Oscar Resto-Pub

DOS DE SAUMON ROTI

صلصة فيرجن وخضروات مطهوة على البخار

RISOTTO D'EPINARDS ET PARMESAN

رقائق سيرانو

TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL

بطاطس مقلية منزلية

TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE

بطاطس مقلية منزلية

ENTRECOTE FRANCAISE POELEE 300 G

بطاطس مقلية منزلية، صلصات من اختيارك: بيرنيز، فلفل، أزرق، كراث

POULET FERMIER ROTI AU JUS

هريس «منزلي» بزبدة المايتر دو هوتل

JOUE DE BOEUF BRAISE AU VIN ROUGE

لينجويني

RAVIOLES DE ROYAN

بالكريمة والبارميزان

LINGUINE AUX PALOURDES

بالنبيذ الأبيض والبيستو

OSCAR

لحم بقري مفروم 150 جرام، شيدر، صدر مدخن، صلصة باربيكيو

BASILE

لحم بقري مفروم 150 جرام، صدر مدخن، إيمنتال، صلصة فلفل، بصل مكرمل

NORBERT

لحم بقري مفروم 150 جرام، فطيرة بطاطس، ريبلوشون، جبنة كريمية

ALDO

لحم بقري مفروم 150 جرام، موزاريلا ذائبة، صلصة بيستو، طماطم مجففة، جرجير

CESAR

خس روماني، طماطم كرزية، بيض مسلوق، دجاج مقرمش، بارميزان

CHOUCHOU

ملفوف صيني، تريفيز، دجاج متبل، كزبرة، سمسم

SEGUIN

خس مشكل، سيجار جبن ساخن، فطر باريسي، جوز

MARGUERITE

جرجير، باذنجان مشوي، طماطم مجففة، شرائح كوسا، صلصة نعناع

OSSAU-IRATY

SAINT NECTAIRE

BRIE

SAINT MARCELLIN

PLANCHE DOLLY

بري، أوساو-إيراتي، سان مارسلان، سان نكتير

LA MOUSSE AU CHOCOLAT

ولسان قطة

CREME BRULEE

فانيليا بوربون

POIRE POCHEE

بالكراميل المملح بالزبدة

MI CUIT CHOCOLAT

كريمة إنجليزية

FROMAGE BLANC 0%

بالعسل والفواكه المجففة

CAFE GOURMAND

كريمة محروقة، بانكوتا فواكه حمراء، شوكولاتة نصف مخبوزة

Apéritif anisé

Porto 5cl

Campari 5cl

Kir au vin blanc 14cl

Kir Royal 12cl

Américano 8cl

Coupe de Prosecco 12cl

Coupe de Deutz 12cl

VIRGIN SPRITZ

شراب سبريتز، شريحة برتقال ومياه صودا

LEMON SPRITZ

شراب ليمون، شراب بلفوار بالعسل ومياه صودا

VIRGIN MOJITO

ليمون أخضر، نعناع طازج، سكر بني، ليموناضة

APEROL OU CAMPARI SPRITZ

أبيرول أو كامباري، بروسيكو وصودا

MONKEY SOUR

مونكي شولدر، ليمون أخضر، سكر قصب، أنجوستورا

BASILIC MOJITO

بلانتيشن 3*، ريحان، ليمون أخضر، سكر بني، مياه صودا

COSMOPOLITAN

فودكا، ليمون أخضر، عصير توت بري

GIN SPRITZ

جن فلورايسون، كامباري، بروسيكو، أوراق ريحان

CAIPIRINHA

كاشاسا ساغاتيبا، ليمون أخضر، سكر بني

BEACH HOUSE TONIC

رم أبيض متبل من جزيرة موريشيوس، مياه تونيك، ليمون أخضر

WALCHER SPRITZ

ليمونشيلو عضوي، شراب بلفوار بالعسل، بروسيكو

VODKA SPRITZ

فودكا، بروسيكو، أبيرول، عصير جريب فروت

BLACK BARREL OLD FASHIONED

رم ماونت غاي بلاك باريل، أنجوستورا، سكر ومياه صودا

DARK MOJITO

رم عنبري، نعناع، ليمون أخضر، سكر بني، مياه صودا

SEASN'S SMASH

جن فلورايسون، ريحان طازج، سكر بني، ليمون أخضر

HUGO

سان جيرمان، أوراق نعناع، ليمون أخضر، بروسيكو، صودا

TOMMY'S MARGARITA

تيكيلا فيسينداد، شراب أغافي وليمون أخضر

PISCO SOUR

بيسكو لا كارافيدو، شراب قصب السكر والليمون الأخضر

MOSCOW MULE

فودكا، ليمون أخضر، بلفوار جينجر، جينجر بير

BULLDOG MULE

جن بولدوج، بلفوار جينجر، ليمون أخضر، جينجر بير

DARK AND STORMY

رم عنبري، ليمون أخضر، جينجر بير

