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Pizzeria Veronica

开胃酒

美式(自制)
Américano (maison)
一种经典的开胃鸡尾酒,通常由金巴利、甜味美思和苏打水组成。酸甜清爽的味道。
€5 ≈ HK$45
马沙拉酒
Marsala
含蛋黄或杏仁
一种西西里加强型葡萄酒。含蛋黄的版本加入了蛋黄,口感奶油般顺滑,而杏仁版本则带有干果味。甜美浓郁。
€4~ ≈ HK$36
味美思
Vermouth
(红或白)
一种香草味加强型葡萄酒。红色的通常是甜的、辛辣的,而白色的则更干、更花香。冷饮,通常加冰块。
€4~ ≈ HK$36
波特酒
Porto
一种加强型葡萄牙葡萄酒,通常是甜的红葡萄酒。带有浓郁的红色水果和香料风味。非常适合开胃。
€4 ≈ HK$36
马提尼
Martini
一种著名的意大利味美思品牌。可纯饮加冰块或制成鸡尾酒。带有草本和微苦的味道。
€4 ≈ HK$36
Ricard,Pastis
Ricard, Pastis
法国南部典型的茴香开胃酒。加入新鲜水后会变浑浊。有浓郁的甘草和茴香味道。
€4 ≈ HK$36
威士忌
Whisky
在橡木桶中陈酿的谷物烈酒。根据品种不同,风味复杂,从木香到烟熏味。
€5 ≈ HK$45
基尔酒(自制)
Kir Maison
一种流行的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑加仑利口酒组成。甜美、果味浓郁且清淡。
€3.50 ≈ HK$32
皇家基尔酒
Kir Royal
基尔酒的节日变种,用起泡酒或香槟代替白葡萄酒。气泡感十足,优雅迷人。
€6 ≈ HK$54

开胃菜 - 意式前菜

什锦开胃菜
Antipasto Misto
(帕尔马火腿、Coppa、Mortadella、萨拉米)
各种意大利风干肉拼盘。包括咸味生火腿、风干的 Coppa、柔软的 Mortadella 和萨拉米。非常适合分享和品尝不同风味。
€13.50 ≈ HK$122
帕尔马火腿配甜瓜
Prociutto e Melone
(帕尔马火腿、甜瓜)
一道意大利经典菜肴,将帕尔马火腿的咸味与甜瓜的甜美多汁相结合。清爽轻盈的风味对比。
€13.50 ≈ HK$122
帕尔马火腿
Prociutto di Parma
(帕尔马火腿)
意大利生火腿薄片,经过陈年。口感融化,味道细腻咸鲜。单独食用以品尝其品质。
€11.50 ≈ HK$104
帕尔马火腿
Capicollo di Parma
(Coppa)
意大利风干肉,由腌制和风干的猪颈肉制成。质地坚实,具有独特的辛辣风味。
€7 ≈ HK$63
米兰萨拉米诺
Salamino Milanese
(意大利萨拉米)
一种细颗粒的意大利萨拉米,产自米兰。味道温和,略带胡椒味。质地柔软。
€7 ≈ HK$63
那不勒斯 Mortadella
Mortadella a Napoletana
(那不勒斯 Mortadella)
一种煮熟的意大利香肠,质地光滑呈粉红色,点缀着脂肪丁。味道温和芳香。
€7 ≈ HK$63
鸡蛋蛋黄酱
Uovo Maionese
(鸡蛋蛋黄酱)
经典的法式小酒馆开胃菜:煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。简单、丰富、令人舒适。
€6.50 ≈ HK$59
番茄沙拉
Insalata Pomodori
(番茄沙拉)
简单的鲜番茄沙拉,通常用橄榄油和香草调味。清爽轻盈。
€4 ≈ HK$36
绿叶沙拉
Insalata Verde
(绿叶沙拉)
新鲜调味的混合生菜叶。清淡的配菜或易消化的开胃菜。
€4 ≈ HK$36
番茄金枪鱼沙拉
Salade de Tomates au Thon
由番茄和罐装金枪鱼组成的沙拉。富含蛋白质的清爽混合,用油醋汁调味。
€7 ≈ HK$63
厨师沙拉
Salade du Chef
(生菜、鸡蛋、火腿、格鲁耶尔奶酪)
丰盛的沙拉,配有煮鸡蛋、火腿和奶酪(格鲁耶尔奶酪)。一份完整美味的菜肴。
€7.50 ≈ HK$68
禽类鸭胗沙拉
Salade aux Gésiers de Volaille
西南风味沙拉,配有温热的油封鸭胗。沙拉的清爽与鸭胗的软糯形成愉悦的对比。
€7.50 ≈ HK$68
烤山羊奶酪沙拉
Salade aux Chêvre Chaud
上面铺有烤至金黄的山羊奶酪吐司的沙拉。酥脆与融化的口感组合,风味独特。
€8 ≈ HK$72
卡普雷塞沙拉
Insalata Caprese
(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)
意大利标志性的三色沙拉:红番茄、白马苏里拉奶酪和绿罗勒。用橄榄油调味。保证新鲜。
€8 ≈ HK$72
意大利沙拉
Insalata Italiana
(各种生蔬菜)
各种生蔬菜的意大利式混合。爽脆、色彩丰富且健康。
€7.50 ≈ HK$68
牛油果油醋汁
Avocat Vinaigrette
半个牛油果,简单地配上放在凹陷处的油醋汁。奶油质地,酸味酱汁提味。
€7 ≈ HK$63
烤山羊奶酪牛油果
Avocat au Chèvre Chaud
牛油果配烤山羊奶酪。牛油果的奶油质地与热奶酪的浓郁相结合。
€8.50 ≈ HK$77
鲜虾牛油果
Avocat aux Crevettes
牛油果配虾,通常搭配鸡尾酒酱或蛋黄酱。经典的陆地与海洋组合。
€7.50 ≈ HK$68
六个蜗牛
Escargots les six
六个勃艮第蜗牛,装在壳里,配有香芹蒜蓉黄油。一道美味的法国传统菜肴。
€6 ≈ HK$54
十二个蜗牛
Escargots les douze
十二个蜗牛,配有蒜蓉香芹黄油热食。非常适合这道法国经典菜肴的爱好者。
€8 ≈ HK$72
鲜味卡尔帕乔
Carpaccio frais
非常薄的生牛肉片,用柠檬和橄榄油腌制。鲜嫩精致。
€9 ≈ HK$81
烟熏三文鱼
Saumon Fumé
烟熏三文鱼片。丝滑的质地和细腻的烟熏味。通常配烤面包和柠檬。
€9 ≈ HK$81

