Paris Europe




Menú Tradicional
Formule Traditionnelle
Bebida caliente a elegir Un vaso de zumo de naranja Dos tostadas con mermelada
Un desayuno continental clásico que incluye una bebida caliente, un zumo de frutas frescas y pan con mermelada. Sencillo y ligero para empezar el día.
Menú Parisino
Formule Parisienne
Bebida caliente a elegir Un vaso de zumo de naranja
Una fórmula de desayuno más completa que incluye bebida y zumo, con elección entre un croque-monsieur caliente o huevos fritos con jamón.
Menú Gourmand
Formule Gourmande
Bebida caliente a elegir Un vaso de zumo de naranja
Un brunch completo que ofrece un plato principal abundante (croque-monsieur o quiche) servido con patatas fritas y ensalada, acompañado de bebidas.
Café Express
Café Express
Un espresso clásico, corto e intenso, servido solo con una fina capa de crema dorada en la parte superior.
Café Bio Massaya
Café Bio Massaya
Un café orgánico de calidad superior, que ofrece aromas ricos y equilibrados.
Tés
Thés
Una selección de tés clásicos y aromáticos, servidos calientes.
Infusiones
Infusions
Bebidas calientes a base de hierbas, sin cafeína, ideales para relajarse.
Café Express Doble
Café Express Double
Dos dosis de espresso servidas en una taza grande, para un sabor intenso.
Moka Arábica Doble
Moka Arabica Double
Un café grande preparado con granos de Moka Arábica, conocidos por su sabor suave y achocolatado.
Crema
Crème
Café grande con leche
Un café largo con leche caliente y cremosa.
Chocolate
Chocolat
Chocolate caliente grande
Una bebida caliente rica y dulce de cacao y leche.
Capuchino
Cappuccino
Espresso cubierto con una espuma de leche densa y cremosa, a menudo espolvoreado con cacao.
Café o Chocolate Vienés
Café ou Chocolat Viennois
Tu elección de café o chocolate caliente generosamente cubierto con nata montada.
Croissant
Croissant
Un icónico bollo en forma de croissant, con masa hojaldrada de mantequilla crujiente.
Pan de Chocolate
Pain au Chocolat
Masa hojaldrada rectangular rellena de barritas de chocolate negro.
Tostada
Tartine
Una rebanada de pan fresco, típicamente baguette, servida con mantequilla.
Tostada con Mermelada
Tartine Confiture
Una rebanada de pan fresco servida con mantequilla y mermelada de frutas.
Mixto
Mixte
jamón y emmental
Sándwich clásico compuesto de jamón cocido y queso Emmental.
Crudités
Crudités
Sándwich fresco relleno de crujientes verduras crudas como lechuga, tomate y pepino.
Roseta
Rosette
Sándwich relleno de Rosette, un salchichón seco de cerdo tradicional francés.
Jamón serrano
Jambon de pays
Sándwich de jamón serrano curado y salado, de sabor rústico.
Mixto superior
Mixte supérieur
jamón serrano y Cantal
Versión premium del sándwich mixto con jamón serrano y queso Cantal DOP.
Entrantes
Burrata 125gr
Burrata 125gr
tomates y alcachofas a la romana
Queso fresco italiano cremoso servido con tomates y alcachofas marinadas.
Famosa sopa de cebolla gratinada
Fameuse soupe à l'oignon gratinée
Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, servida con pan tostado y queso gratinado fundido.
Huevo con mayonesa casera
Œuf mayonnaise maison
Un clásico de bistró: huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera.
6 caracoles de Borgoña rellenos de mantequilla de ajo
6 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
Caracoles servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un plato emblemático de la cocina francesa.
Hummus casero y champiñones salteados
Houmous maison et champignons poêlés
Puré de garbanzos cremoso casero, servido con champiñones salteados.
Bresaola, rúcula, aceite de oliva y parmesano
Bresaola, roquette, huile d'olive et parmesan
Finas lonchas de cecina italiana, servidas con rúcula picante y lascas de parmesano.
Tarama casero
Tarama maison
Untable cremoso a base de huevas de pescado (bacalao o carpa), servido con pan o blinis.
Salmón Gravlax, ensalada verde
Saumon Gravelax, salade verte
Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo, servido en finas lonchas con ensalada.
