Patrick's - Le Ballon Vert

Patatas fritas crujientes generosamente cubiertas con salsa de queso cheddar fundido y panceta ahumada. Un clásico de la comida reconfortante, rico y sabroso, ideal para compartir.

Patatas fritas servidas con salsa alioli de ajo y cubiertas de queso cheddar rallado fundido. Una combinación cremosa y sabrosa.

Patatas fritas cubiertas de carne de ternera picante, judías rojas y queso cheddar. Una versión irlandesa contundente inspirada en los nachos.

Tortillas de trigo a la parrilla rellenas de pollo y queso fundido. Servidas calientes y crujientes, a menudo acompañadas de salsas.

Surtido de embutidos finos de Irlanda, servido con pan artesanal y mantequilla. Una degustación auténtica de productos del terruño irlandés.

Alitas de pollo caseras fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con una salsa a elegir para cubrirlas o mojar.

Aros de cebolla rebozados y dorados. Crujientes y ligeramente dulces gracias a la cebolla.

Pasteles de hojaldre con salchicha, un clásico de los snacks anglosajones. Masa dorada y relleno de salchicha sabroso.

Palitos de queso mozzarella rebozados y fritos. El queso es fundente y elástico por dentro, con una cobertura crujiente.

Bocaditos de pollo rebozados y fritos, del tamaño de palomitas. Fáciles de comer y muy crujientes.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Textura tierna y rebozado ligero, servidas generalmente con limón.

Jalapeños rellenos de queso, rebozados y fritos. Una mezcla de picante y cremosidad.

Bocados de queso camembert rebozados y fritos. Fundente y rico en sabor.

Muslos de pollo, probablemente marinados o fritos, ofreciendo carne jugosa en el hueso.

Ensalada mixta vegetariana con bolitas de garbanzos fritas (falafel) y queso chipriota a la parrilla (halloumi). Acompañada de verduras frescas y asadas.

Ensalada marina que combina la finura del salmón ahumado irlandés ecológico con el crujiente de las gambas en tempura.

La famosa ensalada César con pollo a la parrilla, bacon crujiente, lechuga, picatostes de hierbas y parmesano. Rica y cremosa.

Tiernas costillas de cerdo marinadas en una preparación agridulce de albaricoque y miel. Servidas con salsa barbacoa casera, ensalada de col y patatas fritas.

Albóndigas contundentes hechas de una mezcla de cerdo y ternera irlandesa. Servidas de forma tradicional con puré de patatas casero y salsa de cebolla oscura.

Cóctel aperitivo italiano refrescante a base de Aperol, prosecco y agua con gas. Sabor agridulce y color naranja vivo.

Una variante del Sidecar clásico que utiliza Amaretto (licor de almendras) en lugar de coñac, mezclado con triple seco y zumo de limón. Dulce y ácido.

Cóctel long drink picante y refrescante a base de Ginger Beer (cerveza de jengibre sin alcohol) y lima. El alcohol base varía según el nombre (Vodka, Ginebra o Whiskey).

Cóctel intenso a base de ron oscuro y cerveza de jengibre, realzado con un chorrito de lima. Sabores especiados y acaramelados.

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y un espresso recién hecho. Textura cremosa con una bonita espuma en la parte superior.

Cóctel afrutado y dulce muy popular, que mezcla vodka, crema de melocotón y zumos de frutas (piña, arándanos).

Cóctel exótico a base de vodka y fruta de la pasión, endulzado con sirope de agave. Ácido y perfumado.

Ponche tropical casero que mezcla ron blanco y varios zumos de frutas (piña, naranja, limón) con un toque de coco.

Cóctel muy fresco, herbáceo y floral. La ginebra y el licor Saint-Germain (flor de saúco) se complementan con pepino y albahaca.

Un clásico italiano, aperitivo amargo y seco compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari.

Familia de cócteles ácidos que mezclan un destilado, zumo de limón y azúcar, a menudo con clara de huevo para la cremosidad.

Cóctel de vodka con un sabor dominante a manzana verde. Fresco, dulce y ácido.

Cóctel tropical cremoso de ron, zumo de piña y leche de coco. Textura rica y sabor a vacaciones.

