menufans

Pizza Flora

PRECIOS NETOS EN EUROS, SERVICIO INCLUIDO - TODO SUPLEMENTO : 1€ O 2€

★ 4.1 (511)

APERITIVOS

APERITIFS ITALIENS
(marsala a los huevos o las almendras)
Aperitivos tradicionales italianos. El Marsala es un vino fortificado que se puede preparar con huevo (all'uovo) para una textura cremosa o con almendras (alla mandorla) para un toque de fruto seco.
€4
MARTINI o PORTO
MARTINI (rojo, blanco)
Opción entre Martini (vermut italiano dulce o seco) o Porto (vino fortificado portugués). Ideales para abrir el apetito antes de la comida.
€4
AMERICANO
Cóctel clásico compuesto por Campari, vermut rojo y soda. Tiene un sabor agridulce y refrescante, servido con hielo y una rodaja de naranja.
€6
RICARD - PASTIS
Licores de anís muy populares en Francia. Se sirven diluidos con agua fría, tornándose de color lechoso. Tienen un fuerte sabor a regaliz y hierbas.
€4
CAMPARI
Aperitivo italiano de color rojo brillante y sabor amargo característico. Se suele servir con soda o jugo de naranja.
€6
KIR VIN BLANC
(mora o grosella negra)
Cóctel francés popular hecho con vino blanco y crema de frutas (crème de cassis para grosella o mûre para mora). Dulce y afrutado.
€4
COUPE DE CHAMPAGNE
Una copa de vino espumoso de la región de Champagne. Elegante, burbujeante y seco.
€8
KIR ROYAL
Variante elegante del Kir tradicional, preparado con Champagne en lugar de vino blanco, mezclado con crema de casis.
€8
SCOTCH WHISKY o BOURBON
Elección entre Whisky escocés (sabor ahumado y malteado) o Bourbon americano (más dulce, hecho de maíz). Se puede beber solo o con hielo.
€6
WHISKY JACK DANIEL'S o CHIVAS
Opción de whiskies premium: Jack Daniel's (Tennessee whiskey con notas de caramelo) o Chivas (Scotch blended suave y equilibrado).
€8

CÓCTELS

VODKA ORANGE OU CAMPARI ORANGE
Combinado simple y refrescante de licor con jugo de naranja. Elija entre Vodka (neutro) o Campari (amargo y herbal).
€8
MARTINI GIN
Cóctel clásico fuerte y seco hecho con ginebra y vermut seco. Generalmente adornado con una aceituna o cáscara de limón.
€8
TEQUILLA SUNRISE
(tequila, zumo de naranja, granadina)
Cóctel visualmente llamativo que imita un amanecer. Dulce y frutal, mezcla tequila con jugo de naranja y un toque de granadina roja al fondo.
€8
PLANTEUR
(ron blanco, piña, anaranjada, granadina)
Ponche de ron estilo caribeño. Mezcla ron blanco con jugos tropicales y granadina para un sabor dulce y exótico.
€8
MALIBUSSIMO
(malibu, naranja, piña, fresa, curazao azul)
Cóctel tropical a base de ron de coco (Malibú) con una mezcla colorida de jugos de frutas y licores. Dulce y refrescante.
€8
COKTAIL FLORA
(champán, coñan, cointreau, zumo de naranja, granadina)
Sofisticado cóctel de la casa con base de champán y coñac, endulzado con licor de naranja y frutas. Espumoso y potente.
€6
COCKTAIL AMOUR
Cóctel especial de la casa, probablemente con sabores dulces y románticos, ideal para ocasiones especiales.
€9
GIN TONIC
Bebida clásica highball hecha con ginebra y agua tónica. Fresca, ligeramente amarga y efervescente.
€8
APÉROL SPRITZ
(apérol, prosecco, agua con gas)
Aperitivo italiano muy popular. Mezcla vino espumoso (Prosecco) con Aperol (licor de naranja amarga) y un toque de soda. Refrescante y ligero.
€9
MOJITO
(ron blanco, limón verde, azúcar de caña, menta fresca, agua con gas)
Cóctel cubano clásico. Combina la frescura de la menta y la lima con el dulzor del azúcar y la fuerza del ron blanco. Muy refrescante.
€9
BRONX
(gin, martini, zumo de naranja)
Cóctel clásico tipo Martini pero con jugo de naranja añadido. Equilibra la sequedad de la ginebra y el vermut con el dulzor cítrico.
€9

