Nanaya

Un plato de maíz frito con masa. Crujiente por fuera y con la dulzura del maíz por dentro.

Un plato sencillo de jengibre de Yanaka con miso. El picante refrescante del jengibre y la riqueza del miso combinan bien.

Jengibre de Yanaka enrollado en cerdo y frito como tempura. Disfruta del sabor del jengibre y la riqueza de la carne recién frita.

Un plato representativo de Okinawa, salteado con melón amargo (goya), cerdo, huevo y tofu. El amargor del goya y el sabor de los otros ingredientes se armonizan perfectamente.

Un plato de berenjenas asadas, peladas y servidas con jengibre y salsa de soja. Caracterizado por la textura sedosa y el sabor tostado de la berenjena.

Una tortilla esponjosa combinada con mentaiko (huevas de abadejo picantes) y queso. El picante de la mentaiko y la riqueza del queso combinan bien con el huevo.

Un aperitivo de espinas de caballa fritas hasta quedar crujientes. Fragante y rico en calcio, ideal como acompañamiento para bebidas.

Sashimi de caballa del Pacífico ligeramente tostada, servido con rábano rallado y ponzu. El tostado añade un aroma fragante y la carne tiene una textura húmeda. Se disfruta con salsa de soja.

Lanzón (shishamo) cubierto con alga nori y frito. Disfruta de la masa crujiente y el sabor del lanzón.

Un plato energético de hígado de pollo y cebollino salteados. El rico sabor del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito.

Una selección de varios alimentos ahumados como jamón, queso y tocino. Disfruta de la rica fragancia y el sabor profundo de cada ingrediente.

Un plato picante de panceta de cerdo y pepinillos encurtidos salteados. El sabor del cerdo, la textura crujiente de los pepinillos encurtidos y el picante de los chiles aumentan el apetito.

Rollitos de primavera frescos de salmón y queso crema envueltos en papel de arroz. Disfruta del sabor del salmón, la suavidad del queso crema y la textura crujiente de las verduras.

Un plato de pescador que consiste en caballa picada (aji) sazonada con miso y otros condimentos, a la que se le añade chile verde. El picante refrescante del chile verde actúa como acento, combinando bien con el arroz y como acompañamiento para el sake.

Un plato de jurel (buri) marinado en una salsa a base de salsa de soja y sésamo. Caracterizado por el sabor graso del juri y el aroma tostado del sésamo.

Un encurtido de apio ligeramente salado. Disfruta del aroma característico del apio y su textura crujiente.

Un plato de calamares secos salteados con mantequilla y salsa de soja. La textura elástica del calamar y el aroma de la mantequilla y la salsa de soja estimulan el apetito.

Una pizza con abundantes champiñones, a base de salsa genovesa. El sabor de los champiñones y el aroma de la genovesa estimulan el apetito.

Un plato de tendones de ternera estofados lentamente en una base de sal. Caracterizado por la textura tierna de los tendones y su sabor ligero pero profundo.

Un aperitivo que combina salmuera de calamar con queso crema. La rica salinidad de la salmuera y la suavidad del queso crema crean una combinación inesperada que marida bien con el sake.

Un plato de sashimi de atún cubierto con tororo (ñame rallado). Caracterizado por el sabor del atún y la textura suave del tororo. Se disfruta con salsa de soja.

Un pez pequeño llamado "Mehikari" frito. Caracterizado por su masa crujiente y su carne delicada pero sabrosa. También delicioso con un chorrito de limón.

Un plato en forma de bastón hecho de batatas cortadas en tiras finas. Disfruta de la dulzura natural de la batata y su textura harinosa. Ideal como snack o aperitivo.

Un surtido de 3 nigiri de pescado blanco. Elija entre jurel (buri), pez limón (kanpachi), besugo (tai) o lubina (suzuki). Disfruta del delicado sabor del pescado blanco fresco y el equilibrio con el arroz de sushi.

Un filete de falda de ternera a la plancha. Disfruta del sabor de la tierna y jugosa carne de falda. Servido en una plancha caliente.

Un corte de ternera frito a medio-poco hecho. La masa es crujiente y la carne tierna, liberando el sabor de la ternera. Se disfruta con nuestra salsa especial o salsa de soja con wasabi.

El corte más fino de atún, también conocido como atún rojo del Atlántico. Caracterizado por su rico sabor y su delicado marmoleado. Se consume a menudo crudo en sashimi o sushi.

Un pescado blanco caracterizado por su textura elástica y su delicado marmoleado. Tiene una buena mordida y es popular en sashimi y sushi.

Un pez que cambia de sabor según la temporada. Su carne grasa tiene una textura que se derrite en la boca y se disfruta en diversas preparaciones como sashimi o teriyaki.

