Nostre

Name: Nostre
Address: 86 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris, France, París
Price range: €1.5 - €21

★ 4.5 (918) $$Moderate 📍 86 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris, France

LOS ENTRANTES

HUEVOS DUROS CON MAYONESA, PATATAS "GRENAILLE" V

OEUFS DURS MAYONNAISE, POMMES "GRENAILLE" V

Entrante de bistró clásico compuesto por huevos duros servidos con una mayonesa cremosa y patatas pequeñas "grenailles". Textura tierna y cremosa. Para degustar fríos o templados al inicio de la comida.

€7.50

RILLETES DE SARDINAS CON SEMILLAS DE KASHA, TOSTADA

RILLETTES DE SARDINES AUX GRAINES DE KASHA, TOAST

Untable de sardinas machacadas con semillas de trigo sarraceno tostadas (kasha) para darle un toque crujiente. Sabor marino y texturizado. Servido sobre pan tostado crujiente.

€9.50

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA TRADICIONAL V

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE TRADITION V

Sopa caliente rica en cebollas caramelizadas, cubierta con pan y queso gratinado. Sabor sabroso, suave y reconfortante. Un clásico de la cocina francesa.

€9.50

FOIE GRAS ENTERO DE PATO, CHUTNEY DE HIGOS, TOSTADA

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD, CHUTNEY DE FIGUES, TOAST

Loncha de foie gras de pato entero, cremoso y rico, acompañado de una mermelada de higos dulce. Textura que se derrite en la boca. Para disfrutar untando delicadamente sobre el pan tostado.

€16

CRUJIENTES DE GAMBAS, SALSA AGRIDULCE

CROUSTILLANTS DE GAMBAS, SAUCE AIGRE-DOUCE

Gambas rebozadas en una masa frita crujiente. Servido con una salsa con notas dulces y ácidas. Un entrante caliente y texturizado.

€12

CARACOLES GRANDES DE BORGOÑA

GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Caracoles servidos en sus conchas con una mantequilla de perejil y ajo. Sabor rico a hierbas y ajo. Para comer calientes usando los pequeños pinchos proporcionados.

€10~

BURRATA GRANDE (250G), TOMATES SELECCIONADOS, PESTO V

BELLE BURRATA (250G), TOMATES SÉLECTION, PESTO V

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates seleccionados y salsa de albahaca. Sabor lácteo y fresco. Combina perfectamente con pan.

€16

SALMÓN AHUMADO MARINADO A LA NAPOLITANA

SAUMON FUMÉ MARINÉ À LA NAPOLITAINE

Pimientos • Aceitunas negras • Cebollas

Lonchas de salmón ahumado preparadas con una guarnición mediterránea. Sabor ahumado realzado por las verduras marinadas. Un entrante fresco y aromático.

€15

OSTRAS

OSTRAS FINAS DE CLAIRES N°3 MARENNES OLÉRON

HUÎTRES FINES DE CLAIRES N°3 MARENNES OLÉRON

SEGÚN DISPONIBILIDAD

Ostras frescas crudas, reputadas por su delicado sabor marino y su carne fina. Servidas sobre hielo, a menudo con limón o vinagre de chalota. Para degustar tragándolas directamente de la concha.

€14~

6 OSTRAS / COPA DE VINO "SELECCIÓN"

6 HUÎTRES / VERRE DE VIN "SÉLECTION"

Menú que incluye seis ostras frescas y una copa de vino seleccionado para el maridaje. Ideal para una degustación ligera.

€18

LAS ENSALADAS GOURMET

CRETA V

CRÉTOISE V

Queso feta • Aceitunas • Pepino • Tomate • Cebolla morada

Ensalada de inspiración griega con queso feta salado y verduras frescas crujientes. Refrescante y ligera. Aliñada con aceite de oliva y hierbas.

€16

QUESO DE CABRA CALIENTE

CHÈVRE CHAUD

Tomates • Pepino • Col • Zanahoria • Jamón San Daniele • Tostada de queso de cabra

Ensalada compuesta rellena de tostadas de queso de cabra caliente fundente y jamón crudo. Mezcla de texturas calientes y frías. Sabrosa y copiosa.