CÓCTELS SIN ALCOHOL

FANTASMES
(pomelo, piña, granadina, schweppes)
Cóctel sin alcohol (mocktail) afrutado y cítrico, con un toque burbujeante de tónica Schweppes.
€7
FOLIE DOUCE
(naranja, piña, pomelo, granadina, curazao azul)
Bebida refrescante sin alcohol con una mezcla de jugos cítricos y tropicales. Colorida y dulce.
€7

ENTRADAS

ANTIPASTI MISTI
(surtido de verduras tostadas a la italiana)
Selección variada de verduras asadas o a la parrilla preparadas al estilo italiano. Suele incluir pimientos, calabacines y berenjenas con aceite de oliva.
€12
TOMATES MOZZARELLA DI BUFALA
Ensalada Caprese clásica. Rodajas de tomate fresco y queso mozzarella de búfala cremoso, aliñados con aceite de oliva y albahaca.
€12
ENSALADA AL QUESO DE CABRA CALIENTE
Ensalada verde servida con medallones de queso de cabra gratinados o calientes, a menudo sobre tostadas de pan. Combina texturas crujientes y cremosas.
€11
ABOGADO A LAS GAMBAS
Entrante frío que combina aguacate suave y cremoso con gambas cocidas. Generalmente servido con salsa cóctel o vinagreta.
€12
BRUSCHETTA
Rebanadas de pan tostado frotadas con ajo y cubiertas con tomate picado, aceite de oliva y hierbas. Un aperitivo italiano crujiente y sabroso.
€11
PLATO DE SALMÓN AHUMADO o FOIE GRAS
Opción de entrante gourmet: láminas finas de salmón ahumado o terrina de hígado de pato (foie gras). Ambos se sirven típicamente con pan tostado.
€14
MELÓN AL SAN DANIELE
(en temporada)
Combinación clásica de dulce y salado. Trozos de melón fresco envueltos o servidos con jamón San Daniele (jamón curado italiano de alta calidad).
€14
MELÓN AL PORTO o MARSALA
(en temporada)
Melón fresco servido con un chorrito de vino dulce fortificado (Oporto o Marsala), que realza su sabor.
€10
BURRATA
(queso italiano, rúcula, calabacines tostados, aceite de oliva, tomates, albahaca)
Queso fresco italiano similar a la mozzarella pero con un interior cremoso y suave. Servido con verduras frescas y aceite de oliva.
€14
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
(gratín de berenjenas, mozzarella, tomates frescos, queso parmesano)
Plato horneado de láminas de berenjena con salsa de tomate y quesos fundidos. Rico, reconfortante y vegetariano.
€15
BRESAOLA CON RUCOLA
(rúcula, bresaola, aceite de oliva, limón, grana)
Finas lonchas de carne de ternera curada (Bresaola) servidas con rúcula fresca y queso Grana Padano. Aliñado con limón y aceite.
€14

ENSALADAS

SALADE VERTE - ENSALADA VERDE
Ensalada simple de hojas verdes (lechuga, rúcula, etc.) con vinagreta. Ideal para acompañar un plato principal.
€4.50
SALADE MIXTE
(ensalada verde, tomates, pepino, aceitunas)
Ensalada mixta básica con verduras frescas y aceitunas. Fresca y ligera.
€7
SALADE CÉSAR A LA ITALIANA
(ensalada, tomates, huevo duro, jamón San Daniele, gorgonzola, nuez)
Variante rica de la ensalada César con ingredientes italianos gourmet como jamón curado y queso gorgonzola fuerte.
€15
SALADE ITALIENNE - ENSALADA ITALIANA
(ensalada, pimentón rojos, mozzarella, alcachofas de Italia, jamón San Daniele, tomates medio secos)
Ensalada completa con sabores mediterráneos intensos, incluyendo alcachofas marinadas y tomates semisecos.
€15
SALADE FLORA
(rúcula, verduras tostadas a la italiana, huevo duro, mozzarella Di Buffalo)
Ensalada tibia y fresca que combina verduras asadas con mozzarella de búfala cremosa sobre una base de rúcula.
€14
SALADE TRI-COULEURS
(ensalada, abogado vinagreta, mozzarella Di Buffalo, huevo duro, sobre tostada)
Ensalada colorida servida sobre tostada, destacando el aguacate (abogado) y la mozzarella fresca.
€14
SALADE AMALFI
(ensalada, tomates, hongos frescos, corazón de palmera, corazón de alcachofa, pimentón, huevo)
Ensalada vegetal abundante con palmitos y alcachofas, ofreciendo una mezcla de texturas tiernas y crujientes.
€15
SALADE PIEMONTAISE
(ensalada, tomates, hongos frescos, huevo duro, jamón San Daniele, papas asadas)
Ensalada contundente que incluye patatas asadas y jamón curado, inspirada en la región del Piamonte.
€15
SALADE ESTIVALE
(ensalada verde, judías verdes, tomate, aceitunas, atun, huevo duro, alcaparras)
Similar a una ensalada Niçoise. Fresca y veraniega, con atún, judías verdes y huevo. Ideal como plato único ligero.
€14
SALADE OCÉANE
(ensalada, tomates, abogadi, cótel de gambas, salmón ahumado)
Ensalada de mariscos con salmón ahumado, gambas y aguacate. Rica en proteínas y grasas saludables.
€15
SALADE GRECQUE
(ensalada, tomates, pimentón, pepino, aceitunas, queso feta)
Ensalada tradicional griega con queso feta salado y verduras crujientes. Refrescante y mediterránea.
€14
SALADE POULET
(ensalada, tomates, huevo duro, maíz, blanco de pollo, queso de cabra caliente sobre tostada)
Ensalada de pollo servida con el toque especial de queso de cabra caliente sobre pan tostado.
€15

