Osteria da Luciano
















스타터
모듬 살루미
Salumi Assortiti
다양한 종류의 살루미와 치즈 모음. 공유하기 좋은 클래식 이탈리아 애피타이저. 짭짤하고 숙성된 맛입니다.
프로슈토와 멜론
Prosciutto e Melone
신선하고 달콤한 멜론과 함께 제공되는 프로슈토 슬라이스. 클래식한 달콤하고 짭짤한 맛의 조화, 신선하고 가볍습니다.
프로슈토와 모짜렐라
Prosciutto e Mozzarella
신선한 모짜렐라와 함께 제공되는 프로슈토. 햄의 짭짤함과 부드럽고 유제품의 조화입니다.
카프레제 (토마토, 모짜렐라, 바질)
Caprese
모짜렐라, 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
올리브 오일로 간을 한 토마토, 모짜렐라, 바질 샐러드. 가볍고 채식이며 이탈리아 국기 색깔을 닮은 요리입니다.
홍합 소테
Soutè di Cozze
팬에 볶은 신선한 홍합, 종종 마늘, 올리브 오일, 파슬리와 함께 제공됩니다. 맛있는 해산물 요리입니다.
튀김
수플리 (튀긴 밥 크로켓)
Supplì
(1개)
모짜렐라와 토마토 속을 채운 튀긴 쌀 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 늘어나는 로마 길거리 음식의 대표입니다.
감자 크로켓
Crocchetta di patate
(1개)
빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 크로켓. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다.
애호박 꽃
Fiore di Zucca
(1개)
모짜렐라와 멸치를 속으로 채운 튀김 반죽 애호박 꽃. 로마의 고전, 바삭하고 맛있습니다.
모짜렐라 인 카로짜 (튀긴 모짜렐라)
Mozzarella in carrozza
(3개)
빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 슬라이스, 종종 두 장의 빵 사이에 끼워 나옵니다. 따뜻하고 늘어나며 푸짐합니다.
대구 필레
Filetto di Baccalà
(1개)
염장한 대구 필레를 바삭한 반죽에 튀겼습니다. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다.
감자튀김
Patate Fritte
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 클래식한 사이드 메뉴, 짭짤하고 바삭합니다.
파스타
까르보나라
Carbonara
계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추를 곁들인 파스타. 크리미하고 풍부하며 맛있는 로마 요리의 기본입니다.
아마트리치아나
Amatriciana
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 파스타. 강하고 짭짤한 맛입니다.
그리샤
Gricia
까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로, 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들였으며 토마토는 들어가지 않습니다. 맛이 좋고 후추 향이 납니다.
카초 에 페페 (치즈와 후추 파스타)
Cacio e Pepe
페코리노 로마노 치즈와 후추로 만든 크리미한 소스를 곁들인 파스타. 간단하지만 강하고 매콤한 맛입니다.
라구 소스 뇨끼
Gnocchi al Ragù
부드러운 감자 뇨끼와 풍부한 고기 라구 소스를 곁들입니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다.
알프레도 페투치니
Fettuccine Alfredo
버터와 파르미지아노 치즈를 곁들인 긴 계란 파스타. 크리미하고 섬세합니다.
봉골레 스파게티
Spaghetto alle Vongole
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 신선하고 향긋한 해산물 클래식입니다.
아라비아따
Arrabbiata
마늘과 고추를 넣은 매콤한 토마토 소스 파스타. 간단하지만 확실한 맛입니다.
토마토와 바질
Pomodoro e Basilico
달콤한 토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 클래식 파스타. 이탈리아 요리의 정수, 가볍고 향긋합니다.
글루텐 프리 파스타
Pasta Senza Glutine
글루텐 불내증이 있는 분들을 위한 글루텐 프리 파스타 옵션. 제공되는 소스와 함께 제공됩니다.
메인 코스
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla romana
프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 익힌 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 맛있는 로마 요리의 고전입니다.
로마식 곱창 스튜
Trippa alla romana
토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 끓인 치커리. 맛이 풍부하고 독특한 식감의 가난한 전통 요리입니다.
로마식 닭고기
Pollo alla romana
토마토와 피망을 넣고 끓인 닭고기. 부드럽고 육즙이 많으며 색이 곱습니다.