Mezcla sencilla de un destilado clásico (vodka, ginebra, ron, whiskey) con un refresco o un zumo de fruta.

Una London Dry Gin clásica, con notas dominantes de enebro y cítricos.

Ginebra inglesa popular, reconocida por su botella azul y sus notas aromáticas florales y especiadas suaves.

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor muy fresco y floral, único en su tipo.

Ginebra artesanal irlandesa que utiliza té verde Gunpowder y plantas orientales. Sabor complejo y especiado.

Ginebra artesanal irlandesa rara, producida en una pequeña isla (Cape Clear). Sabores marinos y botánicos locales.

Ginebra inspirada en la costa, que ofrece generalmente notas salinas o de hierbas marinas.

El whiskey irlandés más conocido. Mezcla suave con notas de vainilla, nuez y jerez.

Whiskey irlandés de Irlanda del Norte. Sabor afrutado y ligero con un toque de miel.

Whiskey irlandés blended, conocido por su suavidad y notas de fruta verde y cereal.

Whiskey irlandés ligero y accesible, con notas de avellana y madera.

Raro whiskey irlandés turbado (ahumado), que recuerda a los scotchs de Islay pero conservando la suavidad irlandesa.

Whiskey dublinés moderno. Esta versión envejecida en barricas de ron ofrece notas especiadas y dulces únicas.

Whiskey Single Pot Still muy apreciado. Rico, complejo con sabores a frutos secos, especias y roble.

Whisky escocés de Islay, famoso por su sabor muy turbado, ahumado y yodado (medicinal).

Selección de refrescos clásicos y aguas con gas.

Zumos de frutas variados, servidos fríos en vaso.

Agua mineral natural (sin gas o con gas) en botella.

Bebida fresca casera de limón, realzada con una infusión de jengibre para darle chispa.

Bebida cremosa a base de leche y hielo triturados, con el sabor elegido.

Té helado refrescante aromatizado con frutas.

Café con leche servido helado, aromatizado a elegir con miel, caramelo o coco.

Café negro corto y concentrado.

Espresso diluido con agua caliente, más suave.

Café con leche grande.

Espresso cubierto de una espuma de leche sedosa.

Chocolate caliente servido en taza grande.

Chocolate caliente o café cubierto de nata montada.

Cóctel caliente a base de café, azúcar, whiskey (irlandés) o crema de whiskey (Baileys), todo cubierto con nata fresca.

Té indio especiado infusionado en leche caliente. Cremoso y aromático.

Selección de tés orgánicos aromatizados.

Tisanas sin teína a base de hierbas o frutas.

Selección de licores y aguardientes para terminar la comida.

Coñac o Armagnac envejecido, aguardientes de vino refinados.

Ron viejo venezolano, suave y siruposo.

Coñac Extra Old, muy envejecido y complejo.

Ron guatemalteco de prestigio, envejecido en sistema solera. Muy aromático.

Ale irlandesa suave y poco espumosa, servida con una espuma cremosa de nitrógeno (como la Guinness pero ámbar).

Sidra irlandesa tradicional, fermentada a partir de manzanas. Sabor afrutado, fresco y seco (no demasiado dulce).

IPA turbia (Hazy) con intensos aromas de frutas tropicales y cítricos, pero con una amargura moderada. Textura sedosa.

Cerveza roja artesanal con notas maltosas de caramelo, galleta y un toque de café. Equilibrada y redonda.

Lager (cerveza rubia de baja fermentación) dublinesa clásica. Refrescante, ligera y crujiente.

IPA jugosa y turbia de estilo New England. Muy aromática a frutas tropicales, sin la amargura cortante de las IPA clásicas.

Versión ligera (Session) de una IPA. Menos alcohol pero con mucho aroma a lúpulo afrutado.

Stout irlandesa tradicional (cerveza negra). Cuerpo seco y sabores tostados cercanos al café.

Cerveza rubia de la casa. Sencilla, ligera y refrescante.

El icono de Irlanda. Cerveza negra con espuma blanca cremosa, servida de barril con nitrógeno. Notas agridulces de café y cacao.

Pale Ale equilibrada, que combina malta y lúpulos con notas cítricas ligeras.

Versión sin alcohol de la famosa Pilsner alemana. Sabor a cerveza auténtico, fresco y lupulado.