ร้านปุ๋ย ข้าวต้มบางโพ














신선한 새우와 함께 끓인 깽 리앙
แกงเลียงกุ้งสด
맑은 고대 태국 카레. 후추의 매콤함, 호박, 참외, 덩굴, 신선한 새우 등 다양한 채소를 넣고 허브와 새우 페이스트 향이 좋습니다.
붉은 소스 상어 지느러미 수프
กระเพาะปลาน้ำแดง
부드럽고 풍미 있는 농축 수프. 진짜 상어 지느러미, 표고버섯, 게살 또는 닭고기를 넣고 뜨겁게 곁들여 먹습니다. 찌아오와 함께 제공됩니다.
두부 요리
เต้าหู้ทรงเครื่อง
다진 돼지고기, 다양한 채소, 버섯과 함께 볶은 부드러운 소스를 뿌린 두부. 맵지 않아 아이들도 먹을 수 있습니다.
해산물 호목
ห่อหมกทะเล
생선, 새우, 오징어를 넣고 코코넛 밀크로 진하게 만든 카레. 찜통에 쪄서 채소를 깔고 제공됩니다. 짭짤하고 약간 매콤한 맛.
카레 가루 볶음
ผัดผงกะหรี่
카레 가루 소스, 계란, 무가당 연유와 함께 볶은 육류. 부드럽고 향신료 향이 좋으며 먹기 쉽습니다.
바삭하게 튀긴 메기 샐러드
ยำปลาดุกฟู
구운 메기를 으깨 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤짭짤매콤한 드레싱과 함께 곁들여 먹는 요리. 얇게 썬 망고, 땅콩, 신선한 고추를 넣습니다.
캐슈넛과 함께 볶은 상어 지느러미
กระเพาะปลาผัดเม็ดมะม่วง
캐슈넛과 함께 볶은 건조 상어 지느러미. 짭짤하고 달콤하며 풍미 있는 맛. 팬 향이 좋습니다.
부드러운 돼지갈비 แหน
แหนมซี่โครงหมูอ่อน
신맛이 나도록 재워 튀긴 돼지갈비. 절인 생강, 쥐똥고추, 땅콩과 함께 곁들여 먹습니다.
แหน 요리
แหนมทรงเครื่อง
신선한 แหน을 허브, 생강, 샬롯, 쥐똥고추, 땅콩과 함께 버무린 요리. 강렬한 맛.
돼지고기 선드라이 (바삭한 마늘)
หมูแดดเดียว (กระเทียมกรอบ)
말려서 튀긴 돼지고기. 바삭한 튀긴 마늘을 뿌리고 칠리 소스와 함께 곁들여 먹습니다.
캐슈넛과 함께 볶은 닭고기
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
캐슈넛, 건고추, 양파와 함께 볶은 닭고기. 부드러운 맛.
허브와 함께 튀긴 토종 닭고기
ไก่บ้านทอดสมุนไพร
쫄깃한 토종 닭고기를 조각내어 양념과 함께 재우고 바삭한 레몬그라스, 카피르 라임 잎과 함께 튀긴 요리.
바삭하게 튀긴 플라
พล่าทอดกรอบ
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 육류를 플라 드레싱, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 칠리 페이스트와 함께 버무린 요리.
튀긴 땅콩
ถั่วทอด
소금으로 살짝 간을 한 바삭한 튀긴 땅콩. 인기 있는 간식입니다.
튀긴 캐슈넛
เม็ดมะม่วงทอด
바삭하게 튀긴 캐슈넛. 고소하고 씹는 맛이 좋습니다.
바삭한 크라파오 피단
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
매콤한 크라파오 소스를 뿌려 튀긴 피단. 바삭하게 튀긴 크라파오 잎을 뿌립니다.
슬라이드 생선 똠 카
ต้มข่าปลาสลิด
신맛, 짠맛, 단맛이 나는 카레. 핑거루트와 바삭하게 튀긴 슬라이드 생선을 넣고 독특한 향이 납니다.
구운 메기 똠 클롱 / 똠 클롱 생선
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง / ปลาทราย
맑은 똠얌 국물에 건고추, 구운 샬롯, 구운 생선을 넣은 요리. 새콤달콤매콤하고 훈제 향이 납니다.
똠얌
ต้มยำ
새콤달콤한 허브 수프. 농축된 것과 맑은 것 두 가지 종류가 있습니다. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 신선한 고추 향이 좋습니다.
농어 똠얌
ต้มยำปลากระพง
맑은 똠얌 국물에 신선한 농어살을 넣고 끓인 요리. 짜릿한 맛으로 목 넘김이 좋습니다.
모듬 해산물 똠얌
ต้มยำทะเลรวมมิตร
새우, 오징어, 생선 등 다양한 해산물을 넣고 강렬하게 양념한 똠얌.
