Niboshi Soba Koshin

Ramen con caldo de Niboshi. Ligero pero con un fuerte sabor a marisco. Disfruta de los fideos y el caldo juntos.

Ramen con caldo de Niboshi y huevo tierno marinado como topping. El suave sabor del huevo se suma, permitiendo disfrutar de un sabor más profundo.

Ramen con caldo blanco de pollo cocido a fuego lento. Se caracteriza por su sabor espeso y cremoso. El umami está concentrado, proporcionando una alta satisfacción.

Ramen de pollo Paitan espeso con huevo tierno marinado como topping. La riqueza del huevo combina bien con el cremoso caldo, realzando su suavidad.

Ramen con espeso caldo de pollo Paitan al que se le ha añadido picante. Un equilibrio perfecto entre el sabor cremoso y el picante estimulante. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Ramen de pollo Paitan picante con huevo tierno marinado como topping. El huevo suaviza el picante, haciéndolo más fácil de comer. Se puede disfrutar de la armonía entre el picante y el umami.

Tsukemen donde se mojan los fideos en un espeso caldo de marisco. Se caracteriza por su espeso caldo que se adhiere bien a los fideos gruesos. Se comen los fideos sumergidos en el caldo.

Tsukemen de Niboshi espeso con huevo tierno marinado como topping. La riqueza y suavidad del huevo combinan bien con el espeso caldo para mojar, añadiendo profundidad al sabor.

Tsukemen de Niboshi espeso con huevo tierno marinado y cebolla picada como toppings. El huevo añade suavidad y la cebolla añade una textura crujiente y sabor, permitiendo disfrutar de un sabor aún más rico.

Topping de camarones picantes para tsukemen. El aroma a camarón y el picante añaden un acento al espeso caldo para mojar. Disfruta del cambio de sabor con el aroma a camarón y el picante.

El ramen sin caldo es un tipo de ramen que no lleva caldo, sino que se mezcla la salsa y los ingredientes para comer. Se ofrece en cantidad limitada todos los sábados y a veces los domingos. La espesa salsa se adhiere bien a los fideos, resultando muy satisfactorio. Se puede personalizar al gusto con toppings gratuitos.

Una porción grande de fideos, más que la cantidad normal. Recomendado para quienes quieren comer mucho. La cantidad de fideos se puede aumentar con un cargo adicional.

Fideos adicionales para ramen. Combina especialmente bien con caldos de Niboshi o pollo Paitan. Se añade cuando los fideos no son suficientes o se quiere disfrutar el caldo hasta el final.

Huevo tierno marinado. Se puede añadir como topping al ramen o tsukemen. Su sabor suave suaviza el sabor del caldo.

Un alimento fermentado de bambú utilizado en la cocina china. Su textura crujiente y sabor único añaden un acento al ramen. Se caracteriza por su textura crujiente.

4 hojas de nori tostado. Al sumergirlas en el caldo del ramen, se expande el aroma marino, enriqueciendo el sabor. También se recomienda enrollarlas con los fideos.

Una rebanada de chashu de cerdo cocido en una salsa especial. Suave y jugoso, añade un profundo sabor umami al ramen. También es delicioso para comer con arroz.

Cebolla cruda finamente picada. Su textura crujiente y su refrescante picante realzan el sabor del ramen y tsukemen. Combina bien con caldos espesos.

Menma, popular como ingrediente de ramen, servido en gran cantidad como aperitivo. Se caracteriza por su textura crujiente y su condimento a base de salsa de soja. Combina bien con cerveza y otras bebidas alcohólicas.

Una porción pequeña de arroz blanco. Generalmente se come con el caldo restante del ramen o tsukemen. Ideal cuando se quiere añadir carbohidratos o disfrutar el caldo hasta el final.

Mini donburi con chashu tatemado sobre arroz blanco. El chashu tatemado y aromático y la salsa agridulce combinan bien con el arroz. Bueno como acompañamiento del ramen o cuando se quiere comer algo ligero.

Cerveza de botella Asahi Super Dry (500ml), una lager representativa de Japón. Seca y refrescante, combina bien con cualquier comida. Se recomienda beberla fría con la comida.

Cerveza de botella Kirin Heartland (334ml). Se caracteriza por su sabor suave y claro, con poca amargura y fácil de beber. Un sabor suave que no interfiere con la comida.