Petit xi'an






Los famosos fideos cinturón hechos a mano.
Fideos Biangbiang
Nouilles Biangbiang
Fideos cinturón, aceite de chile hirviendo, soja, verduras, ajo, cilantro, puerro
Pasta ancha y gruesa hecha a mano, servida con aceite picante chisporroteante. Un plato sabroso y picante, típico de la cocina de Shaanxi. Mezclar vigorosamente antes de degustar para cubrir los fideos con la salsa.
Fideos Biangbiang vegetarianos
Nouilles Biangbiang végétariennes
Fideos cinturón, huevos revueltos con tomate salteados, verduras, ajo, cilantro, puerro
Versión vegetariana de los famosos fideos cinturón, acompañada de huevos revueltos y tomates. La salsa de tomate aporta un sabor dulce y ácido que equilibra la textura de la pasta. Un plato reconfortante y rico en sabores.
Fideos Biangbiang con cerdo estofado
Nouilles Biangbiang au porc mijoté
Fideos cinturón, cerdo estofado, verduras, ajo, cilantro, puerro
Fideos anchos servidos con cerdo estofado tierno y sabroso. La carne se cocina lentamente en una salsa rica para que absorba las especias. Un plato copioso para mezclar y combinar la salsa y la pasta.
Fideos con salsa de soja frita de cerdo
Nouilles à la sauce soja frite au porc
Fideos caseros, salsa de soja frita con cerdo, puerro, zanahoria, pepino, Edamame
Fideos cubiertos con una rica salsa a base de soja fermentada y cerdo picado. Acompañados de verduras frescas crujientes como pepino y zanahoria. Mezclar todo para obtener una combinación perfecta de sabores salados, umami y texturas frescas.
De lunes a viernes al mediodía, excepto festivos
Acompañado de Ensaladas + Sopa
Roujiamo
Roujiamo
Pan plano chino crujiente relleno de carne estofada, a menudo llamado 'hamburguesa china'. Sabroso y jugoso. Servido aquí en menú con ensalada y sopa.
Fideos Biangbiang
Nouilles Biangbiang
El plato estrella de fideos anchos con aceite picante, ofrecido en menú de almuerzo completo. Incluye una ensalada y una sopa para una comida equilibrada.
Fideos Biangbiang vegetarianos
Nouilles Biangbiang végétariennes
La versión vegetariana de los fideos cinturón con tomates y huevos, servida en menú. Acompañada de ensalada y sopa.
Fideos Biangbiang con cerdo estofado
Nouilles Biangbiang au porc mijoté
Fideos anchos con cerdo tierno servidos en menú de almuerzo. La comida también incluye ensalada y sopa.
Evian 33cl
Evian 33cl
Agua mineral natural procedente de los Alpes franceses. Pura y refrescante, ideal para acompañar cualquier comida.
Té verde 50cl
Thé vert 50cl
Té verde clásico, servido caliente o frío según la preparación. Apreciado por sus notas vegetales y sus virtudes digestivas.
Té de jazmín
Thé au jasmine
Té perfumado con flores de jazmín. Ofrece un delicado y relajante aroma floral, muy popular en China.
Zumo de fruta
Jus de fruit
Zumos de frutas variados. Una bebida dulce y frutal para refrescar.
Leche de coco con judía roja
Lait de coco au haricot rouge
Bebida dulce y cremosa que combina leche de coco y judías rojas dulces. Una bebida de postre popular en Asia, rica y con textura.
Té de Yuzu y miel
Thé au Yuzu miel
50cl
Bebida de té infusionada con yuzu (cítrico asiático) y miel. Sabor cítrico y dulce, muy reconfortante.
Té de jengibre y miel
Thé au gingembre miel
50cl
Té caliente de jengibre y miel. El sabor picante del jengibre se suaviza con la miel, ideal para entrar en calor.
Zumo de aloe vera 33cl
Jus d'aloe vera 33cl
Zumo que contiene pulpa de aloe vera. Suave, ligeramente gelatinoso y muy refrescante.
Café
Café
Café negro intenso o versión descafeinada. Perfecto para terminar la comida con una nota energizante o suave.
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl
Refresco de cola burbujeante y dulce. Servido frío.
Sprite 33cl
Sprite 33cl
Refresco de limón y lima, claro y burbujeante.
Ice tea 33cl
Ice tea 33cl
Té helado dulce y aromatizado, a menudo de melocotón o limón.
Coca Zero 33cl
Coca zéro 33cl
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.
Schweppes 33cl
Schweppe 33cl
Refresco tónico espumoso, ligeramente amargo y con sabor a cítricos.
Orangina 33cl
Orangina 33cl
Bebida gaseosa a base de zumo de naranja y pulpa de naranja.
Perrier 33cl
Perrier 33cl
Agua mineral con gas natural, muy burbujeante.
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Alergia al maní
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Contiene mariscos
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4.3
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