LOMO DE SALMÓN ASADO
DOS DE SAUMON ROTI
salsa vierge y verduras al vapor
Filete de salmón asado servido con una ligera salsa vierge y verduras al vapor. Un plato sano y sabroso.
€17
≈
0
Oscar Resto-Pub
Oscar Resto-Pub
¡El chef le prepara muy pronto unas magníficas recetas de pizzas!
Platos
RISOTTO DE ESPINACAS Y PARMESANO
RISOTTO D'EPINARDS ET PARMESAN
chips de Serrano
Arroz cremoso cocinado con espinacas y parmesano, adornado con crujientes chips de jamón Serrano.
€16.50
≈
0
TARTAR DE TERNERA TRADICIONAL
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
patatas fritas caseras
Carne de ternera cruda picada y sazonada de forma clásica. Servida fresca con patatas fritas caseras.
€15.50
≈
0
TARTAR DE TERNERA A LA ITALIANA
TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE
patatas fritas caseras
Variante del tartar de ternera con sabores italianos (parmesano, tomates secos, pesto). Se sirve con patatas fritas caseras.
€17.50
≈
0
ENTRECOT A LA PLANCHA FRANCÉS 300 G
ENTRECOTE FRANCAISE POELEE 300 G
patatas fritas caseras, salsas a elegir: bearnesa, pimienta, azul, chalota
Excelente pieza de ternera de 300g a la plancha, tierna y jugosa. Acompañada de patatas fritas y una salsa a elegir.
€24~
≈
POLLO DE CORRAL ASADO EN SU JUGO
POULET FERMIER ROTI AU JUS
puré "casero" con mantequilla maître d'hôtel
Pollo de corral asado servido con su jugo de cocción. Acompañado de un puré casero untuoso con mantequilla de perejil.
€16.50
≈
0
JARRETE DE TERNERA ESTOFADO AL VINO TINTO
JOUE DE BOEUF BRAISE AU VIN ROUGE
linguine
Pieza de ternera muy tierna estofada largamente en salsa de vino tinto. Servida con pasta linguine.
€17
≈
0
RAVIOLIS DE ROYAN
RAVIOLES DE ROYAN
con crema y parmesano
Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y hierbas, especialidad de la región de Dauphiné. Servida con salsa de crema y parmesano.
€15
≈
0
LINGUINI CON ALMEJAS
LINGUINE AUX PALOURDES
con vino blanco y pesto
Pasta linguine servida con almejas, cocinada con vino blanco y pesto (albahaca, ajo, aceite de oliva).
€16
≈
0
Hamburguesas
servido con patatas fritas caseras
OSCAR
carne picada 150g, cheddar, panceta ahumada, salsa barbacoa
Hamburguesa clásica de ternera con cheddar fundido, bacon ahumado y salsa barbacoa.
€17~
≈
BASILE
carne picada 150g, panceta ahumada, emmental, salsa de pimienta, cebolla confitada
Hamburguesa sabrosa con emmental, cebolla confitada agridulce y salsa de pimienta.
€17.50~
≈
NORBERT
carne picada 150gr, tortita de patata, reblochon, queso crema
Hamburguesa montañesa contundente con una tortita de patata y queso Reblochon fundido.
€18~
≈
ALDO
carne picada 150g, mozzarella fundida, salsa pesto, tomates confitados, rúcula
Hamburguesa de inspiración italiana con mozzarella, pesto y tomates confitados.
€18~
≈
Ensaladas
CESAR
romana, tomate cherry, huevo mollet, pollo crujiente, parmesano
Ensalada César clásica con lechuga romana, pollo empanado, parmesano y huevo mollet.
€15
≈
0
CHOUCHOU
col china, trévise, pollo marinado, cilantro, sésamo
Ensalada de inspiración asiática con col china, pollo marinado y cilantro fresco.
€15
≈
0
SEGUIN
mesclun, cigarro de queso de cabra caliente, champiñones de París, nueces
Ensalada de queso de cabra caliente crujiente sobre una cama de mesclun con nueces y champiñones.
€14
≈
0
MARGARITA
MARGUERITE
berros, berenjena asada, tomates confitados, tagliatelle de calabacín, vinagreta de menta
Ensalada vegetariana fresca con verduras asadas y crudas, aderezada con menta.
