On-Yasai

Caldo de olla a base de caldo de pollo con abundante jugo de limón de Setouchi. Se caracteriza por su acidez refrescante y su sabor umami, que te abre el apetito incluso en días calurosos. Disfrútalo pasando carne y verduras.

Olla de miso súper picante elaborada con chiles como el Carolina Reaper, considerado el más picante del mundo. Un caldo espeso y estimulante con el sabor del dashi de almejas y ajo. Puedes elegir entre 5 niveles de picante, recomendado para amantes del picante extremo.

Curso donde puedes comer a voluntad carne de res seleccionada y cerdo ibérico. Puedes elegir dos tipos de caldo de las ollas de verano (sal y limón, abrasador) u otros caldos.

Un menú de teishoku (menú fijo) de una persona que incluye carne y verduras. Adecuado para aquellos que quieren disfrutar de la cocina en olla de forma sencilla.

Finas lonchas de cerdo ibérico de alta calidad de España. La grasa tiene dulzura y, al cocinarlo shabu-shabu, puedes disfrutar de su textura tierna y jugosa.

Tofu con una textura firme. Al cocinarlo en el caldo, absorbe bien el sabor y se vuelve delicioso al absorber la esencia de la olla.

Intestino delgado de res. Se caracteriza por la dulzura de su grasa y su textura elástica y jugosa. Cuanto más se cocina, más rico se vuelve el caldo.

Ingrediente hecho de pastel de arroz dentro de una bolsa de tofu frito. Puedes disfrutar de la combinación de tofu frito que ha absorbido mucho caldo y el pastel de arroz tierno y suave.

Ingrediente similar a los fideos, hecho principalmente de almidón de patata. Difícil de deshacer al cocinar, tiene una textura suave y resbaladiza que se mezcla bien con el caldo.

Set de ramen para disfrutar al final de la olla. Incluye fideos, verduras y huevo, y se come cocido en el caldo restante.

Un tamagoyaki japonés horneado después de absorber mucho dashi. Su textura esponjosa y dulzura suave son ideales para calmar la boca que se ha vuelto picante.

Un plato de patatas cocidas al vapor mezcladas con corned beef y mayonesa. Tiene un sabor suave y es bueno para comer entre platos picantes.

Un postre helado con sabor a limón. Su acidez refrescante y su frialdad revitalizan la boca acalorada por el picante.

Una variedad de verduras de temporada deliciosas en esa época. Se come cocido en la olla.

Pasta picante con forma de cerdo. Al disolverla en el caldo de la olla, puedes ajustar el nivel de picante a tu gusto.

Calabaza de una variedad que se puede comer cruda. Se caracteriza por su textura crujiente y también es deliciosa si se cocina brevemente.

Verdura de verano con un aspecto similar al pepino. Al calentarse, adquiere una textura tierna y absorbe el sabor del caldo.