메기 똠얌
ต้มยำปลาช่อน
쫄깃한 메기살로 끓인 똠얌. 허브와 레몬 고추로 양념하고 생선살의 단맛이 새콤매콤한 국물과 조화를 이룹니다.
뽀 짝
โป๊ะแตก
맑은 해산물 똠얌. 신선한 쥐똥고추와 바질의 매콤함이 강조되었습니다.
토종 닭고기 똠얌
ต้มยำไก่บ้าน
쫄깃하고 부드러운 토종 닭고기로 끓인 똠얌. 적당히 익혀낸 국물은 매콤합니다.
다진 돼지고기 오믈렛
ไข่เจียวหมูสับ
다진 돼지고기를 넣은 계란 오믈렛. 양념하여 노릇하게 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
속 채운 계란
ไข่ยัดไส้
다양한 채소와 다진 돼지고기를 토마토 소스에 볶아 얇은 오믈렛으로 감싼 요리. 새콤달콤한 맛.
다진 새우 계란 오믈렛
ไข่เจียวกุ้งสับ
다진 새우를 넣고 튀겨낸 폭신하고 부드러운 오믈렛. 새우 향이 좋습니다.
피단 요리
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
허브, 생강, 땅콩, 쥐똥고추를 뿌린 피단 샐러드.
크라파오 잎과 함께 볶은 피단
ไข่เยี่ยวม้าผัดใบกระเพรา
피단과 바질을 함께 볶은 요리. 매콤하고 향긋한 맛.
구운 메기 똠 클롱
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
맑은 똠얌 국물에 구운 메기를 넣고 구운 생선과 구운 허브 향이 나는 요리. 강렬한 맛.
바삭하게 튀긴 메기 똠 클롱
ต้มโคล้งปลากรอบ
바삭하게 튀긴 생선이 들어간 똠 클롱. 수프에 바삭한 식감을 더합니다.
똠 클롱 메기
ต้มโคล้งปลาช่อน
신선한 메기살을 넣은 똠 클롱. 생선살의 단맛이 새콤매콤한 국물과 대조를 이룹니다.
매콤하게 볶은 멧돼지 고기
หมูป่าผัดเผ็ด
약간의 지방이 있는 멧돼지 고기를 매콤한 카레, 핑거루트, 연한 후추 등 허브와 함께 볶은 요리. 강렬한 맛.
매콤하게 볶은 개구리
ผัดเผ็ดกบ
다진 개구리 고기를 매콤한 카레와 태국 허브 향신료와 함께 볶은 요리.
매콤하게 볶은 메기
ผัดเผ็ดปลาช่อน
바삭하게 튀긴 메기살을 매콤한 카레와 함께 볶은 요리. 진한 맛.
매콤하게 볶은 토종 닭고기
ผัดเผ็ดไก่บ้าน
매콤한 카레와 허브로 볶은 쫄깃한 토종 닭고기. 매콤하고 향긋한 맛.
매콤하게 볶은 오리
ผัดเผ็ดเป็ด
매콤한 카레와 핑거루트, 연한 후추를 넣고 볶은 오리 고기. 향신료로 비린내를 잡았습니다.
모닝글로리 샐러드
ยำผักกระเฉด
바삭하게 데친 모닝글로리를 매콤한 드레싱, 다진 돼지고기, 새우와 함께 버무린 요리.
바삭하게 튀긴 메기 샐러드
ยำปลาดุกฟู
구운 메기를 으깨 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 망고 드레싱과 함께 곁들여 먹는 요리.
바삭하게 튀긴 메기 샐러드
ยำปลาช่อนฟู
부드럽게 튀겨낸 메기살을 매콤한 망고 드레싱과 함께 버무린 요리.
바삭하게 튀긴 케일 샐러드
ยำคะน้ากรอบ
아삭한 냉 케일 줄기를 신선한 새우, 다진 돼지고기와 함께 버무린 요리. 새콤달콤 상큼한 맛.
표고버섯 샐러드
ยำเห็ดฟาง
데친 표고버섯을 다진 돼지고기와 양념과 함께 버무린 요리. 부드러운 맛.
계란 프라이 샐러드
ยำไข่ดาว
바삭하게 튀겨 조각낸 계란 프라이를 새콤달콤짭짤한 드레싱과 함께 버무린 요리.
레몬그라스 샐러드
ยำตะไคร้
다진 레몬그라스, 신선한 새우, 캐슈넛을 넣은 허브 샐러드. 레몬그라스 향이 좋습니다.
해파리 샐러드
ยำแมงกะพรุน
아삭하게 데친 해파리를 칠리 페이스트 또는 맑은 드레싱과 함께 버무린 요리. 강렬한 맛.
바삭한 돼지고기 샐러드
ยำหมูกรอบ
한입 크기로 썬 바삭한 돼지고기를 오이, 토마토, 매콤한 드레싱과 함께 버무린 요리.
