Nouilles Amala

モモ（餃子）が添えられた、心温まるチベット風スープ。スープは風味豊かで、しばしば肉やハーブで味付けされています。

鍋で焼いた牛肉餃子（コテ）。底はカリカリ、上はふんわり、中はジューシーです。

透明な春雨、柔らかい牛肉の塊、野菜が入った風味豊かなスープの熱々鍋料理。

牛肉添えのクラシックな麺スープ。シンプルで栄養価が高く、濃厚なスープが特徴です。

鍋で焼いた野菜餃子、細かく刻んだ野菜が詰められています。カリカリで風味豊か。

伝統的なチベット風麺スープ。スープは濃厚で心温まる味わいです。

ティンモと呼ばれるこのチベット風蒸しパンは、ふんわりとしていて空気が含まれています。ソース料理によく合います。

牛肉を詰めた蒸しチベット餃子。生地は柔らかく、餡はジューシーです。

野菜を詰めた蒸し野菜餃子。チベット料理の軽やかな定番です。

手打ちの四角いパスタのスープ。野菜と肉が添えられ、新鮮なパスタの独特の食感が楽しめます。

カリカリのキュウリのスライスに、ニンニクや唐辛子オイルを使った軽いドレッシングで味付けされています。

モクツクのバリエーションで、スープなし（ドライ）で提供されるか、モモを絡める濃厚なソースで提供されます。

スパイスとハーブでマリネした薄切りの牛肉。冷たい前菜として、風味豊かで香り高い一品です。

ロースト大麦粉（ツァンパ）、バター、砂糖で作られた伝統的なデザート。ナッツのような風味と濃厚な食感です。

チベット風麺料理。濃厚なスープに様々な肉や野菜のトッピングが添えられることが多い。