ローストサーモンの背 DOS DE SAUMON ROTI ヴィルジソースと蒸し野菜 ローストサーモンのフィレ、軽やかなヴィルジソースと蒸し野菜添え。ヘルシーで美味しい一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ほうれん草とパルメザンチーズのリゾット RISOTTO D'EPINARDS ET PARMESAN セラーノチップス ほうれん草とパルメザンチーズのクリーミーなリゾット、クリスピーなセラーノハムチップ添え。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
伝統的なビーフタルタル TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL 自家製フライドポテト 伝統的なビーフタルタル。クラシックな味付け。フライドポテトを添えて。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
イタリア風ビーフタルタル TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE 自家製フライドポテト イタリア風ビーフタルタル。パルメザンチーズ、ドライトマト、バジルペースト添え。自家製フライドポテトを添えて。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
フレンチビーフステーキ 300g ENTRECOTE FRANCAISE POELEE 300 G 自家製フライドポテト、選べるソース:ベアルネーズ、ペッパー、ブルー、エシャロット 厳選された300gの牛肉ステーキ、柔らかくジューシー。フライドポテトと選べるソース付き。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
地鶏のロースト、焼き汁添え POULET FERMIER ROTI AU JUS 自家製マッシュポテト(メートル・ド・テルバター風味) 地鶏のロースト、焼き汁添え。クリーミーな自家製マッシュポテト(パセリバター風味)を添えて。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
赤ワインでじっくり煮込んだ牛すね肉 JOUE DE BOEUF BRAISE AU VIN ROUGE リングイネ 赤ワインソースで長時間煮込んだ非常に柔らかい牛肉の塊。リングイネパスタ添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ロヤンラビオリ RAVIOLES DE ROYAN クリームとパルメザンチーズ チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の名物。クリームソースとパルメザンチーズで提供。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
アサリのリングイネ LINGUINE AUX PALOURDES 白ワインとピストゥ アサリとバジル、ニンニク、オリーブオイルのソース(ピストゥ)で調理したリングイネパスタ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
OSCAR 牛ひき肉150g、チェダーチーズ、スモークベーコン、バーベキューソース チェダーチーズ、スモークベーコン、バーベキューソースを使ったクラシックビーフバーガー。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
BASILE 牛ひき肉150g、スモークベーコン、エメンタールチーズ、ペッパーソース、コンフィオニオン エメンタールチーズ、甘じょっぱいコンフィオニオン、ペッパーソースを使った風味豊かなバーガー。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
NORBERT 牛ひき肉150g、ポテトハッシュ、ルブロションチーズ、クリームチーズ ボリューム満点のマウンテンバーガー、ポテトハッシュととろけるルブロションチーズ添え。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
ALDO 牛ひき肉150g、モッツァレラチーズ、ペストソース、コンフィトマト、ルッコラ モッツァレラチーズ、バジルペースト、コンフィトマトを使ったイタリア風バーガー。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
シーザー CESAR ロメインレタス、チェリートマト、半熟卵、クリスピーチキン、パルメザンチーズ ロメインレタス、パン粉をまぶしたチキン、パルメザンチーズ、半熟卵を使ったクラシックシーザーサラダ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
マルゲリータ MARGUERITE クレソン、ローストナス、コンフィトマト、ズッキーニのタリアテッレ、ミントドレッシング ロースト野菜と生野菜を使ったフレッシュなベジタリアンサラダ、ミント風味。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
アペロールまたはカンパリ・スプリッツ APEROL OU CAMPARI SPRITZ アペロールまたはカンパリ、プロセッコ、ソーダ オレンジまたは赤いビター風味の、イタリア産スパークリングカクテル。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ウォルチャー・スプリッツ WALCHER SPRITZ リモンチェッロ BIO、ベルボワール・ハニー・コーディアル、プロセッコ レモンと蜂蜜の甘いスプリッツ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ブラックバレル・オールドファッション BLACK BARREL OLD FASHIONED マウントゲイ・ブラックバレルラム、アンゴスチュラ、砂糖、ソーダ水 クラシックなオールドファッションのラムバージョン。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
