Restaurant et Bar du Lycée

Surtido de quesos variados, desde suaves hasta fuertes. Textura cremosa o firme según los trozos. Para compartir de forma convivial con pan.

Selección de embutidos como salchichón, jamón crudo y patés. Sabores salados y ahumados. Ideal para el aperitivo.

Combinación de quesos y embutidos en la misma tabla. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Perfecto para quienes quieren probarlo todo.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes. Saladas y calientes. Para picar o como acompañamiento.

Plato compuesto por patatas fritas crujientes y salchichas merguez picantes. Sabor intenso y textura jugosa. Un plato sencillo y saciante.

Pieza grande de ternera con hueso, a la parrilla a tu gusto. Carne veteada, tierna y muy sabrosa. Servida generosamente para una persona.

Filete de ternera a la parrilla, situado en el lomo del animal. Textura firme pero tierna con un sabor intenso. Un clásico para los amantes de la carne.

Pieza de ternera gruesa y magra. Carne de fibra corta, muy sabrosa. Generalmente se disfruta poco hecha.

Salchicha tradicional francesa a base de casquería de cerdo. Sabor muy pronunciado y característico. La etiqueta 5A garantiza una calidad superior.

Hamburguesa con carne picada, queso fundido y pan tierno. Rica y sabrosa. Servida con patatas fritas caseras.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Fresco y tierno. Un plato tradicional de brasserie.

Cordero asado lentamente, carne muy tierna y confitada. Rico en sabores a especias y a la parrilla. Un plato generoso.

Sémola de trigo servida con un surtido de verduras estofadas en un caldo especiado. Ligero y perfumado. Sin carne.

Cuscús servido con salchichas merguez picantes. Mezcla de sémola, verduras y el sabor picante de la carne. Clásico y popular.

Cuscús acompañado de trozos de pollo tiernos. Sabor suave de la ave mezclado con el caldo de verduras.

Cuscús servido con ternera estofada. Rico y copioso, con la sémola y las verduras.

Cuscús guarnecido con brochetas de carne a la parrilla. Añade un sabor ahumado al plato de sémola y verduras.

Cuscús mixto con tres carnes: ternera, pollo y merguez. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un mismo plato.

Cuscús servido con cordero asado (mechoui). Carne tierna y confitada acompañando la sémola y las verduras.

La versión más completa del cuscús con ternera, pollo, brocheta y merguez. Un festín real para los grandes apetitos.

Postre aireado de chocolate negro. Textura ligera y espumosa, sabor rico en cacao. Servido frío.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre lo caliente/crujiente y lo frío/cremoso.

Porción de tarta preparada según la inspiración del día, a menudo de frutas. Masa crujiente y relleno sabroso.

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo afrutado y especiado, con cuerpo. Acompaña bien las carnes.

Vino tinto clásico de Burdeos. Taninoso y estructurado. Ideal con carnes rojas.

Vino tinto de Beaujolais. Ligero, afrutado y fácil de beber.

Vino tinto chileno variedad Merlot. Redondo y suave con notas de frutos maduros.

Vino tinto prestigioso de Saint-Émilion. Rico, complejo y elegante. Un gran clásico.

Vino tinto marroquí. A menudo con cuerpo y soleado. Acompaña bien el cuscús.

Cóctel francés a base de vino blanco y crème de cassis. Dulce y afrutado. Un clásico para abrir el apetito.

Variante del Kir que utiliza champán o vino espumoso en lugar de vino blanco. Espumoso y festivo.

Bebida anisada típica del sur de Francia. Se mezcla con agua fresca. Sabor a regaliz refrescante.

Selección de licores dulces o amargos tradicionales. Servidos con hielo o secos.

Cóctel a base de Campari, vermut rojo y soda. Amargo y refrescante.

Cóctel italiano anaranjado a base de Prosecco, amargo (tipo Aperol) y agua con gas. Espumoso y ligeramente amargo.

Bebida española a base de vino tinto y frutas maceradas. Dulce, afrutada y servida muy fría.

Cerveza rubia tipo Lager. Ligera, dorada y refrescante.

Cerveza rubia artesanal francesa. Aromas a cereal y ligero amargor.

India Pale Ale muy aromática. Notas cítricas y amargor pronunciado típico del estilo.

Cerveza de abadía belga. Cuerpo maltoso, redondez y notas especiadas/afrutadas.

Cerveza blanca turbia. Notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.

Selección de refrescos y bebidas azucaradas clásicas o tés helados.

Zumo de naranja o limón recién exprimido. Vitamina y sabor natural.

Botella de agua mineral sin gas o con gas.

Botella grande de agua mineral para compartir.

Espresso clásico. Fuerte y aromático.

Café grande con leche caliente (café con leche).

Té caliente con menta fresca o infusión de hierbas.

Orujo de vino francés envejecido en barrica. Aromas complejos a madera y frutos secos. Digestivo.

Calvados, orujo de manzana normando. Sabor afrutado y potente.

Ron añejo de Filipinas. Muy suave, avainillado y caramelizado.

Ron venezolano rico y untuoso. Notas de caramelo y especias dulces.

Whisky escocés blended estándar. Sabor equilibrado.

Whisky Johnnie Walker blended. Notas ahumadas y especiadas.

Whisky americano de Tennessee. Notas de vainilla, caramelo y madera quemada.

Whisky japonés. A menudo fino, floral y complejo.

Cardhu, Single Malt Scotch Whisky. Suave, meloso y afrutado.

Baileys, licor de crema irlandesa con whisky. Cremoso y dulce.

Licor de menta piperita verde. Muy fresco y dulce. Digestivo.

Licor italiano de almendras. Sabor agridulce característico.