Raan Pui Khao Tom Bang Pho

Name: Raan Pui Khao Tom Bang Pho
Address: Bangkok
Price range: ฿80 - ฿250

ร้านปุ๋ย ข้าวต้มบางโพ

★ 4.7 (41)

Platos recomendados

Sopa de curry de gambas frescas

แกงเลียงกุ้งสด

Sopa de curry tailandés antigua y clara, picante con pimienta negra, con varias verduras como calabacín, calabaza, espinaca china y gambas frescas. Aromática con hierbas y pasta de camarones.

฿200 ≈ €5.00

Estómago de pescado en salsa roja

กระเพาะปลาน้ำแดง

Sopa espesa y cremosa de sabor equilibrado, con auténtico estómago de pescado, champiñones shiitake y carne de cangrejo o pollo. Se sirve caliente con jengibre y vinagre.

฿200 ≈ €5.00

Tofu con aderezo

เต้าหู้ทรงเครื่อง

Tofu frito cubierto con una salsa equilibrada salteada con carne de cerdo picada, verduras y champiñones. No picante, apto para niños.

฿200 ≈ €5.00

Ho Mok Talay (pastel de pescado al vapor con marisco)

ห่อหมกทะเล

Pasta de curry de leche de coco espesa mezclada con pescado, gambas y calamares, cocida al vapor hasta que esté fragante. Servida sobre verduras. Sabor cremoso, salado y picante equilibrado.

฿200 ≈ €5.00

Salteado al curry

ผัดผงกะหรี่

Carne salteada con salsa de curry en polvo, huevo y leche evaporada. Sabor suave y aromático a especias, fácil de comer.

฿250~ ≈ €7.00

Ensalada de bagre crujiente

ยำปลาดุกฟู

Carne de bagre a la parrilla machacada y frita hasta que esté dorada y crujiente, servida con una ensalada agridulce, salada y picante con mango picado, cacahuetes y chiles frescos.

฿100 ≈ €3.00

Estómago de pescado salteado con anacardos

กระเพาะปลาผัดเม็ดมะม่วง

Estómago de pescado salteado seco con anacardos. Sazonado salado, dulce y cremoso. Aromático con el wok.

฿160 ≈ €4.00

Aperitivos

Costillas de cerdo tiernas marinadas

แหนมซี่โครงหมูอ่อน

Costillas de cerdo marinadas hasta obtener un sabor agrio y luego fritas. Se comen con jengibre encurtido, chiles y cacahuetes.

฿100 ≈ €3.00

Nam de cerdo con aderezo

แหนมทรงเครื่อง

Ensalada de Nam de cerdo fresco con hierbas, jengibre, chalotas, chiles y cacahuetes. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo secado al sol (con ajo crujiente)

หมูแดดเดียว (กระเทียมกรอบ)

Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita hasta que esté tierna y suave, espolvoreada con ajo frito crujiente. Se come con salsa de chile.

฿100 ≈ €3.00

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y cebolla. Sazonado a la perfección.

฿100 ≈ €3.00

Pollo de corral frito con hierbas

ไก่บ้านทอดสมุนไพร

Pollo de corral tierno picado, marinado y frito con hierbas crujientes como hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿100 ≈ €3.00

Pla (plato) frito crujiente

พล่าทอดกรอบ

Carne rebozada y frita, mezclada con aderezo Pla, hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile.

฿100~ ≈ €3.00

Frituras de cacahuete

ถั่วทอด

Cacahuetes fritos crujientes ligeramente salados. Un aperitivo popular.

฿90 ≈ €2.00

Anacardos fritos

เม็ดมะม่วงทอด

Anacardos fritos crujientes. Sabrosos y placenteros de masticar.

฿100 ≈ €3.00

Huevo de pato centenario con albahaca sagrada crujiente

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

Huevo de pato centenario frito cubierto con una sabrosa salsa de albahaca sagrada, espolvoreado con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes.

฿100 ≈ €3.00

Tom Yum sabroso

Tom Kha de pescado salid

ต้มข่าปลาสลิด

Curry de leche de coco con sabor agrio, salado y dulce, con galanga y pescado salid frito crujiente. Tiene un aroma único.

฿100 ≈ €3.00

Tom Khlong de bagre a la parrilla / pescado arenque

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง / ปลาทราย

Tom Yum claro con chiles secos, chalotas asadas y pescado a la parrilla. Sabor agrio, salado y picante, aromático con olor a humo.

฿100 ≈ €3.00

Tom Yum

ต้มยำ

Sopa de hierbas picante, disponible en versión espesa y clara. Aromática con hierba limón, hojas de lima kaffir y chiles frescos.

฿100~ ≈ €3.00

Tom Yum de lubina

ต้มยำปลากระพง

Tom Yum claro con carne de lubina fresca. Sabor ácido y refrescante para beber.

