Nogata Hope Naka-Meguro

Name: Nogata Hope Naka-Meguro
Address: Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−8−3 千陽中目黒ビル アネックス １階, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1100

Kibou-Man-Men Vimos la esperanza en las caras sonrientes de nuestros clientes Hace treinta y cinco años. En una primavera aún fría de 1988, se colgó un noren en una pequeña tienda de ramen a lo largo de la circunvalación 7. Su nombre era Nogata Hope. La fundadora fue Fumiyo Oguri, una mujer de cuarenta años en ese momento. Continuando el sabor y el espíritu de la fundadora, Fumiyo Oguri, apodada "Kanko Baba", "Nogata Hope" ha celebrado su 35 aniversario. Sin olvidar nuestros orígenes, seguiremos avanzando para encontrar las caras sonrientes de nuestros clientes.

★ 3.8 (565) $$Moderate 📍 Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−8−3 千陽中目黒ビルアネックス１階

Ramen

El origen de Nogata Hope.

Intenso

濃 (こく)

Intenso y profundo con caldo de pescado y cerdo Caldo de verduras, caldo de pollo, añadido de pescado, y para terminar, incorporamos una sopa de crema de verduras en perfecto equilibrio. Hemos creado un sabor refinado que es espeso pero ligero, con un equilibrio armonioso de cerdo, pollo y verduras, que se puede disfrutar todos los días.

Un ramen espeso hecho con caldo de cerdo, pollo y verduras, al que se le añade caldo de pescado. Para terminar, se añade una crema de verduras, resultando en un sabor cremoso y rico. La cantidad de grasa de cerdo se puede ajustar a su gusto.

¥980~ ≈ €5.00

Gen (Hajime)

元 (はじめ)

Un plato amado desde nuestra fundación Cocinamos cabezas de cerdo, huesos de espinazo y nudillos durante unas diez horas, añadimos huesos de pollo cuidadosamente preparados y, para terminar, incorporamos una sopa de crema de verduras en perfecto equilibrio. Disfrute de un sabor que no ha cambiado desde nuestra fundación.

Este es nuestro ramen de grasa de cerdo y salsa de soja, un plato estrella que hemos servido desde nuestros inicios. La sopa, elaborada con huesos de cerdo y pollo cocidos a fuego lento, se corona con grasa de cerdo dulce. Disfrute de su rico sabor y el aroma de la salsa de soja.

¥950~ ≈ €5.00

Tomate

とまと

Tomate espeso x Cerdo Una sopa espesa que combina nuestra pasta de tomate casera, envejecida durante 3 días, con cerdo. Cubierto con mini tomates frescos y chashu cocido a baja temperatura, y espolvoreado con queso para un ramen único que solo se puede disfrutar en Nogata Hope. Por favor, disfrútelo hasta el final. Recomendamos el estilo risotto.

Un ramen de creación propia de estilo italiano que combina una sopa de cerdo espesa con nuestra pasta de tomate casera. Se sirve con mini tomates frescos, chashu y queso. Recomendamos añadir arroz a la sopa restante para hacer un risotto.

¥1,200~ ≈ €7.00

Platos de arroz y acompañamientos

Arroz frito

チャーハン

Arroz frito con lechuga crujiente Con sopa Salteado rápidamente con nuestra salsa casera, este arroz frito de Nogata Hope queda jugoso y suelto. Usamos arroz nacional.

Arroz frito aromático salteado a fuego alto. Disfrute de ingredientes como chashu picado y huevo, y la textura crujiente de la lechuga. Se incluye una sopa especial.

¥680 ≈ €4.00

Gyoza original (5 piezas)

オリジナルぎょうざ (5個)

Tamaño bocado, puedes comer tantos como quieras

Gyoza frita en tamaño bocado, envuelta en una masa fina con relleno. Caracterizada por su exterior crujiente y su jugoso interior. Sírvala con nuestra salsa especial.

¥380 ≈ €2.00

Gyoza de shiso (5 piezas)

しそぎょうざ (5個)

Gyoza con shiso (perilla) mezclado en el relleno. El aroma refrescante del shiso se extiende por la boca, dándole un sabor ligero.

¥400 ≈ €2.00

Xiao long bao fritos (4 piezas)

焼き小籠包 (4個)

Dim sum de xiao long bao fritos, con el caldo caliente sellado dentro de la masa. Al morder, el sabroso caldo se desborda. Tenga cuidado de no quemarse.

