Patisserie Coco Ange

Name: Patisserie Coco Ange
Address: Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−1−12 21 六本木ビル 1F, Tokio
Price range: ¥630 - ¥2800

Patisserie Coco Ange Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes y cada artículo es elaborado a mano con esmero por el chef.

★ 4.3 (135) $$Moderate 📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−1−12 21 六本木ビル 1F

Petit Gateau

Pastel fresco hecho con ingredientes de temporada.

Pastel Corto de Temporada

季節のショートケーキ

Crema fresca de Hokkaido con 40% de grasa láctea Frutas Crème diplomate Genovesa

Un pastel corto clásico hecho con abundante crema fresca de Hokkaido y frutas de temporada. Se caracteriza por la dulzura suave de su esponjoso bizcocho y su cremosa crema. Disfrútelo frío como protagonista de su hora del té.

Envie

アンヴィ

Chantilly Framboise Mousse de rosas y frutos rojos Gelée de fresa Mousseline de almendra Bizcocho de vainilla con almendra

Un pastel de mousse fragante que combina aromas de rosas, frutos rojos y almendras. Es un sabor elegante que armoniza la dulzura agridulce de las bayas con el distintivo aroma de las almendras. Combina bien con té negro o de hierbas.

Margiela

マルジェラ

Ganache Noir Crème brûlée de praliné salado Confitura de ciruela y Sansho Brownie de dos chocolates con Sansho y nueces

Un pastel único que combina chocolate rico con especias de pimienta de Sansho y praliné salado. Es un sabor para adultos que fusiona el aroma especiado con la profundidad del chocolate. También se recomienda maridarlo con vino o whisky.

Chalon

シャロン

Crème Marron au Rhum Chantilly à la Vanille Biscuit Pain de Jus Cassis, Marron

Un pastel estilo Mont Blanc que combina crema de castañas y ron con cassis ácido. El equilibrio entre la dulzura suave de las castañas y la acidez del cassis es exquisito. Disfrútelo sintiendo los sabores del otoño.

Catherine

カトリーヌ

Crema chantilly de caramelo y vainilla Gateau au chocolat de cacao al 70% y caramelo Gateau au chocolat

Un pastel hecho con una rica masa de chocolate con cacao al 70% combinada con crema de caramelo. Puede disfrutar del rico sabor del chocolate amargo y el aromático caramelo. Combina perfectamente con el café.

Isabelle

イザベル

Mousse de pistacho y mantequilla Pistache Ganache Framboise Confitura de higo y frambuesa Cake au chocolat de cacao al 70% Royaltine de pistacho

Un pastel que combina un rico mousse de pistacho con frambuesas agridulces. La riqueza de los frutos secos y la acidez de las bayas se superponen, permitiéndole disfrutar también de la textura. Es un plato visualmente hermoso.

Cécile

セシル

Chantilly Chocolat Glaseado Chocolat au Lait Mousse de caramelo con limón Chocolat au Lait Crema de caramelo de naranja Crema de chocolate con leche con aroma a albaricoque Gateau au chocolat de chocolate con leche

Un pastel de chocolate refrescante que combina chocolate con leche con cítricos como limón y naranja. El aroma afrutado se extiende dentro del dulce chocolate. Disfrute de su textura ligera.

Sylvie

シルヴィ

Chantilly de caramelo con sabor a arce Crème brûlée de plátano Pasta de galleta de canela Plátano Cake au Banane con azúcar negro

Un pastel rico en sabor que combina plátano, arce y canela. La riqueza del azúcar negro y el aroma de las especias realzan la dulzura del plátano. Tiene un sabor cálido y combina bien con el té negro.

Grace

グレイス

Chantilly de vainilla Mousse de vainilla de mascarpone Crema pastelera de vainilla extra Ganache de vainilla con sabor a manzanilla Cake de vainilla Glaseado de vainilla blanco

Un pastel blanco hecho enteramente de vainilla, utilizando una variedad de vainillas de forma lujosa. Las capas de mascarpone y crema pastelera crean un sabor rico y cremoso. Déjese envolver por el dulce aroma de la vainilla.

Belle Fromage

ベルフロマージュ

Chantilly Fromage Mousse Fromage de queso crema, queso Edam, queso Camembert y queso Parmesano Mousseline de queso Camembert y Parmesano, queso crema Bizcocho Fromage de bergamota y queso Parmesano

Un rico pastel de queso hecho con cuatro tipos de queso. La galleta de queso Edam con un toque salado actúa como acento, dándole un sabor que combina bien con el vino. Es un plato que los amantes del queso no pueden perderse.