CHARCUTERIA

JAMÓN SAN DANIELE
Plato de jamón crudo italiano de alta calidad, conocido por su sabor dulce y textura delicada.
€14
CHARCUTERIA ITALIANA
Surtido de embutidos italianos variados (salami, jamón, coppa, etc.). Ideal para compartir.
€15
CARPACCIO FLORA
(con su pequeño pastelillo de ravioles frescos o papas fritas o ensalada)
Finas láminas de carne cruda marinada (carpaccio) servidas con una guarnición a elegir. Un plato ligero y elegante.
€15

PIZZAS

MARGUERITE
(tomates, mozzarella)
La pizza más clásica y sencilla. Base de salsa de tomate y queso mozzarella fundido. Sabores puros y tradicionales.
€10
NAPOLITAINE
(tomates, mozzarella, boquerón, alcaparras)
Pizza de sabor intenso y salado gracias a las anchoas (boquerones) y alcaparras. Una combinación tradicional del sur de Italia.
€13
REINE
(tomates, hongos, jamón, mozzarella)
Pizza 'Reina', una favorita popular con jamón cocido y champiñones. Equilibrada y sabrosa.
€13
QUATRE SAISONS
(tomates, mozzarella, hongos, jamón, alcachofas, aceitunas)
Pizza 'Cuatro Estaciones', dividida en secciones o mezclada con ingredientes variados que representan las estaciones del año.
€14
GENOVA
(nata, mozzarella, cebolla, pecho ahumado, huevo)
Pizza cremosa con base de nata y tocino o panceta ahumada, coronada con huevo. Rica y sustanciosa.
€14
UMBERTO
(tomates, mozzarella, carne picada huevo)
Pizza contundente con carne picada sazonada y huevo. Una opción rica en proteínas.
€13
QUATRO FORMAGGI
Pizza 'Cuatro Quesos', para los amantes del queso. Combina mozzarella con otros quesos fuertes y suaves para un sabor complejo y cremoso.
€14
SPÉCIAL AUDE
(tomates, mozzarella, jamón, queso de cabra, huevo)
Especialidad que añade el sabor distintivo del queso de cabra a la combinación clásica de jamón y huevo.
€14
SPÉCIAL WENDY
(tomates, setas, jamón, mozzarella, berenjena, huevo)
Pizza muy completa con verduras (berenjena, setas) y proteínas (jamón, huevo). Jugosa y variada.
€14
SPÉCIAL CRISTIANO
(tomates, jamón, mozzarella, queso ricotta, huevo)
Destaca por la inclusión de queso ricotta, que aporta una textura suave y láctea, complementando al jamón y huevo.
€14
CARNEVALE
(tomates, huevo, mozzarella, gorgonzola, carne picada)
Pizza festiva y rica en sabores fuertes como el queso gorgonzola y carne picada.
€14
LA SALAMI
(tomates, mozzarella, pimentón, especie de salchichón)
Pizza picante y sabrosa con salchichón o salami y pimientos. Un clásico popular.
€14
LA ROQUETTE
(tomates, mozzarella, queso de cabra, setas, berenjenas, rúcula)