SEX ON THE BEACH IN ARIZONA

فودكا، ليكير خوخ، توت بري، جريب فروت، ليمون أخضر، غرينادين

MOJITO ROYAL

بلانتيشن 3*، ليمون أخضر، سكر بني، نعناع طازج، بروسيكو

ITALICUS SPRITZ

إيطاليكوس برغموت، بروسيكو

SMOKING UNION

ميزكال يونيون، شراب بلفوار بالعسل، ليمون، جينجر إيل

G'VINE GIN & TONIC

قشور ليمون وأوراق نعناع

NOUAISON GIN & TONIC

BULLDOG GIN & TONIC

وجريب فروت

RETHA VODKA & INDIAN TONIC

CAMPARI § TONIC

La Quintinye rouge

فرنسا، عنب أحمر وبينايو دي شارانت أحمر

La Quintinye blanc

فرنسا، عنب أبيض وبينايو دي شارانت أبيض

Rétha

جزيرة ري، تقطير مزدوج، نكهات حلوة من البندق

G'Vine Floraison

فرنسا، فلوري، مستدير ومتفق عليه

Nouaison

فرنسا، حار مع كثافة قشرة العنب

Rétha

فرنسا، جزيرة ري، محيطي، ملوحة خفيفة

Bulldog

لندن، 4 تقطيرات، أجهزة تقطير نحاسية، فائقة الجودة

Prosecco RICCADONNA

مرن وطازج، فقاعة دقيقة، رائحة زهرة الأكاسيا، تفاح رينيت

Champagne Deutz Brut Classique

قوام حريري وفقاعة دقيقة، رائحة زهرة الأكاسيا، تفاح رينيت

Champagne Amour de Deutz 2009

هجوم حريري، نكهات ليمون، خوخ، كومات، وزهور بيضاء. طول جميل ونقي.

IGP Côtes de Gascogne Les Grappes sec

طازج، أنيق، بنكهات فواكه بيضاء (خوخ العنب، ميرابيل...)

Vermentino – Hecht & Bannier BIO

غني وفاكهي، طازج، نكهات فواكه مسكرة

Chardonnay « pierre des Elfes »

نكهات زهور بيضاء، روائح رقيقة ومنعشة

Menetou-Salon AOC – Domaine de Loye

جاف وطازج جداً، نكهات فواكه بيضاء وحمضيات.

Chablis AOC – Domaine Gueguen

معدني، مع لمسات بندق طازج وانتعاش حاد جميل.

Pouilly Fuissé – « vieilles vignes » Vincent Girardin

نكهات شاردونيه، لمسات بندق ولمسة معدنية

"OVNI"IGP Val de Loire Grolleau Gris Jérémie Mourat

رمادي فاتح جداً، طازج، غني وطري، رائحة يوسفي وليمون.

« Studio by Miraval » Méditerranée IGP

روائح حمضيات، زهور بيضاء، نهاية مالحة

Côtes de Provence AOC – Domaine LA ROUILLERE

شاحب، طري وممتلئ، مع حضور جميل في الفم، نهاية حارة.

Château MINUTY Rose et Or, Provence

لامع، بلوري، نكهات فواكه حمراء وحلوى إنجليزية، نهاية حادة

Decouverte du sommelier (à l'ardoise)

Bergerac AOP Domaine des Acanthes

Fiefs Vendeens Mareuil AOC "Rouge de Soif"

Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Morgon AOC - Bouland « Corcelette »

Pic Saint Loup Mas de l'Oncle BIO

Vacqueyras AOC - Domaine des Ondines BIO

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu

Châteauneuf du pape - Les Granieres de la Nerthe BIO

Gevrey Chambertin AOP « vieilles vignes » F. Magnien

Café Expresso BIO

Café allongé

Noisette

Double expresso

Café Crème, Lait chaud

Cappuccino

Thé ou Infusion

Café ou Chocolat Viennois

Vin Chaud, Grog au rhum

Irish coffee

Coca cola, Zéro 33cl

Orangina 33cl

Limonade 25cl /Diabolo 25cl

Thé frappé « maison »

Tonic Water 20cl /Ginger Beer 20cl

Fruits Pressés : orange ou citron

Jus de fruits 25cl

تفاح، طماطم، مشمش، أناناس، فراولة، فواكه متعددة

Vittel 25cl

Perrier 33cl

Supp sirop

Vittel/San Pellegrino