Tabla de quesos
Planche de fromages
Surtido de quesos variados, desde suaves hasta fuertes. Textura cremosa o firme según los trozos. Para compartir de forma convivial con pan.
€12
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0
Restaurant et Bar du Lycée
Restaurant et Bar du Lycée
Pequeño hambre y ganas de compartir
Tabla de embutidos
Planche de charcuteries
Selección de embutidos como salchichón, jamón crudo y patés. Sabores salados y ahumados. Ideal para el aperitivo.
€12
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0
Tabla mixta
Planche mixte
Embutidos y quesos
Combinación de quesos y embutidos en la misma tabla. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Perfecto para quienes quieren probarlo todo.
€16
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0
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Porción de patatas fritas doradas y crujientes. Saladas y calientes. Para picar o como acompañamiento.
€5
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0
Patatas fritas + merguez
Assiette frites + merguez
Plato compuesto por patatas fritas crujientes y salchichas merguez picantes. Sabor intenso y textura jugosa. Un plato sencillo y saciante.
€9
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0
Nuestras carnes a la parrilla
Guarniciones: Patatas fritas caseras, o judías verdes, o patatas al vapor, o arroz.
Costilla de ternera/1pers.
Côte de bœuf/1pers.
Aproximadamente 500gr
Pieza grande de ternera con hueso, a la parrilla a tu gusto. Carne veteada, tierna y muy sabrosa. Servida generosamente para una persona.
€22~
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Falso filete
Faux filet
Filete de ternera a la parrilla, situado en el lomo del animal. Textura firme pero tierna con un sabor intenso. Un clásico para los amantes de la carne.
€15~
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Pavé de rumsteak
Pieza de ternera gruesa y magra. Carne de fibra corta, muy sabrosa. Generalmente se disfruta poco hecha.
€15~
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Andouillette 5A
Salchicha tradicional francesa a base de casquería de cerdo. Sabor muy pronunciado y característico. La etiqueta 5A garantiza una calidad superior.
€15~
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Cheese burger
Patatas fritas caseras
Hamburguesa con carne picada, queso fundido y pan tierno. Rica y sabrosa. Servida con patatas fritas caseras.
€14
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Tartar de ternera
Tartare de bœuf
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Fresco y tierno. Un plato tradicional de brasserie.
€14~
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Mechoui de cordero
Méchoui d'agneau
Cordero asado lentamente, carne muy tierna y confitada. Rico en sabores a especias y a la parrilla. Un plato generoso.
€16~
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Nuestros Cuscús
Vegetariano
Végétarien
Sémola de trigo servida con un surtido de verduras estofadas en un caldo especiado. Ligero y perfumado. Sin carne.
€11
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Merguez
Cuscús servido con salchichas merguez picantes. Mezcla de sémola, verduras y el sabor picante de la carne. Clásico y popular.
€13
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Pollo
Poulet
Cuscús acompañado de trozos de pollo tiernos. Sabor suave de la ave mezclado con el caldo de verduras.
€13
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0
Ternera
Bœuf
Cuscús servido con ternera estofada. Rico y copioso, con la sémola y las verduras.
€13.50
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Brocheta
Brochette
Cuscús guarnecido con brochetas de carne a la parrilla. Añade un sabor ahumado al plato de sémola y verduras.
€13.50
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Berbère
(ternera, pollo, merguez)
Cuscús mixto con tres carnes: ternera, pollo y merguez. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un mismo plato.
€16.50
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Mechoui de cordero
Méchoui d'agneau
Cuscús servido con cordero asado (mechoui). Carne tierna y confitada acompañando la sémola y las verduras.
€17.50
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0
Royal
(ternera, pollo, brocheta, merguez)
La versión más completa del cuscús con ternera, pollo, brocheta y merguez. Un festín real para los grandes apetitos.
€22
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0
Nuestros postres
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre aireado de chocolate negro. Textura ligera y espumosa, sabor rico en cacao. Servido frío.
€4
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0
Crème brûlée
Crème brulée
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre lo caliente/crujiente y lo frío/cremoso.
€4
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0
Tarta del día
Tarte du jour
Porción de tarta preparada según la inspiración del día, a menudo de frutas. Masa crujiente y relleno sabroso.
€4
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0
Nuestros vinos
Cote du Rhône
Vino tinto del valle del Ródano. A menudo afrutado y especiado, con cuerpo. Acompaña bien las carnes.
€4~
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Burdeos
Bordeaux
Vino tinto clásico de Burdeos. Taninoso y estructurado. Ideal con carnes rojas.
€5~
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Brouilly
Vino tinto de Beaujolais. Ligero, afrutado y fácil de beber.
€6~
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Merlot « castillot varez » Chile
Merlot « castillot varez » Chili
Vino tinto chileno variedad Merlot. Redondo y suave con notas de frutos maduros.
€3.50~
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Bordeaux St Emilion
Vino tinto prestigioso de Saint-Émilion. Rico, complejo y elegante. Un gran clásico.
