PANGO

Alitas de pollo fritas al estilo coreano, famosas por su doble fritura que las hace extra crujientes. Se cubren con una salsa a elegir: picante o de soja agridulce. Un plato para compartir que se come con las manos.

Trozos de pollo tiernos y deshuesados, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Cubiertos con una salsa casera coreana rica en sabores, ya sea picante o a base de soja. Un plato para compartir que se come con las manos.

Variante del bibimbap servida con tartar de ternera cruda sazonada en lugar de carne cocida. La mezcla de ternera fresca, verduras y arroz caliente es deliciosa.

Bol de arroz servido caliente con un surtido de verduras salteadas, un huevo y la proteína de tu elección. Añade pasta de chile (gochujang) y mezcla vigorosamente antes de comer.

Samgyeopsal: gruesas lonchas de panceta de cerdo a la parrilla en la mesa. La carne es rica y sabrosa. Se come envuelta en una hoja de lechuga con salsa ssamjang y ajo.

Galbi: costillas de ternera marinadas en una salsa de soja dulce y afrutada, luego a la parrilla. La carne es tierna, jugosa y caramelizada.

Finas lonchas de ternera marinadas en una salsa de soja dulce y a la parrilla, a menudo con verduras. Uno de los platos coreanos más conocidos, con un sabor agridulce apreciado por todos.

Chadolbaegi: finísimas lonchas de panceta de ternera que se cocinan casi instantáneamente en la parrilla. Textura que se derrite en la boca y sabor rico en grasa.