menufans

Rêva Brasserie BNF

La Casa ya no acepta cheques. Precios netos en euros, IVA y servicio incluidos. El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmase con moderación.

Cócteles Clásicos

Lillet Tonic
10€
Un aperitivo refrescante compuesto de Lillet (vino aperitivo francés) y tónica. Ligeramente afrutado, amargo y burbujeante. Servido muy frío con hielo.
€10
Mojito
Cóctel cubano emblemático a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Sabor fresco, dulce y ácido.
€8~
Piña Colada
Cóctel tropical cremoso hecho con ron, crema de coco y zumo de piña. Suave, afrutado y untuoso, servido mezclado o frappé.
€8~
Cosmopolitan
Cóctel elegante de vodka, triple seco, zumo de arándanos y lima. Sabor afrutado y ácido con un característico color rosa.
€8~
Caipirinha
Cóctel brasileño preparado con cachaça (aguardiente de caña de azúcar), azúcar y lima machacada. Fuerte, dulce y ácido.
€8~
Moscow Mule
Bebida refrescante a base de vodka, cerveza de jengibre especiada y zumo de lima. Servida tradicionalmente en una taza de cobre.
€8~
Sex On The Beach
Cóctel afrutado y dulce a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos. Muy popular en verano.
€8~
Mai Tai
Cóctel tiki complejo a base de ron, licor de naranja, sirope de orgeat (almendra) y lima. Sabor rico, exótico y ligeramente a nuez.
€8~
Long Island
Suplemento aplicado sobre el precio base.
Cóctel muy alcohólico que mezcla vodka, tequila, ron, ginebra y triple seco, alargado con cola. A pesar de la mezcla, tiene un sabor parecido al té helado.
€10~
Porn Star Martini
Cóctel moderno de vodka vainilla, fruta de la pasión y lima. Servido con un pequeño vaso de prosecco al lado.
€8~
Negroni
Cóctel aperitivo italiano amargo y seco, compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Servido con hielo y una piel de naranja.
€8~
Tequila Sunrise
Cóctel visual que imita un amanecer, hecho de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Suave y afrutado.
€8~
Cuba Libre
Highball simple compuesto de ron, cola y zumo de lima. Similar a un ron-cola pero con un toque cítrico fresco.
€8~
Aperol Spritz
Apérol Spritz
Aperitivo italiano popular a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce a naranja y ruibarbo, muy burbujeante.
€8~
Limoncello Spritz
Variante del Spritz que utiliza licor de limón italiano (Limoncello) en lugar de amargo. Muy cítrico, dulce y refrescante.
€8~

Cócteles Creations

Rosa
Ginebra Beefeater, Bailey's, puré de frambuesa, zumo de albaricoque, puré de maracuyá, sirope de vainilla
Cóctel creación afrutado y cremoso que mezcla ginebra con la dulzura del Bailey's y frutas rojas y exóticas.
€10~
Bloody Porto
Vodka Bylhion, Oporto, sirope de agave, puré de frambuesa, zumo de limón
Cóctel rico y vínico que combina vodka y Oporto, equilibrado por la acidez del limón y la frambuesa.
€10~
Negronize
Ginebra Beefeater, licor de flor de saúco, Suze, licor de Bergamota, flor de azahar
Una versión floral y amarga del Negroni, utilizando genciana (Suze) y bergamota para notas complejas y herbáceas.
€10~
Banana Cloud
Ron ámbar, licor de plátano, sirope de caramelo, zumo de lima, clara de huevo
Cóctel goloso con ron y plátano, con textura espumosa gracias a la clara de huevo y notas de caramelo.
€10~
Tequila Cass
Tequila San José, zumo de manzana, crema de cassis, zumo de lima
Mezcla original de tequila y cassis (fruto negro), endulzada con zumo de manzana. Afrutado y ácido.
€10~
Mezcalero
Mezcal, zumo de maracuyá, puré de mango, sirope de falernum, zumo de lima
Cóctel ahumado a base de Mezcal (alcohol de agave ahumado), maridado con sabores tropicales de mango y maracuyá, con un toque especiado de falernum.
€10~

