Nan'gang Bao Bing Xiao Chi (Dong Zhi Hong Dou Tang Yu Ding, Shao Xian Cao, Re Dou Hua, Hua Sheng Tang, Chou Dou Fu, Ke Zai Jian)

وجبة خفيفة كلاسيكية من سوق ليلي في تايوان. تستخدم المحار الطازج والبيض والخضروات، مغطاة بخليط نشا التابيوكا ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم تسقى بصلصة حلوة وحارة خاصة. قوام مطاطي ولذيذ.

طبق بيض مقلي بدون محار. يستخدم بيضتين وخضروات، مطبوخ مع خليط. مناسب لمن لا يأكل المأكولات البحرية، رائحة البيض غنية.

طبق توفو مخمر مميز في تايوان. يتم قلي التوفو حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويقدم مع مخلل تايواني حلو وحامض ومنعش. رائحة فريدة وقوام خارجي مقرمش وداخلي طري.

وجبة خفيفة تايوانية تقليدية. القشرة مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة، مطاطية وشبه شفافة، والحشوة تحتوي على لحم خنزير متبل وقوالب براعم الخيزران. تطبخ بالبخار أو تقلى ثم تسقى بصلصة حلوة ومالحة.

نودلز حساء غنية بالمكونات. تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية وشرائح اللحم والخضروات، مع نودلز زبدة تقليدية. المرق حلو ولذيذ، والنودلز ناعمة.

نودلز أرز حساء غنية بالمكونات. تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية وشرائح اللحم والخضروات، مع نودلز أرز دقيقة. تمتص نودلز الأرز جوهر المرق، وقوامها دقيق.

مي تاي مو حساء غني بالمكونات. مي تاي مو هي نودلز أرز قصيرة وسميكة ومستديرة، ذات قوام مطاطي وزلق. تقدم مع مكونات مختلطة ومرق لذيذ.

بان تياو حساء غني بالمكونات. بان تياو هي نودلز أرز عريضة ومسطحة، ذات قوام ناعم وحريري. تقدم مع مكونات مختلطة من المأكولات البحرية واللحوم.

عصيدة مالحة على الطريقة التايوانية. يتم طهي الأرز مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، المرق حلو ولذيذ. عادة ما يحتوي على الروبيان، البطلينوس، الحبار، إلخ.

عصيدة مصنوعة من المحار الطازج. كل قضمة يمكن أن تتذوق حلاوة البحر للمحار، مع إضافة شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة وتحسين النكهة.

عصيدة سمك تايوانية مميزة. تستخدم لحم سمك البانشي بدون عظم لطهي العصيدة، لحم السمك طري، المرق منعش وحلو. إنه طبق تقليدي غني بالمغذيات.

نودلز حساء بسيطة ومنعشة. تقدم مع المرق والنودلز، وعادة ما تزين ببعض الخضروات والبصل الأخضر. تذوق النكهة الأصلية للمرق وقوام النودلز.

نودلز مختلطة جافة. تتصدر المأكولات البحرية الغنية واللحوم النودلز الممزوجة بالصلصة. نكهة غنية وقوام غني.

نودلز تايوانية جافة تقليدية. يتم خلط النودلز المطبوخة مع صلصة خاصة (مثل صلصة اللحم أو زيت البصل)، رائحتها عطرة. عادة ما تقدم مع براعم الفول أو الثوم المعمر.

مرق صافٍ مصنوع من مكونات مختلطة. يشمل مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، وشرائح اللحم، والخضروات، ومرق غني ولذيذ.

مرق صافٍ مصنوع من لحم سمك البانشي الطازج. لحم السمك رقيق ولذيذ، مع إضافة شرائح الزنجبيل للنكهة، المرق منعش.

حساء مصنوع من المحار الطازج. المرق مليء بنكهة البحر، المحار ممتلئ، وعادة ما يضاف إليه شرائح الزنجبيل والريحان لإزالة الرائحة وإضافة النكهة.

مرق صافٍ مصنوع من البطلينوس الطازج. نكهة البطلينوس تجعل المرق حلوًا، مع إضافة شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر، بسيط ولذيذ.

حساء شائع في تايوان. قطع دم الخنزير الطرية مطبوخة في مرق مع مخلل الكرنب والثوم المعمر، قوامها ناعم، والمرق له حموضة خفيفة.

حساء منزلي. يتم سكب البيض المخفوق في مرق مغلي لتشكيل زهور البيض، قوامه ناعم، خفيف ولذيذ.

ثلج مبشور على الطريقة التايوانية. يتم تقطيع الثلج إلى بلورات ثلجية دقيقة، ويسقى بشراب السكر. يمكن للعملاء اختيار مكونات متعددة (مثل الفول، اللؤلؤ، الكرات، إلخ)، منعش ويروي العطش.