セックス・オン・ザ・ビーチ・イン・アリゾナ SEX ON THE BEACH IN ARIZONA ウォッカ、ピーチリキュール、クランベリー、グレープフルーツ、ライム、グレナデン フルーティーでカラフルなカクテル。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スモーキングユニオン SMOKING UNION メスカル・ユニオン、ベルボワール・ハニー・コーディアル、ライム、ジンジャーエール メスカルベースのスモーキーカクテル。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
プロセッコ RICCADONNA Prosecco RICCADONNA シルキーな質感と細かい泡、アカシアの花、ルネッタリンゴの香り 軽やかなイタリア産スパークリングワイン。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
ドゥーツ・ブリュット・クラシック シャンパーニュ Champagne Deutz Brut Classique シルキーな質感と細かい泡、アカシアの花、ルネッタリンゴの香り エレガントで繊細なクラシックシャンパーニュ。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
シャンパーニュ・アムール・ドゥーツ 2009 Champagne Amour de Deutz 2009 シルキーなアタック、レモン、ネクタリン、キンカン、白い花の香り。ピュアで長い余韻。 特別なヴィンテージシャンパーニュ。 €175~ ≈ ¥31,706 選択0
IGP コート・ド・ガスコーニュ レ・グラップ・セック IGP Côtes de Gascogne Les Grappes sec フレッシュでエレガント、白桃(ヴィンテージピーチ、ミラベルなど)の香り 南西フランス産、辛口でフルーティーな白ワイン。 €5.20~ ≈ ¥942 選択0
ヴェルメンティーノ – Hecht & Bannier BIO Vermentino – Hecht & Bannier BIO 芳醇でフローラル、フレッシュ、コンフィフルーツの香り アロマティックなオーガニック白ワイン。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
シャルドネ 「エルフの石」 Chardonnay « pierre des Elfes » 白い花の香り、繊細でフレッシュなアロマ フローラルな香りのクラシックシャルドネ。 €6.80~ ≈ ¥1,232 選択0
メヌトゥー・サロン AOC – ドメーヌ・ド・ロワ Menetou-Salon AOC – Domaine de Loye 辛口で非常にフレッシュ、白桃と柑橘系の香り。 ソーヴィニヨン・ブランベースのロワール白ワイン。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
シャブリ AOC – ドメーヌ・ゲゲ Chablis AOC – Domaine Gueguen ミネラル感があり、フレッシュなヘーゼルナッツの香りと、シャープで美しいフレッシュ感。 ミネラル感で有名なブルゴーニュ白ワイン。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0
プイィ・フュイッセ – 「古木」ヴァンサン・ジラルダン Pouilly Fuissé – « vieilles vignes » Vincent Girardin シャルドネの香り、ヘーゼルナッツのニュアンスとミネラル感 リッチで複雑なブルゴーニュ産高級白ワイン。 €65~ ≈ ¥11,777 選択0
「OVNI」IGP ロワール渓谷 グロロー・グリ ジェレミ・ムラ "OVNI"IGP Val de Loire Grolleau Gris Jérémie Mourat 非常に淡いロゼ、フレッシュで芳醇、マンダリンとレモンの香り。 軽やかでフルーティーなロワール産ロゼワイン。 €5.20~ ≈ ¥942 選択0
「Studio by Miraval」地中海 IGP « Studio by Miraval » Méditerranée IGP 柑橘系の香り、白い花、ヨード香 ミラヴァル・ドメーヌが生産するエレガントなロゼワイン。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOC – ドメーヌ・ラ・ルイエール Côtes de Provence AOC – Domaine LA ROUILLERE 柔らかくフルボディ、口当たりが良く、スパイシーな余韻。 クラシックなプロヴァンスロゼ。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
シャトー・ミラヴァル・ロゼ・エ・オール、プロヴァンス Château MINUTY Rose et Or, Provence 輝きがありクリスタルのような、赤い果実とキャンディーの香り、鮮やかな余韻 プロヴァンス産の高級ロゼワイン。 €68~ ≈ ¥12,320 選択0
フィエフ・ヴァンデアン・マレイユ AOC 「ソーフの赤」 Fiefs Vendeens Mareuil AOC "Rouge de Soif" ヴァンデ産ライトボディの赤ワイン。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
モルゴン AOC - ブーラン 「コルセレット」 Morgon AOC - Bouland « Corcelette » しっかりしたブルゴーニュ産クリュワイン。 €6.80~ ≈ ¥1,232 選択0
ヴァクエラス AOC - ドメーヌ・デ・オンドゥン BIO Vacqueyras AOC - Domaine des Ondines BIO ローヌ渓谷産赤ワイン。 €8.80~ ≈ ¥1,594 選択0
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ - ドメーヌ・コルヌ Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0
シャトーヌフ・デュ・パプ - レ・グラニエール・ド・ラ・ネルト BIO Châteauneuf du pape - Les Granieres de la Nerthe BIO ローヌ渓谷産高級赤ワイン。 €55~ ≈ ¥9,965 選択0
ジュヴレ・シャンベルタン AOP 「古木」 F. Magnien Gevrey Chambertin AOP « vieilles vignes » F. Magnien ブルゴーニュ産高級赤ワイン。 €73~ ≈ ¥13,226 選択0
トニックウォーター 20cl /ジンジャービア 20cl Tonic Water 20cl /Ginger Beer 20cl 苦味またはスパイシーなソーダ、ミクソロジーによく使われる。 €4.60 ≈ ¥833 − 0 +