€16.50

CÉSAR

CAESAR

Pollo • Parmesano • Picatostes • Tomate • Huevo duro ecológico • Salsa César

Ensalada clásica con pollo, lascas de parmesano y picatostes, cubierta con una salsa cremosa. Sabor rico y texturizado. Un plato completo y popular.

€16.50

MONTAÑESA

MONTAGNARDE

Tomate • Pepino • Huevo duro ecológico • Jamón San Daniele • Comté • Tostada de tapenade

Ensalada rústica con queso Comté, jamón crudo y verduras. Acompañada de pan tostado con tapenade de aceitunas. Sabores francos y terrosos.

€16.50

CAUSSES

Tomate • Huevo duro • Queso azul de Causses • Picatostes • Bacon • Nueces

Ensalada que destaca el queso azul, realzada por bacon y nueces. Sabor intenso del queso equilibrado por la frescura de los tomates.

€17

PLATO CAPRI

ASSIETTE CAPRI

Burratina • Jamón San Daniele • Tomate • Canónigos • Pesto

Entrante fresco al estilo italiano con pequeña burrata cremosa, embutidos finos y ensalada. Aromático al pesto. Ideal para una comida ligera y soleada.

€17.50

LOS TOSTADOS

CROQUE MONSIEUR, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CROQUE MONSIEUR, FRITES & SALADE

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Servido con patatas fritas y ensalada verde.

€14.50

CROQUE MADAME, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CROQUE MADAME, FRITES & SALADE

Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida enriquece el sándwich. Servido con guarniciones.

€15.50

CROQUE PROVENZAL, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CROQUE PROVENÇAL, FRITES & SALADE

Sándwich caliente de inspiración sureña, probablemente relleno de tomates y hierbas además del queso. Sabroso y aromático. Servido con patatas fritas.

€15.50

NEW YORK CLUB SANDWICH, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

NEW YORK CLUB SANDWICH, FRITES & SALADE

Pollo • Bacon • Huevo duro • Tomate • Mayonesa • Lechuga

Sándwich de pisos servido en pan de molde tostado, relleno de pollo, bacon y crudités. Copioso y variado en texturas. Un clásico internacional.

€16.50

COPENHAGUE CLUB SANDWICH, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

COPENHAGUE CLUB SANDWICH, FRITES & SALADE

Salmón ahumado • Pepino • Tomate • Lechuga • Mayonesa

Versión nórdica del club sándwich con salmón ahumado en lugar de carne. Fresco y delicado. Servido con patatas fritas y ensalada.

€17.50

LOS QUESOS

QUESO "SELECCIÓN" A ELEGIR

FROMAGE "SÉLECTION" AU CHOIX

COMTÉ • QUESO AZUL DE CAUSSES • CAMEMBERT • QUESO DE CABRA CENIZADO • OSSAU IRATY

Surtido de quesos franceses curados. Varía de suave a intenso. Para degustar con pan, a menudo al final de la comida.

€7~

PARA COMPARTIR

ALITAS DE POLLO TEX MEX

CHICKEN WINGS TEX MEX

Alitas de pollo marinadas y picantes al estilo texano. Sabor intenso y piel crujiente. Ideal para compartir como aperitivo con las manos.

€8

CALAMARES FRITOS, MAYONESA

CALAMARS FRITS, MAYONNAISE

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Para mojar en mayonesa.

€9

JALAPEÑOS CON CREMA DE CHEDDAR V

JALAPEÑOS CHEDDAR CREAM V

Pimientos jalapeños rellenos de queso cheddar cremoso y fritos. Picante moderado suavizado por el queso. Un bocado caliente y fundente.

€9

MIX BRASIL

MIX BRAZIL

CRUJIENTE DE CAMEMBERT V, TAPENADE CASERA, PATATAS FRITAS CON CHEDDAR FUNDIDO V, PATATAS FRITAS DE BONIATO V

Tabla de snacks variados que incluye queso empanado y patatas fritas. Mezcla de sabores salados y dulces. Perfecto para compartir.

