Nangang Baobing Xiaochi (Dongzhi Hongdou Tang Yuding, Shaoxiangcao, Red Douhua, Huasheng Tang, Choutoufu, Kezai Jian)

Clásico snack de mercado nocturno taiwanés. Hecho con ostras frescas, huevos y verduras, cubierto con masa de almidón de patata y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, finalmente rociado con una salsa dulce y picante especial. Textura suave y deliciosa.

Tortilla de huevos sin ostras. Hecha con doble cantidad de huevos y verduras, mezclada con masa. Ideal para quienes no comen mariscos, con un rico sabor a huevo.

Plato taiwanés de tofu fermentado. El tofu se fríe hasta que esté dorado y crujiente, servido con kimchi taiwanés agridulce y refrescante. Sabor único, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Snack tradicional taiwanés. La corteza está hecha de almidón de batata, elástica y translúcida, el relleno contiene carne de cerdo sazonada y dados de brotes de bambú. Se cocina al vapor o se fríe y se sirve con una salsa dulce y salada.

Sopa de fideos con ingredientes abundantes. Contiene una variedad de mariscos, rodajas de carne y verduras, servidos con fideos de huevo tradicionales. El caldo es dulce y los fideos son suaves.

Sopa de fideos de arroz con ingredientes abundantes. Contiene una variedad de mariscos, rodajas de carne y verduras, servidos con fideos de arroz finos. Los fideos de arroz absorben la esencia del caldo, con una textura delicada.

Fideos de arroz cortos en sopa con ingredientes abundantes. Los fideos de arroz son cortos, gruesos y redondos, con una textura elástica y resbaladiza. Servidos con ingredientes mixtos y un delicioso caldo.

Fideos de arroz anchos en sopa con ingredientes abundantes. Los fideos de arroz son anchos y planos, con una textura suave y sedosa. Servidos con mariscos mixtos y carne.

Gachas saladas taiwanesas. Arroz cocido con una variedad de mariscos, el caldo es dulce y fresco. Generalmente contiene camarones, almejas, calamares, etc.

Gachas hechas con ostras frescas como ingrediente principal. Cada bocado está lleno del dulce sabor a mar de las ostras, con jengibre rallado para eliminar el olor y realzar el sabor.

Gachas de pescado taiwanesas especiales. Hechas con carne de Chanos sin espinas, la carne de pescado es tierna, el caldo es fresco y dulce. Es un plato tradicional nutritivo.

Sopa de fideos simple y refrescante. Caldo con fideos, generalmente con un poco de verdura y cebolleta. Disfruta del sabor original del caldo y la textura de los fideos.

Fideos secos mixtos. Abundantes mariscos y carnes cubren los fideos mezclados, servidos con salsa. Sabor rico y textura abundante.

Fideos secos mezclados al estilo taiwanés. Fideos cocidos mezclados con una salsa especial (como salsa de carne o aceite de cebolla de cerdo), fragantes. Generalmente servidos con brotes de soja o cebollino.

Caldo claro con ingredientes mixtos. Incluye una variedad de mariscos, carne deshebrada y verduras, con un caldo rico y dulce.

Caldo claro hecho con carne fresca de Chanos. La carne de pescado es tierna y deliciosa, con jengibre rallado para realzar el sabor, el caldo es fresco.

Sopa hecha con ostras frescas. El caldo está lleno de sabor a mar, las ostras son carnosas, generalmente con jengibre rallado y albahaca para eliminar el olor y realzar el aroma.

Caldo claro hecho con almejas frescas. El dulzor de las almejas hace que el caldo sea dulce, con jengibre rallado y cebolleta picada, simple y delicioso.

Sopa taiwanesa común. Trozos tiernos de sangre de cerdo cocidos en caldo con col ácida y cebollino, textura suave, sopa ligeramente ácida.

Sopa casera. Huevos batidos vertidos en caldo hirviendo para formar copos de huevo, textura suave, ligera y deliciosa.

Hielo raspado al estilo taiwanés. El hielo se raspa en finos cristales y se rocía con jarabe de azúcar. Los clientes pueden elegir entre una variedad de ingredientes (como frijoles, perlas de tapioca, bolas de taro, etc.), refrescante y que quita el calor.

