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Ottotto Brewery Shibuya Dogenzaka

Ottotto BREWERY Shibuya Dogenzaka

Menú de Ottotto Brewery. Ofrece cerveza artesanal casera y platos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados de diversas regiones.

★ 4.0 (353) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−25−15 Fukuda Bldg., 1F

Vegetable First

Comer primero las verduras ayuda a ralentizar el aumento del azúcar en sangre. Controlar el aumento del azúcar en sangre previene la obesidad y la hipertensión, y mejora el estado de la piel. Prestar atención al orden de las comidas también es importante para mantener la salud.

Ensalada César con jamón serrano
生ハムのシーザーサラダ
Ensalada de jamón serrano salado y verduras frescas. Caracterizada por su cremosa aderezo César y sabor a queso. Adecuada para compartir como entrante.
¥800 ≈ €4.00

Frituras

Para freír y saltear, se utiliza aceite de arroz de extracción a baja temperatura con bajo contenido de grasas trans.

Fish and Chips de pescado blanco grande
白身魚のビッグフィッシュ＆チップス
¡Pescado blanco grande frito con masa casera!
Surtido de pescado blanco grande frito y papas fritas. La masa es crujiente y la carne jugosa, combina perfectamente con la cerveza. Sírvalo con limón o salsa tártara.
¥780~ ≈ €4.00
Aros de cebolla
オニオンリング
¡Dulce y crujiente!
Cebolla cortada en anillos y frita. Disfrute de la masa crujiente y la dulzura de la cebolla. Un aperitivo popular que se puede comer como snack.
¥550~ ≈ €3.00
Papas fritas (simples)
ポテトフライ（シンプル）
Papas fritas saladas simples. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico que combina con cualquier bebida.
¥550 ≈ €3.00
Mega porción de papas fritas (simples)
メガ盛り ポテトフライ（シンプル）
Gran porción de papas fritas con sal simple. Ideal para compartir en grupo.
¥1,000 ≈ €6.00
Papas fritas (con condimento)
ポテトフライ（シーズニング）
Papas fritas especiadas. El picante es adictivo. Un plato que va bien con la cerveza.
¥550 ≈ €3.00
Mega porción de papas fritas (con condimento)
メガ盛り ポテトフライ（シーズニング）
Gran porción de papas fritas especiadas. Gran cantidad para disfrutar en grupo.
¥1,000 ≈ €6.00
Ostras fritas (4 piezas)
牡蠣フライ（4個）
Ostras fritas. El rico sabor de la ostra sale de la masa crujiente. Sírvalo caliente.
¥550 ≈ €3.00
〈Extra〉Ostras fritas (1 pieza)
〈追加〉牡蠣フライ（1個）
Puede pedir ostras fritas adicionales de una en una. Recomendado cuando desea comer un poco más.
¥150 ≈ €1.00
Tempura de camarones Takao
タカ海老フリット
Tempura de camarones estilo occidental hecha con camarones. Disfrute de la masa ligera y la dulzura del camarón. A veces se puede comer entero, de cabeza a cola.
¥780 ≈ €4.00
Camarones al ajillo
ガーリックシュリンプ
Camarones fritos en aceite con ajo. El fragante aroma a ajo estimula el apetito. Un plato crujiente que se puede comer con cáscara.
¥880 ≈ €5.00