€16

TABLA MIXTA DE NUESTROS PRODUCTOS SELECCIONADOS

PLANCHE MIXTE DE NOS PRODUITS SÉLECTIONNÉS

Surtido de embutidos y quesos seleccionados. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Para compartir con pan y vino.

€18

TABLA DE EMBUTIDOS CASEROS

PLANCHE CHARCUTERIE MAISON

Selección de carnes secas y embutidos. Sabores salados y carnosos. Un clásico del aperitivo francés.

€18

CROQUE MONSIEUR PARA COMPARTIR

CROQUE MONSIEUR À PARTAGER

Versión del croque-monsieur cortada en bocados para el aperitivo. Sándwich caliente de jamón y queso. Fácil de comer en grupo.

€11

LOS CLÁSICOS

CONFIT DE PATO DEL SUDOESTE, PATATAS ASADAS AL AJILLO

CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST, POMMES RISSOLÉES À L'AIL

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta quedar muy tierno, con la piel crujiente. Servido con patatas salteadas al ajillo. Plato tradicional rico y sabroso.

€17.50

CARNE PICADA, HUEVO A CABALLO, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

STEAK HACHÉ, OEUF À CHEVAL, FRITES & SALADE

Filete de ternera picada a la parrilla coronado con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada. Un plato sencillo y popular de brasserie.

€16.50

SALMÓN COCINADO A LA PLANCHA POR UN LADO, PATATAS "GRENAILLE", SALSA PONZU

SAUMON CUIT À L'UNILATÉRAL, POMMES "GRENAILLE", SAUCE PONZU

Filete de salmón cocinado solo por la piel para mantener la carne tierna. Acompañado de una salsa de cítricos japoneses. Servido con patatas pequeñas.

€17

RIGATONI TOMATE Y ALBAHACA, PARMESANO V

RIGATONI TOMATE & BASILIC, PARMESAN V

Pasta en forma de tubos servida con una salsa de tomate simple y aromática albahaca. Espolvoreada con queso parmesano. Un plato vegetariano reconfortante.

€15.50

TARTAR DE SALMÓN SABORES DE ASIA, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

TARTARE DE SAUMON SAVEURS D'ASIE, FRITES & SALADE

Tartar de salmón crudo cortado en dados y sazonado con ingredientes asiáticos (soja, sésamo, etc.). Fresco y ligero. Servido con patatas fritas para el contraste.

€17.50

CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN, FRITES & SALADE

Lonchas muy finas de ternera cruda servidas frías en forma de roseta, adornadas con lascas de parmesano y aceite de oliva. Tierno y refinado. Acompañado de patatas fritas.

€16

TARTAR DE TERNERA CLÁSICO O IDA Y VUELTA, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

TARTARE DE BOEUF CLASSIC OU ALLER RETOUR, FRITES & SALADE

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida totalmente cruda (clásica) o rápidamente sellada por ambas caras (ida y vuelta). Textura tierna. Servida con patatas fritas.

€17

LAS HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA CON QUESO, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CHEESEBURGER FRITES & SALADE

Hamburguesa clásica con filete de ternera y queso fundido en un pan tierno. Servida con patatas fritas crujientes y ensalada.

€16.50

POLLO BURGUER, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CHICKEN BURGER, FRITES & SALADE

Hamburguesa con filete de pollo (a menudo empanado o a la parrilla). Alternativa más ligera a la de ternera. Servida con guarniciones.

€16.50

HAMBURGUESA VEGETAL, PATATAS FRITAS DE BONIATO Y ENSALADA V

VEGGIE BURGER, FRITES DE PATATES DOUCES & SALADE V

Hamburguesa sin carne con una tortita vegetal. Acompañada de patatas fritas de boniato agridulces. Opción vegetariana golosa.

