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Raan Khao Tom Hia Chuang Soi Lue Cha

ร้านข้าวต้มเฮียชวง ซอยลือชา

Restaurante de arroz de sopa, comida a la carta, sabor tradicional, con una variedad de menús como sopas, salteados, curries y fritos.

Menú de la tienda

Hojas de poroto
ใบปอ
Hojas de poroto salteadas con ajo frito. Sabor ligeramente amargo característico, salteadas hasta que estén secas y aromáticas. Popular para acompañar el arroz de sopa caliente para equilibrar el sabor.
Sopa de verduras mixtas (Tom Jup Chai)
ต้มจับฉ่าย
Sopa de verduras mixtas cocida a fuego lento con carne hasta que esté tierna. Sopa dulce de varias verduras. Sabor suave, reconfortante y fácil de comer.
Ensalada de col encurtida
ยำผักกาดดอง
Col encurtida aliñada con sabor agrio y picante, con chiles en rodajas y chalotas. Sabor picante, ayuda a aliviar la pesadez. Ideal para acompañar el arroz de sopa.
Huevo salado (ensalada)
ไข่เค็ม (ยำ)
Huevo salado cortado por la mitad, aliñado con hierbas, chiles y lima. El sabor salado y graso del huevo contrasta con el aderezo picante.
Yema de huevo (ensalada)
ไข่แดง (ยำ)
Ensalada de yema de huevo salada, sabor graso y masticable, mezclada con aderezo picante. Un excelente aperitivo o plato para acompañar.
Huevo de pato centenario (ensalada)
ไข่เยี่ยวม้า (ยำ)
Huevo de pato centenario tierno y elástico, aliñado en una ensalada picante, con jengibre encurtido y aderezos. Sabor intenso, agrio y picante equilibrado.
Salchicha china frita (ensalada)
กุนเชียงทอด (ยำ)
Salchicha china frita en rodajas, aliñada con pepino, cebolla y aderezo agridulce y picante. La salchicha china dulce y aromática contrasta con el picante del aderezo.
Cerdo en láminas fritas (ensalada)
หมูแผ่นทอด (ยำ)
Cerdo en láminas crujientes aliñado en una ensalada picante. Disfruta de la textura crujiente del cerdo en láminas mezclada con el aderezo picante.
Cerdo frito crujiente (ensalada)
หมูทอดกรอบ (ยำ)
Trozos de cerdo empanados y fritos, cubiertos con aderezo picante. Crujiente por fuera, tierno por dentro, sabor agrio y picante equilibrado.
Pescado salado frito (ensalada)
ปลาสลิดทอด (ยำ)
Pescado salado frito y desmenuzado, aliñado en una ensalada picante. La carne de pescado salada y grasa combina bien con las hierbas de la ensalada.
Pescado chino al vapor con ciruela
ปลาจีนนึ่งบ๊วย
Pescado chino fresco al vapor con ciruelas encurtidas, jengibre y apio. Sabor agrio y salado suave, aroma a ciruela. Carne de pescado tierna y dulce.
Pollo salteado con jengibre
ไก่ผัดขิง
Trozos de pollo salteados con jengibre rallado, orejas de madera y cebolla. Sabor salado y dulce, aroma a jengibre fresco, estimula el apetito.

Tipo de verduras salteadas

**Añadir trozos de cerdo, cerdo picado, cerdo crujiente, pescado salado, gambas, calamares, tofu amarillo

Col china salteada
ผัดผักคะน้า
Brócoli salteado a fuego alto, sazonado con salsa de ostras y pasta de judías fermentadas. Verduras crujientes y frescas, sabor suave. Puedes añadir carne a tu gusto.
Col china salteada
ผัดผักบุ้ง
Col china salteada a fuego alto, plato popular, sazonado con pasta de judías fermentadas, chiles y ajo. Sabor salado y picante, aroma a wok.
Col china salteada
ผัดผักแขนง
Col china salteada en salsa de ostras, las verduras tienen una dulzura crujiente única. Sazonado suavemente. Para comer con arroz blanco o arroz de sopa.
Chayote salteado
ผัดผักฟักแม้ว
Brotes de chayote salteados a fuego alto, crujientes y agradables de masticar. Salteados con chiles y ajo para añadir aroma y sabor.
Chayote salteado
ผัดผักกระเฉด
Tallos de chayote tiernos salteados a fuego alto, con chiles y ajo. Sabor picante y cálido, aroma a tallos de chayote.
Col china salteada
ผัดผักกาดขาว
Col china salteada en salsa de ostras, las verduras tiernas y dulces con el jugo. Sabor suave, fácil de comer, adecuado para todos.
Brotes de soja salteados
ผัดถั่วงอก
Brotes de soja salteados con tofu y cebolleta. Brotes de soja crujientes salteados rápidamente para mantener su frescura. Sabor salado y graso.
Brócoli salteado
ผัดบล็อคโคลี่
Brócoli salteado con gambas o cerdo, sazonado con salsa de ostras. Verduras crujientes y frescas, sabor suave. Beneficioso.
Col china salteada
ผัดกะหล่ำปลี
Col china salteada en salsa de pescado o salsa de ostras. Salteada a fuego alto hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Aroma a wok, sabor salado y dulce.
Cebollino chino salteado
ผัดกุยช่ายขาว
Cebollino chino salteado con tofu picado o cerdo crujiente. El cebollino chino tiene un aroma único, sabor dulce y crujiente.
Otras verduras de temporada
ผักอื่นๆ ตามฤดูกาล
Como espinacas, cebolleta, cebolleta tierna
Salteado de verduras de temporada que varían, sazonado suavemente al estilo chino.