€14.50
≈
0
Quesos y Postres
OSSAU-IRATY
Queso de oveja tradicional del País Vasco y de Béarn.
€7
≈
0
SAINT NECTAIRE
Queso de Auvernia de pasta prensada no cocida, con sabor a avellana.
€7
≈
0
BRIE
Queso de pasta blanda y corteza enmohecida, cremoso y suave.
€7
≈
0
SAINT MARCELLIN
Pequeño queso cremoso de la región de Dauphiné a base de leche de vaca.
€7
≈
0
TABLA DOLLY
PLANCHE DOLLY
Brie, Ossau-Iraty, Saint Marcellin, Saint Nectaire
Surtido de cuatro quesos franceses variados.
€15
≈
0
LA MOUSSE DE CHOCOLATE
LA MOUSSE AU CHOCOLAT
y su lengua de gato
Postre aireado y con intenso sabor a chocolate, servido con una fina galleta.
€8
≈
0
CREMA QUEMADA
CREME BRULEE
vainilla bourbon
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7.50
≈
0
PERA ESCALFADA
POIRE POCHEE
con caramelo de mantequilla salada
Pera cocida suavemente en almíbar, servida con una rica salsa de caramelo.
€8.50
≈
0
MI-CUIT DE CHOCOLATE
MI CUIT CHOCOLAT
crema inglesa
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con crema inglesa de vainilla.
€8.50
≈
0
QUESO BLANCO 0%
FROMAGE BLANC 0%
con miel y frutos secos
Postre ligero y fresco, con miel y frutos secos.
€7.50
≈
0
CAFÉ GOURMAND
CAFE GOURMAND
crema quemada, panna cotta de frutos rojos, mi-cuit de chocolate
Café servido con una selección de tres postres mini.
€9
≈
0
APERITIVOS
Aperitivo anisado
Apéritif anisé
Bebida alcohólica anisada, típicamente Pastis o Ricard, alargada con agua fresca.
€4.90
≈
0
Oporto 5cl
Porto 5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€5.20
≈
0
Campari 5cl
Amargo italiano rojo brillante, con notas de hierbas y cítricos.
€6
≈
0
Kir con vino blanco 14cl
Kir au vin blanc 14cl
Cóctel francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€5.20
≈
0
Kir Royal 12cl
Versión espumosa del Kir, hecha con vino espumoso o Champagne.
€7.80
≈
0
Americano 8cl
Américano 8cl
Cóctel a base de Campari, vermut rojo y soda.
€8.50
≈
0
Copa de Prosecco 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
Vino espumoso italiano, fresco y afrutado.
€6.90
≈
0
Copa de Deutz 12cl
Coupe de Deutz 12cl
Copa de Champagne de la casa Deutz.
€11
≈
0
CERVEZAS
De barril
Pills Oscar
Cerveza rubia ligera tipo Pils.
€5~
≈
KWAK
Cerveza belga ámbar fuerte, con notas de caramelo y especias.
€5.80~
≈
IPA Mandala BIO
Cerveza IPA ecológica, lupulada y aromática.
€6~
≈
Blanche LBF
Cerveza blanca refrescante de la cervecería La Brasserie Fondamentale.
€5.80~
≈
ÁMBAR LBF
AMBREE LBF
Cerveza ámbar con notas de malta.
€6~
≈
Bacchus Framboise
Cerveza aromatizada a la frambuesa, suave y afrutada.
€5.50~
≈
Cerveza del momento
Bière du moment
Selección de cerveza temporal.
€5.80~
≈
Botellas 33cl
Bouledogue
IPA, Ámbar, Blanca, Rubia...
Cerveza artesanal disponible en varios estilos.
€6
≈
0
Sin alcohol
Sans alcool
Brewdog Nanny State 33cl
Cerveza sin alcohol pero llena de sabor.
€6
≈
0
MOCKTAIL (sin alcohol)
SPRITZ VIRGIN
VIRGIN SPRITZ
Sirope Spritz, gajo de naranja y agua con gas
Versión sin alcohol del famoso Spritz italiano.
€7
≈
0
LEMON SPRITZ
Sirope de limón, cordial de miel Belvoir y agua con gas
Mocktail refrescante de limón y miel.
