Ran Ahan Bogi

Ensalada de papaya sazonada picante, disponible en estilo tailandés (cacahuetes, camarones secos, sin Prah Rak), estilo cangrejo (con cangrejo salado) o estilo Prah Rak (con Prah Rak hervido, aroma único).

Ensalada de papaya hecha con judías verdes frescas machacadas en lugar de papaya, sazonada agridulce y salada, similar a la ensalada de papaya.

Ensalada de pepino picado, crujiente y refrescante, con cangrejo salado o Prah Rak, sabor picante.

Ensalada de papaya hecha con zanahoria rallada en lugar de papaya, con una textura crujiente y dulzura natural de la zanahoria.

Ensalada de papaya con Prah Rak y fideos de arroz, mezclada para obtener un sabor rico y sabroso.

Ensalada tailandesa de papaya con sabor agridulce y equilibrado, con huevo salado para añadir riqueza y cortar el sabor.

Ensalada de mango verde rallado, sabor ácido y picante, con camarones secos para añadir aroma y textura.

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo tierna, sazonada picante al estilo de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya hecha con varias frutas como manzana y guayaba en lugar de papaya, con un sabor agridulce y refrescante.

Ensalada de maíz dulce hervido, sazonada al estilo tailandés, con un sabor dulce predominante, ácido y salado, fácil de comer.

Ensalada de papaya picante con berberechos escaldados, dulces y crujientes.

Ensalada de papaya con Prah Rak y camarones frescos, dulces y tiernos, sabor picante y delicioso.

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco, carne dulce natural, mezclada con una deliciosa salsa de ensalada de papaya.

Ensalada de papaya servida en una bandeja grande con varias guarniciones como fideos de arroz, chips de cerdo, huevo duro y verduras frescas, ideal para compartir.

Carne picada salteada y sazonada con chile en polvo, salsa de pescado, lima y arroz tostado, con aroma a hierbas como menta y cebolleta.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada, hecha en Larb, con aroma a pescado a la parrilla y especias.

Larb picante con calamares hervidos, textura masticable.

Fideos de cristal hervidos sazonados como Larb, con carne picada, sabor agridulce y salado completo.

Larb de pato picado, con un sabor intenso y aroma a especias de Larb y carne de pato.

Lomo de cerdo a la parrilla en trozos, sazonado al estilo Larb del noreste, con un poco de salsa y aroma a arroz tostado.

Lomo de cerdo a la parrilla tierno y graso, preparado como Nam Tok, sabor picante.

Espinacas de agua rebozadas y fritas crujientes, cubiertas con una salsa picante con carne picada y camarones.

Ensalada picante y ácida con lomo de cerdo a la parrilla y graso.

Ensalada picante de fideos instantáneos con varios ingredientes como carne picada y salchichas.

Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos como camarones y calamares, sabor agridulce y refrescante.

Arroz blanco salteado con huevo y la carne de su elección, sazonado de manera equilibrada, servido con pepino y lima.

Plato popular: Albahaca sagrada salteada con carne, chiles y ajo, sabor picante y aromático a albahaca sagrada, servido sobre arroz blanco.

Fideos anchos salteados cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con col china y carne.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china, con un sabor salado y dulce, y aroma a wok.

Fideos finos salteados con salsa de tamarindo, huevo, tofu, rábano encurtido, cacahuetes y brotes de soja, con un sabor agridulce y equilibrado.

Lomo de cerdo marinado y asado hasta que esté tierno y ligeramente graso, servido con salsa Jaew.

Cerdo marinado secado al sol y luego frito, sabor salado-dulce, para comer como aperitivo o con arroz pegajoso.

Carne de res marinada, secada al sol y frita, con un sabor intenso y aroma a carne.

Salchicha de cerdo fermentada con arroz y ajo, ligeramente ácida, asada hasta que la piel esté crujiente.

Salchicha de cerdo frita en trozos, para picar.

Hígado de cerdo escaldado al punto, sazonado como Larb, dulce sabor a hígado y picante-ácido de los condimentos.

Alas de pollo marinadas en salsa de pescado y fritas hasta que estén doradas y crujientes, con un sabor salado y equilibrado.

Costillas de cerdo Nam (fermentadas) marinadas, sabor ácido, fritas hasta que estén cocidas.

Tendones de pollo Nam (fermentados) marinados, fritos crujientes, sabor agridulce.

Pescado gato entero a la parrilla, carne tierna y con aroma a humo, para comer con salsa Jaew.

Pollo entero a la parrilla, marinado con especias y asado hasta que la piel esté dorada y crujiente, con carne tierna.

Pechuga de res a la parrilla, con un poco de grasa y tendones, asada hasta que esté fragante, tierna y jugosa.

Piel de cerdo frita crujiente, para comer como aperitivo o acompañamiento de ensalada de papaya.

Leche de cerdo a la parrilla, textura tierna y elástica, aroma graso.

Lomo de cerdo marinado con especias en brochetas a la parrilla, para comer con salsa de cacahuete y achard (encurtido tailandés).

Albóndigas a la parrilla en brochetas, cubiertas con salsa picante.

Olla caliente estilo noreste, caldo de hierbas aromático con sabor a Tom Yum, para escaldar carne y verduras frescas, para comer con salsa Jaew.

Sopa Tom Yum de pollo con un sabor agrio y equilibrado de hojas de tamarindo tiernas, reconfortante.

Curry del noreste con varias setas, caldo negro de hojas de Yanang, sabor a Prah Rak.

Curry del noreste salado y picante, con aroma a eneldo, carne y varias verduras.

Sopa de costillas de cerdo tiernas, picante y ácida, con aroma a chiles secos y hierbas.

Caldo claro y sabroso con tofu, carne picada y col china, ideal para tomar y aliviar el picante.

Curry agridulce, pasta de curry intensa, a menudo con camarones y flor de acacia frita.

Sopa Tom Yum picante y ácida, con aroma a galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir, con la carne de su elección.

Carne estofada hasta que esté tierna en un caldo de hierbas chinas, sabor equilibrado.

Nam Prik (pasta de chile) hecha con pescado gato y Prah Rak (salsa de pescado fermentada), aromática y sabrosa, para comer con verduras hervidas.

Nam Prik Jaew con insectos de agua, aroma penetrante único, servido con guarniciones de verduras.

Fideos de arroz con ajo frito, para comer con ensalada de papaya o Larb.