开胃菜
煮鸡蛋蛋黄酱，迷你土豆（素食）
OEUFS DURS MAYONNAISE, POMMES "GRENAILLE" V
经典的法式小酒馆开胃菜，包括煮鸡蛋，配以奶油蛋黄酱和迷你土豆。质地柔软奶油状。冷食或温食作为餐前菜。
€7.50
≈ HK$68沙丁鱼酱配荞麦粒，吐司
RILLETTES DE SARDINES AUX GRAINES DE KASHA, TOAST
压碎的沙丁鱼酱，配以烤荞麦粒（kasha）增加脆感。海洋风味和丰富口感。配酥脆烤面包。
€9.50
≈ HK$86传统焗洋葱汤（素食）
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE TRADITION V
浓郁的焦糖洋葱热汤，上面覆盖面包和焗奶酪。美味温和，令人舒适。法国菜的经典。
€9.50
≈ HK$86整只鸭肝，无花果酱，吐司
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD, CHUTNEY DE FIGUES, TOAST
整只鸭肝片，口感顺滑浓郁，搭配甜无花果酱。入口即化。轻轻涂抹在烤面包上享用。
€16
≈ HK$144炸虾脆，甜酸酱
CROUSTILLANTS DE GAMBAS, SAUCE AIGRE-DOUCE
裹着酥脆面糊的炸虾。配以带有甜酸风味的酱汁。热乎乎的、口感丰富的开胃菜。
€12
≈ HK$108勃艮第大蜗牛
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
勃艮第蜗牛，配以香芹大蒜黄油。香草和大蒜的浓郁风味。趁热食用，使用提供的小叉子。
€10~
大号布拉塔奶酪（250克），精选番茄，罗勒酱（素食）
BELLE BURRATA (250G), TOMATES SÉLECTION, PESTO V
意大利新鲜奶油奶酪，配以精选番茄和罗勒酱。奶味清新。与面包搭配绝佳。
€16
≈ HK$144那不勒斯风味烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ MARINÉ À LA NAPOLITAINE
辣椒 • 黑橄榄 • 洋葱
烟熏三文鱼片，配以地中海风味配料。腌制蔬菜提升了烟熏风味。清爽芳香的开胃菜。
€15
≈ HK$135生蚝
马伦奥勒龙的细长型克莱尔生蚝 N°3
HUÎTRES FINES DE CLAIRES N°3 MARENNES OLÉRON
根据到货情况
新鲜生蚝，以其细腻的海鲜风味和细嫩的肉质而闻名。放在冰上供应，常配柠檬或葱醋。直接从壳中吸食。
€14~
6个生蚝 / 一杯精选葡萄酒
6 HUÎTRES / VERRE DE VIN "SÉLECTION"
套餐包括六个新鲜生蚝和一杯精选搭配葡萄酒。适合轻度品尝。
€18
≈ HK$162丰盛沙拉
克里特风味（素食）
CRÉTOISE V
菲达奶酪 • 橄榄 • 黄瓜 • 番茄 • 红洋葱
希腊风味沙拉，配咸味菲达奶酪和清脆的蔬菜。清爽轻盈。用橄榄油和香草调味。
€16
≈ HK$144热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
番茄 • 黄瓜 • 卷心菜 • 胡萝卜 • 圣丹尼尔火腿 • 山羊奶酪吐司
混合沙拉，配以融化的热山羊奶酪吐司和生火腿。冷热口感混合。美味丰盛。
€16.50
≈ HK$149凯撒
CAESAR
鸡肉 • 帕玛森奶酪 • 面包丁 • 番茄 • 煮鸡蛋 • 凯撒酱
经典沙拉，配鸡肉、帕玛森奶酪片和面包丁，淋上奶油酱。浓郁的口感和丰富的质地。一份完整而受欢迎的菜肴。
€16.50
≈ HK$149蒙塔纳尔德
MONTAGNARDE
番茄 • 黄瓜 • 有机煮鸡蛋 • 圣丹尼尔火腿 • 孔泰奶酪 • 橄榄酱吐司
乡村沙拉，配孔泰奶酪、生火腿和蔬菜。配橄榄酱烤面包。浓郁的泥土风味。
€16.50
≈ HK$149考斯蓝纹奶酪
CAUSSES
番茄 • 煮鸡蛋 • 考斯蓝纹奶酪 • 面包丁 • 培根 • 核桃
以蓝纹奶酪为主的沙拉，配以培根和核桃。浓郁的奶酪风味，被番茄的清爽所平衡。
€17
≈ HK$153卡普里岛拼盘
ASSIETTE CAPRI
布拉塔奶酪 • 圣丹尼尔火腿 • 番茄 • 混合生菜 • 罗勒酱
意大利风味清爽开胃菜，配小号奶油布拉塔奶酪、精选熟食和沙拉。罗勒酱调味。非常适合清淡阳光的餐点。
€17.50
≈ HK$158吐司
烤奶酪三明治，薯条和沙拉