Postre tradicional de tofu cuajado. Textura cremosa y delicada, con aroma a soja. Servido con jarabe de azúcar y los ingredientes que elija, se puede disfrutar caliente o frío.

Bebida taiwanesa clásica. Papaya fresca madura y leche fresca mezcladas en un batido, textura rica y suave, dulce y deliciosa.

Batido de frijol mungo cremoso con leche fresca. La fragancia fresca del frijol mungo y el aroma de la leche se mezclan perfectamente, con una textura delicada, refrescante y que quita la sed.

Bebida hecha con frijoles mungo cocidos y triturados hasta obtener una consistencia de granizado. Textura cremosa y helada, conservando el rico aroma a frijol mungo.

Bebida refrescante y calmante. Gelatina de hierba de mesona cortada en cubos y añadida a agua con miel, textura resbaladiza, con un aroma herbal fresco y dulzor de miel.

Postre en tazón. Base de gelatina de hierba de mesona suave y sedosa, con leche fresca y aderezada con frijoles rojos, taro y otros ingredientes abundantes. Textura rica en capas, ideal como postre.

Bebida. Grandes trozos de gelatina de hierba de mesona suave y sedosa añadidos a leche fresca, cada bocado puede saborear la suavidad de la gelatina de hierba de mesona y la riqueza de la leche fresca.

Puré de taro cremoso o trozos de taro con leche fresca. El aroma del taro es intenso, la textura es cremosa, y se vuelve más suave al mezclarse con leche fresca.

Leche fresca con perlas de tapioca de azúcar moreno (bolas de tapioca). Sin té, disfruta del sabor original de la leche fresca y el aroma a azúcar moreno de las perlas de tapioca.

Leche fresca con frijoles rojos cremosos y perlas de tapioca elásticas. Textura rica, el dulzor de los frijoles rojos y la masticabilidad de las perlas de tapioca se complementan.

Jugo recién exprimido de limones frescos. Ácido y apetitoso, rico en vitamina C, refrescante y que quita la sed.

Té negro helado con limón. Té negro como base con jugo de limón fresco y rodajas, el aroma del té tiene la acidez del limón, refrescante y que quita la grasa.

Té negro con miel con leche fresca. El té tiene un dulzor único y el aroma a leche es rico.

Té negro con miel y leche con perlas de tapioca. Combina un aroma de té único, aroma a leche y la masticabilidad de las perlas de tapioca.

Té negro con miel y leche con perlas de tapioca. Combina un aroma de té único, aroma a leche y la masticabilidad de las perlas de tapioca.

Té negro con leche y gelatina de hierba de mesona. El sabor herbal dulce de la gelatina de hierba de mesona se combina perfectamente con el té negro con leche, con una textura suave.

Té negro con leche con pudín de huevo. El dulzor acaramelado y la textura suave del pudín se mezclan en el té negro con leche, dulce y rico.

Té negro taiwanés especial. Las hojas de té, mordidas por el pequeño saltamontes verde, desarrollan un aroma natural a miel, el té es de color ámbar, dulce y no astringente.

Oolong ligeramente fermentado. El té es de color verde esmeralda brillante, con un aroma floral fresco y un sabor refrescante y dulce.

Variedad de té verde de renombre. El té es de color verde esmeralda claro, con un fresco aroma a frijol y afrutado, con un sabor fresco y dulce.

Té taiwanés No. 12. Conocido por su distintivo y sutil aroma a leche y floral, el té es de color dorado, suave y dulce.

Oolong fuertemente fermentado y tostado. El té es de color marrón oscuro, con el distintivo "encanto de Guanyin" y aroma a carbón, con un sabor rico y dulce.

Té taiwanés No. 18, cultivado en Sun Moon Lake. Tiene un aroma natural a canela y un ligero toque de menta, el té es de color rojo brillante, con un sabor fuerte y único.

Té negro hecho de árboles de té salvajes nativos de Taiwán. Sabor único, con un profundo aroma a madera y un toque salvaje, resistente a la infusión y con un fuerte regusto dulce.

Té negro clásico de hoja grande, importado de India y cultivado en Sun Moon Lake. El té es de color rojo oscuro e intenso, con aroma a malta y un sabor robusto.