Pizza vegetal gourmet terminada con rúcula fresca tras el horneado, lo que aporta un toque fresco y picante.
€14
SAN CARLO
(tomates, mozzarella, jamón, gorgonzola)
Combina la suavidad del jamón con la intensidad del queso gorgonzola.
€14
AMALFI
(nata, mozzarella, gorgonzola, parmesano, jamón San Daniele)
Pizza blanca (sin tomate) de lujo, con varios quesos y jamón San Daniele de alta calidad.
€16
PIZZA AU SAUMON
(tomates, mozzarella, setas, salmón ahumado, nata)
Pizza con salmón ahumado y un toque de nata para suavidad. Una opción marinera elegante.
€16
FLORA
(tomates, mozzarella, aceitunas, alcaparras, alcachofa, atún, setas, huevo)
Pizza muy cargada de ingredientes variados, similar a una Capricciosa pero aún más completa con atún y huevo.
€15
LA SAN DANIELE
(tomates, mozzarella, setas, jamón San Daniele, rúcula)
Destaca el jamón San Daniele añadido probablemente al final para preservar su textura, junto con rúcula fresca.
€15
CALZONE
(tomates, mozzarella, huevo, jamón)
Pizza doblada en forma de empanadilla gigante, rellena de ingredientes clásicos. Jugosa por dentro.
€13
CAPRINA
(nata, mozzarella, queso de cabra, miel)
Combinación dulce y salada popular: queso de cabra fuerte suavizado con miel y nata.
€14
L'ORIENTALE
(tomates, merguez, huevo, pimentón, mozzarella)
Pizza picante con salchichas merguez (de cordero o ternera especiada), típica del norte de África.
€14
LA VÉGÉTARIENNE
(tomates, mozzarella, pimentón, berenjena, alcachofa, calabacín, setas, cebollas, tomate fresco)
Pizza vegetariana cargada de hortalizas frescas y asadas. Saludable y sabrosa.
€16
CAMPIONE
(tomates, mozzarella, setas, carne picada, cebollas, queso de cabra, huevo)
Pizza 'Campeona', muy contundente con mezcla de carnes, quesos y huevo. Para grandes apetitos.
€16
VESUVIO
(tomates, mozzarella, jamón, chorizo, huevo)
Posiblemente picante o ahumada gracias al chorizo. Una pizza con carácter.
€15
PEPERONI
(tomates, mozzarella, peperoni, aceitunas, pimentón, huevo)
No confundir con el pepperoni americano (salami); aquí puede referirse a pimientos (peperoni en italiano) o salami picante, acompañado de huevo.
€14
ROYALE
(tomates, mozzarella, salchichón, peperoni, jamón, San Daniele)
Pizza 'Real' con una gran variedad de embutidos y carnes curadas. Un festín de carne.
€15
CAPRICCIOSA
(tomates, mozzarella, setas, salchicha picante, chorizo)
Variante de la Capricciosa tradicional, aquí preparada con embutidos picantes.
€14
TARTUFATA
(nata, crema de trufa, setas, mozzarella, rúcula, grana)
Pizza gourmet con el aroma inconfundible y lujoso de la trufa. Cremosa y sofisticada.
€16