DE TEMPORADA

Seseri de pollo y jalapeño estilo ajo frío
鶏のせせりとハラペーニョの冷製ガーリック風
Entrante frío de seseri de pollo (cuello de pollo) con un toque picante de jalapeño y ajo. Disfrute de la textura elástica del pollo.
¥957 ≈ €5.00
Seseri de pollo y amatriciana de jalapeño
鶏のせせりとハラペーニョのアマトリチャーナ
Plato a base de salsa de tomate con seseri de pollo (cuello de pollo) y jalapeños. La acidez del tomate y el picante del chile estimulan el apetito.
¥1,067 ≈ €6.00
Surtido de 4 tipos de ahumados de Iburi
胆振の燻製４種盛合せ
Surtido de 4 tipos de pollo, queso y frutos secos ahumados de Hokkaido
Surtido de carnes ahumadas de Hokkaido Iburi. Pollo, queso, frutos secos, etc., el aroma ahumado combina bien con las bebidas.
¥1,380 ≈ €8.00
Queso Camembert ahumado de Iburi
胆振のカマンベールスモーク
Queso Camembert ahumado de Hokkaido
Queso Camembert ahumado de Hokkaido. Dorado por fuera y cremoso por dentro, con un sabor intenso.
¥660 ≈ €4.00
Molde de mollejas de Iburi
胆振の砂肝スモーク
Molde de mollejas de Hokkaido
Molde de mollejas con textura crujiente. El sabor se intensifica con cada bocado, perfecto para acompañar la cerveza.
¥660 ≈ €4.00
Hígado de pollo ahumado de Iburi
胆振の鶏レバースモーク
Hígado ahumado de Hokkaido
Hígado de pollo ahumado rico. Caracterizado por su textura untuosa y su rico sabor, combina bien con vino y whisky.
¥660 ≈ €4.00

CARNE

Pollo entero asado a la cerveza
丸ごとビアチキンのロースト
Pollo asado a la cerveza
Pollo asado a la cerveza. El vapor de la cerveza hace que la carne quede tierna y jugosa.
¥1,760~ ≈ €10.00
Costillas de cerdo caseras
自家製ポークスペアリブ
Costillas de cerdo caseras
Costillas de cerdo marinadas en salsa especial y asadas. Cómalo con las manos para disfrutar de su rico sabor.
¥1,320 ≈ €7.00

MARISCOS

Especialidades de Ottotto

Surtido de carpaccio del día
本日のカルパッチョ盛合せ
Surtido de carpaccio de pescado y almeja de mar
Surtido de carpaccio de mariscos frescos recomendados del día. Aderezado con aceite de oliva y salsa.
¥1,408 ≈ €8.00
Gratinado cremoso de camarones con abundante queso
チーズたっぷりエビのグラタン
Gratinado de camarones y queso
Gratinado cremoso con camarones. Horneado con abundante queso, tiene un sabor caliente y rico.
¥990 ≈ €5.00
Gratinado de ostras grandes con queso
大粒牡蠣のチーズグラタン
Gratinado de ostras y queso
Gratinado de ostras grandes. La combinación del sabor de la ostra, la salsa blanca y el queso es excelente.
¥1,100 ≈ €6.00
Ajillo de esperma de pescado y romanesco
白子とロマネスコのアヒージョ
Ajillo cremoso de esperma de pescado y romanesco
Esperma de pescado cremoso y romanesco cocidos en aceite de ajo. Se recomienda mojar pan en el aceite para comerlo.
¥1,280 ≈ €7.00
Baguette
バケット
Baguette
Corte de pan francés. Disfrútelo mojándolo en el aceite del ajillo o con la salsa del plato.
¥385 ≈ €2.00

Menú de Izakaya Japonesa

Surtido de tempura del día
本日の天ぷら盛り合わせ
Tempura Surtida
Surtido de tempura hecho con ingredientes de temporada. Frito con una masa crujiente, se disfruta con sal o salsa ten-tsuyu.
¥1,650 ≈ €9.00
Fritura de Maitake
舞茸フリット
Tempura de champiñones
Tempura de maitake al estilo occidental. Disfrute del sabor y la textura de los champiñones.
¥638 ≈ €4.00
Ankimo con ponzu
あん肝ポン酢
Hígado de pescado crudo con salsa ponzu
Ankimo (hígado de rape), también conocido como "foie gras del mar", marinado en una salsa ponzu refrescante. Su sabor rico y cremoso combina bien con el sake.
¥650 ≈ €4.00
Esperma de pescado con ponzu
白子ポン酢
Textura cremosa de esperma de pescado con salsa ponzu
Esperma de pescado (como el bacalao) escaldado y servido con ponzu. Caracterizado por su textura derretida y rico sabor.
¥858 ≈ €5.00
Esperma de pescado estilo étnico
白子のエスニック
Textura cremosa de esperma de pescado con salsa étnica tailandesa
Esperma de pescado rico con salsa étnica (estilo tailandés, etc.). Un plato creativo con sabor especiado y cremoso.
¥858 ≈ €5.00

