menufans

PIzzería Bisteccheria La Taverna

Servicio por persona € 2,00. Cesta de pan € 2,00. Las pizzas se pueden modificar con un suplemento de € 2,00 por cada ingrediente. *En ausencia del producto fresco o de temporada, los platos se preparan con materia prima congelada en origen.

★ 4.0 (1,855) $$Moderate 📍 Circonvallazione Gianicolense, 185, 00152 Roma RM, Italy

Entrantes - Appetizers

Antipasto "Taverna" (para 2 personas)
Antipasto "Taverna" (per 2 persone)
mezcla de fantasías (* 1.2.3.4.5.6.7.8.9.11.12.13.14)
Un rico surtido de entrantes mixtos calientes y fríos de la casa, ideal para compartir en pareja.
€20
Mozzarella de Búfala y Jamón Crudo
Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo
(*7)
Mozzarella de búfala fresca servida con lonchas de jamón crudo curado.
€12
Bruschetta al Tomate
Bruschetta al Pomodoro
(*1)
Tosta de pan con tomate fresco en cubos, ajo, albahaca y aceite.
€3

Los Fritos - Frieds

Supplì
(Sin descuento) (*1.7.9.)
Típico frito romano: croqueta de arroz con tomate y corazón de mozzarella fundente, rebozada y frita.
€2.40
Flor de Calabacín
Fiore di Zucca
(*1.4.7)
Flor de calabacín frita rellena de mozzarella y anchoas.
€3
Cesta de Verduras en Tempura
Cestello di Verdure in Pastella
(*1.7)
Selección de verduras frescas de temporada pasadas por tempura y fritas.
€12

Primeros platos - Dish

Tonnarelli Cacio e Pepe
(*1.7)
Pasta fresca larga típica romana con crema de Pecorino Romano y pimienta negra.
€12
Amatriciana
(*1.7)
Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.
€10
Gricia
(*1.7)
Versión blanca de la Amatriciana: pasta con guanciale, pecorino y pimienta negra.
€10
Carbonara
(*1.3.7)
Pasta con crema de huevos crudos, pecorino, guanciale crujiente y pimienta negra.
€10
Penne all'Arrabbiata
(*1)
Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla.
€9
Tonnarelli Zi Franco *
(con boletus, guanciale y pecorino) (*1.7)
Pasta fresca con boletus, guanciale y pecorino.
€14
Fettuccine con Boletus*
Fettuccine ai Funghi Porcini*
(*1.7)
Pasta fresca al huevo servida con boletus.
€14
Penne Sora Assunta
(con nata, tomate, radicchio y speck) (*1.7)
Pasta corta con salsa rosa de nata y tomate, enriquecida con radicchio y speck.
€12
Rigatoni Der Carcerato
(con nata, salchicha, tomate y pimienta negra) (*1.7)
Pasta con crema de nata, salchicha, tomate y pimienta negra.
€12

Las Sopas - The Soups

no disponibles en temporada alta

Minestrone de verduras
Minestrone di verdure
Sopa caliente de verduras mixtas de temporada.
€8
Pasta y Judías
Pasta e Fagioli
Sopa espesa y sabrosa de pasta corta y garbanzos.
€9.50
Pasta y Garbanzos
Pasta e Ceci
Sopa tradicional romana de pasta y garbanzos.
€9.50

Segundos platos - Main courses

Bistec de Scottona
Bistecca di Scottona
cortes de 600 gr a 1,5 kg. € 5,20 el hectogramo / por hectogramo
Bistec de carne de ternera joven a la parrilla, disponible en cortes grandes. Precio por hectogramo.
Tagliata de Ternera con Rúcula y lascas de Parmesano
Tagliata di Manzo con Rucola e scaglie di Parmigiano
Carne de ternera a la parrilla y cortada en filetes, servida con rúcula fresca y lascas de parmesano.
€23
Abbacchio Scottadito
Costillas de cordero a la brasa, para comer calientes.
€18
Gallo a la Plancha
Galletto ai Ferri
Gallo entero o en trozos cocinado a la plancha.
€16
Arrosticini de Oveja* (pz 10)
Arrosticini di Pecora* (pz 10)
Brochetas de carne de oveja típicas de Abruzzo, cocinadas a la brasa.
€16
Salchicha a la Parrilla
Salsiccia alla Griglia
Salchicha de cerdo a la parrilla.
€10
Parrillada de carne para dos personas
Grigliata di carne per due persone
(Pollo, ternera, cordero y cerdo)
Mixto de carnes a la parrilla (pollo, ternera, cordero, cerdo) servido para dos personas.
€44
Straccetti con Rúcula
Straccetti con Rughetta
Finas tiras de ternera salteadas a la sartén y servidas con rúcula.
€18
Straccetti con Boletus*
Straccetti con Funghi Porcini*
(*7.9)
Finas tiras de ternera cocinadas con boletus.
€22
Tripa a la Romana
Trippa alla Romana
Plato típico romano de tripa guisada con salsa de tomate, menta y pecorino.
€14
Coda alla Vaccinara
(*1.7)
Rabo de toro guisado a fuego lento con tomate, apio y especias.
€16
Escalopa al vino o limón
Scaloppina al vino o limone
(*1.7)
Filetes de carne enharinados y cocinados a la sartén con salsa de vino blanco o limón.
€12~
Saltimbocca alla Romana
Filetes de ternera con jamón crudo y salvia, cocinados en vino blanco.
€12
Escalopa con Boletus*
Scaloppina ai Funghi Porcini*
(*1.7)
Filetes de carne cocinados a la sartén con boletus.
€16
Escalopa con Patatas Fritas*
Cotoletta con Patatine Fritte*
(*1)
Filete de carne rebozado y frito servido con patatas fritas.
€14
Tagliata de Pollo con Rúcula y lascas de Parmesano
Tagliata di Pollo con Rucola e scaglie di Parmigiano
(*7)
Pechuga de pollo a la parrilla y cortada, servida con rúcula y parmesano.
€18