€16.50

SUPLEMENTO BACON

SUPPLÉMENT BACON

Lonchas de bacon crujiente a la parrilla para añadir a tu hamburguesa y darle más sabor.

€1.50

SUPLEMENTO HUEVO

SUPPLÉMENT OEUF

Huevo frito o duro añadido a tu plato.

€1.50

LAS ESPECIALIDADES

PICHAÑA BLACK ANGUS (250G), PATATAS FRITAS Y ENSALADA, SALSA BEARNESA

PICANHA BLACK ANGUS (250G), FRITES & SALADE, SAUCE BÉARNAISE

Pieza de ternera Black Angus tierna y sabrosa, típica de las parrillas brasileñas. Servida con una salsa cremosa de hierbas. Para los amantes de la carne roja.

€19

TARTAR DE TERNERA ITALIANO, SAN DANIELE, PIMIENTO Y PARMESANO, PATATAS FRITAS Y ENSALADA

TARTARE DE BOEUF ITALIEN, SAN DANIELE, POIVRON ET PARMESAN, FRITES & SALADE

Tartar de ternera cruda revisitado con ingredientes italianos: jamón crudo, parmesano y verduras. Sabores mediterráneos. Servido fresco con patatas fritas.

€19

RIGATONI, SALSA DE TOMATE, BURRATINA Y JAMÓN SAN DANIELE

RIGATONI, SAUCE TOMATES, BURRATINA ET JAMBON SAN DANIELE

Pasta servida con salsa de tomate, acompañada de queso burrata cremoso y jamón crudo italiano. Plato rico y goloso.

€21

GUARNICIONES

Precios indicados para Plato (guarnición completa). Posible cambio con suplemento.

PATATAS FRITAS

FRITES

Cambio 3 / Plato 6

Bastones de patata fritos, dorados y crujientes. Un clásico atemporal.

€6

RIGATONI

Cambio 4 / Plato 7

Porción de pasta tubular, generalmente servida sola o ligeramente sazonada.

€7

PATATAS ASADAS AL AJILLO

POMMES RISSOLÉES À L'AIL

Cambio 4 / Plato 7

Patatas cortadas en dados o rodajas salteadas en sartén con ajo y perejil. Sabrosas y tiernas.

€7

VERDURAS DE TEMPORADA

LÉGUMES DE SAISON

Cambio 3 / Plato 7

Mezcla de verduras cocidas (judías, zanahorias, etc.) que varía según la temporada. Opción saludable.

€7

PATATAS FRITAS DE BONIATO

FRITES DE PATATE DOUCE

Cambio 3 / Plato 7

Patatas fritas anaranjadas con un sabor naturalmente dulce. Alternativa original a las patatas fritas clásicas.

€7

SUPLEMENTOS DE SALSA

SALSA DE CHEDDAR FUNDIDO

SAUCE CHEDDAR FONDU

Salsa cremosa de queso cheddar fundido. Rica y envolvente.

€2.50

SALSA BEARNESA

SAUCE BÉARNAISE

Salsa emulsionada caliente de mantequilla y yema de huevo, aromatizada con estragón. Clásica con la carne roja.

€2.50

SALSA CÉSAR

SAUCE CAESAR

Salsa cremosa a base de parmesano, ajo y anchoas. Salada y rica.

€2.50

SALSA DE TOMATE

SAUCE TOMATE

Salsa roja clásica a base de tomates guisados.

€2.50

POSTRES

TARTA NORMANDA, HELADO DE VAINILLA, CARAMELO, ALMENDRAS

TARTE NORMANDE, GLACE VANILLE, CARAMEL, AMANDES

Tarta de manzana rellena de una crema suave. Servida con helado, salsa de caramelo y almendras laminadas. Postre frutal y goloso.

€7.50

CAFÉ GOURMAND

Café expreso servido con una selección de varios mini-postres. Perfecto para probarlo todo al final de la comida.

€9

CHAMPÁN GOURMAND

CHAMPAGNE GOURMAND

Copa de champán servida con una selección de mini-postres dulces. Versión festiva del café gourmand.

