QUATTO TRATTORIA

Name: QUATTO TRATTORIA
Address: 1 Chome-22-5 Gotokuji, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥400 - ¥7200

クワット豪徳寺

Todos los precios incluyen impuestos. Se cobra una tarifa de servicio de 300 yenes.

★ 4.0 (41) 📍 1 Chome-22-5 Gotokuji, Setagaya City

Entrantes fríos

Degustación de jamón y salami

生ハムサラミの盛り合わせ

Una degustación de jamón serrano y salami con salinidad y umami concentrados. Se cortan finamente y la grasa se derrite en la boca. Generalmente se disfruta como acompañamiento del vino o como aperitivo para compartir.

¥1,000~ ≈ €6.00

Degustación de tres tipos de aperitivos de verduras

野菜のおつまみ三種盛り

Una degustación de 3 tipos de aperitivos con verduras de temporada. Suele incluir platos con un condimento sencillo que resalta el sabor natural de las verduras, así como encurtidos. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥500 ≈ €3.00

Encurtidos

ピクルス

Verduras como pepino, zanahoria y pimiento encurtidas. Tienen un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y se puede disfrutar de su crujiente textura. Es perfecto como intermedio para limpiar el paladar entre platos.

¥400 ≈ €2.00

Aceitunas

オリーブ

Aceitunas encurtidas. Tienen un contenido de aceite y sal únicos, y un sabor robusto. Disfrútelas solas como aperitivo con vino o cócteles.

¥400 ≈ €2.00

Huevo pasado por agua "Oeufs Mayonnaise" ~ Salsa Verde ~

半熟卵のウフマヨ〜サルサヴェルデ〜

Un entrante francés clásico de huevos pasados por agua cubiertos con una salsa a base de mayonesa. La salsa verde "salsa verde", hecha con perejil italiano, actúa como acento. Disfrute de la combinación del rico huevo y la refrescante salsa.

¥500 ≈ €3.00

Paté de hígado de pollo blanco

鶏白レバーのパテ

Un paté cremoso y rico hecho con hígado de pollo blanco fresco. Se caracteriza por su rica textura cremosa y el umami característico del hígado. Úntelo en baguettes o galletas.

¥600 ≈ €3.00

Paté de cerdo "Pâté de Campagne"

豚肉のパテドカンパーニュ

Un paté rústico francés hecho con carne de cerdo y hígado picados y horneados en un molde. Está lleno del umami de la carne y el aroma de las especias estimula el apetito. Sírvalo con mostaza y pan.

¥600 ≈ €3.00

Caprese de mozzarella de búfala y fruta de temporada

水牛モッツァレラと旬の果実のカプレーゼ

Una ensalada que combina mozzarella de búfala cremosa y lechosa con fruta de temporada. La riqueza del queso y la dulzura ácida de la fruta combinan a la perfección. Se condimenta sencillamente con aceite de oliva y sal.

¥900 ≈ €5.00

Ensalada de verduras frescas seleccionadas

こだわり生野菜のサラダ

Una ensalada verde con abundantes verduras frescas y cuidadosamente seleccionadas. Podrá disfrutar directamente de la dulzura y el amargor naturales de las verduras, así como de su crujiente textura. Se sirve con un aderezo sencillo para un sabor refrescante.

¥900 ≈ €5.00

Ensalada César de lechuga romana

ロメインレタスのシーザーサラダ

Una ensalada César clásica hecha con lechuga romana crujiente. Se caracteriza por su rico aderezo cremoso y los picatostes crujientes. Está generosamente cubierta de queso rallado y es muy saciante.

¥900 ≈ €5.00

Tabla de quesos

チーズの盛り合わせ

1300〜

Una tabla de quesos variados. Puede disfrutar de diferentes sabores y texturas, incluyendo quesos duros y azules. Es perfecto como acompañamiento del vino.

¥1,300 ≈ €7.00

Focaccia casera

自家製フォカッチャ

Pan plano italiano horneado en nuestro local. Crujiente por fuera y tierno y esponjoso por dentro. Tiene un toque de aceite de oliva y sal, y se recomienda mojarlo en las salsas de los platos.