Un pez azul apreciado como pescado común. Tiene un sabor fuerte y es delicioso en una amplia variedad de preparaciones como sashimi, a la sal o frito.

Un pescado blanco con carne elegante y sin sabor fuerte, delicado pero sabroso. Se sirve en sashimi, lavado (enfriado en agua fría) o a la plancha.

Un pescado caracterizado por su carne grasa y su vibrante color naranja. Popular en sashimi, sushi y a la parrilla.

Una carne grasa que es muy sabrosa cuando se asa. Es popular en el asado Saikyo, pero también se sirve en sashimi.

Un pescado de lujo conocido como el "rey de los pescados". Su carne maravillosamente firme es delicada pero sabrosa, y se prepara de diversas maneras como sashimi, a la sal o estofado.

Un pez graso en temporada con un sabor único en la piel. Su delicioso sabor resalta en sashimi o a la sal.

Una vieira con grandes callos, caracterizada por su dulzura y textura firme. Se disfruta en diversas preparaciones como sashimi, a la mantequilla o frita.

Un set de sashimi con 3 tipos de mariscos frescos, 4 rebanadas de cada uno. Disfruta de los sabores y texturas de varios pescados.

Un set de sashimi con 4 tipos de mariscos frescos, 4 rebanadas de cada uno. Disfruta de un equilibrio de mariscos de temporada.

Un set de sashimi con 5 tipos de mariscos frescos, 2 rebanadas de cada uno. Una porción adecuada para compartir entre 1-2 personas.

Sashimi de atún rojo solo. Disfruta plenamente del rico sabor y la textura que se derrite en la boca, característicos del atún rojo.

Sashimi individual de mariscos de temporada. Ideal para quienes desean disfrutar de pequeñas porciones de sus mariscos favoritos.

Caballa fresca servida como sashimi o ligeramente tostada y picada. Disfruta del sabor y la textura originales de la caballa.

Un plato de pescador hecho con caballa picada con miso, cebolleta, etc. Sabor intenso que combina bien con el arroz y el sake.

Una versión de "Goma Saba" (caballa con sésamo), especialidad de Fukuoka, hecha con caballa. Caballa fresca marinada en salsa de soja y sésamo, caracterizada por el sabor de la caballa y el aroma tostado del sésamo.

Yukke de lomo de atún rojo fresco marinado en nuestra salsa especial y yema de huevo. El rico sabor del atún y la suavidad de la yema de huevo se mezclan.

Un plato de jurel (buri) ligeramente tostado, servido con rábano rallado y ponzu. El tostado aumenta su fragancia y el ponzu lo hace refrescante.

Un plato de caballa avinagrada ligeramente tostada, servido con rábano rallado y ponzu. El sabor de la caballa y la acidez del vinagre se armonizan perfectamente.

Sashimi de carne de caballo fresca en rodajas finas. Carne roja tierna y saludable, que se disfruta con salsa de soja especial dulce, jengibre y ajo.

Yukke de carne de caballo fresca marinada en nuestra salsa especial y yema de huevo. El sabor de la carne de caballo y la riqueza de la yema de huevo se mezclan para un sabor intenso.

Un plato de platija del Pacífico (shima hokke) asada a la perfección. Es grasosa y la carne es esponjosa, un clásico pescado a la parrilla que combina bien con el arroz y el sake.

Un plato de pescado fresco de temporada asado a la perfección. El tipo de pescado varía diariamente, permitiendo disfrutar de los sabores de temporada.

Un plato contundente de cabeza de pescado (kabu) asada entera. Aunque la carne es escasa, el sabor rico se condensa alrededor de los huesos.

Aleta de raya ligeramente tostada como aperitivo. Es fragante y se vuelve más sabrosa al masticarla. Combina bien con sake y shochu.

Un filete de falda de ternera a la plancha. Disfruta del sabor de la tierna y jugosa carne de falda. Servido en una plancha caliente.

Calamares secos al aire y luego asados. El sabor se condensa, y se caracteriza por su textura elástica y su aroma tostado.

Un plato tradicional de Miyazaki de Kirishima Akadori asado a la parrilla al carbón. El sabor del pollo y el aroma del carbón estimulan el apetito, y se disfruta con repollo y miso.

Tataki de pechuga de pollo Kirishima Akadori ligeramente tostada, dejando el interior crudo. Disponible en pechuga (sasami) y muslo (momo), disfruta del sabor original del pollo y su frescura.

Tataki de pechuga de pollo Kirishima Akadori ligeramente tostada, marinada con pasta de ciruela y hierbas. Disfruta del delicado sabor de la pechuga y la acidez refrescante de la ciruela. Producto de edición limitada.

Sashimi de hígado blanco tierno y mollejas de Kirishima Akadori. El hígado blanco tiene una textura que se derrite en la boca, y las mollejas tienen una textura crujiente, permitiendo disfrutar de las diferencias.

