Rêva Brasserie BNF

مقبلات منعشة تتكون من ليليه (نبيذ مقبلات فرنسي) وتونيك. فاكهي قليلاً، مر وفوار. يقدم بارداً جداً مع الثلج.

كوكتيل كوبي أيقوني يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية. طعم منعش، حلو وحامض.

كوكتيل استوائي كريمي مصنوع من الروم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. حلو، فاكهي وكريمي، يقدم مخلوطاً أو مجمداً.

كوكتيل أنيق بالفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري والليمون الأخضر. نكهة فاكهية وحامضة مع لون وردي مميز.

كوكتيل برازيلي محضر بالكاكاشا (ماء حياة قصب السكر)، السكر والليمون الأخضر المهروس. قوي، حلو وحامض.

مشروب منعش يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل المتبلة وعصير الليمون الأخضر. يقدم تقليدياً في كوب نحاسي.

كوكتيل فاكهي وحلو يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال وعصير التوت البري. شائع جداً في الصيف.

كوكتيل تيكي معقد يعتمد على الروم، ليكير البرتقال، شراب الأورجيه (اللوز) والليمون الأخضر. نكهة غنية، استوائية وحلوة قليلاً.

كوكتيل عالي الكحول يمزج الفودكا، التكيلا، الروم، الجين والتريبل سيك، مخفف بالكولا. على الرغم من المزيج، إلا أن طعمه قريب من الشاي المثلج.

كوكتيل حديث بالفودكا بنكهة الفانيليا، الباشن فروت والليمون الأخضر. يقدم مع كوب صغير من البروسيكو بجانبه.

مقبلات إيطالية مرة وجافة، تتكون من أجزاء متساوية من الجين، الفيرموث الأحمر والكامباري. تقدم على الثلج مع قشر برتقال.

كوكتيل بصري يحاكي شروق الشمس، مصنوع من التكيلا، عصير البرتقال وشراب الرمان. حلو وفاكهي.

هاي بول بسيط يتكون من الروم، الكولا وعصير الليمون الأخضر. مشابه لروم-كولا ولكن مع لمسة حمضية منعشة.

مقبلات إيطالية شهيرة تعتمد على بروسيكو، أبيرول ومياه غازية. نكهة حلوة ومرة للبرتقال والراوند، فوارة جداً.

نسخة من السبريتز تستخدم ليكير الليمون الإيطالي (ليمونشيلو) بدلاً من المر. ليموني جداً، حلو ومنعش.

كوكتيل إبداعي فاكهي وكريمي يمزج الجين مع حلاوة بيلي'ز والفواكه الحمراء والاستوائية.

كوكتيل غني ونبيذي يجمع بين الفودكا والبورتو، متوازن بحموضة الليمون والتوت الأحمر.

إعادة تفسير زهرية ومرة للنيغروني، باستخدام الجنطيانا (سوز) والبرغموت لنكهات معقدة وعشبية.

كوكتيل شهي بالروم والموز، بقوام رغوي بفضل بياض البيض ونكهات الكراميل.

مزيج أصلي من التكيلا والكشمش الأسود (فاكهة سوداء)، محلى بعصير التفاح. فاكهي وحامض.

كوكتيل مدخن يعتمد على الميزكال (كحول الأغافي المدخن)، ممزوج بنكهات استوائية من المانجو والباشن فروت، مع لمسة متبلة من الفاليرنوم.

نسخة فاكهية من السبريتز بنكهات الكرز الحامض ولمسة استوائية من جوز الهند. فوار وحلو.

سبريتز بنكهات زهرية واستوائية بفضل ليكير الليتشي (سوهو) والورد. لون وردي وطعم رقيق.

سبريتز منعش جداً بالليمون. يتم استبدال المرارة بالنكهة المنعشة والحلوة لليمونشيلو.