حلوى تقليدية من دماغ التوفو. قوامه كريمي وناعم، مع رائحة فول الصويا. يقدم مع شراب السكر والمكونات المختارة، مناسب ساخنًا أو باردًا.

مشروب تايواني كلاسيكي. البابايا الطازجة الناضجة ممزوجة بالحليب الطازج، قوامه غني وناعم، حلو ولذيذ.

هريس الفول الأخضر الكريمي مع الحليب الطازج. يمتزج عطر الفول الأخضر مع رائحة الحليب بشكل مثالي، وقوامه ناعم ومنعش، ويروي العطش.

مشروب مصنوع من الفول الأخضر المطبوخ والمهروس. قوامه كريمي وبارد، مع الاحتفاظ برائحة الفول الأخضر الغنية.

مشروب منعش ومبرد. قطع عشب الصين إلى مكعبات صغيرة في ماء العسل، قوامه زلق، مع رائحة عشبية حلوة من العسل.

حلوى في وعاء. قاعدة من عشب الصين الناعم، مع الحليب، ومكونات غنية مثل الفاصوليا الحمراء والقلقاس. قوام غني، مناسب كوجبة خفيفة.

مشروب. قطع كبيرة وناعمة من عشب الصين تضاف إلى الحليب، كل قضمة يمكن أن تمتص نعومة عشب الصين وكريمية الحليب.

هريس القلقاس الغني أو قطع القلقاس مع الحليب الطازج. رائحة القلقاس قوية، وقوامه كريمي، ويصبح أكثر نعومة عند مزجه مع الحليب.

حليب سادة مع لؤلؤ سكر بني (بودينغ). لا يحتوي على شاي، تذوق نكهة الحليب الأصلية ورائحة السكر البني المطاطية للؤلؤ.

حليب مع فاصوليا حمراء كريمية ولؤلؤ مطاطي. قوامه غني، حلاوة الفاصوليا الحمراء ومضغ اللؤلؤ يكملان بعضهما البعض.

عصير مصنوع من الليمون الطازج. منعش وشهي، غني بفيتامين سي، منعش ويروي العطش.

شاي أسود مثلج مع الليمون. أساس الشاي الأسود مع عصير الليمون الطازج وشرائحه، رائحة الشاي مع حموضة الليمون، منعش ويخفف الدهون.

شاي حليب مصنوع من شاي أسود ذي رائحة عسل طبيعية. نكهة الشاي حلوة وفريدة، ورائحة الحليب غنية.

شاي حليب العسل مع اللؤلؤ. يجمع بين رائحة الشاي الفريدة، ورائحة الحليب، ومضغ اللؤلؤ المطاطي.

شاي حليب مع بودينغ كامل و لؤلؤ. البودينغ ناعم وحلو، واللؤلؤ مطاطي، وهو مشروب حلوى غني القوام.

شاي حليب مع عشب الصين ناعم. حلاوة عشب الصين العشبية تمتزج بشكل مثالي مع شاي الحليب، وقوامه ناعم.

شاي حليب مع بودينغ بيض. حلاوة الكراميل للبودينغ وقوامه الناعم يمتزجان في شاي الحليب، حلو وغني.

شاي أسود تايواني مميز. تتطور أوراق الشاي إلى رائحة عسل طبيعية بعد لدغتها من حشرة المن الأخضر الصغير، الشاي كهرماني اللون، وقوامه حلو وغير مرير.

شاي أولونغ مخمر قليلاً. الشاي أخضر زمردي لامع، مع رائحة زهرية واضحة، وقوامه منعش وحلو.

نوع شاي أخضر مشهور. الشاي شفاف وزمردي، مع رائحة فول منعشة ورائحة زهرية وفاكهية، وقوامه منعش وحلو.

شاي تايوان رقم 12. يشتهر برائحته الحليبية والزهرية الخفيفة المميزة، الشاي ذهبي اللون، ناعم وحلو.

شاي أولونغ مخمر بشدة ومحمص بشدة. الشاي بني داكن، مع "نكهة قوانين" فريدة ورائحة فحم، وقوامه غني وحلو.

شاي تايوان رقم 18، من بحيرة الشمس والقمر. يتميز برائحة القرفة الطبيعية ونكهة النعناع الخفيفة، الشاي أحمر لامع، ونكهته قوية وفريدة.

شاي أسود مصنوع من أشجار شاي برية أصلية في تايوان. نكهته فريدة، مع رائحة خشبية عميقة ونكهة برية، مقاومة للغليان وحلوة قوية.

شاي أسود كلاسيكي من أوراق كبيرة، مستورد من الهند ويزرع في بحيرة الشمس والقمر. الشاي أحمر داكن وغني، مع رائحة الشعير، وقوامه قوي.