Piel de pollo Kirishima Akadori escaldada y marinada con ponzu. Caracterizado por la textura gelatinosa y crujiente de la piel de pollo y el sabor refrescante del ponzu.

Chicken Nanban, una especialidad de Miyazaki. Pollo frito cubierto con salsa agridulce y servido con salsa tártara. El jugoso pollo, la salsa agridulce y la rica salsa tártara son exquisitos.

Una ensalada que combina mariscos frescos y verduras. Disfruta del sabor de varios mariscos y la textura crujiente de las verduras.

Una ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, queso y aderezo César.

Una ensalada japonesa refrescante hecha con pepino y myoga. Caracterizada por la fragancia refrescante del myoga y su textura crujiente.

Una ensalada clásica hecha con puré de patatas mezclado con mayonesa y verduras. Caracterizada por su textura suave y su sabor delicado.

Un plato de tomates fríos servidos de forma sencilla. Disfruta del dulzor y la acidez originales del tomate tal cual.

Un almuerzo de filete de falda de ternera. Disfruta del sabor de la tierna y jugosa carne de falda. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo diario especial con descuento que cambia cada día. Disfruta de platos elaborados con ingredientes de temporada. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo clásico de lomo de cerdo salteado en nuestra salsa especial de jengibre. Un sabor intenso que combina bien con el arroz. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo de tatsuta-age de pollo marinado en una salsa a base de salsa de soja y cubierto con almidón de patata. Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo de tatsuta-age de pollo con rábano rallado y ponzu. Aunque es frito, es ligero gracias al ponzu. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo lleno de energía con cerdo y verduras salteadas en nuestra salsa especial. Un sabor intenso que combina bien con el arroz. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo para disfrutar del "Chicken Nanban", una especialidad de Miyazaki, en tamaño mini. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo con mini sashimi de mariscos frescos. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo de ostras de temporada fritas crujientes. El rico sabor de las ostras inunda la boca. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un donburi con negitoro fresco sobre arroz. El negitoro que se derrite en la boca combina perfectamente con el arroz. Edición limitada. Incluye sopa de miso y bebida.

Un almuerzo de Chicken Nanban, especialidad de Miyazaki. Pollo frito cubierto con salsa agridulce y servido con salsa tártara. El jugoso pollo, la salsa agridulce y la rica salsa tártara son exquisitos. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un set de sashimi con 5 tipos de mariscos frescos. Disfruta de los sabores y texturas de varios pescados. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo que combina estofado de tendones de ternera con sal y mini tatsuta-age de pollo joven. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo que combina estofado de tendones de ternera con sal y mini sashimi. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo mixto que permite disfrutar tanto del salteado de cerdo como del Chicken Nanban. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo mixto que permite disfrutar tanto del Chicken Nanban como del Ebi Nanban. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Un almuerzo mixto que permite disfrutar tanto del Chicken Nanban como del mini sashimi. Incluye arroz, sopa de miso y bebida.

Repetición de arroz para el set de almuerzo. Puedes elegir entre arroz blanco o integral. Para cuando quieras otra taza de arroz.

Un gin Suntory hecho con ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre. Caracterizado por su fragancia refrescante y su sabor limpio. Recomendado solo o con soda.

La cerveza premium de Suntory. Caracterizada por su espuma fina, rico sabor y fragancia floral.

Una cerveza sin carbohidratos que ofrece el sabor y la satisfacción de una cerveza auténtica. Con un final limpio.

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza, con 0.00% de alcohol, cero calorías y cero carbohidratos. Recomendada para quienes conducen o cuidan su salud.

El bourbon whisky americano por excelencia. Caracterizado por su fragancia tostada y su sabor suave. Popular en highball (con soda).

Un whisky japonés clásico. Caracterizado por su sabor equilibrado que combina bien con las comidas. Generalmente se bebe como highball.

Un bourbon premium americano. Caracterizado por su sabor suave y fragancia rica. Ideal para saborear lentamente solo o con hielo.

Un whisky de grano Suntory. Caracterizado por su sabor ligero y limpio con una dulzura sutil. Es refrescante cuando se bebe como highball.

Whisky Suntory mezclado con los 5 whiskies principales del mundo. Caracterizado por su sabor complejo y profundo.

Vino en copa fácil de beber. Disponible en tinto y blanco.

Vino tinto o blanco servido en decantador. Ideal para compartir entre varias personas.

Vino Suntory servido en botella. Disponible en tinto y blanco, para disfrutar lentamente.

Vino Red Bridge tinto o blanco. Caracterizado por su fragancia frutal y su sabor equilibrado.

Un cóctel dulce y refrescante hecho con licor de cassis y soda.

Un cóctel afrutado y fácil de beber hecho con licor de cassis y jugo de naranja.