Tempura de gambas, sweet chili y guacamole
Tempura de gambas, sweet chili et guacamole
Gambas fritas en tempura ligera y crujiente, acompañadas de una salsa agridulce y puré de aguacate.
Platos Principales
Filete de ternera a la pimienta 180gr y patatas fritas caseras
Steak poivre 180gr et frites maison
Filete de ternera a la parrilla bañado en una cremosa salsa de pimienta, servido con patatas fritas.
Lomo de salmón Teriyaki con sésamo y wok de verduras
Pavé de saumon Teriyaki sésames et wok de légumes
Filete de salmón glaseado con salsa teriyaki japonesa y semillas de sésamo, acompañado de verduras salteadas.
Hamburguesa de ternera 180gr con huevo a caballo, patatas fritas caseras
Steak haché œuf à cheval 180gr, frites maison
Filete de ternera picado a la parrilla cubierto con un huevo frito, servido con patatas fritas.
1/4 de pollo de corral asado, jugo reducido patatas fritas caseras
1/4 de poulet fermier rôti, jus corsé frites maison
Cuarto de pollo asado jugoso servido con su jugo de cocción reducido y patatas fritas.
Escalope de ternera corazón de nuez, crema de trufa de verano y tallarines
Escalope de veau cœur de noix, crème de truffe d'été et linguines
Filete de ternera tierno servido con una rica salsa de trufa y pasta.
Hamburguesa de bacon
Bacon burger
filete 180gr, cheddar curado, pepinillos, bacon
Hamburguesa con filete de ternera, queso cheddar curado, bacon crujiente y pepinillos.
Hamburguesa de bistró
Bistrot burger
filete 180gr, huevo a la plancha, cebolla caramelizada, bacon, queso viejo
Hamburguesa gourmet completa con filete, huevo, cebolla caramelizada, bacon y queso.
Clásico preparado
Classic préparé
Carne de ternera cruda picada y sazonada tradicionalmente (alcaparras, cebolla, salsa).
A la italiana
À l'italienne
aceite de oliva, balsámico, cebolla roja, hierbas frescas y parmesano
Tartar de ternera con sabores mediterráneos con parmesano y vinagreta balsámica.
Croque Monsieur, patatas fritas caseras, ensalada
Croque Monsieur, frites maison, salade
Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha, servido con patatas fritas y ensalada.
Croque Madame, patatas fritas caseras, ensalada
Croque Madame, frites maison, salade
Croque-monsieur cubierto con un huevo frito, acompañado de patatas fritas y ensalada.
El BCS
Le BCS
Club sándwich Brooklyn, pan de molde, cebolla caramelizada, cheddar, pastrami, treviso y patatas fritas caseras
Club sándwich abundante con pastrami y cheddar, servido con patatas fritas.
Hot dog gourmet
Cheesy hot dog
pan de brioche, Frankfurt, cheddar, cebolla caramelizada, ketchup, mostaza americana, patatas fritas caseras ensalada
Hot-dog gourmet con salchicha de Frankfurt y queso fundido en un pan de brioche tierno.
Huevos
Huevos Benedictinos con bacon, patatas fritas caseras, ensalada
Œuf Bénédicte bacon, frites maison, salade
Huevo escalfado servido sobre muffin o tostada con bacon y salsa holandesa.
Huevos Benedictinos con salmón ahumado, patatas fritas caseras, ensalada
Œuf Bénédicte saumon fumé, frites maison, salade
Variante del huevo Benedictino con salmón ahumado en lugar de bacon.
Tortilla de champiñones y cebollino, ensalada
Omelette aux champignons et ciboulette, salade
Tortilla rellena de champiñones salteados y hierbas frescas.
Hamburguesa de ternera, patatas fritas caseras o Mini pizza Margarita Crepe de azúcar o chocolate o 1 bola de helado a elegir 1 vaso de Coca-Cola o zumo de manzana
Menú Infantil
Menu Enfant
Menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida a elegir.
Ensaladas
Italiana
Italienne
Jamón San Daniele, Mozzarella di Bufala, pesto casero
Ensalada mixta con sabores italianos con jamón crudo, mozzarella y pesto.
César
Caesar
romana, pechuga de pollo, picatostes, parmesano, salsa césar
Clásica ensalada romana con pollo, parmesano y cremosa salsa de anchoas y ajo.
