Polette

Una copa de vino espumoso francés. Crujiente, burbujeante y elegante con notas cítricas y de brioche. Servido frío en flauta.

Cerveza de barril de la casa servida en vaso de pinta (aprox. 500ml). Probablemente una lager o una ale rubia, refrescante y ligera. Una bebida informal estándar.

Cervezas especiales de barril servidas en vaso de pinta. Incluye cervezas belgas, cervezas blancas e IPAs. Elige tu estilo preferido, desde afrutado y ligero hasta lupulado y fuerte.

Copa de cóctel sin alcohol (mocktail). Afrutado y refrescante. Pregunta al personal por las combinaciones de sabores actuales.

Copa de cóctel con alcohol estándar. Pregunta por la selección del día o las especialidades de la casa.

Una porción más grande o doble de cóctel de la casa.

Sidra artesanal francesa de Appie. Elige entre manzana seca (Brut), manzana rosada afrutada (Rosé) o pera (Poiré). Crujiente, espumosa y refrescante.

Vino servido en copa grande con muchos cubitos de hielo (estilo 'Piscine'). Se diluye ligeramente a medida que el hielo se derrite, haciéndolo muy refrescante. Elige Rosado o Blanco.

Champagne servido en copa grande con hielo. Una forma moderna y refrescante de beber vino espumoso, a menudo ligeramente más dulce para equilibrar el hielo.

Ron infusionado con frutas y especias. Dulce, fuerte y sabroso. Típicamente se bebe lentamente como digestivo.

Un embutido de cerdo curado seco entero de Cataluña. Servido con un cuchillo para cortarlo tú mismo. Masticable, sabroso y rico. Elige natural o con pimienta.

Totopos de tortilla servidos con salsa para mojar. Crujientes y salados. Elige entre dip de aguacate (guacamole) o salsa de queso.

Pequeños sándwiches tostados (estilo Croque-Monsieur) cortados en bocados para aperitivos. Pan crujiente con queso derretido. Elige relleno de salmón o jamón.

Cesta de bastones de patata fritos. Elige entre patatas fritas saladas normales o batatas fritas más dulces. Exterior crujiente, interior tierno.

Trozos de pollo rebozados y fritos. Rebozado crujiente con carne tierna por dentro. Aperitivo salado.

Una gran fuente frita mixta para grandes apetitos. Contiene aros de cebolla rebozados, palitos de mozzarella empanados y pimientos jalapeños fritos rellenos de queso cheddar. Comida reconfortante, rica y grasosa.

Una tabla de madera con una selección de embutidos españoles. Incluye jamón, lomo curado, chorizo y salchichón. Servido con pan.

Una tabla mixta que combina charcutería (embutidos) y quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Ideal para compartir con bebidas.

Una tabla más pequeña con Pata Negra, un jamón ibérico de alta calidad conocido por su rico sabor a nuez y su textura que se derrite en la boca.

Una porción de queso burrata cremoso (la stracciatella es el interior cremoso). Fresco, lácteo y rico. Servido con condimentos y probablemente pan.

Una tabla de madera con una selección de quesos variados. Probablemente incluye una mezcla de quesos blandos, duros y azules. Servido con pan.

Una tabla pequeña de jamón blanco cocido con sabor a trufa. Sabroso con el distintivo aroma terroso de la trufa.