CROQUE MONSIEUR, FRITES & SALADE
火腿和奶酪热三明治，烤箱焗制。外酥内软。配薯条和绿色沙拉。
€14.50
≈ HK$131烤奶酪夫人三明治，薯条和沙拉
CROQUE MADAME, FRITES & SALADE
烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄使三明治更加丰富。配有配菜。
€15.50
≈ HK$140普罗旺斯烤奶酪三明治，薯条和沙拉
CROQUE PROVENÇAL, FRITES & SALADE
南方风味热三明治，可能除了奶酪外还配有番茄和香草。美味芳香。配薯条。
€15.50
≈ HK$140纽约俱乐部三明治，薯条和沙拉
NEW YORK CLUB SANDWICH, FRITES & SALADE
鸡肉 • 培根 • 煮鸡蛋 • 番茄 • 蛋黄酱 • 沙拉
分层三明治，用烤过的吐司面包制成，配以鸡肉、培根和生蔬菜。份量足，口感多样。国际经典。
€16.50
≈ HK$149哥本哈根俱乐部三明治，薯条和沙拉
COPENHAGUE CLUB SANDWICH, FRITES & SALADE
烟熏三文鱼 • 黄瓜 • 番茄 • 沙拉 • 蛋黄酱
北欧风格的俱乐部三明治，用烟熏三文鱼代替肉。清爽细腻。配薯条和沙拉。
€17.50
≈ HK$158奶酪
精选奶酪
FROMAGE "SÉLECTION" AU CHOIX
孔泰奶酪 • 考斯蓝纹奶酪 • 卡门培尔奶酪 • 灰山羊奶酪 • 奥索伊拉蒂奶酪
精选陈年法国奶酪。从温和到浓烈不等。配面包食用，通常在餐后。
€7~
分享
德州风味鸡翅
CHICKEN WINGS TEX MEX
德州风味腌制香辣鸡翅。辛辣的味道和酥脆的皮。非常适合作为开胃小吃分享。
€8
≈ HK$72炸鱿鱼圈，蛋黄酱
CALAMARS FRITS, MAYONNAISE
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外脆内嫩。蘸蛋黄酱食用。
€9
≈ HK$81切达奶油墨西哥辣椒（素食）
JALAPEÑOS CHEDDAR CREAM V
塞满奶油切达奶酪的墨西哥辣椒，炸制而成。温和的辣味被奶酪中和。热乎乎的入口即化。
€9
≈ HK$81巴西混合
MIX BRAZIL
酥脆卡门培尔奶酪（素食），自制橄榄酱，融化切达奶酪薯条（素食），红薯薯条（素食）
各种零食拼盘，包括炸奶酪和薯条。咸甜口味混合。非常适合社交场合。
€16
≈ HK$144精选产品混合拼盘
PLANCHE MIXTE DE NOS PRODUITS SÉLECTIONNÉS
精选熟食和奶酪拼盘。提供各种质地和口味。配面包和葡萄酒享用。
€18
≈ HK$162自制熟食拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE MAISON
风干肉类和腌制肉类拼盘。咸味和肉味。法国开胃菜的经典。
€18
≈ HK$162分享式烤奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR À PARTAGER
切成一口大小的烤奶酪三明治，适合作为开胃小吃。火腿和奶酪热三明治。适合团体食用。
€11
≈ HK$99经典菜肴
西南风味鸭腿，蒜香炒土豆
CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST, POMMES RISSOLÉES À L'AIL
鸭腿用鸭油慢炖至非常软嫩，配酥脆的皮。配蒜香炒土豆。传统菜肴，浓郁美味。
€17.50
≈ HK$158碎牛肉饼，煎蛋，薯条和沙拉
STEAK HACHÉ, OEUF À CHEVAL, FRITES & SALADE
烤碎牛肉饼，上面放一个煎蛋。配薯条和沙拉。法式小酒馆的简单流行菜肴。
€16.50
≈ HK$149单面煎三文鱼，迷你土豆，“Ponzu”酱
SAUMON CUIT À L'UNILATÉRAL, POMMES "GRENAILLE", SAUCE PONZU
三文鱼皮朝下烹制，以保持鱼肉鲜嫩。配以日式柑橘酱。配小土豆。
€17
≈ HK$153番茄罗勒通心粉，帕玛森奶酪（素食）
RIGATONI TOMATE & BASILIC, PARMESAN V
管状意大利面，配以简单的番茄罗勒酱。撒上帕玛森奶酪。一份令人舒适的素食菜肴。
€15.50
≈ HK$140亚洲风味三文鱼塔塔，薯条和沙拉
