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New Susama

★ 4.4 (108)

Menús Mixtos

H1
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sushi variados, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Un menú completo que combina sushi y brochetas a la parrilla. Incluye pescado crudo sobre arroz avinagrado y brochetas de carne variadas. Servido con sopa miso, ensalada y arroz.
€13.80
H2
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi salmón, 6 california salmón aguacate, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Un surtido variado con sushi de salmón, rollos california y brochetas calientes. Combina la frescura del pescado crudo y el sabor ahumado de las parrillas. Acompañado de los clásicos sopa, ensalada y arroz.
€16.20
H3
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi salmón, 6 sashimi salmón, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Menú rico en salmón en forma de sushi y sashimi, completado con brochetas yakitori. Ofrece un equilibrio entre crudo y cocido. Servido con los acompañamientos tradicionales.
€15.80
H4
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 4 brochetas de salmón
Un menú 'todo salmón' con rollos california y brochetas de pescado a la parrilla. Ideal para los amantes del salmón en todas sus formas. Incluye sopa, ensalada y arroz.
€14.90
H5
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 sushi variados, 6 maki salmón, 6 sashimi variados, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Gran menú degustación con maki, sushi, sashimi y brochetas. Una variedad completa de texturas y sabores japoneses. Comida abundante servida con acompañamientos.
€17.90
H6
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 salmón roll queso, 4 brochetas de ternera con queso
Menú gourmet enfocado en la combinación de queso e ingredientes japoneses. Incluye rollos de salmón/queso y las populares brochetas de ternera-queso. Rico y sabroso.
€14.50
H7
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi variados, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Combinación de lonchas de pescado crudo (sashimi) y brochetas de carne a la parrilla. Una comida ligera pero proteica. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€13.80
H8
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 nieve maki salmón aguacate, 3 brochetas (1 pollo, 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo)
Menú accesible con makis 'nieve' (arroz por fuera) y una selección de tres brochetas. Un almuerzo equilibrado y variado. Acompañado de sopa, ensalada y arroz.
€10.20
H9
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas (1 pollo, 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso)
Menú centrado en yakitori (brochetas a la parrilla) con diferentes carnes. Servido con los acompañamientos clásicos para una comida completa.
€13.90
H10
1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate
Menú sencillo y ligero que incluye rollos california de salmón y aguacate. Ideal para una comida rápida. Servido con sopa y ensalada.
€13.50
H11
1 sopa, 1 ensalada, 4 sushi salmón
Menú pequeño con sushi de salmón. Perfecto para un pequeño antojo o un almuerzo ligero. Incluye sopa y ensalada.
€12.90
H12
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi variados
Surtido de pescados crudos frescos (sashimi). Textura fundente y sabor delicado. Servido con arroz avinagrado, sopa y ensalada.
€13.90

sushi maki sashimi

F1
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 6 sashimi salmón
Dúo de salmón crudo en lonchas (sashimi) y en rollos (california). Fresco y saludable. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€12.50
F2
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 3 maki salmón, 3 sushi salmón, 3 sashimi salmón
Bandeja completa dedicada al salmón: sushi, maki, sashimi y california. Una exploración de las diferentes preparaciones del pescado crudo. Servido con acompañamientos.
€13.90
F3
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi salmón, 6 sashimi salmón
Combinación clásica de sushi y sashimi de salmón. Sencillo y eficaz para los amantes del pescado crudo. Acompañado de arroz, sopa y ensalada.
€12.90
F4
1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate, 4 sushi salmón
Mezcla de rollos california y nigiri sushi de salmón. Textura cremosa del aguacate y fundente del salmón. Servido con sopa y ensalada.
€12.80
F5
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 salmón roll queso, 6 sashimi salmón, 2 sushi salmón
Menú variado que incluye rollos de queso fresco, sashimi y sushi. Rico en sabores y texturas. Servido con los acompañamientos habituales.
€15.50
F6
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 california salmón aguacate, 3 maki salmón, 3 sushi salmón, 9 sashimi variados
Gran bandeja de sushi variado (salmón, atún, dorada) y rollos california. Ideal para probar diferentes pescados. Servido con sopa y ensalada.
€17.50
F7
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 california salmón aguacate, 3 maki salmón, 3 sushi salmón, 9 sashimi salmón
Menú muy completo de salmón, incluyendo sashimi, sushi, maki y california. Una experiencia exhaustiva para los fans del salmón. Servido con acompañamientos.
€17.50
F8
1 sopa, 1 ensalada, 6 primavera salmón aguacate, 6 sushi salmón
Combina la frescura de los rollitos de primavera (hoja de arroz) con el sushi tradicional. Ligero y fresco. Servido con sopa y ensalada.
€14.90
F9
1 sopa, 1 ensalada, 6 salmón roll queso, 4 sushi salmón, 6 primavera salmón aguacate
Selección gourmet con rollos de queso, rollitos de primavera y sushi. Variedad de formas y sabores. Servido con sopa y ensalada.
€18.90
R1
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 4 sushi variados, 9 sashimi variados
Menú barco (presentación) que combina rollos california, sushi y sashimi variados. Una buena selección de pescados. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€18.50
R2
1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate, 4 sushi variados, 6 maki royal aguacate salmón
Menú barco (presentación) con una selección de rollos especiales y sushi de salmón. Sabroso y estético. Servido con sopa y ensalada.
€16.80