Reine

レーヌ

Chantilly Fromage Mousse Fromage de queso ricotta, queso crema y queso Edam Mousseline de queso Camembert y Parmesano, queso crema Bizcocho Fromage de bergamota y queso Parmesano

Un refrescante pastel de queso que combina varios quesos con aroma a bergamota. Utiliza queso ricotta y otros, resultando en un acabado ligero pero rico. Se puede disfrutar como un postre ligero.

Roppongi ~Gokujyo~ Purin

六本木～Gokujyo～プリン

Un pudín rico hecho con azúcar cocido en horno, huevos frescos, crema fresca de Hokkaido al 40% y leche.

Un pudín supremo hecho con crema fresca de Hokkaido, huevos frescos y azúcar selecto. Se caracteriza por su textura suave y derretida y su rico sabor a leche. Por favor, disfrútelo frío tal cual.

Chocolat y repostería

Pave Chocolat es un nama chocolate (chocolate fresco) suave y derretido, una mezcla de tres tipos de chocolate: 72%, 55% y 35%. Pave Fraise es un nama chocolate agridulce y afrutado, hecho mezclando jugo de fresa con chocolate blanco.

Pave Chocolat

パヴェ・ショコラ

Un nama chocolate suave y derretido, una mezcla de tres tipos de chocolate: 72%, 55% y 35%.

Un nama chocolate selecto hecho mezclando tres tipos de chocolate. El aroma a cacao que se expande en el momento en que entra en la boca y su textura suave y derretida son sus atractivos. Es ideal para regalos o como recompensa personal.

¥1,250 ≈ €7.00

Pave Fraise

パヴェ・フレーズ

Un nama chocolate agridulce y afrutado, hecho mezclando jugo de fresa con chocolate blanco.

Es un nama chocolate rosado que combina chocolate blanco y jugo de fresa. La dulzura agridulce de la fresa y la dulzura lechosa del chocolate blanco se combinan a la perfección. Disfrute del regusto afrutado.

¥1,250 ≈ €7.00

Croquant Noir

クルスティヤン・ノワール

Un dulce de chocolate hecho con masa de crepes crujiente finamente triturada y combinada con chocolat noir con cacao al 53% templado.

Un dulce hecho con masa de crepes finamente triturada y cubierta con chocolate amargo. Puede disfrutar de su textura crujiente y ligera y el amargor del cacao. Es perfecto para acompañar el café.

¥630 ≈ €3.00

Croquant Chocolat Blanc

クルスティヤン・ショコラブラン

Un dulce de chocolate hecho con masa de crepes crujiente finamente triturada y combinada con chocolat blanc con cacao al 38% templado.

Un dulce hecho con masa de crepes crujiente recubierta de chocolate blanco. Se caracteriza por su dulzura lechosa y suave y su textura crujiente. Es un dulce ligero que invita a comer más.

¥630 ≈ €3.00

Gourmandises Chocolat Noir 72%

グルマンディーズショコラノワール72％

Generosamente cubierto con crujientes de cacao tostados y fragantes sobre chocolate belga de cacao al 72% con un aroma intenso.

Una tableta de chocolate amargo con 72% de cacao, cubierta con nibs de cacao. Puede disfrutar plenamente del profundo amargor y aroma del cacao original. Es un chocolate auténtico para adultos.

¥630 ≈ €3.00

Gourmandises Chocolat Noir 53%

グルマンディーズショコラノワール53％

Una combinación de chocolate con cacao al 53% con plátano seco y pistachos.

Un mendiante con chocolate negro de amargor moderado cubierto con plátano seco y pistachos. La dulzura concentrada del plátano y la textura de los frutos secos actúan como acentos. Es un chocolate que permite disfrutar de diversos sabores.

¥630 ≈ €3.00

Gourmandises Chocolat au Lait

グルマンディーズショコラオ・レ

Chocolate con leche de dulzura suave, generosamente combinado con naranja confitada y almendras tostadas.

Una delicia que combina chocolate con leche suave con cáscara de naranja y almendras. El refrescante aroma de la naranja y la dulzura del chocolate con leche son una combinación perfecta. Es un dulce que permite disfrutar de una combinación clásica.

¥630 ≈ €3.00

Gourmandises Chocolat Fraise

グルマンディーズショコラフレーズ

Abundante chocolate de fresa brillante con fresas semidulces.

Un chocolate de fresa que combina chocolate con sabor a fresa y fresas deshidratadas adicionales. La dulzura agridulce y el aroma fragante llenan la boca. Su encantadora apariencia también lo hace ideal para regalos.