TARTARE DE SAUMON SAVEURS D'ASIE, FRITES & SALADE
切块的生三文鱼，用亚洲调味料（酱油、芝麻等）调味。清爽轻盈。配薯条以形成对比。
€17.50
≈ HK$158牛肉卡帕乔配帕玛森奶酪，薯条和沙拉
CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN, FRITES & SALADE
非常薄的生牛肉片冷盘，呈玫瑰花状，配以帕玛森奶酪片和橄榄油。嫩滑精致。配薯条。
€16
≈ HK$144经典或双面煎牛肉塔塔，薯条和沙拉
TARTARE DE BOEUF CLASSIC OU ALLER RETOUR, FRITES & SALADE
切碎并调味的生牛肉，可选择完全生食（经典）或两面快速煎制（七分熟）。质地柔软。配薯条。
€17
≈ HK$153汉堡
芝士汉堡，薯条和沙拉
CHEESEBURGER FRITES & SALADE
经典牛肉汉堡，配融化奶酪和软面包。配酥脆薯条和沙拉。
€16.50
≈ HK$149鸡肉汉堡，薯条和沙拉
CHICKEN BURGER, FRITES & SALADE
汉堡配鸡胸肉（通常是裹粉或烤制）。比牛肉更轻的选择。配有配菜。
€16.50
≈ HK$149素食汉堡，红薯薯条和素食沙拉
VEGGIE BURGER, FRITES DE PATATES DOUCES & SALADE V
无肉汉堡，配植物饼。配甜咸的红薯薯条。美味的素食选择。
€16.50
≈ HK$149附加培根
SUPPLÉMENT BACON
在您的汉堡中添加酥脆的烤培根片，增加风味。
€1.50
≈ HK$14附加鸡蛋
SUPPLÉMENT OEUF
在您的菜肴中添加一个煎蛋或煮鸡蛋。
€1.50
≈ HK$14特色菜
黑安格斯牛臀肉（250克），薯条和沙拉，荷兰酱
PICANHA BLACK ANGUS (250G), FRITES & SALADE, SAUCE BÉARNAISE
黑安格斯牛排，嫩滑美味，是巴西烤肉的特色。配以香草奶油酱。适合红肉爱好者。
€19
≈ HK$171意大利牛肉塔塔，圣丹尼尔火腿，辣椒和帕玛森奶酪，薯条和沙拉
TARTARE DE BOEUF ITALIEN, SAN DANIELE, POIVRON ET PARMESAN, FRITES & SALADE
重新制作的生牛肉塔塔，搭配意大利食材：生火腿、帕玛森奶酪和蔬菜。地中海风味。配薯条冷食。
€19
≈ HK$171通心粉，番茄酱，布拉塔奶酪和圣丹尼尔火腿
RIGATONI, SAUCE TOMATES, BURRATINA ET JAMBON SAN DANIELE
意大利面，配番茄酱，奶油布拉塔奶酪和意大利生火腿。浓郁美味的菜肴。
€21
≈ HK$189配料
价格为套餐（全套配菜）。可更换，需额外收费。
薯条
FRITES
第3份 / 第6份
炸至金黄酥脆的土豆条。永恒的经典。
€6
≈ HK$54通心粉
RIGATONI
第4份 / 第7份
管状意大利面，通常原味或略加调味。
€7
≈ HK$63蒜香炒土豆
POMMES RISSOLÉES À L'AIL
第4份 / 第7份
用大蒜和欧芹在锅里炒的土豆块或片。美味软糯。
€7
≈ HK$63时令蔬菜
LÉGUMES DE SAISON
第3份 / 第7份
根据季节变化的煮熟蔬菜混合（豆类、胡萝卜等）。健康选择。
€7
≈ HK$63红薯薯条
FRITES DE PATATE DOUCE
第3份 / 第7份
橙色薯条，天然甜味。经典薯条的独特替代品。
€7
≈ HK$63酱汁附加
融化切达奶酪酱
SAUCE CHEDDAR FONDU
融化的切达奶酪奶油酱。浓郁而顺滑。
€2.50
≈ HK$23荷兰酱
SAUCE BÉARNAISE
奶油状热酱，以黄油和蛋黄制成，带有龙蒿香气。红肉的经典搭配。
€2.50
≈ HK$23凯撒酱
SAUCE CAESAR
奶油酱，以帕玛森奶酪、大蒜和凤尾鱼为基底。咸味浓郁。
€2.50
≈ HK$23番茄酱
SAUCE TOMATE
经典的红色酱汁，以慢炖番茄为基底。
€2.50
≈ HK$23甜点
诺曼底苹果挞，香草冰淇淋，焦糖，杏仁
TARTE NORMANDE, GLACE VANILLE, CARAMEL, AMANDES
苹果派，内馅为奶油。配冰淇淋、焦糖酱和杏仁片。果味浓郁的甜点。
€7.50