PASTAS

SPAGHETTI BASILIC
(aceite de oliva, ajo y albahaca fresca)
Pasta simple y aromática, similar al 'Aglio e Olio' pero con mucha albahaca fresca. Ligera y vegana.
€11
SPAGHETTI NAPOLITANA
Espaguetis con salsa de tomate clásica estilo Nápoles, cocinada lentamente con hierbas.
€11
SPAGHETTI O PENNE BOLOGNAISE
Pasta con salsa Boloñesa, un ragú de carne picada y tomate rico y sabroso.
€13~
LINGUINI MARISCOS
Pasta plana (Linguine) servida con una mezcla de mariscos (mejillones, gambas, calamares) en salsa de tomate o vino blanco.
€15
LINGUINI « LA SCALA » SOPLADO EN PAPILLOTE
(mariscos, gambas, vieras, salsa de tomate)
Plato especial donde la pasta y mariscos se terminan de cocinar dentro de un envoltorio (papillote), concentrando todos los aromas del mar.
€22
LINGUINI SPINACI E ST DANIELE
(salsa de tomate, mechas, ajo, espinacas, cebollas, jamón, San Daniele)
Pasta sabrosa con espinacas y jamón curado, en una base de tomate y ajo.
€15
LINGUINI ALLE VONGOLE
(almejas, ajo, aceite de oliva, vino blanco)
Clásico italiano: pasta con almejas frescas, vino blanco y ajo. Un plato de sabor marino delicado y exquisito.
€18
LINGUINI « MARE ET MONTI »
(almejas, mejillones, gambas, ajo, aceite de oliva, vino blanco, salsa de tomate)
Plato 'Mar y Montaña' (aunque aquí lista solo mariscos, el nombre sugiere mezcla, quizás setas no listadas o simplemente una versión de mariscos muy completa).
€22
LINGUINI AL TONNO
(salsa de tomate, cebollas, albahaca, ajo, pimiento, atún)
Pasta con salsa de atún y tomate, enriquecida con pimientos y cebolla. Sabor intenso y casero.
€15
FARFALLE AU SAUMON
(chamuscado al vodka, salsa de tomate, albahaca fresca)
Pasta en forma de lazo (mariposas) con salsa de salmón y un toque de vodka, lo que da una salsa rosada cremosa y particular.
€15
FARFALLE AL PESTO GENOVESE
Pasta con salsa Pesto verde tradicional de Génova, hecha de albahaca, piñones, ajo, queso y aceite de oliva.
€14
RAVIOLI BOLOGNAISE
Pasta rellena servida con salsa de carne. Un plato contundente y favorito de muchos.
€13
RAVIOLI A LA CREMA DE TRUFADO
Raviolis servidos en una salsa cremosa aromatizada con trufa. Un plato de sabor lujoso y terroso.
€16
TAGLIATELLES CARBONARA
(nata, mechas, huevo)
Cintas de pasta con salsa Carbonara cremosa (aquí con nata, estilo internacional) y tocino.
€13
TAGLIATELLES FLORA
(nata, setas, jamón)
Pasta cremosa con jamón y setas. Una combinación clásica de sabores de otoño.
€13
TAGLIATELLES DE LA NONNA
(salsa de tomate, ajo, albahaca, guindilla, salchichón, grana)
Pasta 'de la Abuela', con una salsa rústica y ligeramente picante con salchichón.
€15
TAGLIATELLES AU SAUMON
(nata, albahaca fresca)
Pasta con salsa cremosa de salmón. Suave y elegante.
€15
TAGLIATELLES AUX CÈPES Y FOIE GRAS
(nata, cepas, foie gras)
Plato de pasta muy gourmet con hongos boletus (cepas) y hígado de pato (foie gras). Rico y decadente.
€18
TAGLIATELLES ROMÉO Y JULIETTE
(nata, gorgonzola, jamón San Daniele, nuez)
Pasta con salsa de queso azul y nueces, contrastada con el salado del jamón curado.
€15
PENNE QUATTRO FORMAGGI
Macarrones con salsa de cuatro quesos. Muy cremosos e intensos.
€13
LASAGNE AL FORNO
Lasaña de carne clásica horneada con queso gratinado. Un plato completo y reconfortante.
€13
LASAGNE CON VERDURAS FRESCAS
Versión vegetariana de la lasaña, rellena de verduras de temporada.
€15
PENNE ALLA SICILIANA
(tomates frescos, berenjena, mozzarella)
Pasta típica de Sicilia con berenjenas fritas y tomate, a menudo terminada con queso.
€15
PENNE ALL' AMATRICIANA
(tomates frescos, cebolla, mechas)
Pasta con salsa picante de tomate y panceta curada (guanciale o similar). Sabor intenso y salado.
€14
PENNE ALL' ARRABIATA
(tomates frescos, ajo,guindilla, albahaca)
Pasta 'enfadada' (Arrabbiata) por su picante, hecha con tomate, ajo y guindilla. Simple y fogosa.
€12
PENNE VÉGÉTARIENNE
(salsa de tomate, ajo, berenjena, calabacines, pimentón, setas)
Pasta con una mezcla variada de verduras en salsa de tomate. Saludable y llena de vitaminas.
€15

TERNERA A LA ITALIANA

Guarniciones disponibles: ESPAGUETIS, ARROZ, PATATAS FREIR, JUDIAS VERDES, PATATAS SALTADAS, ENSALADA O TAGLIATELLE