Queso de cabra caliente sobre tostada
Chèvre chaud sur toast
manzanas frescas, nueces, miel y balsámico
Ensalada de pan tostado con queso de cabra fundido, aderezada con miel y nueces.
Ensalada de lentejas y salmón Gravlax
Salade de lentilles et saumon Gravelax
vinagreta de chalota y huevo escalfado
Ensalada copiosa de lentejas servida con salmón marinado y huevo escalfado.
Tostada de aguacate y salmón
Avocado salmon toast
tostada con guacamole, salmón ahumado, granada, rábano y pepino
Tostada de aguacate y salmón ahumado con guarniciones frescas.
Bufála
Bufála
salsa de tomate, Mozzarella di Bufala y rúcula
Pizza sencilla y fresca con mozzarella de búfala de calidad y rúcula.
Regina
Régina
salsa de tomate, Mozzarella, jamón cocido, champiñones y huevo a la plancha
Pizza clásica (o empanada) con jamón, champiñones y huevo.
Pepperoni
Pepperoni
salsa de tomate, Mozzarella y salami picante
Pizza con rodajas de salami picante.
4 quesos
4 formaggi
pizza 4 quesos
Pizza rica con una mezcla de cuatro quesos fundidos.
Vegetariana
Végétarienne
salsa de tomate, Mozzarella, verduras a la parrilla
Pizza con verduras de temporada a la parrilla.
Trío
Triplette
salsa de tomate, Mozzarella, San Daniele, Bresaola y coppa
Pizza para los amantes de la charcutería italiana.
San Daniele
San Danièle
salsa de tomate, Mozzarella di Bufala, San Daniele y tomates secos
Pizza refinada con jamón crudo San Daniele y tomates secos.
Salmón con crema fresca
Salmone Crème fraîche
salmón ahumado y Mozzarella
Pizza blanca con crema y salmón ahumado.
Pastas frescas
Tallarines a la Carbonara
Tagliatelle alla Carbonara
panceta, huevo, parmesano
Pasta fresca en cinta con una cremosa salsa a base de huevo, queso y panceta.
Tallarines ajo, aceite, guindilla
Linguine ail, olio, peperoncino
ajo, aceite de oliva, guindilla, tomates cherry
Plato de pasta sencillo y picante, salteado en aceite de oliva y ajo.
Rigatoni, salsa de tomate con albahaca y salchichas picantes
Rigatoni, sauce tomate basicil et saucisses piquantes
Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante y salchicha.
Tallarines gambas y calabacín
Tagliatelle gambas et courgettes
Pasta con gambas y calabacín, un ligero plato de marisco.
Tallarines con pesto de albahaca casero
Linguine au pesto de basic maison
Straciatella, tomates cherry
Pasta con pesto verde fresco acompañada de queso Straciatella cremoso.
Rigatoni al Gorgonzola
Rigatoni au Gorgonzola
nueces y Jamón San Daniele
Pasta con una rica salsa de queso azul Gorgonzola, nueces y jamón crudo.
Linguine, albóndigas caseras y salsa de tomate
Linguine, boulettes de viande maison et sauce tomate
Pasta clásica con albóndigas.
Postres
Crema quemada
Crème brulée
Postre de cremosa natilla de vainilla cubierto con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
Mi-cuit de chocolate negro
Mi-cuit au chocolat noir
bola de helado de chocolate blanco
Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con helado.
Tarta Tatin
Tarte Tatin
Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia.
Crepes
Crêpes
Finas crepes francesas servidas dulces o con chocolate.
Crepes Suzette
Crêpes Suzette
Crepes servidas con salsa de mantequilla, azúcar y naranja, a menudo flambeadas con licor de naranja.
Crepes de manzana asada y caramelo de mantequilla salada casero
Crêpes aux pommes rôties et caramel beurre demi-sel maison
Crepes gourmand con manzana cocida y caramelo salado.
Helados o Sorbete
Glaces ou Sorbets
Selección de helados cremosos y sorbetes frutales.
Té gourmand
Thé gourmand
Té servido con una selección de petit fours y mini postres.
Café gourmand
Café gourmand
Espresso servido con una selección de petit fours y mini postres.
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Contiene pescado
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