Bar A Bulles

Cherry Spritz
Licor de guinda, licor de coco, Prosecco, soda
Una variante afrutada del Spritz con sabores a cereza guinda y un toque exótico de coco. Burbujeante y dulce.
€8~
Pink Lady Spritz
Soho, licor de rosa, Prosecco, soda
Spritz con notas florales y exóticas gracias al licor de lichi (Soho) y la rosa. Color rosado y sabor delicado.
€8~
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, soda
Spritz italiano muy fresco con limón. El amargor se sustituye por el sabor cítrico y dulce del Limoncello.
€8~

Cócteles sin alcohol

Pomme D'Amour
Zumo de manzana, puré de pera, sirope de canela, extracto de vainilla, clara de huevo
Mocktail con sabores de huerta, que evoca una pastelería con manzana, pera y especias dulces (canela, vainilla).
€7~
Rosalita
Puré de frambuesa, zumo de maracuyá, albaricoque, vainilla, limón
Mezcla de frutas sin alcohol, combinando la acidez de la frambuesa y el maracuyá con la dulzura del albaricoque y la vainilla.
€7~
Caribbean Princess
Puré de coco, maracuyá, vainilla
Bebida tropical cremosa sin alcohol, dominada por el coco y la fruta de la pasión.
€7~
El Hibisco
L'Hibiscus
Infusión de hibisco, lima y menta, puré de frambuesa, tónica
Mocktail floral y burbujeante. El hibisco aporta un color rojo y un sabor ácido, refrescado por la menta y la tónica.
€7~
Mango
Zumo de manzana, puré de mango, limonada, zumo de lima, azúcar de caña
Bebida tropical dulce y refrescante que destaca el mango, alargada con limonada burbujeante.
€7~

Vinos y Champagnes

Blancos

Chardonnay - Maison Castel
Vino blanco seco y afrutado de la variedad Chardonnay. Notas de frutas de pulpa blanca y cítricos.
€6~
Pouilly Fumé - Domaine Le Greffeux
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Conocido por sus aromas minerales (piedra de fusil) y su viva frescura.
€7~
Monbazillac - Château Le Fagé
Vino blanco dulce (licoroso) del Suroeste de Francia. Aromas a miel, albaricoque y frutas confitadas. Perfecto con foie gras o de postre.
€7~
Sancerre - Domaine Les Blanchaux
Vino blanco prestigioso del Loira (Sauvignon Blanc). Seco, muy aromático con notas cítricas y una buena mineralidad.
€8~
Côtes-de-Provence - By OTT
Vino blanco de Provenza. Fresco, fino y elegante, con notas de frutas blancas.
€41~
Corbières - Château Villemajou
Vino blanco del Languedoc. Rico y complejo, a menudo con notas mantecosas y afrutadas.
€57~

Tintos

Côtes-du-Rhône - Bouquet du Comtat
Vino tinto del valle del Ródano. Afrutado, especiado y fácil de beber.
€6~
Bordeaux - Château Malbec
Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos presentes y aromas a frutos negros.
€7~
Brouilly - Frédéric Pastel
Vino tinto de Beaujolais (variedad Gamay). Ligero, muy afrutado y poco tánico.
€7~
Pic Saint Loup - Gérard Bertrand
Vino tinto del Languedoc. Corpulento, aromático con notas de garriga y especias.
€7.50~
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Jaffelin
Vino tinto de Borgoña (Pinot Noir). Elegante, fino con aromas a frutos rojos (cereza, frambuesa).
€41~
Saint Joseph - Les Marches de Granit
Vino tinto del valle del Ródano Norte (Syrah). Potente, picante y estructurado.
€62~

Rosados

Ile de Beauté - San Pieru
Vino rosado de Córcega. Fresco, ligero y soleado.
€6~
Languedoc - Côte des Roses
Vino rosado del Languedoc. Botella icónica en forma de rosa. Vino fresco con notas cítricas y florales.
€7~
Côtes de Provence - Minuty
Famoso rosado de Provenza. Muy pálido, seco y aromático (melocotón, naranja). Un clásico del verano.
€8~
Côtes de Provence - By OTT
Rosado de alta gama de Provenza. Fino, equilibrado y sedoso.
€44~
Provence Bio - Ste Marguerite Symphonie
Rosado biológico de alta calidad. Complejo, con notas a frutas exóticas y un buen final.
€55~

Champagnes

Téophile By Louis Roederer - Brut
Champagne brut clásico. Vigoroso y elegante, perfecto para el aperitivo.
€12~
Möet & Chandon - Rosé
Champagne rosado famoso. Afrutado (fresa, grosella), intenso y glamuroso.
€14~
Louis Roederer - Collection - Brut
Champagne de prestigio. Complejo, rico y profundo, de una gran casa.
€100~

Nuestras Bebidas Alcohólicas

Vaso 4cl.