€30~
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Boulaouane
Vino tinto marroquí. A menudo con cuerpo y soleado. Acompaña bien el cuscús.
€22~
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Blanco
Sauvignon
Vino blanco seco y vivo. Notas cítricas y florales blancas. Refrescante.
€4~
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Chardonnay
Vino blanco a menudo más redondo y mantecoso. Aromas a fruta amarilla. Versátil.
€5~
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Sancerre
Vino blanco seco y mineral del Loira. Muy aromático y fino. Excelente con quesos de cabra o mariscos.
€7~
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Rosado
Pays d'Hérault «petites balades»
Vino rosado ligero del sur de Francia. Afrutado y refrescante. Perfecto para el verano.
€4~
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Côte de Provence
Vino rosado pálido típico de Provenza. Seco, fino y elegante. Acompaña bien las carnes a la parrilla.
€5~
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Aperitivos
Kir
Cóctel francés a base de vino blanco y crème de cassis. Dulce y afrutado. Un clásico para abrir el apetito.
€4
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Kir royal
Variante del Kir que utiliza champán o vino espumoso en lugar de vino blanco. Espumoso y festivo.
€8
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0
Anís
Anis
(Ricard, Pastis, Anisette)
Bebida anisada típica del sur de Francia. Se mezcla con agua fresca. Sabor a regaliz refrescante.
€4
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0
Aperitivos de marca
Apéritifs de marque
(Martini, Oporto, Suze)
Selección de licores dulces o amargos tradicionales. Servidos con hielo o secos.
€4
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0
Americano
Cóctel a base de Campari, vermut rojo y soda. Amargo y refrescante.
€6
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0
Spritz
Cóctel italiano anaranjado a base de Prosecco, amargo (tipo Aperol) y agua con gas. Espumoso y ligeramente amargo.
€6
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0
Sangría
Sangria
Bebida española a base de vino tinto y frutas maceradas. Dulce, afrutada y servida muy fría.
€5
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0
Cervezas de barril
Blonde Méphisto
Lager Vol 4.7%
Cerveza rubia tipo Lager. Ligera, dorada y refrescante.
€3~
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Blonde Gallia
Champs libre Vol 5.5%
Cerveza rubia artesanal francesa. Aromas a cereal y ligero amargor.
€4~
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IPA Gallia
West IPA Vol 6%
India Pale Ale muy aromática. Notas cítricas y amargor pronunciado típico del estilo.
€4~
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Affligem
Abbaye Vol 6.8%
Cerveza de abadía belga. Cuerpo maltoso, redondez y notas especiadas/afrutadas.
€4~
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Blanche Super 8
Vol 5.1%
Cerveza blanca turbia. Notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.
€4~
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Refrescos y bebidas calientes
Refrescos a elegir
Sodas au choix
Coca Cola 33cl, botella de zumo de fruta 25cl, Orangina, Fuz Tea o Ice Tea, Schweppes, limonada, Perrier...
Selección de refrescos y bebidas azucaradas clásicas o tés helados.
€3.50
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0
Zumo de fruta exprimido
Jus de Fruit pressé
Zumo de naranja o limón recién exprimido. Vitamina y sabor natural.
€5
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0
Agua mineral 50cl
Eau minérale 50cl
Botella de agua mineral sin gas o con gas.
€4
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0
Agua mineral litro
Eau minérale litre
Botella grande de agua mineral para compartir.
€6
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0
Café
Espresso clásico. Fuerte y aromático.
€2.20
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Crema
Creme
Café grande con leche caliente (café con leche).
€3
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Té menta, infusión
Thé menthe, infusion
Té caliente con menta fresca o infusión de hierbas.
€3
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0
Alcohol y digestivos
Coñac
Cognac
Orujo de vino francés envejecido en barrica. Aromas complejos a madera y frutos secos. Digestivo.
€7
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0
Calvados
Calva
Calvados, orujo de manzana normando. Sabor afrutado y potente.
€7
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0
Ron Don Papa
Rhum Don papa
Ron añejo de Filipinas. Muy suave, avainillado y caramelizado.
€9
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0
Ron Diplomatico
Rhum Diplomatico
Ron venezolano rico y untuoso. Notas de caramelo y especias dulces.
€9
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0
Whisky JB /Clan
Whisky escocés blended estándar. Sabor equilibrado.
€6
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0
Red Label
Whisky Johnnie Walker blended. Notas ahumadas y especiadas.
€7
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Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee. Notas de vainilla, caramelo y madera quemada.
€7
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Nikka
Whisky japonés. A menudo fino, floral y complejo.
€9
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Cardu
Cardhu, Single Malt Scotch Whisky. Suave, meloso y afrutado.
€11
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0
Baileys
Bayles
Baileys, licor de crema irlandesa con whisky. Cremoso y dulce.
€7
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0
Get 27
Licor de menta piperita verde. Muy fresco y dulce. Digestivo.
€7
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0
Amaretto
Licor italiano de almendras. Sabor agridulce característico.
€5
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0
Fin del menú
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Información del Restaurante
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