Oimachi Nihonshu Bar Manryo

Un plato de mariscos frescos variados. El contenido varía según la temporada y el suministro. Por favor, disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

Ostras crudas frescas. Las variedades cambian según la temporada, con ostras de invierno y ostras de roca de verano. Tiene un sabor rico y cremoso.

Un plato de pescadores hecho machacando pescado como jurel o sardina hasta que tenga una textura pegajosa, junto con miso, cebolleta y jengibre. Perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Filete de ternera de Kuroge Wagyu. Podrá disfrutar plenamente del sabor de la carne magra.

Salchicha del día. Pregunte al personal por los detalles.

Salchicha ahumada de carne picada gruesa. Disfrute del aroma ahumado y los jugosos jugos de carne.

Un curso con platos ligeros y barra libre de 2 horas. Adecuado para aquellos que desean disfrutar de otros platos adicionales.

Un curso para disfrutar de los platos clásicos del restaurante. Incluye barra libre de 2 horas.

Un lujoso curso con abundantes ingredientes de temporada. Recomendado para recepciones y banquetes especiales, incluye barra libre de 2 horas.

Blanquilla de bacalao. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso, y se puede disfrutar con ponzu o en tempura.

Un plato de gallineta nórdica cocida en un adobo dulce y salado a base de salsa de soja. La carne está esponjosa y bien impregnada de sabor.

Queso Camembert rebozado y frito. Crujiente por fuera y cremoso por dentro, combina perfectamente con nuestra mermelada casera.

Un plato casero japonés de jurel rebozado y frito. Podrá disfrutar de la crujiente cobertura y la carne esponjosa.

Un plato de tendones de res cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

Cerdo marinado en salsa de miso y asado. El fragante sabor del miso y el umami del cerdo combinan bien con el arroz y el alcohol.

Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Es un plato refrescante con una textura crujiente y la acidez de la ciruela.

Soja hervida en sal. Es un aperitivo clásico en los izakayas japoneses, y se puede disfrutar del dulzor y la salinidad de los granos.

Nuestra ensalada de patatas casera. El equilibrio entre las patatas cremosas y los ingredientes es exquisito.

Un plato de hígado de rape al vapor servido con ponzu. También conocido como "foie gras del mar", tiene un sabor rico y suave.

Un plato que combina caquis secos con queso Mascarpone. El dulzor del caqui seco y la riqueza del queso combinan bien, y también marida con vino.

Croquetas de carne picada de tendón de res. El sabor umami del tendón de res está lleno dentro de la crujiente cobertura.