버섯을 곁들인 화이트 와인 스칼로피네
Scaloppine al vino bianco con funghi
화이트 와인에 익힌 얇은 고기 슬라이스와 버섯. 부드럽고 향긋한 요리입니다.
스코타나 버거 (접시)
Hamburger di Scottona al piatto
최고급 스코타나 소고기 버거를 빵 없이 접시에 담아 제공합니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
소시지와 감자
Salsicce con patate
구운 돼지고기 소시지와 구운 감자. 소박하고 푸짐한 두 번째 코스입니다.
코다 알라 바치나라 (소꼬리 스튜)
Coda alla Vaccinara
토마토, 셀러리, 향신료와 함께 천천히 끓인 소꼬리찜. 고기가 매우 부드러워 뼈에서 분리됩니다.
치킨 커틀릿
Cotoletta di Pollo
빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살. 바삭하고 황금빛으로 모두가 좋아하는 메뉴입니다.
훈제 스카모르자 치즈와 프로슈토
Scamorza affumicata con prosciutto
훈제 스카모르자 치즈를 녹이거나 구워서 프로슈토와 함께 제공됩니다. 훈제 향이 강한 간단한 요리입니다.
소금과 올리브 오일로 간을 한 비프 스테이크
Bistecca di Manzo sale ed olio
소금과 올리브 오일로만 간을 한 구운 비프 스테이크. 고기 본연의 맛을 살립니다.
스코타디토 양고기
Abbacchio allo Scottadito
구운 양갈비 스테이크, 매우 뜨겁게 ("스코타디토") 먹습니다. 부드럽고 맛있는 로마 부활절의 명물입니다.
사이드 메뉴
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
(제철)
올리브 오일, 마늘, 민트와 함께 천천히 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋하며 제철에만 제공됩니다.
볶은 치커리
Cicoria saltata
마늘, 올리브 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 치커리. 쌉쌀한 맛이 나는 로마 전통 채소입니다.
구운 감자
Patate al forno
로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다.
트리폴라타 버섯
Funghi trifolati
마늘, 올리브 오일, 파슬리와 함께 팬에 볶은 버섯. 고기와 잘 어울리는 맛있는 사이드 메뉴입니다.
믹스 샐러드
Insalata mista
신선한 잎 채소와 채소 믹스. 가볍고 상쾌한 사이드 메뉴입니다.
디저트
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 스푼 디저트. 크리미하고 달콤하며 코코아 향이 납니다.
럼 바바
Babà al rum
나폴리 전통의 효모 빵 디저트, 럼 시럽에 적셔 나옵니다. 부드럽고 향이 매우 좋습니다.
크리미한 블루베리 치즈케이크
Cheesecake cremosa ai Frutti di Bosco
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 베리류로 장식. 달콤하고 새콤하며 크리미합니다.
아마레나 체리 속을 채운 초콜릿 크런치
Croccante al Cioccolato con cuore all’Amarena
바삭한 식감과 아마레나 체리 속을 채운 부드러운 초콜릿 디저트. 초콜릿 애호가를 위한 메뉴입니다.
리코타와 초콜릿
Ricotta e Cioccolato
신선한 리코타 치즈와 초콜릿 칩으로 만든 디저트. 심플하고 섬세합니다.
바
커피
Caffè
클래식 이탈리아 에스프레소. 진하고 짧으며 잔에 제공됩니다.
커피와 그라파 또는 삼부카
Caffè Corretto – Grappa o Sambuca
소량의 리큐르(보통 그라파 또는 삼부카)를 첨가한 에스프레소.
아메리카노 커피
Caffè Americano
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 이탈리아 전통 커피보다 가볍고 길게 추출됩니다.
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소. 크리미하고 편안한 이탈리아식 아침 식사의 대표입니다.
커피와 우유
Caffè e Latte
커피와 우유로 만든 따뜻한 음료, 카푸치노와 비슷하지만 거품이 적습니다.
식후 음료
아브루초 아마로
Amaro Abruzzese
아브루초 전통 허브 리큐르. 달콤하고 쓴맛이 나며 소화에 좋습니다.
삼부카
Sambuca
달콤한 아니스 리큐르. 투명하고 강렬한 맛으로 종종 커피콩과 함께 제공됩니다.
리몬첼로
Limoncello
남부 이탈리아 전통의 달콤한 레몬 리큐르. 소화제로 차갑게 마셔야 합니다.