Menús Maki

servido con 1 sopa, 1 ensalada

KM1
6 primavera salmón aguacate, 6 maki las vegas salmón aguacate
Dúo de rollos: primavera fresca (hoja de arroz) y Las Vegas (a menudo fritos o picantes). Un contraste de texturas interesante. Servido con sopa y ensalada.
€13.80
KM2
6 salmón roll queso, 6 maki las vegas salmón aguacate
Combinación gourmet con queso fresco y rollos Las Vegas. Rico y fundente. Servido con sopa y ensalada.
€14.50
KM3
8 piezas de futomaki
Rollos grandes de alga (futomaki) rellenos de varios ingredientes (pescado, verduras, tortilla). Un bocado generoso y colorido. Servido con sopa y ensalada.
€11.90
KM4
6 california salmón aguacate, 6 california cebolla frita salmón aguacate
Surtido de rollos california, incluyendo una versión crujiente con cebolla frita. Moderno y texturizado. Servido con sopa y ensalada.
€13
KM5
6 nieve maki salmón aguacate, 6 maki atún
Menú sencillo con makis de atún y 'nieve' (arroz exterior) de salmón aguacate. Clásico y ligero. Servido con sopa y ensalada.
€9.80
KM6
6 maki salmón, 6 maki atún, 6 california salmón aguacate
Trío de rollos clásicos: maki salmón, maki atún y california. Ideal para variar los placeres. Servido con sopa y ensalada.
€14.50
KM7
6 california atún cocido aguacate, 6 california tempura gambas aguacate
Menú de rollos california con rellenos cocidos (atún cocido, tempura de gambas). Ideal para quienes prefieren evitar el pescado crudo. Servido con sopa y ensalada.
€14.50
KM8
6 maki aguacate, 6 maki pepino, 6 primavera pepino aguacate
Menú vegetariano con makis y rollitos de primavera de verduras (aguacate, pepino). Fresco y crujiente. Servido con sopa y ensalada.
€13.80
KM9
6 california salmón queso, 6 primavera tempura gambas, 6 salmón roll aguacate
Selección premium de rollos con queso, tempura y aguacate. Sabores ricos y variados. Servido con sopa y ensalada.
€19.50
KM10
6 nieve maki atún cocido aguacate, 6 nieve maki queso
Makiss 'nieve' (arroz exterior) con atún cocido y queso. Suave y accesible. Servido con sopa y ensalada.
€11.50
KM11
6 maki soja roll queso, 12 maki soja roll salmón
Makiss envueltos en una hoja de soja colorida en lugar de alga. Textura diferente y estética cuidada. Servido con sopa y ensalada.
€14.90
KM12
6 california salmón aguacate, 6 primavera salmón aguacate
Dúo popular de rollos california y rollitos de primavera de salmón. Fresco y clásico. Servido con sopa y ensalada.
€13.50

Menús para 2 personas

XZ1
2 sopas, 2 ensaladas, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 primavera roll salmón aguacate, 6 salmón roll queso, 4 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi gambas, 2 sushi dorada
Gran bandeja para compartir para dos. Incluye una gran variedad de sushi y rollos (california, primavera, queso). Servido con sopas y ensaladas para dos.
€37.50
XZ2
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 15 sashimi variados, 8 sushi variados, 6 primavera salmón aguacate, 6 california salmón aguacate
Menú dúo abundante con sashimi, sushi y rollos variados. Ofrece un surtido completo de pescados crudos. Servido con acompañamientos para dos.
€38.50
XZ3
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 15 sashimi variados, 8 sushi variados, 6 primavera salmón aguacate, 6 california salmón aguacate, 6 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo
El festín definitivo para dos: sashimi, sushi, rollos y brochetas calientes. Una experiencia completa del menú. Incluye todos los acompañamientos para dos.
€44.50