儿童菜单

碎牛肉配意大利面或薯条,或肉酱意大利面,或迷你披萨配果汁

儿童菜单
MENU BAMBINO
碎牛肉配意大利面或薯条,或肉酱意大利面,或迷你披萨配果汁
一套完整的儿童套餐。包括一份主菜(肉类、意大利面或披萨)和一杯果汁。
€8.50~ ≈ HK$77

外卖披萨

玛格丽特披萨
Pizza Margharita
(番茄、马苏里拉奶酪)
最简单经典的披萨。番茄底配融化的马苏里拉奶酪。以其简单而受欢迎。
€8 ≈ HK$72
那不勒斯披萨
Pizza Napolitena
(番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、酸豆)
那不勒斯风味披萨,带有凤尾鱼和酸豆的咸鲜海味。番茄底和马苏里拉奶酪。
€8 ≈ HK$72
普罗旺斯披萨
Pizza Provençale
(番茄、马苏里拉奶酪、香肠)
辣味香肠片增添风味的披萨。番茄底和马苏里拉奶酪。
€8.50 ≈ HK$77
东方披萨
Pizza Orientale
(番茄、马苏里拉奶酪、肉末、彩椒)
带有香辣肉末和彩椒的东方风味披萨。浓郁芳香。
€9.50 ≈ HK$86
自制披萨
Pizza Maison
(番茄、马苏里拉奶酪、肉末、香肠、鸡蛋)
一款丰盛且配料十足的披萨,有肉末、辣味香肠和鸡蛋。适合食量大的人。
€9.50 ≈ HK$86
馅饼(烤制)
Pizza Ripiena (Soufflée)
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋)
馅饼(卡尔佐内),内填番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。外脆内软。
€9.50 ≈ HK$86
伊莎贝拉披萨
Pizza Isabella
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇)
相当于“Regina”或“Reine”披萨。配有火腿和蘑菇,番茄-马苏里拉底。
€9.50 ≈ HK$86
素食披萨
Pizza Végétarienne
无肉披萨,配以番茄底和奶酪上的时令蔬菜。
€9.50 ≈ HK$86
厨师披萨
Pizza du chef
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋)
经典披萨,配有火腿和鸡蛋,通常中心是流动的。美味而完整。
€9.50 ≈ HK$86
Mollicone 披萨
Pizza Mollicone
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、香肠、鸡蛋)
一款富含肉类的披萨,混合了火腿的甜味和香肠的辛辣味,并配有一个鸡蛋。
€9.50 ≈ HK$86
国王披萨
Pizza Roi
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟)
披萨搭配熟火腿和嫩朝鲜蓟心。甜美略带蔬菜风味的组合。
€9.50 ≈ HK$86
海神披萨
Pizza Neptune
(番茄、金枪鱼、朝鲜蓟、酸豆、马苏里拉奶酪)
金枪鱼披萨,配以朝鲜蓟和酸豆,带来一丝酸味。海陆风味的结合。
€9.50 ≈ HK$86
四种奶酪披萨
Pizza Quatre Fromages
披萨上淋有四种奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉、山羊奶酪等)的融化混合物。浓郁奶油般顺滑。
€9.50 ≈ HK$86
海鲜披萨
Pizza Fruitti Di Mare
(海鲜)
各种海鲜披萨(贻贝、鱿鱼、虾)。番茄底,带有海洋风味。
€10 ≈ HK$90
烟熏三文鱼披萨
Pizza saumon fumé
(奶酪、鲜奶油)
奶油底(白披萨)配烟熏三文鱼。浓郁细腻。
€10 ≈ HK$90
超级披萨
Pizza Super
(除海鲜外所有)
店内最“至尊”的披萨,配有几乎所有可用的食材(肉类、蔬菜、奶酪),但不含海鲜。非常丰盛。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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4.3
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