Ozone Restaurant Thaï

Cerveza de barril servida en pinta (50cl). Refrescante y clásica.

Cerveza artesanal con sabores únicos.

Selección de cócteles con alcohol preparados en el bar.

Selección de vinos tintos, blancos o rosados por copa.

Rollitos de primavera fritos con masa de arroz crujiente, rellenos de carne o verduras y fideos. Servidos con ensalada y una suave salsa nuoc-mâm.

Brochetas de pollo marinado y a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de cacahuetes (satay). Sabor suave y ligeramente agridulce.

Ensalada tradicional tailandesa a base de papaya verde rallada, aderezada con lima, chile y salsa de pescado. Fresca, crujiente y picante.

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo y verduras. Masa fina y crujiente por debajo.

Láminas de ternera a la parrilla mezcladas con hierbas frescas, cebolla y una vinagreta picante de lima. Un plato vivo y sabroso.

Salchichas tradicionales del norte de Tailandia, perfumadas con hierbas y especias como citronela y galanga.

Ensalada fresca de gambas con anacardos crujientes para contraste de textura.

Salmón crudo cortado en dados, aderezado con hierbas tailandesas y una salsa picante. Una fusión de frescura y especias.

Mezcla de marisco servida con mango verde rallado, ácido y crujiente.

Calamares enteros rellenos de carne picada de pollo y fideos de arroz.

Sopa tradicional de leche de coco, galanga y citronela con pollo. Suave, cremosa y aromática.

Famosa sopa tailandesa picante y ácida con gambas, citronela, hojas de kaffir y chile.

Gambas grandes bañadas en una rica salsa de curry rojo y leche de coco. Sabor picante y cremoso.

Gambas servidas con fideos de arroz en una sabrosa salsa de curry de coco.

Plato espectacular servido en un coco fresco. Gambas al curry verde picante, albahaca tailandesa y verduras.

Gambas salteadas al wok con jengibre fresco en juliana, aportando una nota especiada y cítrica.

Salteado de gambas perfumado con albahaca tailandesa, chiles y ajo. Un clásico muy aromático.

Plato ligero de gambas salteadas con espárragos frescos.

Gambas salteadas simplemente con sal y racimos de pimienta verde fresca para un sabor picante vegetal.

Mezcla de marisco salteado con pasta de chile ahumado, hojas de combava y albahaca. Sabor intenso y complejo.

Curry de marisco cocido al vapor, espesado con huevo y leche de coco, servido en un coco.

Calamares fritos sazonados generosamente con ajo frito. Crujientes y sabrosos.

Calamares tiernos salteados rápidamente al wok con albahaca tailandesa y chile.

Vieiras servidas en una rica y cremosa salsa de curry Panang ligeramente agridulce con sabor a cacahuete.

Vieiras salteadas con albahaca tailandesa fresca.

Salmón poco hecho (sellado por fuera, crudo por dentro) acompañado de una ensalada de mango verde ácida.

Salmón poco hecho frotado con cinco especias asiáticas para un sabor aromático y cálido.

Filete de lubina a la plancha, bañado en una salsa tailandesa tradicional que combina los sabores dulce, agrio y salado.

Pescado cocido al vapor servido con una salsa ligera y muy ácida de lima, ajo y chile.

Filete de lubina al vapor aderezado con jengibre fresco y salsa de soja, un plato suave y reconfortante.

Filete de lubina frito hasta que esté crujiente, servido con una ensalada de mango verde fresca.

Curry suave y rico originario del sur de Tailandia, con ternera guisada, patatas, cacahuetes y especias como canela y cardamomo.

Filete de ternera salteado al wok a fuego vivo con albahaca tailandesa, ajo y chile.

Curry rojo espeso y cremoso con ternera, perfumado con hojas de lima kaffir.

Entrecot de ternera marinado y a la parrilla, servido en lonchas con una salsa 'Nam Jim Jaew' picante y ácida a base de tamarindo.