¡Novedades Recomendadas! y de Temporada

Carpaccio de besugo con aceite de chile comestible
真鯛の食べるラー油カルパッチョ
Carpaccio de Besugo con aceite de chile comestible
Carpaccio de besugo fresco con abundante "aceite de chile comestible". El sabor picante y fragante realza el sabor del pescado.
¥980 ≈ €5.00
Camarones al ajillo que todos aman
みんな大好きガーリックシュリンプ
Camarones al ajillo
Camarones salteados en salsa de ajo, un plato popular. El fragante aroma a ajo estimula el apetito y va bien con la cerveza.
¥880 ≈ €5.00
Ajillo de berenjena blanca tierna con shirasu y cebolleta de Kujo
九条ねぎとしらすのとろとろ白なすアヒージョ
Berenjena blanca tierna con shirasu y cebolleta
Un ajillo hecho con berenjena blanca cocida hasta que esté tierna, shirasu (pez blanco pequeño) y cebolleta de Kujo. La combinación de ingredientes japoneses y aceite de ajo es exquisita.
¥950 ≈ €5.00
Pulpo frito cajún
たこ唐ケイジャン
Pulpo frito cajún
Pulpo frito con condimento cajún especiado. Caracterizado por su picante.
¥790 ≈ €4.00
Ostras cajún
かきケイジャン
Ostras Cajún
Ostras con especias cajún. Disfrute del sabor de la ostra y el aroma de las especias.
¥980 ≈ €5.00
Pollo frito cajún
唐揚げケイジャン
Pollo frito cajún
Pollo frito con especias cajún. El pollo jugoso y el condimento especiado combinan bien.
¥545 ≈ €3.00
Berenjena blanca tierna con salsa de carne y queso
とろとろ白なすのチーズミートソース
Berenjena blanca tierna con salsa de carne y queso
Berenjena blanca tierna horneada con salsa de carne y queso. Disfrute de la textura derretida de la berenjena y la rica salsa.
¥860 ≈ €5.00
Fritura de berenjena blanca tierna
とろとろ白なすのフリット
Fritura de berenjena blanca tierna
Berenjena blanca frita con masa occidental. Crujiente por fuera y cremosa por dentro.
¥500 ≈ €3.00
Fritura de maitake
まいたけのフリット
Fritura de champiñones Maitake
Tempura de maitake (fritura). Un ligero aperitivo con aroma a champiñones.
¥460 ≈ €3.00
Pulpo tierno frito
ぷりぷりたこの唐揚げ
Pulpo frito
Pulpo tierno frito, un aperitivo clásico. Disfrute del sabor del pulpo con cada bocado.
¥580 ≈ €3.00