฿100 ≈ €3.00

Tom Yum mixto de marisco

ต้มยำทะเลรวมมิตร

Tom Yum que combina varios mariscos, como gambas, calamares y pescado. Sazonado intensamente.

฿120 ≈ €3.00

Tom Yum de pescado gato

ต้มยำปลาช่อน

Tom Yum de pescado gato tierno y dulce, sazonado con hierbas y chiles y limón.

฿100 ≈ €3.00

Po Taek (sopa picante de marisco)

โป๊ะแตก

Tom Yum de marisco claro y picante, con énfasis en el picante de los chiles frescos y las hojas de albahaca sagrada.

฿120 ≈ €3.00

Tom Yum de pollo de corral

ต้มยำไก่บ้าน

Tom Yum hecho con pollo de corral tierno y suave, hervido hasta que esté tierno. Sopa sabrosa y picante.

฿100 ≈ €3.00

Huevos

Tortilla de huevo con carne de cerdo picada

ไข่เจียวหมูสับ

Huevo batido con carne de cerdo picada, sazonado y frito hasta que esté dorado y aromático, crujiente por fuera y tierno por dentro.

฿80 ≈ €2.00

Tortilla de huevo rellena

ไข่ยัดไส้

Tortilla de huevo fina rellena de carne de cerdo picada y varias verduras en salsa de tomate. Sabor agridulce.

฿100 ≈ €3.00

Tortilla de huevo con gambas picadas

ไข่เจียวกุ้งสับ

Tortilla de huevo con gambas picadas, frita hasta que esté esponjosa y suave, con aroma a gambas.

฿100 ≈ €3.00

Huevo de pato centenario con aderezo

ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง

Ensalada de huevo de pato centenario con aderezo de hierbas, jengibre, cacahuetes y chiles.

฿100 ≈ €3.00

Huevo de pato centenario salteado con albahaca sagrada

ไข่เยี่ยวม้าผัดใบกระเพรา

Huevo de pato centenario salteado con chiles y hojas de albahaca sagrada. Sabor picante y fragante.

฿100 ≈ €3.00

Tom Khlong

Tom Khlong de bagre a la parrilla

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง

Tom Yum claro con bagre a la parrilla, aromático con el olor a pescado a la parrilla y hierbas quemadas. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Tom Khlong de pescado crujiente

ต้มโคล้งปลากรอบ

Tom Khlong con pescado crujiente, que añade una textura crujiente a la sopa.

฿100 ≈ €3.00

Tom Khlong de bagre

ต้มโคล้งปลาช่อน

Tom Khlong con carne de pescado gato fresca, la dulzura de la carne de pescado contrasta con la sopa agridulce y picante.

฿100 ≈ €3.00

Salteado picante

Cerdo salvaje salteado picante

หมูป่าผัดเผ็ด

Carne de cerdo salvaje con un poco de grasa, salteada con pasta de curry rojo y hierbas como galanga y granos de pimienta verde. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Salteado picante de rana

ผัดเผ็ดกบ

Carne de rana picada salteada con pasta de curry picante. Aromática con hierbas tailandesas.

฿100 ≈ €3.00

Pescado gato salteado picante

ผัดเผ็ดปลาช่อน

Pescado gato frito crujiente salteado con pasta de curry rojo. Sabor intenso y completo.

฿100 ≈ €3.00

Pollo de corral salteado picante

ผัดเผ็ดไก่บ้าน

Pollo de corral tierno salteado con pasta de curry y hierbas. Sabor picante y fragante.

฿100 ≈ €3.00

Pato salteado picante

ผัดเผ็ดเป็ด

Carne de pato salteada con pasta de curry rojo, galanga y granos de pimienta verde. Se elimina el olor a pescado con especias.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada de espinacas de agua

ยำผักกระเฉด

Espinacas de agua crujientes hervidas, en ensalada con aderezo picante, carne de cerdo picada y gambas.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de bagre crujiente

ยำปลาดุกฟู

Bagre a la parrilla machacado y frito hasta que esté crujiente, servido con una ensalada de mango agridulce.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de pescado gato crujiente

ยำปลาช่อนฟู

Carne de pescado gato desmenuzada y frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con una sabrosa ensalada de mango.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada crujiente de col rizada

ยำคะน้ากรอบ

Tallos de espinacas de agua crujientes y fríos, en ensalada con gambas frescas y carne de cerdo picada. Sabor agridulce y picante refrescante.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de champiñones

ยำเห็ดฟาง

Champiñones hervidos en ensalada con carne de cerdo picada y condimentos. Sabor equilibrado.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de huevo frito

ยำไข่ดาว

Tortilla de huevo frita crujiente cortada en trozos, mezclada con una salsa agridulce y salada.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de hierba limón

ยำตะไคร้

Ensalada de hierbas con hierba limón picada, gambas frescas y anacardos. Aromática con hierba limón.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de medusa

ยำแมงกะพรุน

Medusa hervida crujiente, en ensalada con pasta de chile o aderezo claro. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de panceta de cerdo crujiente

ยำหมูกรอบ

Panceta de cerdo crujiente cortada en trozos del tamaño de un bocado, en ensalada con pepino, tomate y aderezo picante.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de tres crujientes

ยำสามกรอบ

Una mezcla de tres crujientes, como estómago de pescado, calamares secos y anacardos, mezclados en una ensalada con sabor completo.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada crujiente de espinacas de agua

ยำผักบุ้งกรอบ

Espantapájaros crujientes rebozados y fritos, servidos con aderezo de leche de coco con carne de cerdo picada y gambas. Sabor intenso.