€7
≈
0
MOJITO VIRGIN
VIRGIN MOJITO
lima, menta fresca, azúcar moreno, limonada
Cóctel sin alcohol a base de menta, lima y azúcar.
€7
≈
0
CÓCTELES CLÁSICOS
SPRITZ APEROL O CAMPARI
APEROL OU CAMPARI SPRITZ
Aperol o Campari, Prosecco y soda
Cóctel italiano espumoso de naranja amarga o amargo rojo.
€9.50
≈
0
MONKEY SOUR
Monkey shoulder, Lima, azúcar de caña, Angostura
Cóctel ácido a base de whisky.
€9.50
≈
0
MOJITO DE ALBAHACA
BASILIC MOJITO
Plantation 3*, albahaca, lima, azúcar moreno, soda
Mojito reinventado con albahaca fresca.
€9.50
≈
0
COSMOPOLITAN
Vodka, Lima, zumo de Arándano
Cóctel clásico rosado con vodka y arándanos rojos.
€9.50
≈
0
SPRITZ DE GINEBRA
GIN SPRITZ
Ginebra Floraison, Campari, prosecco, hojas de albahaca
Variante del Spritz con base de Ginebra.
€9.50
≈
0
CAIPIRIINHA
CAIPIRINHA
cachaça SAGATIBA, lima, azúcar moreno
Cóctel brasileño con lima y alcohol de caña de azúcar.
€9.50
≈
0
CÓCTELES ORIGINALES
BEACH HOUSE TONIC
ron blanco infusionado de la isla Mauricio, agua tónica, lima
Cóctel long drink de ron infusionado.
€10.50
≈
0
WALCHER SPRITZ
Limoncello BIO, cordial de miel Belvoir, Prosecco
Spritz suave de limón y miel.
€10.50
≈
0
SPRITZ DE VODKA
VODKA SPRITZ
Vodka, Prosecco, Aperol, zumo de pomelo
Spritz revisitado con vodka.
€10.50
≈
0
BLACK BARREL OLD FASHIONED
Ron Mount Gay Black Barrel, Angostura, Azúcar y agua con gas
Versión con ron del clásico Old Fashioned.
€10.50
≈
0
DARK MOJITO
ron ámbar, menta, lima, Azúcar moreno, agua con gas
Mojito preparado con ron ámbar para más carácter.
€10.50
≈
0
SEASN'S SMASH
Ginebra Floraison, albahaca fresca, azúcar moreno, lima
Cóctel machacado (Smash) con ginebra y albahaca.
€10.50
≈
0
HUGO
St Germain, hojas de menta, lima, prosecco, soda
Cóctel ligero de flor de saúco.
€10.50
≈
0
TOMMY'S MARGARITA
Tequila Vecindad, sirope de agave y lima
Margarita clásica endulzada con sirope de agave.
€10.50
≈
0
PISCO SOUR
Pisco La Caravedo, sirope de azúcar de caña y lima
Cóctel sudamericano a base de aguardiente de uva.
€10.50
≈
0
MOSCOW MULE
Vodka, Lima, Belvoir Ginger, Ginger Beer
Cóctel especiado con vodka y jengibre.
€10.50
≈
0
BULLDOG MULE
Ginebra Bulldog, Belvoir Ginger, lima, Ginger Beer
Variante del Mule con ginebra.
€10.50
≈
0
DARK AND STORMY
ron ámbar, lima, Ginger beer
Cóctel oscuro y especiado con ron y jengibre.
€10.50
≈
0
CÓCTELES DE AUTOR
SEX ON THE BEACH IN ARIZONA
Vodka, licor de melocotón, arándano, pomelo, Lima, granadina
Cóctel afrutado y colorido.
€12
≈
0
MOJITO ROYAL
Plantation 3*, lima, azúcar moreno, menta fresca, prosecco
Mojito alargado con vino espumoso.
€12
≈
0
SPRITZ ITALICUS
ITALICUS SPRITZ
Italicus bergamota, Prosecco
Spritz perfumado a la bergamota.
€12
≈
0
SMOKING UNION
Mezcal Union, cordial de miel Belvoir, lima, Ginger Ale
Cóctel ahumado a base de mezcal.