Tipo de ensalada

Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal picante, fideos tiernos y elásticos, mezclados con carne y aderezos. Sabor agrio, picante, salado y dulce, todos los sabores.
Ensalada mixta de champiñones
ยำรวมมิตรเห็ด
Ensalada mixta de champiñones saludable, con mariscos añadidos para más sabor. Champiñones escaldados al dente en aderezo picante.
Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada mixta de mariscos con gambas, pescado y calamares. Sabor picante, aroma a lima y chiles frescos.
Ensalada de intestino de cerdo
ยำไส้ตัน
Intestino de cerdo escaldado crujiente, aliñado en una ensalada picante. Sin olor a pescado, textura crujiente que combina con el aderezo picante.
Ensalada de sardinas en lata
ยำปลากระป๋อง
Sardinas en lata en salsa de tomate, sazonadas con chiles, lima, hierba limón y chalotas. Sabor agrio, dulce y picante, fácil de comer.
Gambas marinadas en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Gambas frescas marinadas en salsa de pescado de calidad, servidas con salsa picante de mariscos y ajo. Gambas dulces y tiernas, contrastando con la salsa picante.
Escaldado y mojar
ลวกจิ้ม
Mariscos o vísceras escaldados al dente, servidos con salsa picante de mariscos. Enfatiza la frescura de los ingredientes.

Tipo de salteado

Salteado con albahaca (Pad Krapow)
ผัดกระเพรา
Salteado con albahaca, sabor picante, aroma a hojas de albahaca, chiles y ajo. Sazonado suavemente salado y picante. Popular para servir sobre arroz blanco caliente.
Salteado picante (Pad Cha)
ผัดฉ่า
Salteado en pasta de curry picante, con galanga, granos de pimienta y hojas de albahaca. Aroma a hierbas, sabor picante y fuerte.
Salteado con pasta de chile
ผัดพริกเผา
Salteado en salsa de chile y frijol rica, aromática, dulce, grasa y salada. Añade albahaca para más aroma. Para comer con arroz blanco caliente.
Salteado con curry en polvo
ผัดผงกะหรี่
Salteado con curry en polvo aromático, sabor suave con huevo y leche fresca. Añade apio y cebolleta para más aroma.
Salteado con frijoles deียว (Stink Beans)
ผัดสะตอ
Salteado con pasta de camarones y frijoles deียว (Stink Beans) picante, aroma único. Los frijoles deียว crujientes combinan bien con la pasta de camarones y la carne.
Salteado agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Salteado en salsa agridulce con piña, pepino y tomate. Sabor suave, apto para niños y adultos.
Ajo y pimienta
กระเทียมพริกไทย
Carne frita o salteada con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito, sabor salado y graso. Para comer con salsa de chile.
Pescado salteado con apio
ปลาผัดขึ้นฉ่าย
Pescado frito o fresco salteado con apio y jengibre. Sabor suave, aroma a hierbas, ayuda a eliminar el olor a pescado.
Tofu salteado con ingredientes
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu frito cubierto con salsa de cerdo picado, con varias verduras. Sabor salado y dulce, suave. Apto para niños.
Champiñones mixtos salteados en salsa de ostras
รวมมิตรเห็ดผัดน้ำมันหอย
Champiñones mixtos salteados en salsa de ostras, sabor suave. Añade carne a tu gusto para más sabor. Aroma a wok.
Champiñones
เห็ด
Salteado de varios champiñones, puedes elegir tu tipo de champiñón preferido. Salteado en salsa de ostras, sabor suave.
Salteado con huevo
ผัดไข่
Huevos salteados en sartén aromática con varios ingredientes. Sabor suave, fácil de comer, combina bien con el arroz de sopa.
Cerdo picado salteado
ผัดหมูสับ
Cerdo picado salteado seco con condimentos salados y grasos. Un plato popular para acompañar el arroz de sopa, aromático y delicioso.
Tortilla de huevo
ไข่เจียว
Tortilla de huevo frita crujiente o suave según se pida, con ingredientes añadidos para más sabor. Un plato sencillo que a todos les gusta.
Salteado con chile y sal
คั่วพริกเกลือ
Salteado seco con chile y sal, con chiles en rodajas y ajo frito. Sabor salado y picante intenso, aroma a wok.

Tipo de sopa

Tom Yum
ต้มยำ
Sopa Tom Yum picante, aroma a hierbas, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir. Sabor agrio, picante y cálido, reconfortante para beber.
Tom Yum Po Taek (sopa mixta de mariscos)
ต้มยำโป๊ะแตก
Sopa Tom Yum mixta de mariscos clara, picante y sabrosa. Añade hojas de albahaca para un aroma picante y cálido.
Tom Yum mixto de champiñones
ต้มยำรวมมิตรเห็ด
Sin carne
Sopa Tom Yum mixta de champiñones picante, sin carne. Para aquellos que les gusta comer champiñones y sabores picantes.
Tom Yum de codillo de cerdo
ต้มยำขาหมู
Codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno, sopa espesa, sabor agrio, picante y ácido.
Tom Yum picante
ต้มโคล้ง
Sopa Tom Yum picante y sabrosa, con aroma a chiles secos y chalotas asadas. Con pescado frito crujiente, sabor agrio, salado y picante.
Sopa clara de verduras (Tom Jued)
ต้มจืด
Sopa clara de verduras, sabor suave, con ingredientes completos. Para comer caliente, reconfortante para el estómago, adecuada para todas las edades.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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