¥400 ≈ €2.00

Entrantes calientes

Degustación de verduras a la parrilla

焼き野菜の盛り合わせ

Una selección de verduras de temporada a la parrilla. Asarlas realza la dulzura y el umami de las verduras, y se puede disfrutar de su fragante aroma. Se recomienda disfrutarlas sencillamente con sal y aceite de oliva.

¥900 ≈ €5.00

Pinchos de champiñones rellenos de jamón serrano

マッシュルームの生ハム詰めピンチョス

Un aperitivo de tamaño bocado hecho rellenando champiñones con jamón serrano y horneándolos. El jugo sabroso de los champiñones y la sal del jamón serrano llenan la boca. Sírvalo caliente.

¥700 ≈ €4.00

Salchicha casera

自家製ソーセージ

Salchicha casera elaborada con cuidado en la molienda de la carne y la mezcla de especias, resultando en un sabor jugoso y carnoso. Combina perfectamente con cerveza y vino.

¥800 ≈ €4.00

Callos guisados en tomate

トリッパのトマト煮込み

Un plato italiano clásico de callos de ternera cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Los callos están tiernos y absorben la acidez y el umami del tomate. Puede disfrutar de su textura única y su rico sabor.

¥800 ≈ €4.00

Tortilla de shiras hervido y calabacín

釜揚げシラスとズッキーニのチーズオムレツ

Una tortilla con abundante shiras (blanco de pescado hervido) esponjoso y calabacín. La suave dulzura del huevo se complementa con la riqueza del queso, y la salinidad del shiras actúa como acento. El interior está cocido hasta quedar tierno.

¥800 ≈ €4.00

Caracoles al horno

エスカルゴのオーブン焼き

Caracoles (caracoles comestibles) horneados con mantequilla de ajo. Se caracteriza por su fragante aroma a hierbas y ajo, y los caracoles tienen una textura crujiente. Moje el pan en la salsa restante.

¥900 ≈ €5.00

Calamares a la plancha con ajo y aceite, cubiertos de bottarga

アオリイカのアーリオオーリオからすみがけ

Un aglio e olio salteado con ajo y aceite de oliva, con calamares dulces. Al final se añade polvo de bottarga para un umami rico y salado. Es un plato caliente sencillo pero lujoso.

¥1,000 ≈ €6.00

Langostinos "Tenshi" salteados en mantequilla Marsala

天使の海老のマルサラバターソテー

Langostinos "Tenshi" de alta calidad salteados en vino Marsala aromático y mantequilla. La dulzura de los langostinos y la rica fragancia de la salsa se entrelazan a la perfección. Cada cabeza y cola está llena de sabor.

¥1,300 ≈ €7.00

Fricò de cangrejo real y patata

ズワイガニとじゃが芋のフリコ

Un plato que combina "Fricò", un plato tradicional de la región de Friuli, Italia, hecho con patatas y queso, con cangrejo real. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el sabor del cangrejo combina bien con el queso. Un plato rico y reconfortante.

¥1,000 ≈ €6.00

Plato principal

Consulte el menú de la pizarra del día. O pregunte al personal. Cocinaremos con sus ingredientes preferidos.

Pasta y Risotto

Espaguetis con limón y Parmigiano

レモンとパルミジャーノのスパゲッティ

Espaguetis sencillos que combinan la acidez del limón con la riqueza del queso Parmigiano. Su aroma refrescante abre el apetito, y aunque es ligero, se percibe el umami del queso. También es recomendable para finalizar la comida.

¥1,000 ≈ €6.00

Napolitan adulto ~ picante con Nduja ~

大人のナポリタン〜ンドゥイヤ入りピリ辛〜

Una versión modificada del "Napolitan", un plato de pasta japonés clásico. Al añadir "Nduja", una pasta de salami picante italiana, se consigue un sabor adulto con un picante sutil y una profundidad de sabor.

¥1,200 ≈ €7.00

Espaguetis genovesa con pequeños camarones

小エビのジェノベーゼスパゲッティ

Espaguetis con salsa pesto genovesa hecha con albahaca, piñones, queso y aceite de oliva. Contiene pequeños camarones elásticos como ingrediente, y se puede disfrutar del refrescante aroma de la albahaca.