Menús para 3 personas

XZ4
3 sopas, 3 ensaladas, 3 arroz, 21 piezas de sashimi variados, 12 piezas de sushi variados, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 maki atún, 9 brochetas: 3 pollo, 3 albóndigas de pollo, 3 ternera con queso
Bandeja gigante para tres personas. Surtido muy amplio de pescados crudos (sushi, sashimi, maki) y brochetas a la parrilla. Servido con sopas, ensaladas y arroz para tres.
€72.50

SASHIMI

servidos por 9 lonchas

D1 Salmón
D1 Saumon
Lonchas de salmón crudo fresco. Textura tierna y grasa. Para disfrutar con salsa de soja y wasabi.
€9
Atún
Thon
Lonchas de atún rojo crudo. Sabor intenso y textura firme. Un clásico del sashimi.
€11
D3 Caballa
D3 Maquereau
Lonchas de caballa cruda, a menudo marinada en vinagre. Sabor pronunciado y distintivo.
€8.90
D4 Dorada
D4 Daurade
Lonchas de dorada real cruda. Carne blanca delicada y ligeramente dulce.
€9
D5 Surtidos
D5 Assortiments
Selección variada de diferentes pescados crudos del día. Ideal para probar varios sabores.
€10.50

SUSHI

servidos por 2 piezas

S1 Salmón
S1 Saumon
Arroz avinagrado cubierto con una loncha de salmón crudo. El sushi más popular.
€4.50
S2 Atún
S2 Thon
Arroz avinagrado cubierto con una loncha de atún rojo. Sencillo y sabroso.
€5.50
S3 Gambas
S3 Crevettes
Sushi relleno de una gamba cocida. Textura firme y sabor suave.
€4.50
S4 Caballa
S4 Maquereau
Sushi de caballa marinada. Sabor intenso y yodado.
€4.50
S5 Dorada
S5 Daurade
Sushi de dorada, pescado de carne blanca fina.
€4.20
S6 Anguilas
S6 Anguilles
Sushi de anguila a la parrilla (unagi), cubierto con salsa agridulce. Rico y fundente.
€5.50
S7 Huevas de salmón
S7 Œuf de saumon
Sushi gunkan (barco) relleno de huevas de salmón (ikura). Explosión de sabor yodado en boca.
€5.50
S8 Aguacate
S8 Avocat
Sushi vegetariano cubierto con una loncha de aguacate cremoso.
€4.50
S9 Pulpo
S9 Poulpe
Sushi de pulpo cocido. Textura firme y ligeramente gomosa típica.
€4.50
S10 Salmón aguacate
S10 Saumon avocat
Sushi que combina salmón y aguacate, una unión clásica y cremosa.
€5
S11 Salmón queso
S11 Saumon cheese
Sushi de salmón con queso crema. Sabor suave y textura fundente.
€5

YAKITORI

servidos por 2 piezas

BY1 Salmón
BY1 Saumon
Brochetas de salmón a la parrilla, a menudo cubiertas con salsa teriyaki.
€5
BY2 Atún
BY2 Thon
Brochetas de atún a la parrilla, sabor intenso y textura firme.
€5.80
BY3 Albóndigas de pollo
BY3 Boulettes de poulet
Brochetas de tsukune (albóndigas de carne de pollo picada). Tiernas y sabrosas.
€4
BY4 Pollo
BY4 Poulet
Brochetas clásicas de trozos de pollo a la parrilla.
€4.50
BY5 Ternera
BY5 Bœuf
Brochetas de ternera a la parrilla, marinadas y jugosas.
€5
BY6 Ternera con queso
BY6 Bœuf au fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico muy apreciado.
€4.50
BY7 Gambas
Brochetas de gambas grandes (gambas) a la parrilla.
€5.50
BY8 Ala de pollo
BY8 Aile de poulet
Alitas de pollo a la parrilla en brocheta, piel crujiente.
€4.50
BY9 Champiñón
BY9 Champignon
Brochetas de champiñones de París a la parrilla.
€3.80
BY10 Tofu
Brochetas de tofu a la parrilla, opción vegetariana rica en proteínas.
€3.90
BY11 Calabacín
BY11 Courgette
Rodajas de calabacín a la parrilla en brocheta.
€3.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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Pink Mamma
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 Bouillon Pigalle
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 Mamma Primi
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 Esfera
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 Restaurante Tailandés Moom Mam
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★ 4.8
 Bouillon Chartier Grands Boulevards
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Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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