Feria de Hokkaido y Postre

Queso Camembert cremoso de Hokkaido
北海道産 クリームカマンベール
Queso Camembert cremoso de Hokkaido
Queso Camembert cremoso de Hokkaido. Caracterizado por su sabor cremoso y suave.
¥600 ≈ €3.00
Molde de mollejas de Hokkaido
北海道産 砂肝のスモーク
Molde de mollejas de Hokkaido
Molde ahumado de Hokkaido. Disfrute de la textura crujiente y el salado que combina bien con las bebidas.
¥600 ≈ €3.00
Tarta de queso vasca quemada
炙りバスクチーズケーキ
Tarta de queso vasca quemada Tarta de queso vasca fría cubierta con nata y cassonade. ¡Se quema la superficie frente al cliente para darle una textura crujiente!
Postre de tarta de queso vasca cremosa cuya superficie se ha quemado con azúcar. Disfrute del contraste entre la textura crujiente del caramelo y la rica tarta de queso.
¥680 ≈ €4.00
Helado de vainilla
バニラアイスクリーム
Helado de vainilla
Helado de vainilla clásico. Perfecto para refrescar el paladar después de comer.
¥400 ≈ €2.00
Helado de matcha
抹茶アイスクリーム
Helado de té verde
Helado de estilo japonés con sabor a matcha.
¥400 ≈ €2.00
Surtido de 2 tipos de helado
アイスクリーム2種盛合せ
Surtido de 2 tipos de helado
Surtido de dos tipos de helado. Recomendado para quienes desean disfrutar de diferentes sabores.
¥500 ≈ €3.00

¡Combina perfectamente con la cerveza y es muy popular! (Brochetas)

Brochetas picantes de piel de pollo
スパイシー鶏皮串
Brochetas picantes de piel de pollo
Brochetas de piel de pollo asadas y especiadas. La textura crujiente y la grasa sabrosa combinan bien con la cerveza.
¥480 ≈ €3.00
Brochetas de bonziri con queso
ぼんじりチーズ串
Brochetas de hueso de muslo con queso
Brochetas de bonziri (carne alrededor del rabadilla del pollo) grasas, combinadas con queso para un plato rico.
¥480 ≈ €3.00

Cerveza artesanal original

¡Nuestra cerveza artesanal hecha por nosotros! ¡Mejorando cada día! ¡Cerveza original!

101 Pale Ale
Pale Ale El mejor equilibrio entre el refrescante aroma cítrico y el rico cuerpo y sabor.
Pale Ale con aroma cítrico. Buen equilibrio entre amargor y cuerpo, una cerveza artesanal fácil de beber.
¥650~ ≈ €4.00
102 Weizen Bock
Weizen Bock Cerveza con un equilibrio entre aroma afrutado y acidez. Cerveza con un cuerpo rico y equilibrio de acidez.
Cerveza alemana oscura y rica hecha con malta. Disfrute de su aroma a café o chocolate y su rico sabor.
¥650~ ≈ €4.00
103 IPA
India Pale Ale Hecho con "Maris Otter", un lúpulo premium británico. Utiliza tres tipos de lúpulo, caracterizado por su amargor pronunciado y su contundencia.
IPA (India Pale Ale) caracterizada por su fuerte amargor y aroma a lúpulo. Sabor contundente, popular entre los amantes de la cerveza.
¥650~ ≈ €4.00
104 Stout
Stout Hecho con abundante malta tostada. Cerveza caracterizada por su peculiar aroma tostado.
Cerveza negra hecha con malta tostada. Caracterizada por su aroma a café o chocolate y su rico sabor.
¥650~ ≈ €4.00
105 Sansho Ale
Sansho Ale Sabor peculiar con un toque picante de pimienta de Sichuan y un final refrescante
Cerveza artesanal única con pimienta de Sichuan japonesa. Disfrute de la estimulación picante y el aroma refrescante.
¥650~ ≈ €4.00
106 Cerveza de Melocotón
106 Peach Beer
AGOTADO
Cerveza de frutas con sabor a melocotón. (Puede estar agotada actualmente)
107 Roter Berg
Roter Berg Meister Caracterizado por el aroma floral y el amargor del lúpulo.
Cerveza de color rojizo. Disfrute del aroma floral del lúpulo y su amargor moderado.
¥550~ ≈ €3.00
108 Weizen Berg
Weizen Berg ¡Espuma fragante! ¡Levadura blanca viva!
Cerveza blanca (Weizen) con levadura. Caracterizada por su aroma afrutado similar al plátano y clavo, y su sabor suave.
¥550~ ≈ €3.00

