Ozawa

Jamón curado español. Rico en sal y sabor a cerdo, con una textura tierna. Disfrútelo tal cual como acompañamiento del vino.

Aceitunas encurtidas. Tienen un aroma y salinidad únicos, perfectos como aperitivo con bebidas. Tenga cuidado con el hueso.

Varias verduras encurtidas. Tienen una acidez pronunciada, un sabor refrescante y una textura crujiente. Ideal para limpiar el paladar.

Baguette casera hecha en el restaurante. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Puede mojarla en salsas o disfrutarla sola.

Plato de hígado en forma de pasta. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso y su textura suave. Úntelo en baguette o disfrútelo de otra manera.

Un paté rústico francés hecho de carne picada de cerdo y hígado, moldeado y horneado. Lleno del sabor de la carne y sustancioso. Generalmente se come con mostaza.

Jamón de lomo de cerdo. Se caracteriza por su textura fina y tierna y el sabor suave de la grasa. Disfrútelo tal cual como aperitivo.

Una selección de 3 platos de carne: paté de hígado, paté de campo y jamón de lomo. Disfrute de varios sabores de carne a la vez. Adecuado para compartir entre varias personas.

Ensalada abundante de verduras a la parrilla. Disfrute del aroma ahumado de la parrilla y la dulzura natural de las verduras. Mezcle con el aderezo antes de comer.

Una tortilla gruesa hecha con ingredientes como patatas, ligados con huevo. Se caracteriza por su textura esponjosa y su suave sabor a huevo. Por favor, disfrútela mientras esté caliente.

Un dip mexicano hecho de aguacate machacado y sazonado. Sabor rico y cremoso. Úntelo en chips o pan antes de comer.

Croquetas de bechamel de cangrejo empanadas y fritas. Se caracterizan por su crujiente rebozado y la cremosa salsa que se derrite desde el interior. Por favor, disfrútelas mientras estén calientes.

Patatas fritas sazonadas con alga nori y sal. El aroma marino y el salado estimulan el apetito. Perfecto como aperitivo con bebidas.

Plato de frijoles guisados en una salsa de tomate especiada, cubiertos con queso y horneados. El queso derretido y los frijoles ligeramente picantes combinan bien. Disfrútelo bien caliente.

Plato italiano de callos de ternera (tripa) cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Se caracteriza por su textura elástica única y la acidez del tomate. Recomendado para los amantes de las vísceras.

Pollo marinado en especias y asado, servido con queso crema. La combinación del pollo especiado y el queso suave es excelente.

Panceta de cerdo salada y tierna, salteada en vinagre balsámico. La dulzura de la panceta y la acidez y dulzura del balsámico son exquisitas.

Filete de solomillo de ternera de Onuma, Hokkaido. Jugoso, con dulzura grasa y el sabor original de la carne. Disfrútelo recién hecho.

Pasta a base de aceite con nori de Ariake y chile verde. Se caracteriza por el aroma del nori y el picante del chile. Mezcle bien antes de comer.

Pasta a base de tomate con carne picada gruesa. Se siente la textura de la carne y es satisfactoria. Mezcle la rica salsa con la pasta antes de comer.

Pasta con una rica salsa cremosa hecha con panceta casera. Disfrute de la riqueza del huevo y el queso, y el aroma ahumado de la panceta. Por favor, disfrútela mientras esté caliente.

Un risotto negro azabache hecho con tinta de calamar. Además de su impacto visual, el rico sabor a calamar y el aroma marino llenan la boca.

Curry con tendones de res cocidos a fuego lento. Se caracteriza por la dulzura de los tendones de res tiernos y el picante de las especias. Disfrútelo abundantemente con arroz.

Una selección de varios quesos. Ideal para acompañar el vino. Disfrute de las diferencias de sabor de cada queso.

Una mezcla de frutos secos ahumados. El aroma ahumado combina bien con las bebidas. Disfrute de su textura crujiente.

Pastel de chocolate denso y húmedo. Se caracteriza por su suave textura similar al chocolate crudo. Recomendado como postre después de la comida.

Galletas caseras hechas en el restaurante. Disfrute de su textura crujiente y dulzura sencilla. Ideal como tentempié o para acompañar el café después de la comida.

La cerveza japonesa por excelencia. Llena de sabor a malta y con un final refrescante. Beba mientras esté fría.

Vino espumoso. La carbonatación refrescante es perfecta para una copa de brindis.