Restaurant Erawan depuis 1980

Un menú de almuerzo completo que incluye una entrada, un plato y una bebida. Permite probar diferentes clásicos de la cocina tailandesa a un precio fijo. Ideal para una comida de mediodía rápida y sabrosa.

Un menú degustación copioso para compartir, que incluye una variedad de entrantes y platos principales. Destaca productos nobles como las gambas y el magret de pato. Perfecto para descubrir la amplitud de los sabores tailandeses.

Un menú equilibrado que ofrece mariscos y ternera. Comienza con una sopa picante tradicional y continúa con platos salteados aromáticos. Ofrece una experiencia culinaria variada y auténtica.

Un menú que destaca los mariscos y el cerdo a la parrilla. Los platos se realzan con ajo, pimienta y verduras típicas como las espinacas de agua. Una inmersión en los sabores de la capital tailandesa.

Un menú más accesible que ofrece clásicos como la ensalada de pollo y la ternera con albahaca. Los sabores son frescos, picantes y aromáticos. Ideal para una comida completa sin ser demasiado pesada.

Arroz de textura pegajosa, servido generalmente en una pequeña cesta de bambú. Se come tradicionalmente con los dedos como acompañamiento de los platos. Su sabor es ligeramente dulce y su textura es suave.

Filete de bacalao cocido suavemente al vapor, envuelto en una hoja de plátano que le confiere un aroma herbáceo. El pescado permanece tierno y jugoso. Un plato sano y perfumado.

Trozos de pollo guisados en una salsa de leche de coco y pasta de curry verde. Es un curry picante y aromático con notas de albahaca tailandesa y pimiento verde. Cremoso y rico en sabor.

Gambas enteras envueltas en una hoja de trigo crujiente y fritas. Servidas doradas y crujientes. Para mojar en salsa agridulce.

Ensalada fresca y picante a base de tiernos trozos de sepia. Aderezada generosamente con lemongrass, zumo de lima y pimiento. Una entrada ligera y vivificante.

Plato salteado muy popular (Pad Kra Pao) a base de ternera picada. Cocinado rápidamente en wok con albahaca sagrada muy aromática, ajo y pimiento. Sabroso y picante, perfecto con arroz.

Una ensalada de ternera picada (Larb) aderezada con hierbas frescas, lemongrass y arroz tostado en polvo. Servida tibia, ofrece una mezcla de texturas y sabores ácidos, salados y picantes. Se suele comer con arroz pegajoso.

Trozos de pollo marinados envueltos en hojas de pandan (bayteuil) y luego fritos. Las hojas mantienen el pollo jugoso y le dan un aroma único a vainilla y avellana. Una entrada clásica y deliciosa.

Arroz salteado al wok con gambas y rodajas de salchicha tailandesa agridulce. Un plato completo y reconfortante. Adornado a menudo con pepino y cilantro.

Postre dulce compuesto por perlas de tapioca cocidas en leche de coco tibia o fría. Se sirve con trozos de mango fresco. Un final de comida dulce y exótico.

Filete de bacalao servido en una salsa cremosa de leche de coco realzada con pimiento rojo. El pescado blanco contrasta con la salsa rica y picante. Un plato en salsa sabroso.

Ensalada refrescante que mezcla la dulzura de la piña fresca con gambas y pollo. Aderezada con una salsa agridulce tailandesa. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

Postre tradicional a base de huevos y leche de coco, cocido al vapor o al horno. Textura suave y fundente con un pronunciado sabor a coco. A menudo se sirve tibio o frío.

Gambas guisadas en un curry amarillo suave y cremoso de leche de coco. Generalmente contiene patatas y cebollas. Menos picante que otros currys, es muy aromático gracias a la cúrcuma.

Gambas rebozadas en panko y fritas hasta que estén bien doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico apreciado, servido con salsa para mojar.