€9.50

BIZCOCHO DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA

MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE

Pastel de chocolate individual con un corazón líquido caliente. Servido con una bola de helado de vainilla para el contraste frío-caliente.

€12

QUESO FRESCO CON FRUTOS ROJOS

FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES

Queso fresco batido cremoso servido con coulis o trozos de frutos rojos. Postre fresco y ligero.

€8

CHURROS RELLENOS DE CHOCOLATE

CHURROS FOURRÉS AU CHOCOLAT

Buñuelos alargados, dulces y rellenos de una masa de chocolate. Crujientes y calientes.

€7.50

CROISSANT PERDU CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA, HELADO DE VAINILLA, ALMENDRAS

CROISSANT PERDU CARAMEL AU BEURRE SALÉ, GLACE VANILLE, AMANDES

Croissant rancio empapado en una mezcla de leche y huevo y cocinado a la sartén como torrija. Rico, mantecoso y dulce. Servido con helado.

€8.50

MOUSSE DE CHOCOLATE CRUJIENTE, HELADO DE VAINILLA

MOUSSE AU CHOCOLAT CRAQUANTE, GLACE VANILLE

Mousse de chocolate ligera y aireada, con pepitas o trozos crujientes. Intenso sabor a chocolate.

€8.50

HELDADOS

HELDADO CASERO PEDONE

GLACE MAISON PEDONE

SABORES: VAINILLA MADAGASCAR / CHOCOLATE GRAND CRU / ESPECIA / MANTEQUILLA DE CACAHUETE / FRUTILLA DEL BOSQUE / LIMÓN VERDE FLORIDA / MELÓN

Helados y sorbetes artesanales de sabores variados. Refrescante al final de la comida.

€4.50~

SUPLEMENTO NATA MONTADA

SUPPLÉMENT CHANTILLY

Nata montada dulce y aireada para añadir sobre tu helado o postre.

€1.50

CÓCTELES

Mojito

Cóctel cubano a base de ron blanco, azúcar de caña, lima, menta fresca y agua con gas. Fresco y equilibrado.

Caipiriña

Caipirina

Cóctel brasileño a base de cachaça (alcohol de caña de azúcar), azúcar y lima machacada. Potente y ácido.

Ginebra y Tónica

Gin & Tonic

Combinado clásico que mezcla ginebra y tónica (agua tónica con quinina). A menudo servido con una rodaja de limón o pepino. Refrescante y amargo.

Margarita

Cóctel mexicano a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima. Servido a menudo con sal en el borde de la copa. Ácido y fuerte.

Mai Tai

Cóctel tiki tropical a base de ron, licor de naranja, sirope de horchata y lima. Frutal y complejo.

Cosmo

Diminutivo de Cosmopolitan. Cóctel de vodka, triple seco, zumo de arándanos y lima. Color rosa y sabor frutal.

Apérol Spritz

Aperitivo italiano naranja vivo que mezcla Aperol (amargo), prosecco y agua con gas. Dulce-amargo y burbujeante.

St-Germain Spritz

Variante del spritz utilizando el licor de flor de saúco St-Germain. Sabor floral y dulce, muy aromático.

Moscow Mule

Cóctel de vodka, cerveza de jengibre y lima. Servido tradicionalmente en una taza de cobre. Especiado y fresco.

French 75

Elegante cóctel a base de ginebra, champán, zumo de limón y azúcar. Burbujeante y potente.

Porn Star Martini

Cóctel popular a base de vodka de vainilla, fruta de la pasión y lima. Servido con un chupito de prosecco al lado. Frutal y exótico.

Expreso Martini

Expresso Martini

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y café expreso fresco. Rico, cremoso y amargo.

Mojito sin alcohol

Virgin mojito

Versión sin alcohol del mojito. Mezcla de menta, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante.

Simone

Probablemente un cóctel insignia de la casa. Preguntar al camarero por la composición.

Marcel

Probablemente un cóctel insignia de la casa. Preguntar al camarero por la composición.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

918 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 86 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris, France

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