Nihonkai Kototoi Shop






Emare Ueno Matsugaya, 4 Chome-27-10 Matsugaya, Taito City
Camarón
えび
Camarones hervidos con textura elástica. Son dulces y tienen un sabor refrescante. Por favor, sírvase con un poco de salsa de soja.
Tentáculos de calamar
げそ
Tentáculos de calamar elásticos. Se sirven ligeramente hervidos. Cuanto más lo masticas, más sabroso se vuelve, y es un plato simple pero satisfactorio.
Inari
いなり
Sushi envuelto en aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. Se caracteriza por la dulzura jugosa del aburaage y la acidez del arroz avinagrado. Popular entre niños y adultos.
Nigiri de tortilla
玉子の握り
Sushi de tamagoyaki ligeramente dulce. Tiene una textura esponjosa y permite disfrutar del sabor suave y natural del huevo.
Saba curado
〆さば
Sushi de saba curado. La carne está firme y el sabor está concentrado, y la dulzura del saba y la acidez del vinagre están perfectamente armonizados.
Rollo de Natto
納豆巻
Hosomaki enrollado con natto pegajoso, nori y arroz avinagrado. Recomendado para quienes gustan del aroma y sabor característicos del natto.
Rollo de Kanpyo
かんぴょう巻
Hosomaki enrollado con kanpyo (calabaza deshidratada) cocido en salsa dulce y salada. Se caracteriza por su dulzura simple y suave, y también puedes disfrutar de su textura.
Nigiri de kombu con huevas de abadejo
子持ち昆布軍艦
Sushi de kombu con kazu (huevas de abadejo) en forma de nigiri. Se caracteriza por la textura crujiente del kazu y la dulzura del kombu.
Nigiri de miso de cangrejo
かにみそ軍艦
Sushi de miso de cangrejo concentrado en forma de nigiri. El sabor y la riqueza del cangrejo están concentrados y combina bien con el sake.
Maguro Zanmai (variedad de atún)
まぐろ三昧
Un set que permite disfrutar de nigiri de varias partes del atún, como akami, chutoro y otoro. Puede saborear la profunda dulzura y las diferencias de textura del atún.
Cuatro tipos de atún
まぐろ四種
Un set que reúne cuatro tipos de nigiri de atún seleccionados. Puede saborear las diferentes facetas del atún, como akami y chutoro.
Tres tipos asados
炙り三種
Un set de tres tipos de nigiri con ingredientes ligeramente asados y fragantes. Se caracteriza por el sabor y la fragancia realzados al asarlos.
Tres tipos de pescado blanco
白身三種
Un set de nigiri con tres tipos de pescado blanco de temporada. Puedes disfrutar de su sabor refinado y ligero, y las diferencias de textura de cada pescado.
Tai madai vivo
活〆真鯛
Nigiri de tai madai vivo y fresco. Se caracteriza por su textura firme y elástica, y su dulzura y sabor refinados.
Combinación de atún de la India
印度鮪コンビ
Un set de nigiri hecho con atún del Océano Índico. Puede disfrutar de diferentes partes del atún de la India, como akami y chutoro.
Calamares fritos (tentáculos)
いかげそ唐揚げ
Tentáculos de calamar fritos. El rebozado es crujiente, el interior es elástico y se caracteriza por su sabor fragante. También es perfecto como aperitivo.
Seco
干し物
Un plato hecho de pescado fresco secado para concentrar su sabor. Se sirve asado y fragante. Perfecto como acompañamiento para el alcohol.
Huevas de abadejo
数の子
Kazu (huevas de abadejo) crujientes. Es un manjar popular en platos japoneses como el Osechi.
Takara
宝山
Un lujoso surtido de sashimi y sushi. Un plato visualmente atractivo de mariscos frescos, adecuado para banquetes y ocasiones especiales.
Tokujo Haiho
特上海豊
Un surtido de sushi de mariscos de alta calidad con ingredientes seleccionados. Puede disfrutar de un equilibrio de sushi de lujo como chutoro, uni e ikura.
Haiho
海豊
Un surtido de sushi con mariscos frescos. Puedes disfrutar de una variedad de sushi, desde los clásicos hasta los de temporada.
Katsuyama Tokujo
特上勝山
Un surtido de sushi de alta calidad con ingredientes frescos y seleccionados. Visualmente atractivo, es ideal para celebraciones especiales.
Katsuyama
勝山
Un set de sushi satisfactorio con una combinación equilibrada de ingredientes frescos. Ideal para uso diario o reuniones informales.
Hosomaki para 2-3 personas
細巻2-3人前
Surtido de hosomaki (sushi enrollado fino). Contiene varios tipos de hosomaki, en una cantidad perfecta para compartir entre 2 o 3 personas.
Donburi de ikura y salmón
いくらサーモン丼
Donburi con generosa cantidad de ikura y salmón sobre arroz. La textura crujiente del ikura y la dulzura que se derrite en la boca del salmón son exquisitas.
Donburi de anguila
うなぎ丼
Donburi con unagi (anguila asada) fragante sobre arroz. La salsa dulce y salada y la carne esponjosa de la anguila estimulan el apetito.
Donburi de anguila
穴子丼
Donburi con anguila cocida esponjosamente sobre arroz. Se caracteriza por la salsa de dulzura suave y la textura de la anguila que se derrite en la boca.
Sushi de alta calidad
特上寿司
Un set de sushi para una persona con ingredientes seleccionados de alta calidad. Un plato digno de un día especial o un capricho.
3 piezas de atún, calamar
まぐろ3貫・いか
Un set de nigiri con 3 piezas de diferentes partes del atún y 1 pieza de calamar fresco. Puede disfrutar de la dulzura del atún y la textura del calamar al mismo tiempo.
Sushi de alta calidad
上寿司
Un set de sushi para una persona con una combinación equilibrada de ingredientes de alta calidad. Puede disfrutar del sabor clásico al máximo.
3 piezas de atún
まぐろ3貫
Set de nigiri de atún de 3 piezas. Puede saborear diferentes partes del atún, como akami y chutoro.
Recomendación del chef del día
本日の店長おすすめ
Un set especial donde el chef selecciona los ingredientes más frescos del día. Disfruta del mejor sabor del día, fresco y delicioso.
Rollo de Tekka
鉄火巻
Hosomaki enrollado con akami de atún. Puedes disfrutar del sabor natural del atún y el aroma del nori de forma sencilla.
Rollo de Tekka Otoro
とろ鉄火巻
Hosomaki enrollado con toro (grasa de atún) graso. Un plato de lujo caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.
Cerveza de barril (Asahi)
生ビール (アサヒ)
Cerveza lager representativa de Japón, caracterizada por su nitidez y sabor seco. Tiene un trago suave y combina con cualquier comida.
Cerveza de botella Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ 瓶ビール
Cerveza lager representativa de Japón, caracterizada por su nitidez y sabor seco. Tiene un trago suave y combina con cualquier comida.
Asahi Dry Zero (sin alcohol)
アサヒドライゼロ (ノンアルコール)
Cerveza sin alcohol con 0% de alcohol. Tiene un sabor refrescante y nítido, y se puede disfrutar como alternativa a la cerveza.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.3
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Emare Ueno Matsugaya, 4 Chome-27-10 Matsugaya, Taito City
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