€12
≈
0
DRINKS & TONIC
GINEBRA G'VINE Y TÓNIC
G'VINE GIN & TONIC
ralladura de limón y hojas de menta
Gin tonic servido con ralladura de limón y menta.
€10
≈
0
GINEBRA Y TÓNIC NOUAISON
NOUAISON GIN & TONIC
Gin tonic premium.
€11
≈
0
GINEBRA Y TÓNIC BULLDOG
BULLDOG GIN & TONIC
y pomelo
Gin tonic servido con pomelo.
€11
≈
0
VODKA Y TÓNIC RETHA
RETHA VODKA & INDIAN TONIC
Vodka tonic.
€14
≈
0
CAMPARI Y TÓNIC
CAMPARI § TONIC
Bebida refrescante amarga.
€10
≈
0
VERMUTs de calidad
La Quintinye tinto
La Quintinye rouge
Francia, cepa tinta y pineau des Charente tinto
Vermut rojo francés artesanal.
€7
≈
0
La Quintinye blanco
La Quintinye blanc
Francia, cepa blanca y pineau des Charente blanco
Vermut blanco francés artesanal.
€7
≈
0
VODKA
Rétha
Isla de Ré, doble destilación, notas dulces de avellana
Vodka artesanal francés de la Île de Ré.
€14
≈
0
GINEBRA
Chardonnay G'Vine Floraison
G'Vine Floraison
Francia, floral, redondo y consensual
Ginebra francesa floral a base de uva.
€10
≈
0
Nouaison
Francia, especiado con la intensidad de la piel de uva
Ginebra francesa intensa y especiada.
€11
≈
0
Rétha
Francia, Isla de Ré, Oceánico, una ligera salinidad
Ginebra de la Isla de Ré con notas marinas.
€12
≈
0
Bulldog
Londres, 4 destilaciones, alambiques de cobre, ultra premium
Ginebra London Dry clásica y suave.
€12
≈
0
BURBUJAS
Prosecco RICCADONNA
Suave y fresco, burbuja fina, nariz de flor de acacia, de manzana reineta
Vino espumoso italiano ligero.
€6.90~
≈
Champagne Deutz Brut Classique
Textura sedosa y burbuja fina, nariz de flor de acacia, de manzana reineta
Champagne clásico, elegante y fino.
€11~
≈
Champagne Amour de Deutz 2009
Ataque sedoso, notas de limón, nectarina, kumquat y flores blancas. Larga y pura persistencia.
Champagne milésimado de excepción.
€175~
≈
VINOS BLANCOS
IGP Côtes de Gascogne Les Grappes seco
IGP Côtes de Gascogne Les Grappes sec
Fresco, elegante, con aromas de fruta blanca (melocotón de viña, mirabel...)
Vino blanco seco y afrutado del Suroeste.
€5.20~
≈
Vermentino – Hecht & Bannier BIO
Gourmand y floral, fresco, notas de frutas confitadas
Vino blanco ecológico aromático.
€6~
≈
Chardonnay « pierre des Elfes »
Notas de flores blancas, aromas delicados y frescos
Chardonnay clásico con notas florales.
€6.80~
≈
Menetou-Salon AOC – Domaine de Loye
Seco y muy fresco, notas de frutas blancas y cítricos.
Vino blanco del Loira a base de Sauvignon Blanc.
€8~
≈
Chablis AOC – Domaine Gueguen
Mineral, con notas de avellana fresca y una hermosa frescura cincelada.
Vino blanco de Borgoña reputado por su mineralidad.
€9.50~
≈
Pouilly Fuissé – « vieilles vignes » Vincent Girardin
Aromas de Chardonnay, notas de avellana y toque mineral
Gran vino blanco de Borgoña, rico y complejo.
€65~
≈
VINOS ROSADOS
"OVNI" IGP Val de Loire Grolleau Gris Jérémie Mourat
"OVNI"IGP Val de Loire Grolleau Gris Jérémie Mourat
Gris muy pálido, fresco, goloso y tierno, nariz de mandarina y limón.
Rosado de Loira ligero y afrutado.
€5.20~
≈
« Studio by Miraval » Méditerranée IGP
Aromas de cítricos, flores blancas, final yodado
Rosado elegante producido por la bodega Miraval.