≈ HK$68咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
浓缩咖啡，配以多种迷你甜点。餐后品尝各种口味的完美选择。
€9
≈ HK$81香槟美食
CHAMPAGNE GOURMAND
香槟一杯，配以精选的甜点小吃。节日版的咖啡美食。
€9.50
≈ HK$86熔岩巧克力蛋糕，香草冰淇淋
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
独立巧克力蛋糕，内有温热流动的中心。配一球香草冰淇淋以形成冷热对比。
€12
≈ HK$108红色水果白奶酪
FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
打发的奶油状新鲜奶酪，配以红色水果酱或块。清爽轻盈的甜点。
€8
≈ HK$72巧克力夹心西班牙油条
CHURROS FOURRÉS AU CHOCOLAT
长条形甜甜圈，内馅为巧克力酱。酥脆热乎。
€7.50
≈ HK$68焦糖海盐羊角面包法式吐司，香草冰淇淋，杏仁
CROISSANT PERDU CARAMEL AU BEURRE SALÉ, GLACE VANILLE, AMANDES
用牛奶鸡蛋混合浸泡过的隔夜羊角面包，像法式吐司一样煎制。浓郁黄油味甜。配冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77酥脆巧克力慕斯，香草冰淇淋
MOUSSE AU CHOCOLAT CRAQUANTE, GLACE VANILLE
轻盈蓬松的巧克力慕斯，配以脆片或脆粒。巧克力味浓郁。
€8.50
≈ HK$77冰淇淋
Pedone 自制冰淇淋
GLACE MAISON PEDONE
口味：马达加斯加香草 / 特级巧克力 / 焦糖饼干 / 花生酱 / 野草莓 / 佛罗里达青柠 / 哈密瓜
各种口味的手工冰淇淋和冰沙。餐后清爽。
€4.50~
香缇奶油酱
SUPPLÉMENT CHANTILLY
打发的甜奶油，可添加到冰淇淋或甜点上。
€1.50
≈ HK$14鸡尾酒
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以白朗姆酒、甘蔗糖、青柠、新鲜薄荷和苏打水为基底。清爽均衡。
凯匹林纳
Caipirina
巴西鸡尾酒，以Cachaça（甘蔗酒）、糖和捣碎的青柠为基底。浓烈酸爽。
金汤力
Gin & Tonic
经典的长饮，混合金酒和汤力水（金鸡纳苦味苏打水）。通常配柠檬片或黄瓜片。清爽微苦。
玛格丽塔
Margarita
墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。通常在杯沿撒盐。酸甜浓烈。
玛伊泰
Mai Tai
热带风情鸡尾酒，以朗姆酒、橙味利口酒、杏仁糖浆和青柠为基底。果味浓郁复杂。
科斯莫
Cosmo
Cosmopolitan的缩写。伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠鸡尾酒。粉红色，果味。
阿佩罗Spritz
Apérol Spritz
明亮的橙色意大利开胃酒，混合了Aperol（苦味）、普罗塞克和苏打水。甜苦交织，气泡感强。
圣日耳曼气泡酒
St-Germain Spritz
使用圣日耳曼接骨木花利口酒的Spritz变种。花香甜味，非常芳香。
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、姜汁啤酒和青柠鸡尾酒。传统上在铜杯中供应。辛辣清爽。
法式75
French 75
优雅的鸡尾酒，以金酒、香槟、柠檬汁和糖为基底。气泡感强劲。
情色马提尼
Porn Star Martini
伏特加、百香果和青柠的流行鸡尾酒。配一杯普罗塞克。果味浓郁，异国情调。
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
能量鸡尾酒，以伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡为基底。浓郁顺滑微苦。
无酒精莫吉托
Virgin mojito
无酒精莫吉托。薄荷、青柠、糖和苏打水的混合。非常解渴。
西蒙
Simone
可能是餐厅的招牌鸡尾酒。请向服务员询问配方。
马塞尔
Marcel
可能是餐厅的招牌鸡尾酒。请向服务员询问配方。
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