Whisky

Ballantine's
Scotch whisky blended clásico. Suave y equilibrado.
€10~
J.Walker RED
Scotch whisky blended popular. Vigoroso y especiado.
€12~
Jack Daniel's
Tennessee Whiskey americano. Filtrado con carbón vegetal, con notas de caramelo y vainilla.
€13~
Monckey.S
Monkey Shoulder, un scotch blended malt. Redondo, cremoso y malteado.
€14~
Chivas 12y
Scotch whisky añejado 12 años. Rico, afrutado y suave.
€16~
Lagavulin 8y
Single malt de Islay. Muy turbado y ahumado, para los amantes de los sabores intensos.
€17~
Nikka Barrell
Whisky japonés fuerte (From the Barrel). Complejo, especiado y amaderado.
€19~
Four Roses
Bourbon de Kentucky. Suave, floral y afrutado.
€12~
Laphroaig 10y
Single malt de Islay emblemático. Medicinal, yodado y muy ahumado.
€17~

Ron

Havana 3 años
Havana 3ans
Ron blanco cubano, ideal para cócteles como el Mojito.
€10~
Trois Rivières
Ron agrícola de Martinica, destilado de puro zumo de caña. Vegetal y perfumado.
€12~
Havana 7 años
Havana 7 ans
Ron cubano añejo oscuro. Más rico, con notas de cacao y vainilla.
€14~
Kraken
Ron especiado (Spiced Rum) oscuro. Muy aromático con sabores a canela, jengibre y clavo.
€14~
Don Papa
Ron de Filipinas muy popular. Muy suave, avainillado y afrutado (cítricos confitados).
€17~
Diplomatico
Ron venezolano rico y licoroso. Notas de caramelo con mantequilla salada y frutos secos.
€17~

Ginebra

Beefeater
Ginebra London Dry clásica. Limpia, con un fuerte sabor a enebro.
€10~
Tanqueray 10y
Ginebra premium destilada con cítricos frescos enteros. Muy fresca y elegante.
€13~
Monkey 47
Ginebra alemana compleja elaborada con 47 botánicos de la Selva Negra. Amaderado, especiado y afrutado.
€16~
Hendrick's
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Suave y floral.
€16~
Roku
Ginebra japonesa artesanal con 6 botánicos japoneses (flor de cerezo, té verde, yuzu, pimienta sansho). Fina y sedosa.
€17~

Tequila

Altos
Tequila 100% agave. Sabor vegetal, suave y picante.
€14~
Olmeca
Tequila estándar, a menudo utilizada en chupitos o cócteles.
€11~

Vodka

Absolut
Vodka sueco clásico. Puro y neutro.
€12~
Grey Goose
Vodka francesa premium hecha de trigo. Muy suave y redonda.
€15~

Chupitos

Alcohol puro
Alcool pur
Vodka, Ginebra, Tequila, Whisky
Un vaso pequeño de licor fuerte, bebido de un trago.
€5.50
Superior
Supérieur
Teq Paf, B52, ...
Chupitos elaborados o cócteles miniatura en capas (como el B52 de café y crema).
€6.50
Jager Bomb
Un chupito de licor de hierbas (Jägermeister) sumergido en un vaso de bebida energética.
€7.50

Metre Shots

12 chupitos

Alcohol puro
Alcool pur
Tabla de 12 chupitos de alcohol estándar para compartir.
€60
Superior
Supérieur
Tabla de 12 chupitos elaborados (arreglados o cócteles).
€70