¥1,200 ≈ €7.00

Tagliatelle caseros con salsa de carne de wagyu

和牛のミートソース自家製タリアテッレ

Un plato de pasta con una rica salsa de carne cocida a fuego lento con wagyu de lujo. La pasta es tagliatelle casera (pasta plana) para que la salsa se adhiera bien. Disfrute del umami de la carne y la textura elástica de la pasta.

¥1,300 ≈ €7.00

Espaguetis de tomate con ajo, berenjena y bacon

茄子とベーコンのガーリックトマトソース

Una pasta de tomate con berenjena jugosa y bacon sabroso. El aroma a ajo es pronunciado y estimula el apetito. Es un sabor clásico con un buen equilibrio entre la acidez del tomate y los ingredientes.

¥1,200 ≈ €7.00

Linguine cremoso de tomate con cangrejo nadador

ワタリガニのトマトクリームリングイネ

Pasta linguine (larga y de sección ovalada) con una rica salsa cremosa de tomate hecha con abundante caldo de cangrejo nadador. El sabor del cangrejo y la salsa cremosa hacen de este un plato lujoso.

¥1,300 ≈ €7.00

Espaguetis Peperoncino con Shiras hervido

釜揚げシラスのペペロンチーノスパゲッティ

Una pasta a base de aceite con abundante shiras (blanco de pescado hervido) esponjoso. Es un pecorino con ajo y chile, al que se le añade la salinidad y el umami del shiras. Es refrescante pero con un sabor persistente.

¥1,300 ≈ €7.00

Espaguetis con salsiccia y brócoli

サルシッチャとブロッコリーのスパゲッティ

Espaguetis con salchicha italiana "Salsiccia" y brócoli. El aroma de las hierbas de la salsiccia y el umami de la carne se disuelven en la salsa de aceite, y se pueden disfrutar junto con la textura del brócoli.

¥1,300 ≈ €7.00

Penne all'Arrabbiata ~ con sabor a naranja ~

ペンネアラビアータ〜オレンジ風味〜

Penne en una salsa de tomate picante con chile. Se le añade un toque de naranja, creando un arreglo único donde el aroma cítrico refrescante se difunde dentro del picante.

¥1,200 ≈ €7.00

Penne al Gorgonzola

ペンネゴルゴンゾーラ

Penne en una rica salsa cremosa hecha con Gorgonzola, uno de los tres quesos azules más famosos del mundo. Se caracteriza por su aroma único, salinidad y riqueza cremosa, y combina perfectamente con el vino. Un plato irresistible para los amantes del queso.

¥1,300 ≈ €7.00

Ñoquis caseros ~ con salsa ragú de carne ~

自家製ニョッキ〜お肉のラグーソース〜

Ñoquis caseros hechos de patata y harina, con una textura tierna y elástica. Se sirven con una rica salsa ragú de carne (salsa de carne) cocida a fuego lento. Un plato caliente y sustancioso.

¥1,300 ≈ €7.00

Risotto de queso Parmigiano

パルミジャーノチーズのリゾット

Un risotto sencillo pero rico, elaborado con queso Parmigiano. Puede disfrutar plenamente de la textura al dente del arroz y la rica fragancia y riqueza del queso.

¥1,300 ≈ €7.00

Postre

Mousse de queso crema de fruta de temporada

季節の果実のレアチーズムースがけ

Un postre de fruta de temporada cubierto con una suave mousse de queso crema. La dulzura ácida de la fruta combina perfectamente con la acidez del queso, ofreciendo un sabor refrescante ideal para limpiar el paladar después de la comida.

¥650 ≈ €4.00

Crème brûlée de vainilla con gelato

バニラのクレームブリュレジェラート添え

Un pudin de natillas denso con una superficie caramelizada crujiente. Tiene una rica fragancia a vainilla y se sirve con un gelato frío. También puede disfrutar de la diferencia de temperatura entre el caramelo caliente y el helado frío.

¥650 ≈ €4.00

Gelato de vainilla con espresso

エスプレッソがけバニラジェラート

Un postre estilo "affogato" que consiste en gelato de vainilla frío cubierto con espresso caliente. La dulzura de la vainilla y el amargor del café se mezclan, ofreciendo un sabor para adultos.