¥630 ≈ €3.00

Gourmandises Chocolat Blanc

グルマンディーズショコラブラン

Mezclado generosamente con rica chocolate blanco belga y coco rallado de fuerte sabor.

Una delicia hecha mezclando generosamente coco en chocolate blanco rico. Puede disfrutar de la textura crujiente del coco y su aroma tropical. Es un chocolate recomendado para los golosos.

¥630 ≈ €3.00

Terrina de Chocolate Roppongi

六本木テリーヌショコラ

Una terrina de chocolate suprema, tierna y derretida, horneada de forma húmeda con chocolate belga Guanaja al 72%, mantequilla de Hokkaido y huevos de Okukuji.

Una terrina rica, horneada lentamente a baja temperatura con chocolate de alta calidad, mantequilla y huevos. Es suave como un nama chocolate y se derrite en la boca. Disfrútelo en finas rebanadas, poco a poco.

¥2,800 ≈ €15.00

Macarons (5 piezas)

マカロン (5個入り)

¡Recomendado por Coco Ange! Griot Pistache Vanille Coco Citron Miel Fraise Framboise Chocolat Noir ¡Edición limitada para White Day! Macarons originales de Coco Ange.

Un dulce tradicional francés hecho con una base de almendras aromáticas y relleno de diversas cremas. Puede disfrutar de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Viene en un set de coloridos sabores.

¥2,000 ≈ €11.00

Assortiment de Bonbons Chocolats

ボンボンショコラアソート

Bombones de chocolate especiales hechos a mano uno por uno, cada uno con la maridaje preferido del chef. De izquierda a derecha: "Gin no Shizuku" maridaje de vino blanco con levadura de sake japonés, "Kocha" (té negro) con rico Earl Grey y chocolate con leche, "Matcha Praline" con matcha de Uji de Kioto y praliné, "Caramel Salé" con sal marina de Guérande y chocolate con leche, "Rouge" maridaje de fresa y frambuesa con chocolate blanco.

Una selección de chocolates de tamaño bocado hechos a mano por el chef. Puede disfrutar de la armonía del chocolate con diversos ingredientes como licores, frutas y té. Su hermosa apariencia, como joyas, también es un atractivo.

¥1,260~ ≈ €7.00

Palet d'Orange 3 piezas

パレ・オランジュ 3枚入

Una combinación lujosa de naranja confitada amarga y chocolat noir con cacao al 55% de sabor nítido.

Un dulce hecho con rodajas de naranja confitada cubiertas de chocolate amargo. La ligera amargura de la naranja y la dulzura del chocolate se combinan a la perfección. Puede disfrutar de la jugosa sensación frutal y la textura crujiente del chocolate.

¥950 ≈ €5.00

Amande Chocolat

アマンド・ショコラ

Almendras españolas caramelizadas crujientes, recubiertas de chocolate con cacao al 53%.

Un dulce clásico hecho con almendras tostadas y caramelizadas, recubiertas de chocolate y cacao en polvo. Su textura crujiente y el aroma a caramelo son adictivos. Ideal para meriendas o aperitivos.

¥800 ≈ €4.00

Choux Croquant Chocolat

シュー・クロカンショコラ

Masa de choux de azúcar negro y vainilla, horneada hasta que esté crujiente con abundante mantequilla y azúcar de arce, cubierta con chocolat noir.

Un dulce hecho con piel de choux convertida en rusk y empapada en chocolate. Tiene una textura crujiente y un rico sabor a mantequilla y arce. Su textura ligera permite disfrutarlo como un snack.

¥630 ≈ €3.00

Carré au Noir

キャレ・オ・ノワ

Un dulce de chocolate hecho con nueces Howard de sabor suave, caramelizadas con salsa de caramelo y combinadas con chocolat noir con cacao al 53% templado.

Un dulce hecho con nueces caramelizadas solidificadas con chocolate. El aroma de las nueces, la dulzura del caramelo y el amargor del chocolate se equilibran armoniosamente. Se caracteriza por la textura crujiente de las nueces.

¥630 ≈ €3.00

Bijou

ビジュー

Un dulce de chocolate hecho con mango semidulce, higo, ciruela, piña y manzana, combinados con chocolat noir con cacao al 53% templado.

Un dulce parecido a una joya con varios frutos secos cubriendo el chocolate. La dulzura y acidez concentradas de las frutas realzan el sabor del chocolate. Puede disfrutar del sabor de diferentes frutas con cada bocado.

¥630 ≈ €3.00

Fin del menú

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