Un cóctel agridulce y refrescante hecho con licor de cassis y jugo de pomelo.

Un cóctel hecho con licor de cassis y té oolong, con bajo dulzor y que combina bien con las comidas.

Un cóctel dulce y fácil de beber hecho con licor de melocotón y jugo de naranja.

Un cóctel hecho con licor de melocotón y té oolong, con dulzor reducido y que combina bien con las comidas.

Té verde caliente o frío. Combina bien con las comidas.

El clásico refresco. Caracterizado por su garganta refrescante y su dulzura.

Una bebida que permite disfrutar del sabor del jengibre y la efervescencia del carbonato.

Un jugo caracterizado por su refrescante acidez cítrica y dulzura.

Té oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa de los alimentos. Sabor limpio.

Un highball clásico hecho con Jim Beam y soda. Caracterizado por su garganta refrescante y su sabor limpio.

Un highball hecho con whisky Jim Beam y soda. Disfruta de la fragancia característica del bourbon y su frescura.

Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin y soda. Caracterizado por su sabor equilibrado que combina bien con las comidas.

Un highball dulce y fácil de beber hecho con whisky y cola.

Un highball hecho con whisky y ginger ale, con un sabor a jengibre pronunciado.

Un highball hecho con whisky Tris y soda. Sabor limpio y fácil de beber.

Un highball de shochu seco y con bajo contenido de azúcar, a base de Takara Shochu.

Un highball de gran capacidad, servido en una cantidad aproximadamente el doble de lo normal. Recomendado para quienes desean beber mucho a un buen precio.

Un highball Jim Beam de gran capacidad. Disfruta de la fragancia del bourbon y su frescura en abundancia.

Un highball Kakubin de gran capacidad. Satisfactorio y combina bien con las comidas.

Un highball hecho con whisky Chita y soda. Caracterizado por su fragancia ligera y floral.

Un highball premium hecho con Single Malt Yamazaki. Caracterizado por su rica fragancia y sabor profundo.

Un highball premium hecho con Single Malt Hakushu. Caracterizado por su fragancia refrescante como las hojas jóvenes del bosque y su sabor limpio.

El "Kodawari Sakaba Lemon Sour" se caracteriza por su refrescante acidez de limón y su sabor limpio. El "Shio Lemon Sour" tiene un toque salado, y el "Mega Lemon Sour" es de gran capacidad.

Un sour de limón fresco hecho con limón recién exprimido. Caracterizado por su fragancia y acidez refrescantes.

Un sour caracterizado por la refrescante acidez y el ligero amargor del pomelo.

Un sour caracterizado por la delicada dulzura y fragancia del melocotón blanco.

Un sour hecho con umeshu (licor de ciruela) y soda. Caracterizado por la dulzura y acidez de la ciruela y su frescura. También se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

Un sour caracterizado por la salinidad y acidez de la ciruela encurtida. Es refrescante y combina bien con las comidas.

Un sour simple a base de shochu. Sabor limpio.

Un drink clásico hecho con shochu y té oolong. Con bajo dulzor y que combina bien con las comidas.

Un drink hecho con shochu y té verde. Caracterizado por la astringencia del té verde y el sabor del shochu.

Sake Junmai Ginjo de la prefectura de Fukui. Caracterizado por su sabor maduro, que se vuelve más complejo con el tiempo.

Un sake Ginjo de la prefectura de Niigata, ligero y seco. Caracterizado por su garganta limpia y su fragancia elegante, combina bien con una variedad de platos.

Una marca representativa de Niigata. Un sake Honjozo con un final seco y nítido, y un sabor elegante que se puede disfrutar con la comida.

Un sake Junmai de la prefectura de Fukushima. Caracterizado por un sabor agradablemente rico y una acidez distintiva que realza el sabor de los alimentos.

Un sake Junmai súper seco de la prefectura de Aomori. Caracterizado por su final nítido y un sabor que no cansa y combina bien con cualquier comida.

Sake Ginjo de la prefectura de Yamagata. Caracterizado por su fragancia floral y su sabor limpio. Nuestro sake recomendado.

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Shizuoka. Aunque es súper seco, permite sentir bien el sabor del arroz.

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Nagano. Caracterizado por su fragancia floral y su sabor equilibrado.

Sake Junmai de la prefectura de Gunma. Aunque es muy seco, tiene un sabor con cuerpo que permite sentir bien el sabor del arroz.

Un sake Junmai de la prefectura de Hyogo. Caracterizado por su fragancia floral y su sabor suave y rico.

Sake Junmai de la prefectura de Mie. Ligero pero con una fragancia suave y un sabor rico que se expande en la boca.

Sake Junmai Ginjo de la prefectura de Saga. La pasteurización (hire) condensa un sabor complejo con profundidad y riqueza.