세 가지 바삭한 샐러드
ยำสามกรอบ
세 가지 바삭한 재료 (예: 상어 지느러미, 말린 오징어, 캐슈넛)를 함께 볶아 만든 샐러드. 모든 맛이 조화롭습니다.
바삭하게 튀긴 공심채 샐러드
ยำผักบุ้งกรอบ
바삭하게 튀긴 공심채. 다진 돼지고기와 새우를 넣은 코코넛 밀크 드레싱과 함께 곁들여 냅니다. 진한 맛.
생선 크기에 따른 가격
레몬 찐 농어
ปลากระพงนึ่งมะนาว
신선한 쥐똥고추와 라임 국물에 찐 농어. 짜릿하고 라임 향이 좋습니다.
생선 소스를 뿌려 튀긴 농어
ปลากระพงทอดราดน้ำปลา
중간 크기로 썰어 노릇하게 튀긴 농어. 달콤짭짤한 생선 소스를 뿌리고 망고 샐러드와 함께 곁들여 냅니다.
바삭하게 마늘과 함께 튀긴 농어
ปลากระพงทอดกระเทียมกรอบ
바삭하게 튀긴 농어에 향긋한 튀긴 마늘을 뿌리고 칠리 소스와 함께 곁들여 먹는 요리.
농어 튀김 라드 프릭 / 삼 로스
ปลากระพงราดพริก / สามรส
새콤달콤매콤한 소스를 곁들여 튀긴 농어. 균형 잡힌 맛.
농어 두 가지 맛
ปลากระพงสองใจ
농어 한 마리를 두 가지 방식으로 조리합니다. 예를 들어 반은 튀기고 반은 찌는 방식입니다.
바삭한 레몬그라스 튀긴 틸라피아
ปลาทับทิมทอดตะไคร้กรอบ
바삭하게 튀긴 틸라피아에 튀긴 레몬그라스와 허브를 뿌린 요리. 허브 향이 좋습니다.
고대 틸라피아
ปลาทับทิมโบราณ
고대 허브 드레싱 소스를 뿌려 튀긴 틸라피아. 모든 맛이 조화롭습니다.
메기 튀김 생선 소스
แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ
튀긴 메기 요리를 물고기 모양의 냄비에 담아 진한 생선 소스 국물과 함께 볶은 모닝글로리, 배추와 함께 곁들여 냅니다.
새우 당면 찜
กุ้งอบวุ้นเส้น
생 새우를 흙냄비에 당면과 함께 찐 요리. 소스와 향신료로 양념하고 생강과 셀러리 향이 좋습니다.
새우튀김
กุ้งชุบแป้งทอด
겉은 바삭하고 속은 부드러운 새우튀김. 달콤한 자두 소스와 함께 곁들여 먹습니다.
새우 레몬
กุ้งมะนาว
강렬한 새콤매콤한 씨푸드 소스를 뿌린 데친 새우. 짜릿한 맛.
생 새우를 생선 소스에 절인 요리
กุ้งแช่น้ำปลา
생 새우를 생선 소스에 절여 마늘, 쓴 오이, 매콤한 소스와 함께 곁들여 냅니다.
플라 새우
พล่ากุ้ง
다진 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 칠리 페이스트를 넣은 새우 샐러드. 허브 향이 진합니다.
오징어 라브
ลาบปลาหมึก
오징어를 라브 양념, 볶은 쌀, 고추 가루, 라임과 함께 버무린 요리. 이산 스타일의 짜릿한 맛.
계란 노른자와 함께 볶은 오징어
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
신선한 오징어를 짭짤하고 달콤한 맛의 계란 노른자 소스와 함께 볶은 요리. 화려한 색감.
오징어 샐러드
ยำปลาหมึก
데친 오징어를 신선한 새콤달콤 매콤한 드레싱과 채소와 함께 버무린 요리
레몬 찐 오징어
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
신선한 레몬과 신선한 고추 국물에 찐 오징어. 짜릿하고 새콤달콤한 맛.
데친 조개
หอยแครงลวก
적당히 데쳐 단맛과 탄력이 있는 조개. 해산물 소스와 함께 곁들여 먹습니다.
칠리 페이스트와 함께 볶은 조개
หอยลายผัดพริกเผา
달콤하고 약간 매콤한 맛의 칠리 페이스트와 바질과 함께 볶은 조개.
된장과 함께 볶은 조개
หอยลายผัดเต้าเจี้ยว
된장과 바질과 함께 볶은 조개. 된장 향이 나는 짭짤하고 풍미 있는 맛.
팟 크라파오
ผัดกระเพรา
인기 메뉴. 육류를 바질, 고추, 마늘과 함께 볶은 요리. 매콤하고 짭짤하며 달콤한 맛.
농어 깽 파
แกงป่าปลาทระพง
코코넛 밀크를 넣지 않은 매콤한 카레. 농어살과 지역 채소를 넣고 카레 향이 나는 매콤한 맛.
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