¥600 ≈ €3.00

Fondant de chocolate intenso

濃厚フォンダンショコラ

Un pastel de chocolate con un centro de chocolate caliente y fundente. Tiene un rico sabor a cacao y es un postre decadente para los amantes del chocolate.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza

Cerveza de barril Suntory Premium Malt's, copa

生ビールサントリープレミアムモルツグラス

Una cerveza premium japonesa caracterizada por sus finas burbujas y su fragante aroma. Tiene cuerpo y umami, pero un regusto limpio. Recomendada como primera bebida.

¥600 ≈ €3.00

Cerveza italiana Moretti, botella

イタリアモレッティビール瓶

Una de las cervezas con más historia de Italia. Elaborada con maltas y lúpulos cuidadosamente seleccionados, tiene un sabor fresco y suave. Combina bien con la cocina italiana.

¥650 ≈ €4.00

Vino de la casa

House wine

Vino blanco Lunaria Pinot Grigio <Italia/Abruzzo/Variedad Pinot Grigio> Vino tinto Cuvée des Galets <Francia/Côtes du Rhône/Variedad Garnacha, Syrah>

Nuestro vino de la casa recomendado. El blanco es Pinot Grigio de Italia, y el tinto es una mezcla de Garnacha y Syrah de Côtes du Rhône, Francia, seleccionados para maridar con nuestros platos.

¥650~ ≈ €4.00

Vino de la casa del día, copa

Consulte la pizarra. ¡Ofrecemos más de 10 tipos de vinos, principalmente vinos naturales!

Vino espumoso

¡Consulte al personal para conocer el vino espumoso del día y las copas!

Prosecco Colfondo / Fratelli Collavo

プロセッコ・コルフォンド／フラテッリ・コラーヴォ

＜Italia/Véneto/Variedad Glera, etc./Blanco Seco＞

Vino espumoso seco de Véneto, Italia. Elaborado con el método tradicional de crianza sobre lías, permite disfrutar del aroma de la levadura y un sabor complejo.

¥3,800 ≈ €21.00

Lambrusco Mantovano / Verdieri

ランブルスコ・マントヴァーノ／ヴェルディエリ

＜Italia/Lombardía/Variedad Lambrusco/Tinto Seco＞

Lambrusco, un vino espumoso tinto italiano. Tiene un sabor afrutado de bayas y taninos moderados, y su refrescante efervescencia combina bien con la comida. Es un vino seco y afrutado.

¥4,100 ≈ €23.00

Croci Gutturnio / Croci

クローチ・グットゥルニオ／クローチ

＜Italia/Emilia-Romaña/Variedad Barbera, etc./Tinto Seco＞

Vino tinto espumoso de Emilia-Romaña, Italia. Elaborado con variedades como Barbera, es un vino seco con un buen equilibrio entre un sabor afrutado robusto y acidez.

¥4,500 ≈ €25.00

Traccia Brut / Mario Gatta

トラッチャ・ブリュット／マリオガッタ

＜Italia/Lombardía/Variedad Chardonnay/Rosado Seco＞

Vino espumoso rosado de Lombardía, Italia. Elaborado con Chardonnay, es un vino seco con un hermoso color rosado, burbujas delicadas y un elegante sabor afrutado.

¥7,200 ≈ €40.00

Cóctel

Campari

カンパリ

Spumoni, Campari Orange

Un cóctel hecho con "Campari", un licor de hierbas italiano. Tiene un amargor y dulzura únicos, y son populares el Spumoni mezclado con pomelo y tónica, o mezclado con zumo de naranja.

¥650 ≈ €4.00

Cassis

カシス

Cassis Orange, Cassis Soda

Un cóctel agridulce hecho con licor de grosella negra (cassis). Al mezclarlo con zumo de naranja o soda, se obtiene un sabor afrutado y fácil de beber.

¥650 ≈ €4.00

Vodka

ウォッカ

Vodka tónica, Moscow Mule

Un cóctel a base de vodka destilado claro. Puede disfrutar de su sabor refrescante, como el Moscow Mule mezclado con ginger ale y lima, o mezclado con tónica.

