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Nouilles Amala

★ 4.9 (114) 📍 28 Rue de la Cr des Noues, 75020 Paris, France

# Top 10

Mokthuk
Una reconfortante sopa tibetana cubierta con momos (raviolis). El caldo es sabroso, a menudo aderezado con carne y hierbas.
Guoté de ternera
Guoté bouef
Raviolis tibetanos de ternera salteados (Kothey). Son crujientes en la base, tiernos en la parte superior y jugosos por dentro.
Olla de Fideos Transparentes con ternera
Marmite de Vermicelles aux bouef
Plato servido en olla caliente compuesto por fideos transparentes, trozos tiernos de ternera y verduras en un caldo fragante.
Fideos con ternera
Nouilles aux bouef
Sopa de fideos clásica servida con ternera. Un plato sencillo y nutritivo con un caldo rico.
Guoté de verduras
Guoté legume
Raviolis vegetarianos salteados, rellenos de verduras finamente picadas. Crujientes y sabrosos.
Fideos Dathuk
Nouilles Dathuk
Una sopa de fideos tibetana tradicional. El caldo es rico y reconfortante.
Pan al vapor
Pain vapeur
Llamado Tingmo, este pan tibetano al vapor es tierno y esponjoso. Ideal para acompañar platos con salsa.
Momo de ternera
Momo bouef
Raviolis tibetanos al vapor, rellenos de carne de ternera sazonada. La masa es tierna y el relleno jugoso.
Momo de Verduras
Momo Legume
Raviolis vegetarianos al vapor, rellenos de una mezcla de verduras. Un clásico ligero de la cocina tibetana.
Fideos Thentuk
Nouilles Thentuk
Sopa de pasta cuadrada hecha a mano, servida con verduras y carne. Textura única de la pasta fresca.
Ensalada de pepino
Salade de concombre
Lonchas de pepino crujientes aderezadas con una vinagreta ligera, a menudo con ajo y aceite picante.
MOKTHUK SECO
MOKTHUK SECHÉ
Una variante del Mokthuk servido sin caldo (seco), o con una rica salsa que cubre los momos.
Ensalada de ternera
Salade de bouef
Finas lonchas de ternera marinadas con especias y hierbas, servidas frías. Un entrante sabroso y aromático.
Pastel de Tsampa - postre
Gâteau Tsampa- dessert
Postre tradicional a base de harina de cebada tostada (Tsampa), mantequilla y azúcar. Sabor a nuez y textura densa.
Fideos Paozhang
Nouilles Paozhang
Un plato de fideos tibetanos, a menudo servido en un caldo rico con varios acompañamientos de carne y verduras.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
114 valoraciones en Google Maps
📍 28 Rue de la Cr des Noues, 75020 Paris, France
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