Nuestras Cervezas

Krombacher - Rubia alemana
Krombacher - Blonde allemande
Pilsner alemana clásica. Dorada, con un ligero amargor y notas a pan.
€4.50~
Tongerlo - Rubia de Abadía Belga
Tongerlo - Blonde d'Abbaye Belge
Cerveza de abadía belga auténtica. Redonda, afrutada y especiada con notas de miel.
€5~
Super 8 - Blanca alemana
Super 8 - Blanche allemande
Cerveza de trigo (Weizen). Turbia, refrescante con aromas típicos a plátano y clavo.
€5~
Lecastor - IPA de Quebec
Lecastor - IPA du Québec
India Pale Ale artesanal de Quebec. Amarga y muy aromática (cítricos, frutas tropicales).
€5~
Charles Quint - Rubia belga 8,5%
Charles Quint - Blonde belge 8,5%
Cerveza rubia fuerte de especialidad. Potente, corpulenta y generosa.
€5.50~
Botellas 33cl
Bouteilles 33cl
Corona Extra, Desperados, Sidra dulce
Selección de cervezas en botella internacionales y sidra.
€7.50~

Para Compartir

Tabla Mixta de nuestro terruño
Planche Mixte de notre terroir
Cantal, Bleu d'Auvergne, Pont-l'évêque, Jamón Serrano, salchichón seco, paté, pepinillos
Una gran tabla de embutidos y quesos franceses variados. Servida con pan, ideal para el aperitivo.
€23

Aperitivos

Kir
melocotón, cassis, mora
Mezcla tradicional francesa de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora o melocotón).
€7
Martini
Vermut italiano (blanco o rojo). Vino aromatizado con hierbas, servido frío con hielo.
€6
Ricard
Pastis de Marsella. Licor anisado servido con agua fresca. Sabor a regaliz.
€6
Suze
Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo y vegetal, color amarillo dorado.
€6
Campari
Amargo italiano rojo brillante. Sabor intenso a hierbas, especias y piel de naranja.
€6
Lillet
Aperitivo de Burdeos a base de vino y licores de frutas. Suave y afrutado.
€6
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués. Rico, dulce y redondo.
€6
Kir royal
Versión elegante del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne.
€13
Italicus
Licor italiano de bergamota (cítrico). Muy perfumado, floral y fresco.
€10

Licores

Chambord | Cointreau | Amaretto | Limoncello | Jagermeister | Bailey's | Get 27

Licor a elegir
Liqueur au choix
Selección de licores digestivos dulces o de hierbas.

Digestivos

Calvados
Aguardiente de manzana de Normandía. Afrutado y potente al final de la comida.
€10
Cognac Charlemagne
Aguardiente de vino reputado. Complejo, amaderado y refinado.
€11
Armagnac
Aguardiente de Gascuña. Rústico y perfumado.
€10
Aguardiente
Eau de vie
Alcohol blanco destilado a partir de frutas (pera, frambuesa, ciruela mirabel...).
€10
Génépi
Licor de hierbas de los Alpes. Suave, vegetal y floral.
€10

Bebidas Calientes

Espresso
Café negro corto y concentrado.
€2.50
Doble Espresso
Double Espresso
Dos dosis de espresso en una taza grande.
€5
Crema
Crème
Café con leche caliente (también llamado Café au Lait).
€5
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
€5
Thé
Infusión de hojas de té.
€5
Capuccino
Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€6
Latte Vainilla / Caramelo
Latte Vanille / Caramel
Café con leche aromatizado con vainilla o caramelo.
€7

Bebidas Frescas

Coca Cola
Refresco de cola clásico.
€5.50
Coca Zero
Refresco de cola sin azúcar.
€5.50
Fuze Tea
Té helado aromatizado.
€5.50
Sprite
Refresco de limón y lima, transparente.
€5.50
Orangina
Refresco francés de naranja con pulpa.
€5.50
Schweppes
Agua tónica o refresco de cítricos, ligeramente amargo.
€5.50
Té helado casero
Thé glacé maison
Té infusionado y enfriado en el momento, a menudo menos dulce que las versiones industriales.
€6
Redbull
Bebida energética.
€6

Agua

Evian
Agua mineral natural sin gas.
€4.90~
Perrier
Agua mineral natural con gas.
€4.90~

Zumo de Fruta

Zumo de Fruta
Jus de Fruit
Naranja, Piña, Maracuyá, Arándano, Manzana, Albaricoque, Tomate
Vaso de zumo de fruta a elegir.
€5~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

4.7
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