¥480 ≈ €3.00

Arroz Nogata Hope

のがほめし

Nuestro arroz de Nogata Hope, cubierto con ajo encurtido en salsa de soja y grasa de cerdo, servido caliente. Topping de mentaiko +100 yenes

Un cuenco de arroz blanco cubierto con ajo encurtido en salsa de soja y grasa de cerdo, lleno de energía. Al romper el huevo templado y mezclarlo, disfrutará de un sabor rico y suave.

¥680~ ≈ €4.00

Arroz con mentaiko

明太子ごはん

Arroz con mentaiko ligeramente flameado, condimentos y un huevo templado, un arroz con mentaiko un poco lujoso.

Un cuenco de arroz blanco cubierto con mentaiko ligeramente flameado (huevas de abadejo picantes) y un huevo escalfado. La salinidad del mentaiko y la dulzura del huevo combinan a la perfección.

¥420 ≈ €2.00

Arroz con chashu flameado

炙りチャーシューごはん

Tierno y suave por cocción a baja temperatura, flameado al final para un toque aromático.

Un cuenco de arroz cubierto con chashu tierno cocido a baja temperatura y flameado. La combinación del aromático cerdo y el arroz es excelente.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de tomate (4 piezas)

とまとぎょうざ (4個)

Edición limitada Gyoza original hecha a mano con mini tomates enteros, queso y carne picada. 4 piezas

Una creación de gyoza hecha envolviendo mini tomates, queso y carne picada en una masa y horneándola. Al morder, el jugo de tomate y el queso se desbordan. Tiene un sabor italiano.

¥530 ≈ €3.00

Servicio de almuerzo

Edición limitada de 11:00 a 15:00 ¡¡Fideos extra grandes y arroz de cortesía durante el horario de almuerzo!!

Arroz frito (Almuerzo)

チャーハン (ランチ)

Por favor, elija su ramen

Arroz frito a precio especial de almuerzo. Un menú secundario económico para pedir junto con su ramen.

¥300 ≈ €2.00

Gyoza (Almuerzo 4 piezas)

ぎょうざ (ランチ 4ヶ)

Por favor, elija su ramen

Gyoza (4 piezas) a precio especial de almuerzo. Un acompañamiento popular para nuestro ramen.

¥100 ≈ €1.00

Gen (Almuerzo)

元 (ランチ)

Muy espeso, pero ligero, cerdo y salsa de soja

Este es nuestro ramen "Gen (Hajime)", a precio especial de almuerzo. Disfruta del sabor clásico del cerdo con grasa de cerdo y salsa de soja a un precio inmejorable.

¥850~ ≈ €5.00

Intenso (Almuerzo)

濃 (ランチ)

Intenso y profundo con cerdo y marisco

Este es nuestro ramen "Intenso (Koku)", a precio especial de almuerzo. Disfruta de un sabor rico con caldo de pescado y crema de verduras a un precio inmejorable.

¥930 ≈ €5.00

Especial (Almuerzo)

特製 (ランチ)

Todo incluido, todo extra

Un ramen de lujo con todos los toppings como chashu, huevo y nori en mayor cantidad. Disponible a un precio especial durante el horario de almuerzo. Puede elegir entre sopa de cerdo y salsa de soja o sopa de cerdo y marisco.

¥1,000~ ≈ €6.00

Tomate (Almuerzo)

とまと (ランチ)

Cerdo x Tomate

Este es nuestro ramen de tomate, a precio especial de almuerzo. Disfruta de una deliciosa combinación de sopa de cerdo espesa y la acidez del tomate a un precio inmejorable.

¥1,080~ ≈ €6.00

Bebidas

Nogata Hope x Vino

Vino blanco

白ワイン

Francia, Les Cinq Vallées Blanco Un vino blanco semiseco con un aroma fresco a cítricos que llena la boca, una acidez redonda y una suavidad en garganta.

Vino blanco francés seco. Con un aroma cítrico refrescante y un sabor nítido, combina bien con ramen y gyoza.

¥680~ ≈ €4.00

Vino tinto

赤ワイン

Francia, Les Cinq Vallées Tinto Vino tinto de cuerpo medio con un aroma jugoso y afrutado, un sabor suave a fruta y una ligereza en boca que combina bien con la comida.

Vino tinto francés de cuerpo medio. Rico en sabor afrutado y fácil de beber, realza los platos de carne.

¥680~ ≈ €4.00

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril fría. Combina perfectamente con nuestro ramen y gyoza.

¥600 ≈ €3.00

Mini cerveza

ミニビール

Una cerveza de barril pequeña, perfecta para cuando quieres beber un poco.

¥300 ≈ €2.00

Cerveza en botella

瓶ビール