Bebidas

Cócteles
カクテル
CÓCTELES Preparamos cócteles con su combinación preferida ELIGA EL MEZCLADOR ESCRITO ABAJO
Elija su base de licor y mezclador preferidos para crear su cóctel. Encuentre su sabor favorito.
¥700~ ≈ €4.00
Cerveza de cola artesanal
クラフトコーラビア
Bebida de cerveza mezclada con cola artesanal. El aroma de las especias combina con el amargor de la cerveza.
¥700 ≈ €4.00
Shandygaff artesanal
クラフトシャンディガフ
Cóctel de cerveza y ginger ale. Fácil de beber y refrescante.
¥700 ≈ €4.00
Red Eye
レッドアイ
【Weizen + Jugo de Tomate】
Cóctel de cerveza y jugo de tomate. Es refrescante y combina bien con la comida.
¥700 ≈ €4.00
Cerveza de mango
マンゴービア
【Weizen + Bebida de Mango】
Cóctel de cerveza y bebida de mango. Dulce y afrutado, recomendado para quienes no les gusta el amargor de la cerveza.
¥700 ≈ €4.00
Bebida sin alcohol tipo cerveza "Sapporo Umami Shizuri"
ノンアルコール サッポロ うまみ搾り
Bebida sin alcohol tipo cerveza. Permite disfrutar del ambiente de la cerveza incluso si no bebe alcohol.
¥500 ≈ €3.00
Katana
刀 Katana
Shochu de patata
Shochu de patata llamado "Katana". Disfrute de su sabor nítido y agudo y su aroma a patata.
¥600 ≈ €3.00
Té negro Oolong "Kurenai" de Shizuoka Highball
静岡県産「紅い」黒ウーロンハイ
Bebida hecha mezclando shochu con té negro Oolong cuidadosamente seleccionado. Es refrescante y combina bien con platos grasos.
¥500 ≈ €3.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Sour fresco con jugo de limón recién exprimido. Refrescante acidez.
¥500 ≈ €3.00
Black Nikka
ブラックニッカ
Whisky japonés clásico. Disfrútelo fácilmente con un highball u otras bebidas.
¥390 ≈ €2.00
Dewar's 12 Años
デュワーズ 12年
Whisky escocés. Caracterizado por su sabor suave y dulzura sutil.
¥600 ≈ €3.00
Maker's Mark
メーカーズマーク
Whisky bourbon caracterizado por su sello de cera roja. Tiene una dulzura suave derivada del trigo.
¥650 ≈ €4.00
Tierra
陸
Whisky japonés de Kirin. Aroma rico y sabor fácil de beber.
¥700 ≈ €4.00
Sakurao Gin
桜尾ジン
Ginebra artesanal de Hiroshima. Caracterizada por el aroma de botánicos japoneses como los cítricos.
¥700 ≈ €4.00
Ierram Santa Maria Gold 37°
イエラム サンタマリア ゴールド37°
Ron de Ie Island, Okinawa. Disfrute del dulce aroma de la caña de azúcar y su sabor rico.
¥700 ≈ €4.00
Licor de melón de Hokkaido Furano
北海道産 メロンのお酒 ふらのメロン
Licor hecho con melón de Furano, Hokkaido. El dulce jugoso y el aroma del melón llenan la boca.
¥650 ≈ €4.00
Licor de ciruela Taka-ko Tan
鍛高譚の梅酒
Licor de ciruela hecho con shochu de shiso "Taka-ko Tan". La acidez de la ciruela y el aroma del shiso son refrescantes.
¥650 ≈ €4.00
Palacio de Corazón Brut
パラスオ デ コラソン ブリュット
【Vino Espumoso】 Equilibrado, fresco y suave.
Vino espumoso seco. Buena efervescencia y sabor refrescante, recomendado para brindar.
¥680~ ≈ €4.00
Nuviana Chardonnay
ヌヴィアナ シャルドネ
【Vino Blanco】 Sabor profundo, complejo y rico, con un largo final.
Vino blanco español. Rico en sabor afrutado y con un cuerpo robusto.
¥600~ ≈ €3.00
Lonsdale Ridge Chardonnay
ロンズデイルリッジ シャルドネ
Aroma de frutas tropicales maduras. Sabor suave.
Vino blanco de uva Chardonnay. Caracterizado por su aroma afrutado y sabor suave.
¥700~ ≈ €4.00
Zonin Ventiterre Soave
ゾーニン ヴェンティテッレ ソアーヴェ
Aroma a cítricos, hierbas
Vino blanco italiano seco. El refrescante aroma cítrico y el sabor ligero realzan la comida.
¥800~ ≈ €4.00
Nuviana Tempranillo Cabernet Sauvignon
ヌヴィアナ テンプラニーリョ カベルネソーヴィニヨン
【Vino Tinto】 Aroma especiado y a tostadas
Vino tinto español. Con matices especiados, combina bien con platos de carne.
¥600~ ≈ €3.00
Antar Pinot Noir
アンテッラ ピノノワール
Sabor a frutos rojos, sabor seco moderado
Vino tinto de uva Pinot Noir. Disfrute del aroma a bayas rojas y taninos delicados.
¥700~ ≈ €4.00
Trapiche Cabernet Sauvignon
トラピチェ カベルネソーヴィニヨン
Aroma afrutado y especiado, taninos agradables.
Vino tinto argentino. Sabor a cuerpo completo con un fuerte sabor afrutado y taninos moderados.
¥800~ ≈ €4.00

