Peppe Italian Food & Wine

Anchoas frescas marinadas en vinagre y aceite, originarias de la costa Amalfitana. Ácidas, salobres y tiernas. Disfrutar como aperitivo para estimular el paladar.

Una selección de quesos italianos auténticos con diversas texturas y tipos de leche. Sabroso y rico. Se disfruta mejor con vino o pan.

Láminas de berenjena intercaladas con salsa de tomate y queso, luego horneadas. Suave, reconfortante y sabrosa. Un plato vegetariano italiano clásico.

Jamón curado de Parma, Italia, en finas lonchas. Salado, delicado y se derrite en la boca. Tradicionalmente se come con melón o pan.

Una tabla de embutidos italianos variados que incluye jamón, salami y speck ahumado. Sabroso y de textura variada. Perfecto para compartir.

Queso Scamorza ahumado a la plancha hasta que se derrita, servido con prosciutto ahumado (speck). Ahumado, salado y pegajoso. Servido con una ensalada fresca.

Una tabla combinada de embutidos y quesos italianos. Ofrece una amplia gama de sabores salados. Ideal para probar un poco de todo.

Clásica combinación de salado jamón de Parma con cremoso queso fresco. Rica y con texturas contrastantes. Elige entre la mantecosa Burrata o la firme mozzarella de Búfala.

Una mezcla de verduras frescas de la huerta aderezadas con vinagre. Crujiente, ligera y ácida. Un acompañamiento o entrante refrescante.

Ensalada fresca coronada con atún. Sabrosa y saciante. Una opción de comida más ligera.

Ensalada fresca de la huerta servida con lonchas de jamón de Parma curado. Salada y crujiente. Combina carne y verduras.

Tomates frescos en rodajas y queso mozzarella de Búfala. Fresco, cremoso y suave. Típicamente aderezado con aceite de oliva y albahaca.

Queso Burrata entero servido con tomates. El queso tiene una capa exterior sólida y un centro suave y cremoso. Rico y lácteo.

Masa de pizza simple horneada con hierbas o ajo. Crujiente por fuera y suave por dentro. Servida como entrante o acompañamiento.

Pizza clásica cubierta con salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca. Los colores representan la bandera italiana. Sencilla y sabrosa.

Una pizza tradicional sin queso, cubierta con tomate, ajo, orégano y anchoas. Sabrosa y aromática.

Pizza picante con salsa de tomate, mozzarella y salami picante. Rica y picante.

Pizza cubierta con salchicha italiana y champiñones. Sabores terrosos y sabrosos. Una opción contundente.

Pizza de cuatro quesos con mozzarella, parmesano, gorgonzola y queso crema. Rica, cremosa y salada. Ideal para los amantes del queso.

Pizza cubierta con tomate, mozzarella y lonchas de jamón de Parma curado añadidas después de hornear. Fresca y sabrosa.

Una pizza con mucha carne con salami, panceta y champiñones. Rica, sabrosa y saciante.

Una base de pizza blanca con mascarpone cremoso, mozzarella, champiñones y aceite de trufa. Aromática y lujosa.

Sopa o plato de arroz especial del día. Ingredientes y estilo varían según el día. Consultar con el personal.

Salchichas italianas a la plancha cocidas a fuego lento en salsa de vino blanco. Servidas con puré de patatas. Sabrosas y jugosas.

Salchichas salteadas con champiñones terrosos y guindilla picante. Servidas con puré de patatas. Sabrosas y ligeramente picantes.

Una chuleta de cerdo a la plancha terminada con salsa de vino blanco. Servida con puré de patatas. Tierna y sabrosa.

Entrecot de ternera australiana alimentada con grano. 250 gramos de ternera tierna y veteada. A la plancha y servido con puré de patatas.

Costillar de cordero de Nueva Zelanda, a la plancha y servido en salsa de vino blanco. Servido con puré de patatas. Carne rica y sabrosa.

Una bola de postre congelado. Elige entre helado cremoso o sorbete afrutado. Dulce y refrescante.

Postre italiano sedoso hecho de crema endulzada espesada con gelatina. Suave, cremoso y delicado.

Panna cotta cremosa cubierta con una salsa de frutos rojos ácida. Dulce y afrutada. Textura suave.

Panna cotta servida con café espresso. El amargor del café complementa la dulce crema.

Famoso postre italiano con sabor a café. Capas de bizcochos de soletilla mojados en café y crema de mascarpone. Rico y esponjoso.

Pastel de rico chocolate servido caliente con una bola de helado de vainilla. Decadente y con temperaturas contrastantes.

Ensalada fresca de rúcula coronada con cremosa mozzarella Burrata. Las hojas picantes combinan bien con el rico queso.

Ensalada de rúcula servida con trozos de sabrosa salchicha. Una mezcla de hojas verdes frescas y carne contundente.

Champiñones Portobello grandes a la parrilla hasta que estén tiernos. Textura carnosa y sabor terroso.

Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta que estén crujientes. Servidas con limón o salsa. Crujientes y sabrosas.

Cintas de pasta plana servidas con trufas de temporada. Plato aromático y lujoso.

Spaghetti salteados con tinta de calamar y marisco mixto. Pasta de color negro con sabor salobre y oceánico.

Arroz cremoso italiano cocinado con trufas de temporada. Rico, terroso y aromático.

Pasta en forma de oreja servida con salsa de tomate y salchicha desmenuzada. Una combinación tradicional del sur de Italia.

Gnocchi de patata horneados en salsa de tomate con mozzarella y albahaca. Pegajoso, con queso y reconfortante.

Bacalao salado frito. Exterior crujiente con pescado escamoso y salado por dentro.

Bacalao salado cocido a fuego lento en una rica salsa de tomate. Sabroso y tierno.

Ostras Gillardeau premium, conocidas por su carne carnosa y dulzura a nuez. Servidas crudas.

Almejas largas y delgadas cocinadas de forma sencilla para resaltar su dulzura y textura firme. Sabor oceánico suave.

Mejillones al vapor en un caldo de vino blanco, ajo y hierbas. Aromático y sabroso.