOS PRINCIPALES

POLLO CON MANTEQUILLA JUNGLII

JUNGLII BUTTER CHICKEN

Pollo a la parrilla al horno tandoor, cocido a fuego lento en una cremosa salsa a base de tomate, mantequilla, anacardos, nata y fenogreco seco

El clásico pollo con mantequilla indio. Trozos de pollo tierno en una rica salsa de tomate, cremosa y suave. Poco picante y muy reconfortante.

€15

CORDERO ROGAN JOSH

LAMB ROGAN JOSH

Tiernos trozos de cordero, cubiertos con un cremoso curry con notas de tomate, cardamomo y pimiento dulce

Un curry de cordero originario de Cachemira. La salsa es aromática y colorida, cocida a fuego lento durante mucho tiempo para ablandar la carne. Rica en especias aromáticas como el cardamomo.

€18

CURRY DE POLLO SALLI

SALLI CHICKEN CURRY

Curry de pollo a base de cebolla, tomate, laurel y especias, cubierto con fideos crujientes

Un curry de pollo al estilo Parsi, cubierto con finas hebras de patata frita (salli). Combina una sabrosa salsa con una cobertura crujiente.

€14.50

DAAL MAKHANI VG

Lentejas negras y alubias rojas con mantequilla, nata y una mezcla de especias suaves para una textura cremosa y sabrosa

Plato de lentejas negras cocidas a fuego lento con nata y mantequilla. Textura aterciopelada y sabor rico. Un clásico vegetariano del norte de la India.

€14

PALAK PANEER VG

Cubos de queso indio cocidos a fuego lento en una cremosa salsa de espinacas, perfumada con ajo, semillas de hinojo y especias aromáticas

Queso fresco indio (paneer) servido en un puré de espinacas especiado. Saludable y sabroso, con un bonito color verde. Suave y cremoso.

€15

GAMBAS MASALA

PRAWNS MASALA

Gambas peladas y desvenadas, cocidas a fuego lento en una salsa a base de tomate y especias, con sésamo

Gambas cocidas en una salsa masala espesa y picante. Sabores intensos de tomate y especias indias. Perfecto con arroz o naan.

€16

CURRY DE PESCADO CON COCO

FISH COCONUT CURRY

Filete de dorada cocido a fuego lento en una salsa a base de leche de coco y hojas de laurel

Curry de pescado inspirado en las regiones costeras. Salsa suave y aromática con leche de coco. La carne del pescado permanece tierna y se impregna de los sabores tropicales.

€17

CORDERO KORMA

LAMB KORMA

Tiernos trozos de cordero cocidos a fuego lento en una salsa a base de yogur, nata, almendras y perfumada con una mezcla de especias aromáticas

Plato real mogol con una cremosa salsa blanca de frutos secos (almendras/anacardos) y nata. Muy suave y aromático, poco picante.

€19

ACOMPAÑAMIENTOS

ARROZ BASMATI JUNGLII

JUNGLII BASMATI RICE

Arroz basmati perfumado con cardamomo

Arroz aromático de grano largo, cocido con especias enteras como el cardamomo. Un acompañamiento esencial para los currys.

€4.50

ENSALADA DE LA CASA

SLAW HOUSE

Ensalada de col lombarda, zanahoria rallada, remolacha, arándanos secos, almendras, semillas de calabaza y soja tostadas, y granada

Una ensalada de col crujiente y colorida reinventada. Mezcla de texturas con semillas y frutos secos. Fresca y saludable.

€5.50

VERANO VERDE

GREEN SUMMER

Mezcla de ensalada verde, tomates cherry, pepinos, rábano, piñones

Ensalada verde mixta con verduras frescas de verano. Ligera y refrescante, con piñones para darle un toque crujiente.

€6

NAANS

QUESO

FROMAGE

Pan plano indio cocido en tandoor, relleno de queso fundido. Tierno y delicioso, similar a un pan de queso caliente.

€4.50

NATURAL

NATURE

El pan indio clásico, cocido en las paredes de un horno de barro (tandoor). Ligeramente crujiente por fuera, tierno por dentro.

€4

CHILLY CHEESE

Naan de queso con un toque de chile verde. Un equilibrio perfecto entre la cremosidad del queso y el picante de las especias.

€4.90

AJO Y CILANTRO

AIL ET CORIANDRE

Naan relleno de ajo picado y cilantro fresco antes de hornear. Muy aromático y sabroso.

€4.50

SÉSAMO

SESAME

Naan espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. Aporta un sabor a nuez y una textura ligeramente crujiente.

€4.50

BEBIDAS

COCA / ZERO 33 cl

Refresco de cola gaseosa, clásico o sin azúcar. Servido frío.

€5~

EVIAN 50 cl

Agua mineral natural sin gas.

€4

SAN PELLEGRINO 50 cl

Agua mineral natural con gas.

€4

ICE TEA 33 cl

Té helado dulce y refrescante.

€6

CAFÉ EXPRESSO / LARGO

CAFÉ EXPRESSO / LONG

Café negro servido caliente. Corto y concentrado o largo según su preferencia.

€3~

ZUMO 25 cl

JUS 25 cl

Zumo de fruta servido en vaso. A elegir entre piña y mango.

€6~

TÉS E INFUSIONES

THÉS & INFUSION

Bebidas calientes infusionadas. Selección de tés negros, verdes o infusiones de hierbas.

€5.50~

Lassi de la Casa

Lassi Maison

Batido de yogur delicioso y refrescante

Bebida tradicional india a base de yogur batido. Textura cremosa similar a un batido. Ideal para suavizar el paladar después de una comida picante.

€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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