موك تيل بنكهات بستان، يذكر بالحلويات مع التفاح والكمثرى والتوابل الحلوة (القرفة، الفانيليا).

مزيج فواكه خالٍ من الكحول، يجمع بين حموضة التوت الأحمر والباشن فروت وحلاوة المشمش والفانيليا.

مشروب استوائي كريمي خالٍ من الكحول، تهيمن عليه جوز الهند والباشن فروت.

موك تيل زهري وفوار. الكركديه يمنح لوناً أحمر ونكهة حامضة، منعشة بالنعناع والتونيك.

مشروب استوائي حلو ومنعش يبرز المانجو، مخفف بالليموناضة الفوارة.

كوب صغير من الكحول القوي، يشرب دفعة واحدة.

جرعات معدة أو كوكتيلات مصغرة في طبقات (مثل بي 52 بالقهوة والكريمة).

جرعة من مشروب الأعشاب (Jägermeister) مغموسة في كوب من مشروب الطاقة.

طبق من 12 جرعة كحول قياسية للمشاركة.

طبق من 12 جرعة معدة (مرتبة أو كوكتيلات).

بيلسنر ألمانية كلاسيكية. ذهبية، مع مرارة خفيفة ونكهات الخبز.

بيرة دير بلجيكية أصيلة. مستديرة، فاكهية ومتبلة بنكهات العسل.

بيرة قمح (فايزن). عكرة، منعشة مع روائح الموز والقرنفل المميزة.

IPA حرفي من كيبيك. مر وعطري جداً (حمضيات، فواكه استوائية).

بيرة بلوند قوية متخصصة. قوية، ممتلئة وسخية.

تشكيلة من البيرة المستوردة في زجاجات وسيدر.

طبق كبير من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية المتنوعة. يقدم مع الخبز، مثالي للمقبلات.

مزيج فرنسي تقليدي من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (الكشمش الأسود، التوت الأسود أو الخوخ).

فيرموث إيطالي (أبيض أو أحمر). نبيذ عطري بالأعشاب، يقدم بارداً على الثلج.

باستيس من مرسيليا. ليكير يانسون يقدم مع الماء البارد. طعم عرق السوس.

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة ونباتية، لون أصفر ذهبي.

مر إيطالي أحمر زاهي. طعم قوي للأعشاب، البهارات وقشر البرتقال.

مقبلات بوردو تعتمد على النبيذ ومسكرات الفاكهة. حلو وفاكهي.

نبيذ برتغالي مدعم. غني، حلو ومستدير.

نسخة أنيقة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا.

ليكير برغموت إيطالي (حمضيات). عطري جداً، زهري ومنعش.

تشكيلة من المسكرات الهاضمة الحلوة أو العشبية.

ماء حياة التفاح من نورماندي. فاكهي وقوي في نهاية الوجبة.

ماء حياة من النبيذ مشهور. معقد، خشبي وراقي.

ماء حياة من غاسكونيا. ريفي وعطري.

كحول أبيض مقطر من الفواكه (كمثرى، توت العليق، برقوق الميرابيل...).

ليكير أعشاب جبال الألب. حلو، نباتي وزهري.

قهوة سوداء قصيرة ومركزة.

جرعتان من الإسبريسو في كوب كبير.

قهوة بالحليب (تسمى أيضاً قهوة بالحليب).

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

منقوع أوراق الشاي.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.

قهوة بالحليب بنكهة الفانيليا أو الكراميل.

مشروب كولا كلاسيكي غازي.

مشروب كولا خالٍ من السكر.

شاي مثلج بنكهة.

مشروب ليمون وليمون أخضر غازي، شفاف.

مشروب برتقال غازي فرنسي مع لب.

ماء تونيك أو صودا حمضيات، مر قليلاً.

شاي منقوع ومبرد في المكان، غالباً أقل حلاوة من النسخ الصناعية.

مشروب طاقة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية.

كوب من عصير الفاكهة حسب الاختيار.