Osteria terra mare 51

Una comida completa que incluye todos los platos, desde el primero hasta el postre, bebidas incluidas. Ideal para un almuerzo o cena copiosa.

Menú fijo económico que ofrece dos platos principales, guarnición y sorbete final. Bebida (agua) incluida.

Menú esencial para el almuerzo que incluye los dos platos principales, guarnición y agua.

Combinación de dos platos: un entrante y un primer plato a elegir.

Combinación de dos platos: un entrante y un segundo plato a elegir.

Opción para pedir solo el primer plato (pasta, arroz o sopa) del menú diario.

Opción para pedir solo el segundo plato (carne o pescado) del menú diario.

Una porción de guarnición a elegir, generalmente verduras cocidas, ensalada o patatas.

Mejillones frescos cocidos en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta negra. Servidos con su sabroso jugo.

Ensalada tibia de pulpo tierno cocido y cubos de patata, aderezada con aceite virgen extra, perejil y limón.

Mezcla fría de moluscos y crustáceos (como mejillones, almejas, gambas, calamares) aderezada con aceite y limón.

Pasta fresca típica de Apulia con forma de orecchiette, aderezada con un ragú blanco (sin tomate) de carne de ternera y alcachofas.

Grandes tortelloni rellenos de ricotta y espinacas, servidos con una cremosa salsa de queso pecorino y pimienta, guarnecidos con guanciale crujiente.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate, ajo, orégano y almejas.

Pasta rellena servida con una original salsa a base de mejillones y pesto de albahaca.

Pequeños gnocchi de patata o harina servidos con una sencilla salsa de tomate y albahaca.

Lasaña al horno que combina sabores de tierra (setas o carne) y mar (almejas), estratificada con pasta y bechamel.

Pasta corta aderezada con una rica salsa roja de pescado mixto desmenuzado o marisco.

Un clásico primer plato italiano: pasta corta aderezada con salsa de tomate fresco y albahaca.

Carne de ternera asada al horno, enriquecida con tomate y queso provola fundido por encima.

Suaves albóndigas de carne de vacuno cocidas lentamente en una salsa de tomate con guisantes.

Carne de cerdo asada cocinada lentamente al horno, tierna y sabrosa.

Anillas de pota enharinadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes.

Filete de rape (cola de rape) cocinado con guarnición de patatas y alcachofas.

Anillas de calamar fritas servidas con una guarnición fresca de ensalada.

Albóndigas de carne servidas con guarnición de patatas.

Frito mixto de marisco con potas y gambas, servido con patatas fritas.

Filete de pescado escorpén delicado, servido con patatas.

Filete fino de carne enharinado y cocinado en sartén con jugo de limón, servido con ensalada.

Patatas, generalmente fritas o al horno, servidas como acompañamiento.

Ensalada mixta fresca de temporada.

Profiteroles rellenos de crema, cubiertos con una rica salsa de chocolate.

Tarta de pasta brisa con un delicioso relleno de ricotta, crema de pistacho y gotas de chocolate.

Tarta suave enriquecida con crema pastelera y espolvoreada con piñones tostados.

Tarta rellena de crema delicada y decorada con frutos del bosque mixtos.

Tarta dulce que combina la suavidad de la ricotta con la delicia de la Nutella.

Postre aromatizado con crema de limoncello, fresco y fragante.

Clásico postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.

Postre de cuchara a base de nata, leche y azúcar, de textura suave y gelatinosa.

Refrescante postre helado de limón, a menudo servido al final de la comida para limpiar el paladar.

Un cuarto de litro de vino de la casa, a elegir entre blanco Pecorino o tinto seco.

Medio litro de vino de la casa, a elegir entre blanco Pecorino o tinto seco.

Un cuarto de litro de vino blanco espumoso de la región del Véneto.

Medio litro de vino blanco espumoso de la región del Véneto.

Botella de un litro de vino de los Castelli Romani, vino de mesa típico del Lacio.

Botella de vino blanco ligeramente espumoso de la región del Véneto.

Vino blanco Trebbiano, fresco y ligero.

Botella de Falanghina, vino blanco aromático y fresco de Campania.

Botella de vino blanco Pecorino de Abruzzo, con cuerpo y afrutado.