Pelops Keramica

Un sándwich griego servido en un pan de pita caliente y tierno. Está relleno de tzatziki fresco, verduras encurtidas, queso feta y una proteína de su elección. Una comida completa y sabrosa para llevar.

Un plato compuesto según sus preferencias entre las especialidades del día. Generalmente incluye una base, una proteína y guarniciones griegas. Ideal para un almuerzo equilibrado.

Un menú de almuerzo completo para llevar. Elija entre un sándwich o un plato cocinado, acompañado de una bebida refrescante y un dulce para terminar la comida.

Una pasta cremosa de color rosa pálido a base de huevas de pescado ahumadas. Sabor salado y yodado, textura untuosa. Tradicionalmente se disfruta untada en pan o blinis.

Mezcla fresca de yogur griego espeso, pepino rallado, ajo y hierbas. Sabor ácido y refrescante. Un imprescindible de los mezes griegos.

Puré de berenjenas asadas aderezado con aceite de oliva y ajo. Sabor ahumado y textura fundente. Delicioso sobre pan tostado.

Puré de garbanzos con tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Textura densa y cremosa con sabor a nuez. Un clásico oriental.

Ensalada fresca a base de perejil, menta, bulgur, tomates y cebollas, aderezada con limón y aceite de oliva. Muy aromática y ligera.

Una ensalada de mariscos a la griega. Mezcla de diversos productos del mar marinados, que ofrece un sabor fresco y yodado.

Ensalada compuesta preparada con atún desmenuzado. Rica y proteica, a menudo acompañada de verduras crujientes y una vinagreta.

Una crema untable picante a base de queso (feta o yogur) y pimientos asados o guindillas. Cremosa con un toque picante.

Queso blanco desmenuzable hecho con leche de oveja. Sabor salado y ácido característico. Se come solo o en ensaladas.

Trozos de pulpo tierno marinados en aceite, vinagre y hierbas. Textura firme pero no gomosa, sabor marino delicado.

Tiras de pimientos rojos o verdes confitados en aceite de oliva y hierbas aromáticas. Dulces, tiernos y fragantes.

Hojas de parra rellenas de arroz, hierbas y a veces carne. Servidas frías con limón. Un bocado tierno y aromático.

Pasta de aceitunas negras o verdes trituradas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Sabor intenso y salado.

Aceitunas griegas moradas, carnosas y afrutadas, conservadas en vinagre o aceite. Un clásico de la mesa griega.

Tomates deshidratados al sol y luego conservados en aceite. Sabor concentrado, dulce y ácido, textura tierna.

Filetes de pescado graso marinados o ahumados. Sabor rico y pronunciado. Excelente como entrante o acompañamiento.

Tiernos corazones de alcachofa preparados en ensalada con una vinagreta ligera. Sabor delicado y ligeramente a nuez.

Pequeños filetes de pescado marinados en vinagre y aceite. Sabor picante y textura firme. Perfecto para el aperitivo.

Aceitunas o pimientos pequeños rellenos de una guarnición, a menudo queso fresco o anchoas. Una mezcla de texturas crujientes y cremosas.

La ensalada tradicional compuesta de tomates, pepinos, cebollas rojas, aceitunas y feta, aderezada con orégano y aceite de oliva. Fresca y colorida.

Una variante de la ensalada de berenjenas con nueces crujientes. Combina la suavidad de la berenjena con el crujido de los frutos secos.

Champiñones aromáticos (Shiitake) preparados a la griega. Sabor umami intenso y textura carnosa.