Guarniciones - Side Dishes

Verdura de Temporada
Verdura di Stagione
Verdura fresca de temporada (normalmente salteada o aliñada).
€6.50
Patatas Fritas*
Patate Fritte*
Patatas fritas crujientes.
€6
Patatas Asadas
Patate al Forno
Patatas asadas al horno.
€6
Ensalada Mixta
Insalata Mista
Ensalada verde con tomates y otras verduras crudas.
€6
Alcachofa a la Romana
Carciofo alla Romana
(según temporada) (*1.4)
Alcachofa entera cocinada con ajo, menta y aceite (disponible en temporada).
€6.50

Postres - Dessert

Tiramisú de la Casa
Tiramisù della Casa
(*1.3.7)
Postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€6
Postre de la Casa
Dolce della Casa
(*1.3.7)
Postre del día preparado por la casa.
€6
Fruta de Temporada
Frutta di Stagione
Fruta fresca de temporada.
€6

Pizza redonda roja - Red round pizza

Margherita
tomate y mozzarella (*1.7)
Pizza clásica con salsa de tomate y mozzarella.
€9
Nápoles
Napoli
tomate, mozzarella y anchoas (*1.4.7)
Pizza con tomate, mozzarella y filetes de anchoa.
€9
Capricciosa
tomate, mozzarella, huevo duro, jamón, aceitunas, alcachofas y champiñones (*1.3.7)
Pizza rica con tomate, mozzarella y varios ingredientes como huevo, jamón, champiñones y alcachofas.
€10
Champiñones y Jamón
Funghi e Prosciutto
tomate, mozz., jamón y champiñones (*1.7)
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.
€11
Jamón Crudo
Prosciutto Crudo
tomate, mozzarella y jamón crudo (*1.7)
Pizza base margherita con adición de jamón crudo al final de la cocción.
€10
Atún y Cebolla
Tonno e Cipolla
tomate, mozzarella, atún y cebolla (*1.4.7)
Pizza con tomate, mozzarella, atún y cebollas.
€10
Parmigiana
tomate, mozzarella, berenjenas y albahaca (*1.7)
Pizza con berenjenas, tomate, mozzarella y albahaca.
€10
Amatriciana
mozzarella, tomate, guanciale, pecorino y pimienta (*1.7)
Pizza inspirada en la pasta homónima, con guanciale y pecorino.
€10
Diavola
tomate, mozzarella y salami picante (*1.7)
Pizza picante con salami.
€10
Pugliese
tomate, mozzarella, aceitunas y anchoas (*1.4.7)
Pizza con tomate, mozzarella, aceitunas negras y anchoas.
€10
Rustica
tomate, mozzarella, achicoria y salchicha (*1.7)
Pizza sabrosa con salchicha y verdura (achicoria).
€10
Regina
tomate, búfala, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra (*1.7)
Versión de lujo de la Margherita con mozzarella de búfala y parmesano.
€11
Burina
tomate, mozzarella, salchicha, berenjenas y pecorino (*1.7)
Pizza rica con salchicha, berenjenas y queso pecorino.
€11
Calabrotta
tomate, mozzarella, ventricina, 'nduja y cebolla de Tropea (*1.7)
Pizza de sabores de Calabria con embutidos picantes (ventricina, 'nduja) y cebolla roja.
€11
Salchichas
Würstel
tomate, mozzarella y salchichas (*1.7)
Pizza con salchichas.
€9
Ortolana
tomate, mozzarella y verduras a la parrilla (*1.7)
Pizza vegetariana con mezcla de verduras a la parrilla.
€10
Siciliana
anchoas, tomate, alcaparras, aceitunas (*1.4.7)
Pizza sabrosa sin mozzarella, con anchoas, alcaparras y aceitunas.
€10
Romana
tomate, mozzarella y cebolla (*1.7)
Pizza simple con tomate, mozzarella y cebollas.
€9
Con Boletus*
Ai Funghi Porcini*
mozzarella y boletus (*1.7)
Pizza con boletus.
€12
Boletus* y Gorgonzola
Funghi Porcini* e Gorgonzola
(*1.7)
Pizza con boletus y queso gorgonzola.
€12
Tirolesa
Tirolese
mozzarella, provola, speck (*1.7)
Pizza blanca con provola ahumada y speck.
€10
Norcina
patatas, mozzarella, guanciale (*1.7)
Pizza con base de mozzarella, patatas y guanciale.
€11
Dell'Adige
mozzarella, gorgonzola, radicchio (*1.7)
Pizza con gorgonzola y radicchio.
€10
Umbra
mozzarella, salchicha, stracchino (*1.7)
Pizza cremosa con salchicha y queso stracchino.
€10
Taverna
mozzarella, ventricina, champiñones, alcachofas, aceitunas (*1.7)
Pizza de la casa con embutido picante (ventricina) y verduras mixtas.
€10
Ciccio Buffo
mozzarella, patatas y salchicha (*1.7)
Pizza con patatas y salchicha.
€11