¥650 ≈ €4.00

Ginebra

ジン

Ginebra tónica, Gin Buck

Un cóctel hecho con ginebra, caracterizado por su refrescante aroma a bayas de enebro. Al mezclarlo con agua tónica o ginger ale, se obtiene una bebida refrescante y nítida.

¥650 ≈ €4.00

Otras bebidas alcohólicas

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida carbonatada con 0,00% de alcohol que ofrece un sabor similar a la cerveza. Recomendado para quienes conducen o no pueden beber alcohol.

¥600 ≈ €3.00

Sangría casera

自家製サングリア

Un cóctel casero hecho macerando fruta en vino. La dulzura de la fruta y el sabor del vino se mezclan, resultando en un sabor afrutado y fácil de beber.

¥650 ≈ €4.00

Highball

ハイボール

Una bebida sencilla hecha mezclando whisky con agua con gas. La efervescencia y el aroma del whisky son refrescantes y no interfieren con el sabor de la comida.

¥600 ≈ €3.00

Limoncello casero

自家製レモンチェッロ

Un licor dulce y fuerte originario del sur de Italia, elaborado macerando cáscaras de limón en alcohol. Se caracteriza por su intenso aroma a limón y dulzura, y es popular como digestivo.

¥650 ≈ €4.00

Jack Daniel's

ジャックダニエル

Un whisky de Tennessee representativo de Estados Unidos. Se caracteriza por su distintivo aroma dulce similar al sirope de arce y su sabor suave.

¥650 ≈ €4.00

Wild Turkey

ワイルドターキー

Un whisky bourbon caracterizado por su sabor potente y su cuerpo. Se perciben notas especiadas y aroma a vainilla, con una sensación de bebida robusta.

¥650 ≈ €4.00

Chivas Regal

シーバスリーガル

Un famoso whisky escocés mezclado. Se caracteriza por su sabor rico y suave, y su aroma a hierbas y miel.

¥650 ≈ €4.00

Grappa

グラッパ

Un aguardiente digestivo italiano elaborado destilando los orujos de uva después de hacer el vino. Se caracteriza por su fuerte aroma a uva y su alto contenido de alcohol.

Vino de postre

デザートワイン

Un vino dulce que se disfruta como postre después de la cena. Se caracteriza por su dulzura intensa y su sabor afrutado.

Refrescos y Café

Zumo de naranja sanguina

ブラッドオレンジジュース

Zumo de naranja sanguina con pulpa roja. Tiene una dulzura intensa y una acidez refrescante, y su vibrante color también es agradable a la vista.

¥600 ≈ €3.00

Café helado

アイスコーヒー

Café frío. Su amargor refrescante lo hace perfecto como limpiador de paladar o acompañamiento de postre.

¥500 ≈ €3.00

Té helado

アイスティー

Té negro helado. Su aroma a té y su sabor refrescante combinan bien con cualquier plato.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

烏龍茶

Un tipo de té chino con un aroma fragante y un regusto refrescante. Es adecuado para limpiar el paladar después de comer platos grasos.

¥400 ≈ €2.00

Ginger ale casero

自家製ジンジャーエール

Ginger ale casero hecho hirviendo jengibre. Tiene un sabor y picante de jengibre más fuerte que los comerciales, ofreciendo un sabor para adultos.

¥500 ≈ €3.00

Agua mineral

ミネラルウォーター

Agua mineral de Italia. Puede elegir entre agua con gas o agua sin gas.

¥600~ ≈ €3.00

Espresso

エスプレッソ

Café concentrado extraído a alta presión. Aunque es una pequeña cantidad, el sabor y el amargor están concentrados, lo que lo hace perfecto para terminar la comida.

¥400 ≈ €2.00

Espresso Americano

エスプレッソアメリカーノ

Café hecho diluyendo espresso con agua. Conserva el aroma del espresso y ofrece un sabor refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Café con leche

カフェラテ

Café hecho mezclando espresso con abundante leche. La suavidad de la leche suaviza el amargor del café, resultando en un sabor suave.

¥550~ ≈ €3.00

Té negro

紅茶

Té negro caliente. Una taza aromática y relajante. Disfrútelo con el postre.