€6.90~
≈
Côtes de Provence AOC – Domaine LA ROUILLERE
Pálido, tierno y pleno, con una bella presencia en boca, final especiado.
Rosado de Provenza clásico.
€9~
≈
Château MINUTY Rosé et Or, Provenza
Château MINUTY Rose et Or, Provence
Brillante, cristalino, aromas de frutos rojos y caramelo, final vivo
Rosado prestigioso de Provenza.
€68~
≈
VINOS TINTOS
Descubrimiento del sumiller (en la pizarra)
Decouverte du sommelier (à l'ardoise)
Vino tinto seleccionado por el sumiller.
€5.20~
≈
Bergerac AOP Domaine des Acanthes
Vino tinto del Suroeste.
€5.50~
≈
Fiefs Vendeens Mareuil AOC "Rouge de Soif"
Vino tinto ligero de Vendée.
€5.80~
≈
Castillon Côtes de Bordeaux AOC
Burdeos tinto clásico.
€6.80~
≈
Morgon AOC - Bouland « Corcelette »
Beaujolais cru estructurado.
€6.80~
≈
Pic Saint Loup Mas de l'Oncle BIO
Vino tinto de Languedoc.
€8.50~
≈
Vacqueyras AOC - Domaine des Ondines BIO
Vino tinto del Valle del Ródano.
€8.80~
≈
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu
Pinot Noir de Borgoña.
€9.50~
≈
Châteauneuf du pape - Les Granieres de la Nerthe BIO
Gran vino tinto del Valle del Ródano.
€55~
≈
Gevrey Chambertin AOP « vieilles vignes » F. Magnien
Gran vino tinto de Borgoña.
€73~
≈
BEBIDAS CALIENTES
Café Expreso BIO
Café Expresso BIO
Café pequeño, fuerte y corto.
€2.80
≈
0
Café alargado
Café allongé
Espresso diluido con agua caliente.
€2.90
≈
0
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche.
€3
≈
0
Doble expreso
Double expresso
Doble dosis de café.
€5.10
≈
0
Café con Leche, Leche caliente
Café Crème, Lait chaud
Café con leche o leche caliente simple.
€5.30
≈
0
Cappuccino
Café con leche caliente y espuma de leche.
€6
≈
0
Té o Infusión
Thé ou Infusion
Selección de tés o tisanas.
€5.50
≈
0
Café o Chocolate Vienés
Café ou Chocolat Viennois
Café o chocolate caliente cubierto de nata montada.
€6.60
≈
0
Vino caliente, Grog de ron
Vin Chaud, Grog au rhum
Bebida caliente alcohólica reconfortante.
€6.70
≈
0
Irish coffee
Café, whisky irlandés, azúcar y nata.
€8.50
≈
0
BEBIDAS FRÍAS
Coca cola, Zero 33cl
Coca cola, Zéro 33cl
Refresco de cola clásico o sin azúcar.
€4.80
≈
0
Orangina 33cl
Refresco francés de naranja y pulpa.
€4.80
≈
0
Limonada 25cl / Diábolo 25cl
Limonade 25cl /Diabolo 25cl
Limonada natural o con sirope (Diábolo).
€4.80
≈
0
Té helado "casero"
Thé frappé « maison »
Té helado casero.
€6.80
≈
0
Tonic Water 20cl / Ginger Beer 20cl
Tonic Water 20cl /Ginger Beer 20cl
Refrescos amargos o especiados, a menudo utilizados en coctelería.
€4.60
≈
0
Zumos Frescos: naranja o limón
Fruits Pressés : orange ou citron
Zumo de fruta fresca recién exprimido.
€6.90
≈
0
Zumo de frutas 25cl
Jus de fruits 25cl
Manzana, tomate, albaricoque, piña, fresa, multifruta
Zumos de frutas variados.
€5
≈
0
Vittel 25cl
Agua mineral sin gas.
€4.60
≈
0
Perrier 33cl
Agua mineral natural con gas.
€5.10
≈
0
Suplemento de sirope
Supp sirop
Suplemento de sirope para bebida.
€0.30
≈
0
AGUAS MINERALES
Vittel/San Pellegrino
Agua mineral sin gas (Vittel) o con gas (San Pellegrino) en botella grande.
€5.50~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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