Pizzeria Veronica

Un cóctel aperitivo clásico, a menudo compuesto de Campari, vermut dulce y agua con gas. Sabor agridulce y refrescante.

Un vino fortificado de Sicilia. La versión all'uovo se enriquece con yema de huevo para una textura cremosa, mientras que la de almendras ofrece notas de frutos secos. Dulce y rico.

Un vino aromatizado con hierbas y fortificado. El tinto suele ser dulce y especiado, mientras que el blanco es más seco y floral. Se sirve frío, a menudo con hielo.

Un vino fortificado portugués, generalmente dulce y tinto. Ofrece ricos sabores a frutos rojos y especias. Ideal para abrir el apetito.

Una famosa marca de vermut italiano. Se bebe solo con hielo o en cóctel. Sabores herbáceos y ligeramente amargos.

El aperitivo anisado típico del sur de Francia. Se enturbia al añadirle agua fresca. Sabor pronunciado a regaliz y anís.

Aguardiente de cereales envejecido en barrica de roble. Sabores complejos que van de lo amaderado a lo ahumado según la variedad. Se sirve solo o con hielo.

Cóctel francés popular compuesto de vino blanco y crème de cassis. Dulce, afrutado y ligero.

Variante festiva del Kir donde el vino blanco se sustituye por vino espumoso o champán. Burbujeante y elegante.

Surtido variado de embutidos italianos. Incluye jamón crudo salado, coppa curada, mortadela suave y salami. Perfecto para compartir y descubrir diferentes sabores.

Un clásico italiano que combina el salado del jamón de Parma con la dulzura jugosa del melón. Un contraste de sabores fresco y ligero.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado. Textura fundente y sabor delicadamente salado. Se sirve solo para apreciar su calidad.

Charcutería italiana hecha de lomo de cerdo salado y curado. Textura firme y sabor picante característico.

Salami italiano de grano fino, originario de Milán. Sabor suave y ligeramente picante. Textura tierna.

Salchicha italiana grande cocida, de textura suave y rosada, salpicada de dados de grasa. Sabor suave y aromático.

Entrante clásico de bistró: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa. Sencillo, rico y reconfortante.

Ensalada sencilla de tomates frescos, generalmente aliñada con aceite de oliva y hierbas. Fresca y ligera.

Mezcla de hojas de ensalada recién aliñadas. Acompañamiento ligero o entrante digestivo.

Ensalada compuesta de tomates y atún en conserva. Una mezcla proteica y fresca, aliñada con vinagreta.

Ensalada completa y abundante con huevos duros, jamón y queso (gruyère). Un plato completo y sabroso.

Ensalada del suroeste con mollejas confitadas tibias. Agradable contraste entre la frescura de la ensalada y la suavidad de las mollejas.

Ensalada coronada con tostadas de queso de cabra gratinado y caliente. Mezcla de texturas crujientes y fundentes con un sabor característico.

Ensalada tricolor emblemática de Italia: tomates rojos, mozzarella blanca y albahaca verde. Aliñada con aceite de oliva. Frescura garantizada.

Mezcla de verduras crudas variadas (crudités) al estilo italiano. Crujiente, colorido y saludable.

Medio aguacate servido simplemente con una vinagreta en el hueco. Textura cremosa realzada por la acidez de la salsa.

Aguacate servido con queso de cabra caliente, a menudo gratinado. La cremosidad del aguacate se combina con la riqueza del queso caliente.

Aguacate relleno de gambas, a menudo acompañado de salsa cóctel o mayonesa. Una clásica combinación tierra-mar.

Seis caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un plato tradicional francés sabroso.

Doce caracoles servidos calientes con su mantequilla de ajo y perejil. Ideal para los amantes de este clásico francés.

Finas lonchas de carne de ternera cruda, marinadas en limón y aceite de oliva. Tierno y refinado.

Lonchas de salmón ahumado. Textura sedosa y delicado sabor ahumado. A menudo se sirve con pan tostado y limón.

Un menú completo para niños. Incluye un plato principal a elegir (carne, pasta o pizza) y un zumo de fruta.

La pizza más sencilla y clásica. Base de tomate con mozzarella fundente. Apreciada por su sencillez.

Pizza estilo napolitano con sabores marinos salados gracias a las anchoas y las alcaparras. Base de tomate y mozzarella.

Pizza realzada con rodajas de chorizo picante. Base de tomate y queso mozzarella.

Pizza con sabores orientales con carne picada especiada y pimientos. Rica y aromática.

Una pizza gourmet y muy completa con carne picada, merguez picantes y un huevo. Para los grandes apetitos.

Pizza soufflé (calzone) rellena de tomate, mozzarella, jamón y huevo. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

Equivalente a la pizza 'Regina' o 'Reina'. Con jamón y champiñones de París sobre base de tomate-mozzarella.

Pizza sin carne, con un surtido de verduras de temporada sobre base de tomate y queso.

Pizza clásica con jamón y huevo, a menudo servido con la yema líquida en el centro. Sabrosa y completa.

Pizza rica en carne que mezcla la dulzura del jamón y el picante de las merguez, completada con un huevo.

Pizza que combina jamón cocido y tiernos corazones de alcachofa. Una combinación de sabores dulce y ligeramente vegetal.

Pizza de atún con alcachofas y alcaparras para un toque ácido. Sabores del mar y de la tierra.

Pizza cubierta con una mezcla fundente de cuatro variedades de quesos (a menudo mozzarella, gorgonzola, cabra, etc.). Rica y cremosa.

Pizza de mariscos variados (mejillones, calamares, gambas). Sabores yodados sobre una base de tomate.

Pizza a base de nata (blanca) con salmón ahumado. Cremosa y delicada.

La pizza 'suprema' de la casa, con casi todos los ingredientes disponibles (carnes, verduras, quesos), excepto mariscos. Muy copiosa.