Pizza redonda blanca - White round pizza

4 quesos
4 formaggi
mozzarella, emmental, gorgonzola y parmesano (*1.7)
Pizza blanca con una selección de cuatro quesos.
€10
Champiñones y Salchicha
Funghi e Salsiccia
mozzarella, champiñones y salchicha (*1.7)
Pizza blanca con champiñones y salchicha.
€10
Bresaola, Rúcula y Parmesano
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
(*1.7)
Pizza blanca con bresaola, rúcula fresca y lascas de parmesano.
€14
Jamón y Mozzarella de Búfala
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
(*1.7)
Pizza blanca con jamón crudo y mozzarella de búfala.
€14
Flores de Calabacín y Anchoas
Fiori di Zucca e Alici
(*1.4.7)
Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas.
€12

Crostini - Pan Tostado

Jamón y Mozzarella
Prosciutto e Mozzarella
(*1.7)
Pan tostado con jamón y mozzarella.
€10
Anchoas
Alici
(*1.4)
Crostini con anchoas.
€9
'Nduja y Provola
'Nduja e Provola
Crostini picantes con 'nduja calabresa y provola.
€10
Boletus*, Jamón y Mozzarella
Porcini*, Prosciutto e Mozzarella
(*1.7)
Crostini ricos con boletus, jamón y mozzarella.
€12
Achicoria Salteada, Salchicha y Mozzarella
Cicoria Ripassata, Salsiccia e Mozzarella
Crostini con verdura (achicoria), salchicha y queso.
€9

Las Focaccias - Pizza

Al Romero con aceite extra virgen
Al Rosmarino con olio extra vergine
(*1)
Focaccia simple con romero y aceite de oliva virgen extra.
€5
Con Jamón de Montaña
Con Prosciutto di Montagna
(*1.7)
Focaccia servida con jamón de montaña.
€10
Bresaola, Rúcula y Parmesano
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
(*1)
Focaccia rellena de bresaola, rúcula y parmesano.
€12
Vegetariana
(*1)
Focaccia con verduras.
€9

Las Bebidas - Beverages

Agua Mineral
Acqua Minerale
Agua embotellada (natural o con gas).
€2
Vino de la casa servido en jarra.
Vino sfuso della casa
Vino de la casa servido en jarra.
€5~
Cerveza de Barril Clara
Birra alla Spina Chiara
Cerveza rubia de barril.
€4~
Cervezas en Botella Nacionales/Extranjeras 0,66
Birre in Bottiglia Nazionali/Estere 0,66
Cerveza en botella grande (66cl).
€6
Latas
Lattine
Refrescos en lata (Cola, Naranja, etc.).
€3
Café Espresso
Caffè Espresso
Café espresso clásico.
€2
Café Descafeinado
Caffè Decaffeinato
Café sin cafeína.
€2.50
Café Americano
Caffè Americano
Café largo en taza grande.
€3
Amaro
Licor digestivo de hierbas.
€4
Grappa Blanca
Grappa Bianca
Destilado de orujos joven, transparente y seco.
€5
Grappa Barrique
Grappa envejecida en barricas de madera, color ámbar y sabor suave.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
1855 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Circonvallazione Gianicolense, 185, 00152 Roma RM, Italy
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