아마로 델 카포
Amaro del Capo
허브 베이스의 칼라브리아 아마로. 향을 살리기 위해 -20°C에서 얼음과 함께 제공됩니다.
디사론노
Disaronno
달콤하고 약간 쓴 아몬드 맛의 아마레토 리큐르.
그라파 비앙카
Grappa Bianca
이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 드라이하며 확실한 맛입니다.
보르게티
Borghetti
에스프레소 커피 리큐르. 달콤하고 에너지가 넘치며 강렬한 커피 맛입니다.
병 와인 셀렉션
탄산 화이트 와인
Vino Bianco Frizzante
약간의 탄산이 있는 화이트 와인. 신선하고 활기차며 아페리티프로 이상적입니다.
로제 와인
Vino Rose'
섬세하고 과일 향이 나는 로제 와인. 다양하게 즐길 수 있고 입맛에 좋습니다.
프로세코
Prosecco
신선하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 생생한 거품과 과일 향이 특징입니다.
레드 와인
키안티 수페리오레 DOCG
Chianti Superiore DOCG
유명한 토스카나 레드 와인. 드라이하고 조화로우며 붉은 과일과 향신료 향이 납니다.
몬테풀치아노 다브루초 DOC
Montepulciano d’Abruzzo DOC
중부 이탈리아의 풀바디 레드 와인. 부드럽고 베리류와 균형 잡힌 타닌 향이 납니다.
네로 다볼라 DOC
Nero d’Avola DOC
강렬하고 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 자두와 향신료 향이 나며 따뜻하고 풍부합니다.
화이트 와인
피노 그리지오 IGT
Pinot Grigio IGT
드라이하고 신선한 화이트 와인. 청사과와 시트러스 향이 나며 매우 마시기 좋습니다.
페코리노 IGP
Pecorino IGP
꽃 향기와 미네랄 향이 나는 구조감 있는 화이트 와인. 신선하고 짭짤합니다.
팔랑기나 IGP
Falanghina IGP
신선하고 과일 향이 나는 캄파니아 화이트 와인. 꽃 향기와 시트러스 향이 납니다.
음료
물 1L
Acqua 1L
탄산수/스파클링 워터
큰 병에 담긴 미네랄 워터.
코카콜라
CocaCola
33cl
달콤하고 상쾌한 탄산음료.
코카콜라 제로
CocaCola Zero
33cl
설탕 없는 코카콜라 버전.
환타
Fanta
33cl
오렌지 맛 탄산음료.
스프라이트
Sprite
33cl
레몬과 라임 맛의 탄산음료.
레몬 아이스티
Te freddo al limone
33cl
레몬 향이 나는 달콤한 아이스티.
복숭아 아이스티
Te freddo alla pesca
33cl
복숭아 향이 나는 달콤한 아이스티.
하우스 와인
레드 와인
Vino Rosso
하우스 레드 와인이 주전자에 제공됩니다.
화이트 와인
Vino Bianco
하우스 화이트 와인이 주전자에 제공됩니다.
생맥주
금발 (맥주)
Bionda
신선하고 갈증을 해소하는 페일 라거 생맥주. 가벼운 거품이 특징입니다.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
프로세코, 아페롤, 소다를 베이스로 한 아페리티프 칵테일. 주황색, 달콤쌉쌀하고 탄산이 있습니다.
리몬첼로 스프리츠
Limoncello Spritz
아페롤 대신 리몬첼로를 사용한 스프리츠 변형. 신선하고 시트러스 향이 납니다.
진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터를 사용한 클래식 칵테일. 드라이하고 식물 향이 나며 상쾌합니다.
진 레몬
Gin Lemon
진과 레모네이드를 사용한 간단한 칵테일. 시트러스 향이 나고 갈증을 해소합니다.
루치아노식 메뉴
Menù alla Luciano
선택 음료 선택 첫 번째 코스 선택 두 번째 코스 커피
음료, 로마식 첫 번째 코스, 육류 두 번째 코스, 커피가 포함된 풀 코스 메뉴. 현지 요리를 맛볼 수 있는 푸짐한 식사입니다.
로마식 메뉴
Menù alla Romana
선택 음료 선택 첫 번째 코스 커피
음료, 로마식 첫 번째 코스 선택, 커피가 포함된 가벼운 메뉴. 빠르지만 전형적인 점심 식사에 이상적입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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글루텐 프리
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