REFRESCOS

Té negro Oolong "Kurenai" de Shizuoka
静岡県産“紅い”黒ウーロン茶
Té negro Oolong cuidadosamente seleccionado de Shizuoka. Elimina la grasa de las comidas.
¥450 ≈ €2.00
Néctar de melocotón "Kawanakajima" de melocotón blanco
川中島白桃 ピーチネクター
Jugo espeso de melocotón blanco. Disfrute de su textura untuosa y la dulzura del melocotón.
¥450 ≈ €2.00
Jugo de tomate maduro recién cosechado de Furano, Hokkaido
高原朝摘み 完熟トマトジュース
Jugo hecho con tomates maduros. Disfrute de la dulzura y el sabor natural del tomate.
¥450 ≈ €2.00
Bebida de mango tropical
トロピカルマンゴードリンク
Jugo de mango que sabe a paraíso tropical. Caracterizado por su dulzura intensa.
¥450 ≈ €2.00
Jugo de naranja 100%
100% オレンジジュース
Jugo de naranja 100%. Tiene una refrescante acidez y dulzura.
¥460 ≈ €3.00
Cola artesanal
クラフトコーラ
Cola casera hecha con una mezcla única de especias. Sabor complejo y profundo.
¥550 ≈ €3.00
Ginger ale artesanal
クラフトジンジャーエール
Ginger ale seco con abundante jengibre. La estimulación picante es adictiva.
¥550 ≈ €3.00
Cola medicinal
薬膳コーラ
Cola con especias medicinales. Disfrute de su sabor único.
¥600 ≈ €3.00
Ginger ale medicinal
薬膳ジンジャーエール
Ginger ale con ingredientes medicinales. Se espera que tenga un efecto de calentamiento corporal.
¥600 ≈ €3.00

AGUA MINERAL

Agua de mar profunda de Sado
佐渡海洋深層水
Agua de mar profunda de Sado, Niigata. Agua suave rica en minerales.
¥300 ≈ €2.00
Agua con gas Wilkinson
ヴィルキンソン炭酸水
Agua con gas con fuerte efervescencia. Recomendada sola o como acompañamiento para bebidas.
¥350 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.0
353 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−25−15 Fukuda Bldg., 1F
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