ESCALOPE MILANAISE
(filete empanado de ternera, espaguetis al tomate)
Milanesa de ternera clásica. Carne tierna empanada y frita, servida con pasta.
€15
ESCALOPE BOLOGNAISE
(filete de ternera, jamón, mozzarella, gratinada)
Escalope cubierto con jamón y queso, gratinado al horno. Rico y saciante.
€18
ESCALOPE ALLA MARSALA
(filete de ternera, nata, setas, vino Marsala)
Ternera cocinada en una salsa cremosa y dulce de vino Marsala y champiñones. Un clásico elegante.
€16
ESCALOPE FLORA
(filete de ternera, nata, setas, pimentón, gorgonzola)
Plato rico con salsa cremosa de queso gorgonzola y pimientos.
€18
ESCALOPE FIORENTINA
(filete de ternera, jamón, tomates fresco, mozzarella, espinacas)
Escalope al estilo florentino, que típicamente incluye espinacas, cubierto aquí con jamón y queso.
€18
ESCALOPE ALLA PIZZAIOLA
(filete de ternera, tomates, ajo, boquerones, aceitunas)
Ternera cocinada en salsa de tomate con orégano y ajo, al estilo 'pizzero'.
€16
ESCALOPE SICILIENNE
(filete de ternera, mantequilla, tomates fresco, alcaparras, albahaca)
Ternera preparada con sabores mediterráneos frescos y ácidos de alcaparras y tomate.
€16
ESCALOPE AL GORGONZOLA
Carne servida con una salsa intensa y cremosa de queso azul gorgonzola.
€16
BOCONCCINI ALLA ROMANA
(filete de ternera, jamón San Daniele, nata, mozzarella)
Rollitos o trozos de ternera envueltos con jamón y queso en salsa cremosa (Saltimbocca estilo romano pero con nata).
€18
PICCATA ALL' LIMONE
(filete de ternera, nata, limón)
Filetes finos de ternera en una salsa de limón cítrica y cremosa. Muy fresco.
€16
SALTIMBOCA ALLA ROMANA
(filete de ternera, nata, setas, pequeños guisantes, coppa)
Variación del clásico Saltimbocca ('salta en la boca'), aquí servido con guisantes y setas en salsa.
€18
OSSO BUCCO
Guiso milanés de jarrete de ternera cocinado lentamente con verduras y vino hasta que la carne se desprende del hueso.
€18

CARNE DE VACA

Guarniciones disponibles: ESPAGUETIS, ARROZ, PATATAS FREIR, JUDIAS VERDES, PATATAS SALTADAS, ENSALADA O TAGLIATELLE

ENTRECÔTE A LA PARILLA
Corte de carne de res (entrecot) asado a la parrilla. Jugoso y sabroso.
€18
PAVÉ GRILLÉ - TROZO DE VACA A LA PARILLA
Corte grueso de carne de vaca a la parrilla. Similar a un bistec grueso.
€16
TROZO DE VACA AL GORGONZOLA o PIMIENTA
Bistec servido con elección de salsa: queso gorgonzola cremoso o salsa de pimienta picante.
€18
ENTRECÔTE AL GORGONZOLA o PIMIENTA
Entrecot premium con salsa a elección.
€20
FILET DE VACA A LA PARILLA
Solomillo de vaca a la parrilla, el corte más tierno y magro.
€20
FILETE DE VACA AL GORGONZOLA o PIMIENTA
Solomillo tierno servido con salsa gourmet a elección.
€22

PESCADOS

GAMBAS AU SAN DANIELE
(nata, gorgonzola, jamón San Daniele)
Plato mar y tierra de lujo: gambas servidas en salsa rica con queso y jamón curado.
€26
CALAMARI ET SCAMPI À LA PROVENÇALE
(calamares, camarones, tagliatelles salpimentadas como guarnicion)
Calamares y cigalas (scampi) cocinados al estilo provenzal con ajo, tomate y hierbas. Servido con pasta.
€18
FILET DE DAURADE AUX CÈPES
(besugo, almejas, vieras, gambas, ajo, aceite de oliva, albahaca vino blanco, linguini con guarnicion)
Filete de dorada (besugo) con setas boletus y mariscos variados. Un plato muy completo y elegante.
€22
FILET DE DAURADE À L'ACQUA PAZZA
(besugo con seta, nata, arroz como guarnicion)
Pescado cocinado en 'agua loca' (técnica italiana de escalfado en agua de mar, tomate y vino), aquí servido con salsa cremosa y arroz.
€30
FILET DE SAUMON À LA SICILIENNE GARNI TAGLIATELLES
(filete de salmón a la siciliana, tagliatelle como guarnicion)
Salmón preparado con sabores sicilianos (posiblemente aceitunas, alcaparras, tomate) acompañado de pasta.
€18

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
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