฿120 ≈ €3.00

Pescado

Precio según el tamaño del pescado

Lubina al vapor con limón

ปลากระพงนึ่งมะนาว

Lubina fresca al vapor en caldo de limón y chiles de jardín. Sabor ácido y refrescante, aromático con limón.

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากระพงทอดราดน้ำปลา

Lubina partida por la mitad, frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con salsa de pescado agridulce. Se sirve con ensalada de mango.

Lubina frita con ajo crujiente

ปลากระพงทอดกระเทียมกรอบ

Lubina frita crujiente espolvoreada con ajo frito fragante. Se come con salsa de chile.

Lubina frita con salsa de chile / agridulce

ปลากระพงราดพริก / สามรส

Lubina frita cubierta con una salsa agridulce y picante equilibrada.

Lubina de dos corazones

ปลากระพงสองใจ

Una lubina preparada de dos maneras en un solo plato, por ejemplo, frita y al vapor.

Pargo frito con hierba limón crujiente

ปลาทับทิมทอดตะไคร้กรอบ

Pargo frito crujiente, espolvoreado con hierba limón frita picada y condimentos de hierbas. Aromático a hierbas.

Pargo antiguo

ปลาทับทิมโบราณ

Pargo frito cubierto con una antigua y sabrosa salsa de hierbas. Sabor completo.

Sopa de curry de pescado gato agrio

แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ

Pescado gato frito servido en una olla con forma de pez, cubierto con una rica sopa de curry de pescado agrio con espinacas de agua y col china.

Gambas / Calamares / Almejas

Gambas al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Gambas al horno en olla de barro con fideos de cristal. Sazonado con salsa y especias, con aroma a jengibre y apio.

฿250 ≈ €7.00

Gambas rebozadas y fritas

กุ้งชุบแป้งทอด

Gambas frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven con una dulce salsa de ciruela.

฿160 ≈ €4.00

Gambas con limón

กุ้งมะนาว

Gambas hervidas cubiertas con una sabrosa salsa de marisco. Picante y refrescante.

฿150 ≈ €4.00

Gambas crudas marinadas en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Gambas crudas marinadas en salsa de pescado, servidas con ajo, melón amargo y salsa picante.

฿120 ≈ €3.00

Pla Goong (ensalada de gambas)

พล่ากุ้ง

Ensalada de gambas con hierba limón picada, hojas de lima kaffir y pasta de chile. Sabor intenso y aromático a hierbas.

฿150 ≈ €4.00

Laab de calamar

ลาบปลาหมึก

Calamares hervidos mezclados con condimentos de Laab, arroz tostado, chile en polvo y limón. Sabor picante al estilo Isan.

฿100 ≈ €3.00

Calamares salteados con huevo salado

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Calamares frescos salteados con una sabrosa y dulce salsa de huevo salado. Colorido.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de calamares

ยำปลาหมึก

Calamares hervidos en ensalada con verduras y aderezo agridulce y picante refrescante.

฿100 ≈ €3.00

Calamares al vapor con limón

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

Calamares frescos al vapor en caldo de limón y chiles frescos. Sabor intenso, agrio y picante.

฿200 ≈ €5.00

Almejas hervidas

หอยแครงลวก

Almejas hervidas tiernas y dulces, con una textura elástica. Se sirven con salsa de marisco.

฿100 ≈ €3.00

Almejas salteadas con pasta de chile

หอยลายผัดพริกเผา

Almejas salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce, salado y ligeramente picante.

฿100 ≈ €3.00

Almejas salteadas con pasta de soja

หอยลายผัดเต้าเจี้ยว

Almejas salteadas con pasta de soja y hojas de albahaca. Sabor salado, cremoso y aromático a pasta de soja.

฿100 ≈ €3.00

Salteado de albahaca sagrada / Curry de jungla / Tom Yam

Salteado de albahaca sagrada

ผัดกระเพรา

Plato popular: carne salteada con hojas de albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante, salado y dulce.

฿80~ ≈ €2.00

Curry de jungla de lubina

แกงป่าปลาทระพง

Curry picante sin leche de coco, con carne de lubina y verduras locales. Sabor picante y aromático a pasta de curry.

฿160 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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