Osteria da Luciano

Una selección de embutidos mixtos y quesos variados. Un antipasto clásico italiano ideal para compartir. Sabores salados y curados.

Lonchas de jamón serrano servidas con melón fresco dulce. Un contraste clásico dulce y salado, fresco y ligero.

Jamón serrano servido con mozzarella fresca. Una combinación delicada y láctea con la salinidad del embutido.

Ensalada fresca de tomate, mozzarella y albahaca aderezada con aceite de oliva. Un plato ligero, vegetariano y con los colores de la bandera italiana.

Mejillones frescos salteados en sartén, a menudo con ajo, aceite y perejil. Un plato de mar sabroso y aromático.

Croqueta de arroz frita con corazón de mozzarella y tomate. Crujiente por fuera y fundente por dentro, típico street food romano.

Croqueta de puré de patatas empanada y frita. Suave por dentro y dorada por fuera.

Flor de calabacín frita en tempura, rellena de mozzarella y anchoas. Un clásico romano, crujiente y sabroso.

Lonchas de mozzarella empanadas y fritas, a menudo encerradas entre dos rebanadas de pan. Calientes, fundentes y sustanciosas.

Filete de bacalao desalado frito en tempura crujiente. Pescado blanco tierno por dentro con una cobertura dorada.

Patatas cortadas en bastón y fritas. Guarnición clásica, salada y crujiente.

Pasta con salsa de huevos, guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Cremosa, rica y sabrosa, un pilar de la cocina romana.

Pasta con salsa de tomate, guanciale (papada de cerdo curada) y pecorino romano. Sabor decidido y salado.

Considerada la antecesora de la Carbonara y Amatriciana, condimentada con guanciale, pecorino romano y pimienta negra, sin tomate. Sabrosa y con pimienta.

Pasta con una salsa cremosa de pecorino romano y pimienta negra. Un plato sencillo pero de sabor intenso y picante.

Gnocchi de patatas tiernos servidos con un rico ragú de carne y tomate. Plato sustancioso y reconfortante.

Pasta al huevo larga condimentada con mantequilla y parmesano. Cremosa y delicada.

Espaguetis servidos con almejas "vongole veraci", ajo, aceite y perejil. Un clásico de mar, fresco y perfumado.

Pasta con salsa de tomate picante de ajo y guindilla. Sencilla pero con un toque decidido.

Pasta clásica con salsa de tomate dulce y albahaca fresca. El plato italiano por excelencia, ligero y perfumado.

Opción de pasta sin gluten para personas con intolerancias alimentarias. Se sirve con los condimentos disponibles.

Filetes de ternera con jamón serrano y salvia, cocidos en vino blanco. Tiernos y sabrosos, un clásico de la cocina romana.

Tripa estofada con salsa de tomate, menta romana y pecorino. Plato de la tradición humilde, rico en sabor y con una textura particular.

Pollo estofado con tomates y pimientos. Tierno, jugoso y colorido.

Filetes de carne finos cocidos en vino blanco y servidos con champiñones. Plato tierno y aromático.

Hamburguesa de selecta carne de "scottona" (ternera joven) servida al plato sin pan. Jugosa y sabrosa.

Salchichas de cerdo a la parrilla servidas con patatas al horno. Un segundo plato rústico y sustancioso.

Rabo de buey estofado lentamente con tomate, apio y especias. La carne queda tiernísima y se desprende del hueso.

Pechuga de pollo empanada y frita. Crujiente y dorada, amada por todos.

Queso scamorza ahumado fundido o a la parrilla, servido con jamón. Un plato sencillo con un sabor decidido y ahumado.

Bistec de ternera a la parrilla aderezado simplemente con sal y aceite. Realza el sabor natural de la carne.

Costillas de cordero a la parrilla, para comer muy calientes ("scottadito"). Tiernas y sabrosas, típicas de la Pascua romana.

Alcachofa entera cocida lentamente con aceite, ajo y menta. Tierna y aromática, disponible solo en temporada.

Achicoria salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Verdura de sabor amargo típica romana.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero. Tiernas por dentro y doradas por fuera.

Champiñones salteados en sartén con ajo, aceite y perejil. Guarnición sabrosa que combina bien con las carnes.

Mezcla de verduras frescas de hoja y hortalizas. Una guarnición ligera y refrescante.

Postre cremoso a base de bizcochos de soletilla (savoiardi) empapados en café y crema de mascarpone. Cremoso, dulce y con un toque de cacao.

Postre de masa levada típico napolitano, empapado en un sirope de ron. Esponjoso y muy aromático.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con frutos rojos. Dulce, ácida y cremosa.

Postre de chocolate con una textura crujiente y un relleno suave de amarena. Para los amantes del chocolate.

Postre a base de ricotta fresca y pepitas de chocolate. Sencillo y delicado.

Espresso italiano clásico. Intenso, corto y servido en tacita.

Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor, generalmente grappa o sambuca.

Espresso alargado con agua caliente. Más ligero y largo que el café italiano tradicional.

Espresso con leche caliente y espuma de leche. Cremoso y reconfortante, típico del desayuno italiano.

Bebida caliente compuesta de café y leche, similar al capuchino pero con menos espuma.

Licor de hierbas tradicional de Abruzos. Sabor agridulce y digestivo.

Licor dulce de anís. Transparente y de sabor intenso, a menudo servido con granos de café.

Licor dulce de limón, típico del sur de Italia. Debe beberse helado como digestivo.

Licor de hierbas calabrés a base de hierbas. Se sirve helado a -20°C para realzar sus aromas.

Licor de almendras con sabor a almendra dulce y ligeramente amarga.

Orujo de uva italiano. Sabor fuerte, seco y decidido.

Licor de café espresso. Dulce, energético y de sabor intenso a café.

Vino blanco ligeramente espumoso. Fresco y vivaz, ideal como aperitivo.

Vino rosado delicado y afrutado. Versátil y agradable al paladar.

Vino espumoso italiano blanco. Fresco, con burbujas vivaces y notas afrutadas.

Vino tinto toscano de renombre. Seco, armonioso y con notas de frutos rojos y especias.

Vino tinto con cuerpo del centro de Italia. Suave, con notas de frutos rojos y taninos equilibrados.

Vino tinto siciliano intenso y afrutado. Notas de ciruela y especias, cálido y envolvente.

Vino blanco seco y fresco. Notas de manzana verde y cítricos, muy fácil de beber.

Vino blanco estructurado con notas florales y minerales. Fresco y sabroso.

Vino blanco de Campania fresco y afrutado. Aromas florales y cítricos.

Agua mineral en botella grande.

Bebida gaseosa dulce y refrescante.

Versión sin azúcar de la Coca Cola.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

Té helado dulce aromatizado de limón.

Té helado dulce aromatizado de melocotón.

Vino tinto de la casa servido en jarra.

Vino blanco de la casa servido en jarra.

Cerveza rubia de barril. Fresca, refrescante y con una espuma ligera.

Cóctel aperitivo a base de Prosecco, Aperol y soda. Naranja, dulce-amargo y burbujeante.

Variante del Spritz con Limoncello en lugar de Aperol. Fresco y cítrico.

Cóctel clásico con ginebra y agua tónica. Seco, botánico y refrescante.

Cóctel sencillo con ginebra y limonada. Cítrico y refrescante.

Menú completo que incluye bebida, primer plato romano, segundo plato de carne y café. Una comida abundante para saborear la cocina local.

Menú ligero que incluye una bebida, un primer plato romano a elección y el café. Ideal para un almuerzo rápido pero típico.