Magret de pato asado servido en un curry rojo con frutas como piña o uva, aportando un toque dulce.

Magret de pato a la parrilla bañado en una salsa de tamarindo agridulce y picante.

Láminas de magret de pato salteadas al wok con jengibre fresco.

Salteado de pollo con anacardos tostados, verduras y chiles secos. Un plato suave y crujiente.

Pollo guisado en una rica y cremosa salsa de curry Panang.

Pollo bañado en una cremosa salsa de cacahuetes (a menudo llamada salsa satay).

Pollo picado o en filetes salteado con albahaca tailandesa, ajo y chile.

Curry verde tailandés clásico, picante y aromático, a base de leche de coco, berenjenas tailandesas y albahaca dulce.

Pollo salteado con láminas de jengibre fresco, champiñones y cebolla.

Versión vegetariana de la ensalada de papaya verde picante.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras.

Sopa picante y ácida con champiñones y hierbas tailandesas, sin carne.

Sopa suave de leche de coco (Tom Kha) con verduras.

Caldo de fideos con verduras.

Sopa de fideos con sabor Tom Yum picante y ácido.

Curry de fideos del norte de Tailandia, servido con fideos crujientes por encima.

Ensalada de fideos de arroz con un toque tailandés de curry y leche de coco.

Ensalada de fideos de arroz con verduras crudas, hierbas y rollitos de primavera vegetarianos.

Hamburguesa vegetariana servida con patatas fritas.

Tofu y verduras guisados en un curry verde picante de leche de coco.

Dados de tofu salteados con ajo.

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok.

Fideos de arroz salteados al estilo tailandés con huevos, cacahuetes y salsa de tamarindo, versión vegetariana.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja dulce y verduras.

Plato de pasta preparado al estilo fusión o tailandés.

Fideos de huevo salteados con verduras.

Arroz salteado al wok con verduras y huevos.

Arroz blanco tailandés con aroma a jazmín, cocido al vapor.

Porción de fideos salteados solos o con un poco de verdura.

Porción de arroz salteado con huevo.

Arroz glutinoso tradicional cocido al vapor, se come a menudo con las manos.

Plato compuesto por tartar de salmón, verduras crudas y arroz.

Plato compuesto por ensalada de gambas, rollitos de primavera crujientes y arroz.

Plato compuesto por ensalada de ternera picada con hierbas (Lap), rollitos de primavera y arroz.

Gran bol de fideos de arroz con verduras crudas, carne a elegir y rollitos de primavera, regado con salsa.

Plato completo con pollo marinado con citronela, rollitos de primavera y acompañamientos.

Curry amarillo del norte con fideos de huevo, coronado con fideos fritos crujientes.

Sopa de fideos con raviolis caseros (wontons) de pollo y gambas.

Plato vegetariano de tofu al curry verde servido con arroz.

Pato a la parrilla con salsa de curry Panang y arroz.

Gambas y fideos en una cremosa salsa de leche de coco y curry.

Salmón frito crujiente servido con una ensalada de frutas frescas (mango, manzana) y arroz.

Entrecot a la parrilla al estilo tailandés servido con arroz.

Vieiras salteadas con albahaca servidas con arroz.

Filete de lubina con salsa de tres sabores (agrio, dulce, salado), servido con arroz blanco.

Menú de almuerzo que ofrece una variedad de platos tailandeses clásicos (Rollitos de primavera, Pad Thaï, postres de coco).

Menú de almuerzo gourmet con opciones más elaboradas como el tartar de salmón, el curry Massaman y postres de autor.

Copa de vino de 14cl a elegir.

Refrescos y zumos de frutas refrescantes.

Agua mineral natural o con gas.

Media pinta de cerveza rubia de barril.

Cerveza rubia tailandesa ligera y refrescante.

Cerveza artesanal disponible en varias variedades.

Té caliente perfumado de calidad superior.

Espresso acompañado de una selección de pequeños dulces.

Helados y sorbetes con sabores exóticos o clásicos.

Espresso servido al mediodía.